包裝的酥油茶該怎么喝
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時間:2021-05-21 09:24
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包裝的酥油茶與普通的茶喝法不一樣。
先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復(fù)搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即可飲用。
藏族喝酥油茶有一定的規(guī)矩,一般是邊喝邊添加,不能一口喝干。家中來了客人,客人的茶碗總是斟滿的。
擴展資料
經(jīng)常喝酥油茶,寒冷的時候可以驅(qū)寒,吃肉的時候可以去膩,饑餓的時候可以充饑,困乏的時候可以解乏,瞌睡的時候,還可以清醒頭腦。茶葉中含有維生素,可以減輕高原缺少蔬菜帶來的損害。酥油茶顏色與濃可可茶相似,喝一口茶,茶香很濃,有一種特殊的回味。
磚茶含鞣酸多,刺激腸胃蠕動加快消化,單喝極易饑餓,必須加酥油或牛奶酥油茶具有極高的熱量,淳香可口,喝上一口,精神頓爽,有比較濃的奶味,不過確是補充體力的好東西。
參考資料來源:百度百科-酥油茶
一般情況下包裝上會說明的。與普通的茶喝法不一樣。酥油茶是將磚茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黃油),放到一個細長的木桶中,用一根攪棒用力攪打,使其成為乳濁液。另一種方式是將酥油和茶放到一個皮袋中,扎緊袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一項非常費力的工作,現(xiàn)在也可以用電動攪拌機配置。 打開茶包封口,將細膩的粉末倒入杯中,沸水沖入,攪拌均勻。 酥油茶因為有酥油,所以能產(chǎn)生很高的熱量,喝后能御寒,是很適合高寒地區(qū)的一種飲品。酥油茶里的茶汁很濃,有提神醒腦、生津止渴的作用。
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