一、刺嫩芽秋天能栽活不？

能栽活

種植刺嫩芽的時(shí)候，應(yīng)先滿足莖稈不干燥的條件，還要有相對完善的排水措施，這樣會(huì)更方便換水。在種植的時(shí)候需條件直徑在1.5mm的莖稈，靠近頂芽部分截成30cm的小段，并把50根捆成一捆。最后，將其放到水床里，并灌上水就好了。

秋天栽不活，嫩芽采收 4月下旬至5月下旬，當(dāng)芽長6～10厘米尚未展葉時(shí)進(jìn)行采收，切忌采雄芽，雄芽為紫色、瘦長、有硬刺，

二、刺嫩芽幾月開花？

刺嫩芽進(jìn)入第三年，8月上旬刺嫩芽種苗就開始開花結(jié)果了。

1 定植時(shí)間：等到第二年沒有木質(zhì)化的部分被凍死脫落，在四月底春季樹液流動(dòng)時(shí)，刺嫩芽的植株頂部脫落處會(huì)泛出綠色，說明可以定植了。

2 定植地點(diǎn)：定植時(shí)要選擇向陽，土層深厚，排水良好的闊葉林中、疏林地、陰坡或半陰坡地進(jìn)行。

3 挖定植坑：在選好的地塊上按照株距1米，行距1米的標(biāo)準(zhǔn)來挖定植坑，每畝栽植650株左右。挖坑時(shí)，每坑深度要達(dá)到12厘米，直徑要達(dá)到25厘米。定植坑挖好后，就可以起苗了。

4 起苗：起苗時(shí)，從苗床的一側(cè)下鎬，依次把苗挖出。起苗要完整，不能傷到根系。然后把小苗從土里撿起，不用帶土，要選出那些直徑達(dá)到1-3厘米左右，株高已長到10-20厘米的壯苗。整理好，捆成小捆，準(zhǔn)備定植。

5 定植方法：定植時(shí)，把苗放進(jìn)已經(jīng)挖好的定植坑里，用手抓住莖中端起支撐作用，然后用另一只手配合來進(jìn)行覆土，覆土以剛好埋住刺嫩芽的根部為標(biāo)準(zhǔn)。踏實(shí)，防止風(fēng)干，保持水分。覆土后不需要澆水。

6 栽后管理：栽后管理又包括2-3年齡管理和4-5年齡管理這兩個(gè)階段。剌嫩芽2-3年齡管理是指定植后的第二年、第三年這兩年間的管理。刺嫩芽定植成活后，要在6月上旬要進(jìn)行除草。除草的同時(shí)還要結(jié)合中耕。中耕后還要進(jìn)行追肥，追肥用磷酸二銨。追肥時(shí)不要把肥撒在樹苗上，要在遠(yuǎn)離樹苗根系的3厘米處撒施，每畝撒施10公斤，追完肥后還要用土覆蓋。

刺嫩芽進(jìn)入第三年，為了不影響將來芽菜和種子的各自質(zhì)量，最好用紅繩標(biāo)記，把采芽的樹苗和采種的樹苗區(qū)分開。8月上旬刺嫩芽種苗就開始開花結(jié)果了，等9月下旬第一次霜凍過后，枝頭果實(shí)全部變黑時(shí)，就要及時(shí)采收種子了。采收時(shí)，要把成熟好的果實(shí)從枝頭揪下，收集起來，再用手把外層果漿擠捏破碎后，用清水把種子徹底漂洗出來。然后用細(xì)沙按照2：1的比例，拌勻后，埋入地下進(jìn)行沙藏，準(zhǔn)備來年春季進(jìn)行播種。

三、刺嫩芽苗種植技術(shù)有哪一些呢？

刺嫩芽屬五加科，刺灌木或小喬木的嫩芽，別名刺龍芽，主要分布于東北東部地區(qū)，生長在排水較好的林中空地，森林邊緣和灌木中。是山野菜中的珍品。刺嫩芽內(nèi)含一種皂素，是很好的無污染抗癌食品，在國際市場上十分走俏，有著非常好的發(fā)展前景。但受自然環(huán)境的限制，光靠山上自然生長的刺嫩芽數(shù)量，遠(yuǎn)不能滿足市場需要，因此應(yīng)盡快進(jìn)行溫室人工栽培。刺嫩芽溫室人工栽培技術(shù)簡單，但工程較大，應(yīng)盡早準(zhǔn)備。

1、樹段的采集

當(dāng)前溫室栽培刺嫩芽主要是利用自然刺嫩芽樹。在秋季落葉、樹液停止流動(dòng)后開始，到第二年春發(fā)芽的這段時(shí)間內(nèi)，到山上采集直徑1.5厘米以上的獨(dú)生頂端樹條，長60-70厘米，而后將樹條全部剪成等長50厘米，芽向一側(cè)，用草繩把樹條每60-100根捆成1捆，堆放在0℃左右的濕潤處，也可馬上栽培。

2、栽植槽的修建

刺嫩芽由栽植到采收一般為40-50天。如果冬季栽植1-2茬后，還可提前育黃瓜、西紅柿、茄子等菜苗。當(dāng)刺嫩芽菜收完了，還可及時(shí)整地施肥再栽植一茬菜，能提高溫室利用率、增加收入。當(dāng)然，樹段貯存充足，也可連續(xù)生產(chǎn)，效益更好。若一冬季只生產(chǎn)1～2茬，就可在溫室中部用磚砌槽，也可用木桿搭槽，槽高35—40厘米，槽大小可根據(jù)貯存樹段而定，一般每平方米可栽植樹段900-1000根。砌好槽后，槽內(nèi)鋪整張大塊塑料，塑料薄膜四邊高出槽外，槽內(nèi)放入8—10厘米深水，也可向地下挖槽。若能長年栽植，可在室內(nèi)用水泥、紅磚修建永久栽植槽。

3、栽植

在水槽加水保證不漏水的前提下，就可將成捆的刺嫩芽芽向上擺栽在水槽中，使樹段保持直立或稍有傾斜。

4、管理

刺嫩芽喜低溫潮濕環(huán)境，栽后除需保持水深10-12厘米外，主要是溫度。它在5℃以上就能緩慢生長，15℃-20℃為生長適溫，25℃以上生長緩慢。在適溫范圍內(nèi)，溫度偏低時(shí)芽粗壯、鮮嫩，高溫時(shí)芽瘦弱。槽內(nèi)水每10—15天換1次，保證水質(zhì)新鮮，有刺生長。到目前為止沒發(fā)現(xiàn)任何病蟲害。

5、采收

栽后40—50天，芽高20厘米左右時(shí)為采收適期。樹段粗壯時(shí)，20～30個(gè)芽可收500克，一般情況30～40個(gè)芽可收500克，每平方米約收10公斤。收后500克綁捆，就可上市銷售。

6、刺嫩芽樹段基地建設(shè)

目前全靠自然刺嫩芽樹，根本不能滿足生產(chǎn)需要，必須人工繁殖栽培?，F(xiàn)在市場上已有刺嫩芽樹籽，每500克約20萬粒，可育1畝(1畝=667平方米)苗子，每畝苗可栽種樹100畝，每畝山地背坡栽苗600—700株。種子先用水浸15天后，放在-20℃～-15℃凍15天，再用濕沙培貯過冬后，開春解凍后播種。當(dāng)年苗不能采樹段，第二年秋就可采割樹段生產(chǎn)。