天麻燉鴿子吃天麻嗎
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時(shí)間:2021-06-11 12:33
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天麻燉鴿子可以吃天麻的?,F(xiàn)將天麻乳鴿火鍋的制作方法介紹如下: 原料: 乳鴿1對(duì)(約500克),天麻75克,紅棗50克,枸杞40克,姜塊25克,蔥段20克,雞縱菌150克,金針菇150克,粉絲150克,肉丸子250克,鹽20克,味精5克,胡椒粉4克,料酒10克,鮮湯1.5千克,香麻醬40克。 【做法】(1)鴿子宰殺,煺毛取內(nèi)臟,洗凈,加熱除去血水,放鍋內(nèi)加入鮮湯、天麻、紅棗、枸杞、姜塊、蔥段及鹽、味精、胡椒粉,加蓋中小火燉煮。 (2)金針菇、雞縱菌、金絲粉裝入小盤內(nèi)。豬肉丸子裝入小碗(現(xiàn)燙現(xiàn)制丸子)。 (3)味碟用香辣醬、鹽、味精調(diào)制,配上蔥花。 (4)待鴿子肉熟軟、天麻香氣濃郁后,端上桌配上金針菇、雞縱菌、粉絲、肉丸子及味碟即成。 【特點(diǎn)】湯濃白,味鮮香,肉質(zhì)熟軟,形體完整。
天麻燉鴿子天麻可以吃嗎?
最好不要放鹽
而且說是燉鴿子
最好還是用碗裝了上火隔水蒸呢·
原汁原味 營養(yǎng)不流失
出來的汁水是少了點(diǎn)
但是 不放鹽的話是甜的
很好吃很養(yǎng)人
放鹽的話 營養(yǎng)成分破壞與否是其次
但是味道就不那么自然了喲
天麻燉鴿子一天吃幾次
可以。天麻治頭疼偏方:
天麻一兩,可以燉一斤肉,按這個(gè)比例。天麻先敲碎,然后用熱水泡一天一夜,泡了的水不能仍掉,因?yàn)樗幮诶锩媪?。泡天麻的水和天麻一起,小火燉兩小時(shí),然后放入排骨一起燉一小時(shí),不能放鹽,只放少許花椒和老姜片。天麻燉排骨、土雞是最好的,切記不能和羊肉同燉。
對(duì)緩解頭痛很有幫助,且是溫補(bǔ),人人都可以吃,不妨一試。
天麻主治高血壓、眩暈、頭疼、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥 。
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