1. 油茶餅圖片

（1）取干油茶籽進(jìn)行脫殼處理，然后通過振動(dòng)篩和風(fēng)選，去掉果仁外殼，得油茶果仁；

（2）將油茶果仁放入雙螺旋榨油機(jī)進(jìn)行低溫壓榨，榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫，

取油茶麩塊用破碎機(jī)粉碎成粒徑為0.1～0.2mm的顆粒，得到茶麩顆粒；

（3）在茶麩顆粒中加入其重量比為1：5～8倍的水混合均勻，然后按照每kg茶麩顆粒中加入5-10g的復(fù)合酶，所述復(fù)合酶由脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成，在溫度為50～60℃下酶解1～2h，離心，去除濾液，然后將糊狀物進(jìn)行滅酶處理；

（4）將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-20℃～-35℃下預(yù)凍5～8h；

（5）將步驟（4）預(yù)凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥，控制真空度為0.08～0.12MPa、溫度為-50℃～-60℃下干燥10～12小時(shí)，得到含水量為5～8%干燥茶麩；

（6）將干燥茶麩放入粉碎機(jī)粉碎至150～200目，得茶麩粉；

（7）茶麩粉經(jīng)過紫外線燈照射殺菌后，分袋真空包裝，即得速溶茶麩粉。

2. 油茶片圖片

一、茶樹菇是什么

茶樹菇是一種食藥用菌，味純香，鮮美可口，因?yàn)槭情L在油茶樹的枯干上，所以被人成為茶樹菇。

二、茶樹菇怎么做才好吃

用料：雞翅 10個(gè)、茶樹菇(鮮) 一把、蔥姜 少許、花椒 5-6個(gè)、八角 1個(gè)、醬油 適量、耗油 1勺、鹽 少許、枸杞子冰糖 (各5-6粒)

步驟：

1.雞翅洗凈控干水，并在雞翅上劃兩刀;

2.炒鍋加少許油下入蔥姜片、花椒和八角煸香，放入雞翅兩面煎黃，抓幾粒冰糖與雞翅一起煸炒變色;

3.加一勺耗油、少許醬油，翻炒均勻;

4.加入開水，水要浸過雞翅;

5.燒開加入茶樹菇;

6.加少許鹽，改中小火燉煮15分鐘;

7.關(guān)火撒入枸杞子，即可出鍋。

3. 油茶餅價(jià)格

茶油餅多少錢一斤今年哪里有收購？

在我們老家江西宜春茶油餅一斤大概在12塊錢，在很多鄉(xiāng)下農(nóng)村都可以收購的到，那是以前，不知道現(xiàn)在漲價(jià)了沒有？現(xiàn)在鄉(xiāng)下農(nóng)村還有沒有收購就不知道了，以前是12塊錢一斤，我可以很肯定的回答，茶油餅是江西的特產(chǎn)。

4. 茶油餅?zāi)睦镉匈u

茶油餅是茶子榨油的渣子，而花生麩是榨油的渣子。

5. 茶籽油餅圖片

茶十好油餅粉碎均勻的撒在準(zhǔn)備種萊地果，在用耕地機(jī)翻土即可

6. 油茶餅的做法和配方

1. 把適量的面粉放在盆里，碗里放少許鹽倒入溫水把鹽化開，到入面粉里活勻，面不能太軟。

2. 把活好的面放在案板上用搟面杖搟成薄薄餅，自己感覺厚度就行，不要太厚，厚了會影響口感。

3. 把搟好的面餅對折再繼續(xù)搟成剛才的薄厚，對折是為了讓果子可以鼓起來，這樣既好看又好吃。

4. 用刀子將面餅切成兩厘米大小的方塊。

5. 然后油鍋倒入油，油熱將小塊的面放入鍋中炸至金黃即可出鍋。

7. 油餅 圖片

感謝邀請，我是小薇的小食光，熱愛生活喜歡給家人做飯，愛吃各種美食。如果喜歡我的文章，歡迎點(diǎn)擊加關(guān)注，很高興認(rèn)識你。

在家自己炸油餅，用這個(gè)配方和面油餅暄軟酥松又鼓泡，香氣飄滿屋。

油條、油餅配豆?jié){是我家非常喜歡的早餐搭配，雖說油炸食品不是太健康，但是一個(gè)月中偶爾吃上一次也是完全可以的，更何況確實(shí)是好吃呀。

因?yàn)閻鄢?，我開始嘗試著自己在家炸油餅。最初我也是查詢了很多種方法，配料用到過泡打粉、小蘇打、食用堿甚至是油條專用粉，但是出來的效果和味道都不如意，而且這些用料必定是添加劑，吃的時(shí)候多少心里還是會有些顧慮。經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)后終于只用到酵母粉和雞蛋就做出了自認(rèn)為最好吃的油餅。最主要的是做起來特別簡單，而且吃著相當(dāng)放心。

有的小伙伴可能會覺得自己炸油餅太麻煩，早上的時(shí)間根本不夠，其實(shí)大可不必有這種顧慮，我一般都是頭天晚上把面揉好放到冰箱里，第二天早上簡單的一搟一炸，做油餅的同時(shí)用豆?jié){機(jī)煮上豆?jié){或是熱上一杯牛奶，大概二十分鐘的時(shí)間一餐美味就可以輕松端上桌，想想哪怕是簡單煮上一碗面條也得用差不多的時(shí)間吧？我一般更省事兒，和面的時(shí)候直接把食材放到面包機(jī)里，30分鐘面團(tuán)就和好，完全不耽誤自己的時(shí)間，家里有面包機(jī)的小伙伴建議嘗試！

1、 一斤面粉中放入1個(gè)雞蛋，2克酵母，2克食用鹽，少許白糖用30度左右的溫水或溫牛奶和成偏軟的面團(tuán)，也可以像我一樣直接用面包機(jī)和面。無需發(fā)酵，直接包上保鮮膜放入冰箱冰藏一夜。如果是想當(dāng)天制作就需要揉好面團(tuán)后蓋上蓋子發(fā)酵1-2個(gè)小時(shí)。

2、 案板抹上一層食用油（建議不要用薄面，否則在炸制時(shí)油容易變渾濁），將面團(tuán)取出不需再揉，分成若干小塊。取其中一小塊輕輕揉圓。

3、 用搟面杖搟薄，也有人習(xí)慣用手按薄。

4、 厚度沒有絕對的要求，我一般習(xí)慣搟到1厘米的厚度，小伙伴們?nèi)绻矚g吃脆些的就盡量搟薄，喜歡暄軟些的就稍微厚些。如果拿捏不準(zhǔn)，先做2個(gè)不同薄厚的嘗試一下即可。

5、 用刀將油餅生坯表面劃2-3刀。

6、 鍋中倒油，建議選用沒有什么味道的食用油，如玉米油、葵花籽油。這樣炸出來油餅是清香的，不會有油的異味。油溫大概5、6成熱，可以借助筷子來試溫度，如果木筷子放入油鍋中在筷子四周有密集的小泡形成油溫正合適?；蛘呤蔷疽恍K面團(tuán)放到鍋中，如果能夠輕易飄起油溫合適。

7、 雙手拎起油餅生坯放到油鍋中，中小火開始炸制。

8、 可以用筷子輕輕按壓讓油餅受熱更均勻也更容易鼓大泡，待飄起來后翻面。

9、 兩面炸成金黃色即可出鍋控油裝盤。

滿滿的一大盤是不是特別有成就感？如果一次炸得多剩下可以裝入保鮮袋放入冷凍室保存，我家一般是吃前用空氣炸鍋熱一下，幾乎和剛炸出來的差不多。如果沒有空氣炸鍋可以放入炒鍋中開最小火不放油慢慢加熱，記得要勤翻面，防止糊鍋。

看！金黃酥脆的味道也特別好，你有沒有動(dòng)心想自己親自試一試？

用手撕開可以看到油餅非常暄軟，會有炸起的大泡空間（好詞窮，看圖片吧）。

8. 茶油餅的做法

不可以。

每天用會給頭皮帶來很大的負(fù)擔(dān)，建議一周使用一到兩次。

9. 茶油餅是什么

油茶餅是油茶果實(shí)榨油后的餅粕，資源豐富，價(jià)格便宜，毒魚效果頗佳，是我國海水養(yǎng)殖清池毒魚最常用的藥物。

油茶餅的總能量為19600千焦/公斤、粗蛋白15.94%、礦物質(zhì)3.37%、粗脂肪6.64%、可溶性糖4.3%、易水解多糖26.09%、難水解多糖12.44%、皂素12.8%。經(jīng)測定表明,油茶餅營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,其價(jià)值可與米糠媲美,是一種值得開發(fā)利用的蛋白質(zhì)飼料。但是,油茶餅中含有有毒物質(zhì)皂素和影響家畜適口性物質(zhì)單寧,必須加以適當(dāng)?shù)奶幚聿拍苡米黠暱啤?/p>

油茶餅提取皂素后,廢渣中仍含有豐富的蛋白質(zhì),可以代替麥皮栽培食用菌,為食用菌生長提供氮源與碳源。

油茶餅廢渣富含糖分,可代替食用菌常規(guī)栽培料配方中的白糖,減少白糖用量,、降低成本。

10. 茶油渣餅圖片

工具/原料

面粉 、蜂蜜、鮮酵母 、茶葉 、精鹽 、白糖 、熟油、食用堿 

方法/步驟

1/4 

將面粉放入盆內(nèi)，加入鮮酵母，用溫水和面，再加入精鹽、白糖，揉勻，蓋好，待其發(fā)酵。

2/4

將茶葉，蜂蜜放入鍋，加水300克，用微火煎至茶汁濃，倒入碗內(nèi)，加入2倍于茶汁的熟油，攪勻。

3/4

將另外面粉放在案板上，把發(fā)酵的面團(tuán)放在面粉上，將食用堿水倒人面團(tuán)上，邊倒邊揉，將干面粉揉入面團(tuán)里(必要時(shí)加點(diǎn)清水)，揉至面團(tuán)表面光滑，搓成長圓條，切10個(gè)面劑，按扁，搟成圓餅。

4/4

將平底鍋置火上燒熱，倒人適量茶油，刷勻，擺入5個(gè)餅，用微火烙制，翻個(gè)時(shí)再淋點(diǎn)茶油，烙至餅的兩面呈焦黃時(shí)即成。