可以。亞麻籽油對孕婦和嬰幼兒特別有益，因此亞麻籽油也俗稱月子油和聰明油。亞麻油中的亞麻酸40度開始微量分解，115度開始大量分解。所以只要不超過這個溫度，愛怎么吃都行，吞服、涼拌、煲湯、甚至小火炒青菜都行，就是千萬不能煎炸。食用亞麻籽油的注意事項
1、 低溫保存：開瓶之后將亞麻籽油儲存在冰箱中。
2、 容易氧化：開瓶之后，盡可能短的時間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。
3、 避光保存：避免置于溫度過高或陽光直射的地方。
4、 不需加熱：食用亞麻籽油時可以不進行加熱，如若加熱也不適宜加熱過久，以免破壞其營養(yǎng)成分。
5、 產(chǎn)生沉淀：高質(zhì)的亞麻籽油會含有少量的沉淀物，此屬正常現(xiàn)象，不屬變質(zhì)。

亞麻籽油適合什么樣的人群食用？有限制嗎？

1、預防及改善心腦血管，延緩衰老
2、降血壓、血脂，降低血液中膽固醇的含量，減少血栓的形成，
3、抑制腫瘤、抗癌作用，
4、美容美顏，抗衰老
5、健腦益智，提高思維能力。

食用方法：
? ? ? 1. 低溫烹飪：單獨使用或與日常食用油調(diào)和烹飪，健康更美味。
? ? ? 2. 靚湯調(diào)味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調(diào)鮮。
? ? ? 3. 巧拌涼菜：用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級。?
? ? ? 4. 烘焙糕點：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人。
? ? ? 5. 混合食用：在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營養(yǎng)新時尚。?
? ? ? 6. 直接服用：每日攝入5-10ml，兒童酌減至1-5ml，吃出健康來。
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