要了解茶葉酵素有什么功能?我們先要了解什么叫做酵素，或者說酵素是什么東東?

香姐告訴你，酵素是由日本傳到臺灣的比較新潮的詞匯，就是我們中國人稱之為酶的東東。

我們肚子出現(xiàn)極度饑餓感的時候，聞到或看到色香味俱全的食物難免會流口水，那么這口水里面就有酶。它是幫助我們消化食物吸收食物營養(yǎng)不可缺少的介質(zhì)。如果沒有這種酶，即酵素 ，那么我們吃進去的食物那就真正是"食物穿腸過，白吃白喝”了。

現(xiàn)在我們知道了酵素是什么東東，那也不難理解茶葉酵素是什么東東了。所謂茶葉酵素，就是用茶葉作為原料，再添加檸蒙，青蘋果及糖經(jīng)過化學作用做成的酵素，稱之為茶葉酵素，跟水果酵素沒有本質(zhì)的區(qū)別。

茶葉酵素的功效主要有如下幾點，香姐為你一一道來:

一、茶葉酵素可以幫助我們消化吸收食物的營養(yǎng) ，提升新陣代謝能力，對于大病初愈沒有食欲的人而言，尤其有效。

二、茶葉酵素潤腸通便，具有一定的排毒功效。從這個意義上說，茶葉酵素可以袪斑養(yǎng)顏。

三、茶葉酵素 具一定的解酒功效。所以喝酒前適量喝些茶葉酵素，不容易醉酒。

總的說來，對身體健康者而言，喝些茶葉酵素無妨，但對食欲不振，厭食的人而言，具有提高食欲，增強對食物的消化吸收能力，不失為不可多得的健康綠色飲品。