謝邀請(qǐng)！我一直住在農(nóng)村，農(nóng)村人基本上都是自己動(dòng)手種菜吃。春天夏天的菜比較多，冬天菜的種類較少，主要是大白菜為主，再就是蘿卜，芹菜，菠菜，香菜。

（一）大白菜，冬天里老百姓的主菜，一般會(huì)種很多，最少一大窖子，用土覆蓋來(lái)保濕保暖?！鞍俨瞬蝗绨撞恕?，白菜是怎么做怎么好吃，可以煮著吃，可以包餃子，包包子，我是最喜歡吃白菜的，從小喜歡吃，煮白菜一碗是不夠的，幾乎每天都吃，從來(lái)不間斷的，如果那一天不吃，就犒得慌，肚子會(huì)感到缺少點(diǎn)什么。

（二）蘿卜冬天吃的不是很多，立冬前一天，是拔蘿卜的日子，蘿卜拔后會(huì)埋在一個(gè)地窖里，過(guò)年二月份扒出來(lái)再吃。雖說(shuō)有“冬吃蘿卜夏吃姜”的諺語(yǔ)，但老百姓還是喜歡在青黃不接的二月吃蘿卜，春季很適合吃蘿卜，順氣、消食、清熱、瀉火，是春季很好的養(yǎng)生菜。