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天麻燉湯要放多少

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中藥天麻,制成的一般是放15克左右,新鮮的一般可以2倍到3倍。建議:新鮮的一般可以2倍到3倍。也就是30或者45克,這個一般沒有副作用的,多吃些,問題不大。 查看原帖>>

天麻煲湯前要怎么處理?

天麻是一種中藥材,可以用于治療頭暈,一般和老母雞同燉即可,吃肉喝湯,當然可能要多燉兩次,(吃個幾只雞)不能指望一次就治好頭暈.
備注:燉前要把天麻洗一下,用開水燙一下,一次不要放的太多,有個兩塊足夠了.

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天麻骨頭湯的做法
1.排骨洗凈,切塊。天麻洗凈,放入水中泡一個小時(泡的水不要丟掉一起倒入湯中),切薄片,紅棗,枸杞洗凈,姜切片備用。
2.燒一鍋開水,放入排骨燙至變色后撈出。將焯好的排骨放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入姜片。
3.大火煮開后,改成中小火,放入天麻,紅棗和枸杞,蓋子煲2—3小時以上,調(diào)入鹽即可。

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