一、韭菜種植方法?一年割幾茬。畝產量是多少?

產量與種植年限、品種、設施、管理有關，一般情況下1500~5000公斤左右。
收獲茬口與種植方法、設施、有關，一般每年2~4茬不等。

韭菜種植時間是在冬季過后土壤解凍后到秋分可隨時播種，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合適。所以韭菜的種植時間是在9月以后，就可以秋播了。
韭菜種植方法及注意事項：
1. 從種子萌發(fā)到第1片真葉長出，一般需歷時10～20天。發(fā)芽適溫15～18℃，最低溫為2～3℃，超過20度不發(fā)芽。
2. 韭菜出土能力弱，注意覆土厚度。
3. 韭菜的施肥規(guī)律：幼苗期生長量和耗肥量較小，但營養(yǎng)生長盛期，尤其是春、秋收割季節(jié)，生長量和需肥量大，應分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生長旺盛，分蘗能力強，產量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐漸進入衰老階段，為防止早衰，需要加強施肥。
4. 幼苗出土，真葉放出后，根系逐漸增多，幼苗2-3片真葉時，可追一次提苗肥，施肥后要及時澆水。幼苗4-5片葉時，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，還要排水防澇，保持畦面見干見濕。
5. 適時追肥：移栽成活后才開始追肥，每隔5—6天追施一次至開始收割，之后每收割一次可追肥一到兩次。抽苔時不施肥，開花后再施肥，以促進分蘗。施肥時間，每年停止收割韭菜時一次，當韭菜萌發(fā)2～4厘米時結合中耕土施有機肥一次。施肥時不能單一施用氮肥，時間掌握在每次收割韭菜后起3～4天新葉長出后施入，氮，磷，鉀，充分混勻后，按壟開溝施入。

二、油菜的種植方法和時間

油菜 -種植方法及時間
種植油菜的方法有墑種，即直播或育苗。北方多采用直播，南方則以育苗為主。大面積種植多用直播，小面積多為育苗。油菜種子較小，千粒重2.5g~4g。要求整地精細，施足底肥，根據利用目的，選擇不同的行距。
做青飼用2.5~40cm行距，播量0.3~0.4kg/畝，若收子用則加大行距，減少播種量。飼用的油菜可條播，也可撒播。
育苗的油菜，要先做苗床，整地更精細，施肥、灌水條件較好，苗床撒播，待長到1~2片真葉時，即可移入大田。
在油菜生長期間，要施肥，灌水，保證苗壯。北方冬季要復蓋一層有機肥以保溫，防凍。
播種時間
早春露地油菜適期播種非常重要，播種過早，受外界低溫條件影響，容易造成寒害、漚根、爛根、抽薹的現象。播種過晚，會造成上市推遲、產品質量差（主要因為溫度過高），降低經濟收入。
露地生產一般在3月下旬播種，全部采用直播方式。

三、種植技術：甘蔗怎樣套種西瓜

種方式主要為水旱田間套種和旱坡地套種兩種，前者為在2 米寬龜背畦中央2月下旬種1行西瓜大苗，3月中旬在瓜行兩邊距 瓜苗50厘米處開溝種甘蔗芽苗;后者為在4米寬平哇內種4行甘蔗 和2行西瓜。由于西瓜和甘蔗套種共生期較長，西瓜和甘蔗又均屬 生長快，吸收營養(yǎng)能力強的作物,在管理上需注意以下幾點。
第一、西瓜應提早育大苗，最好比甘蔗提早1個月定植，錯開 西瓜和甘蔗的生長高峰期，同時縮短西瓜生育期，減輕后期西瓜對 甘蔗生長的影響。
第二、由于西瓜和甘蔗的根系吸收能力均較強，基肥應分別單 施，以滿足兩種作物各自的需要。西瓜每667平方米應施優(yōu)質圈 肥1 000-1 500千克、過磷酸鈣30-50千克;甘蔗每667平方米 施廄肥2 000千克、過磷酸鈣50千克。
第三、西瓜種植密度不宜過大，以每667平方米300-350株 為宜，可采用雙蔓或三蔓整枝，避免枝蔓過密影響甘蔗苗的光照條件。
第四、西瓜與甘蔗套種，受甘蔗的影響坐瓜率會有所下降，為 保證豐產應在花期應進行人工輔助授粉，以提髙坐瓜率。
第五、西瓜采收后要及時清除瓜蔓，可就地掩埋作為綠肥，為 甘蔗生長提供良好的條件。甘蔗管理要及時施基肥、培土，爭取甘 蔗的豐產增收。