糧油店里打的菜籽油是轉(zhuǎn)基因的嗎
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時(shí)間:2021-06-09 13:47
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你想多了,轉(zhuǎn)基因的菜籽油都是進(jìn)口的,一般是加拿大。
比國產(chǎn)的普通菜籽油好多了,芥酸含量低,價(jià)錢高。
糧油店里怎么可能有這么好的菜籽油給你。
雙低菜籽油是轉(zhuǎn)基因的嗎?雙低菜籽油是哪雙低?
雙低菜籽油來自雙低油菜種子,雙低油菜是通過傳統(tǒng)育種技術(shù)自然培育出來的,它有轉(zhuǎn)基因的,也有非非轉(zhuǎn)基因。
雙低菜籽油中的雙低指的是芥酸含量,與硫化葡萄糖甙低,傳統(tǒng)菜籽油富含芥酸和芥子甙等物質(zhì),一般認(rèn)為這些物質(zhì)對(duì)健康不利,人們通過改良品種,以對(duì)人體有益的脂肪酸替代原有的芥酸含量,提高了菜籽油的營養(yǎng)價(jià)值,使之成為大宗植物油中營養(yǎng)、品質(zhì)俱佳的食用油。
轉(zhuǎn)基因菜油能吃嗎
轉(zhuǎn)基因食用油長期吃必將導(dǎo)致絕育,這代也許不會(huì),下一代肯定會(huì)絕育,而且轉(zhuǎn)基因食品也有很多難于預(yù)料的禍害。
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