怎樣保持廚房的整潔干凈？

①專房專用。

廚房的職能就是用來煮飯、炒菜熬湯、煎炸食物等烹飪活動的。如果你強行讓它兼任棋牌室健身房、卡拉OK廳、休息室等，那么廚房就會因超負(fù)荷運轉(zhuǎn)而變得雜亂無章?lián)矶虏豢埃?，廚房就當(dāng)作廚房用別試圖一房多用。

②配置油煙機(jī)。

當(dāng)我們炒菜煎炸食物時，就會產(chǎn)生大量的油煙，這些急速擴(kuò)散的油煙就會附著在墻壁以及廚房內(nèi)的設(shè)施上，日積月累，整個廚房油漬斑斑看上去非常陳舊且臟。為防止擴(kuò)散的油煙對廚房造成污染，安裝一臺抽油煙機(jī)就從根本上解決了問題。

③廚房內(nèi)的物品有序擺放。

把廚房內(nèi)的物品分類分區(qū)域放置如:炒鍋、炒勺、鍋鏟、各種調(diào)味品油料放在接近灶臺的地方；干貨如木耳、海帶、干辣椒干花椒等放入儲存柜里；新鮮的蔬菜、魚蝦、肉類等放進(jìn)冰霜冰柜里；碗筷湯勺杯子放進(jìn)消毒柜里，菜刀擱在刀架上等等，把這些物品有序歸類擺放后廚房內(nèi)就整潔多了。

④“放回原位”原則。

該原則就是當(dāng)我們使用完廚房內(nèi)的工具等物品后，立即把它們放回原位，養(yǎng)成這種習(xí)慣是非常重要且必須的。丟三落四的人做過飯后，廚房內(nèi)仿佛進(jìn)了一頭爆脾氣的公牛，一片狼藉慘不忍睹！這可不好。

⑤廚房要定期打掃衛(wèi)生。

廚房衛(wèi)生直接關(guān)系到全家人的健康問題，那是我們一日三餐所需食物的加工點，從主食到副食、主料到鋪料、我們都要定期清理檢查，腐爛變質(zhì)的東西必須堅決扔掉，以免對廚房造成污染。另外，從炊具到廚房的地板及墻壁，要不留死角的地毯式的打掃及清理，隨時保持廚房的整潔干凈。

做好以上幾點后，你的廚房就光明廠亮了。謝謝您的閱讀，若幫到了您請點贊加關(guān)注！[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]