前幾年因雜志做普洱茶專題，專程去版納的南糯山待了7天，從普洱茶的鮮葉采摘到最后壓制成茶餅幾乎全程跟拍了一遍，除了渥堆發(fā)酵因保密原因未能拍到。

期間采訪了諸多頂級制茶和愛茶之人，包括普洱茶的收藏家。因此對普洱茶的收藏有一些了解，以下供你參考。自然，首先你的茶得有收藏價值哈。

普洱茶的生命歷程，狹義地說應(yīng)該是從其成型后開始的。尤其是生茶，它的自然發(fā)酵過程時刻體現(xiàn)著普洱茶的精髓所在，即便是熟茶，只要與空氣接觸就逃脫不了繼續(xù)發(fā)酵。自然發(fā)酵的程度與室內(nèi)的濕度與溫度有著緊密地關(guān)聯(lián)，這也就延伸出了普洱茶的儲藏理論。

普洱茶的存放首先要注意盡量將生茶和熟茶分別放在兩個不同的容器或房間里（以免串味兒），同時要遵循兩個30的原則，也就是離墻30厘米和離地30里面，但這一點(diǎn)在一般家庭里比較難做到，如果有條件的話，可以將普洱茶放在陶罐里存放。陶罐的好處是即有密封性又有透氣性，天氣很潮濕的地方再在陶罐下撒一些干石灰或木、竹炭，這樣就基本確保萬無一失了。

儲存普洱茶的室內(nèi)濕度以70至75位最佳，溫度一般在28度至31度之間，這在一般家庭里相對比較難控制，南方和北方的氣候條件也不盡相同，所以普洱茶的轉(zhuǎn)化也是不一樣的，譬如說在最適宜普洱茶存放的西雙版納與在北京的氣候環(huán)境下儲存，前者的轉(zhuǎn)化速度就會快一些，而后者就會緩慢許多，也就是說，同樣的一餅茶，在同樣的時間下，在不同的城市儲存，沖泡時喝到口中的味道很有可能是不一樣的。

存放普洱茶最要注意的是氣味，茶葉最會吸附雜味和異味，撒一把茶葉會吸收室內(nèi)的異味，冰箱里的異味也可以撒一把茶葉來凈化掉，這是大家都知道生活常識，因此說，存放茶葉的地方一定要干凈，不能有異味。諸如香皂、樟腦丸、蚊香、油煙之類的物品一定要遠(yuǎn)離茶葉。

還有一點(diǎn)要注意的就是，普洱茶的包裝用的基本都是綿紙，綿紙能保證茶品有良好的透氣性，有助于茶葉在后發(fā)酵時過濾掉雜味以確保清醇。無論生茶和熟茶，保存的基本要素都是如此。有些人或許會覺得綿紙易破易碎，就把綿紙丟掉，換成密封的塑料紙包裝，這樣做是對普洱茶后期發(fā)酵有百害無一益的，尤其是有些塑料紙或塑料袋本身就帶有異味，就更難保障茶葉的品質(zhì)了。

似竹的紙質(zhì)儲茶盒

現(xiàn)在市面上有一種專門存放普洱茶的紙盒，很不錯，看上去像竹制的，但即便用這種紙盒，綿紙也不建議去掉。