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廈門大學教授、博導張德富介紹了《大數據科技創(chuàng)新助推農產品安全產業(yè)》,5年多來,張教授足跡踏遍了400多個農村,調研實踐發(fā)現,農產品滯銷或者不好賣,有四大原因:盲目跟風生產、生產技術落后、市場渠道不暢以及缺乏品牌建設。僅僅幫助解決滯銷問題只能是暫時的,必須利用大數據解決痛點才能全面提升農產品的價值。

因此,張教授利用大數據和人工智能,對農產品價格進行預測幫助農民解決生產什么的問題。利用大數據建立的專家系統,解決生產技術問題。

利用大數據對農產品進行精準營銷。特別是品牌建設,產品的品質和安全至關重要,都可以通過食品安全溯源來為消費者提供放心產品。