1. 分析祁陽縣將油茶產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧

湖南省祁陽縣浯溪工業(yè)新村，湖南金浩茶油股份有限公司，成立于1993年，是國內(nèi)最具規(guī)模的集生產(chǎn)，研發(fā)，銷售茶籽系列高檔植物油于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)。用湖南省特有的食用油資源油茶果作為發(fā)展之本，現(xiàn)已成為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。

2. 酉陽油茶產(chǎn)業(yè)

各地的做法不同，在重慶主城區(qū)的早點(diǎn)油茶我就吃過多種不同的做法。我所知道的土家族油茶湯做法就是很講究的，在當(dāng)知青時(shí)的現(xiàn)酉陽土家族苗族自治縣(當(dāng)年是四川省涪陵地區(qū)酉陽縣)，生產(chǎn)隊(duì)的社員老鄉(xiāng)就常做來當(dāng)午餐，我們吃過多次，慢慢地也學(xué)會(huì)自己做油茶湯。

2012年6月中旬我們回到闊別41年的第二故鄉(xiāng)去看老鄉(xiāng)，看故土，我特意提出要吃油茶湯，張三嫂、吳大嫂特意為我和王同學(xué)做了油茶湯，只可惜她們有很久都未做(當(dāng)?shù)亟?開油茶湯)油茶湯了，因現(xiàn)實(shí)行退耕還林了，沒有已前集體勞動(dòng)那種強(qiáng)度了，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，很遺憾的是缺了些必需的食材，這倆位嫂子感到很難為情，但是也算了確了我們的鄉(xiāng)愁，永久留在記憶里不會(huì)消失滴。

3. 祁陽縣發(fā)展油茶種植業(yè)的有利氣候條件

①祁陽油茶

祁陽縣歷來以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶油聞名全國，是湖南省茶油主產(chǎn)區(qū)之一，被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”殊榮。油茶生長于低丘崗地，遠(yuǎn)離城市眾多的污染源，所以茶油絕對(duì)是天然的綠色食品。

②祁陽檳榔芋

祁陽文明鋪被譽(yù)為"檳榔芋之鄉(xiāng)"，所產(chǎn)檳榔芋遠(yuǎn)銷廣州、深圳、汕頭、揭陽、柳州、南寧、湛江、香港、澳門等地。

③祁陽烏梅

祁陽烏梅，已有四百年的歷史，種植在低矮丘陵山地上。祁陽烏梅既可以做水果又可以入藥，有止渴、解熱、生津、止咳等功效，國家已將烏梅列入了珍貴稀有藥物。

④祁陽筆魚

祁陽筆魚，產(chǎn)于湖南祁陽地區(qū)的浯溪一帶，形似毛筆狀，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，有“席上珍品”之稱。

⑤祁陽魚鲊

祁陽魚鲊，祁陽的特色美食。魚鲊的吃法有些獨(dú)特，其中一種與一般魚肴不一樣，必須生吃。制作魚鲊一般需選用3斤以上的活草魚，宰殺時(shí)必須在草魚尾部先剁一刀，再把草魚放入水中，使其自行排凈血水，方可使用，否則制作出來的魚鲊有土腥味。

4. 祁東油茶種植面積

常寧是湖南省縣級(jí)市，常寧有中國油茶之鄉(xiāng)、杉木楠竹之鄉(xiāng)的美稱，常寧目前沒有火車站，但周邊有好幾個(gè)火車站，都不是太遠(yuǎn)，衡陽火車站、衡陽東站、祁東站。

未來規(guī)劃永郴贛鐵路，可能會(huì)經(jīng)過常寧，可是希望越大失望也越大，永郴贛鐵路如果經(jīng)過常寧那么肯定會(huì)促進(jìn)常寧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但據(jù)官方所透露的消息，興永郴贛鐵路不過境常寧。

常寧礦產(chǎn)豐富，儲(chǔ)量特別多，是著名的有色金屬之鄉(xiāng)，其中鉛、鋅儲(chǔ)、砂錫儲(chǔ)量也是在全國排名前列，硼礦石、硅灰石儲(chǔ)量湖南地區(qū)排名第一，常寧物華天寶，潛力巨大，希望未來能夠迎來鐵路過境。

5. 祁陽縣油茶產(chǎn)業(yè)對(duì)我國貧困縣的啟示

茶油當(dāng)然能炒菜。茶油是四大草本食用油之一。營養(yǎng)豐富，具有保健作用。還可以補(bǔ)充能量補(bǔ)充維生素美容養(yǎng)顏等功效，最主要的茶油還具有殺菌殺蟲功效。古代就有用茶油洗頭發(fā)了。洗頭之后可以改變頭皮屑.頭癬及脫發(fā)等功效。

隨著生活水平的提高，茶油的價(jià)格也是有點(diǎn)小貴了。

6. 分析祁陽縣將油茶產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧的原因

一是資源優(yōu)勢(shì)明顯。

二是政策支持力度大。

三是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。近年來,在國家和省市縣各級(jí)大力支持下,祁陽縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,并在科研、生產(chǎn)、加工等方面取得了較大成效。

四是科技支撐較力。全縣擁有從事油茶生產(chǎn)、科研的林業(yè)高級(jí)工程師6人,工程師及助理工程師74人,技術(shù)員230人。

五是市場需求旺盛。茶油不僅具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,而且具有一定的藥用價(jià)值,深受人們青睞。