壓榨菜籽油是三級比四級好，這是由于比較于四級菜籽油，三級菜籽油經過了更精細的加工，消除了更多的雜質，精度更高。

老年癡呆癥的前兆都有哪些？

老年癡呆在醫(yī)學上又稱之為阿爾茲海默病，阿爾茲海默病起病隱匿，可呈進行性發(fā)展，主要表現(xiàn)在認知功能減退和非認知性神經精神癥狀，很顯然老年癡呆這種疾病主要是發(fā)生在老年患者身上，在我過65歲以上患者人群在3%~7%，女性高于男性，按此推算，在我國約有600~800萬的患者，形勢不容樂觀。

隨著年齡的增長，阿爾茲海默病患病率逐步上升的，約85歲以后，每3~4個老年患者中就有一個患者。患病的高危因素有女性雌激素水平低，高血糖、高膽固醇、高同型半胱氨酸血癥、膳食因素、吸煙、低教育程度等。

阿爾茲海默病起病的先兆可分為兩階段，分別為癡呆前階段和癡呆階段。

1.癡呆前階段主要表現(xiàn)為輕微的記憶力減退，學習和保存新知識的能力下降，在注意力、執(zhí)行力、視空間的能力可出現(xiàn)輕度受損，但這一階段并不影響日常生活能力。也不容易引起患者、親屬的注意。

2.癡呆階段，疾病發(fā)展到了這一階段，日常的生活能力是明顯受損的，這一階段又可分為輕、中、重程度之分；

2)1.輕度主要體現(xiàn)在記憶力障礙，如近期記憶力下降，當病程進一步發(fā)展，可出現(xiàn)遠期記憶力下降，患者還會出現(xiàn)情緒上的表現(xiàn)，如焦慮、疲乏、消極、暴怒、自私、多疑等。

2)2.中度除了記憶力障礙以外，還會出現(xiàn)社會功能減退，如工作、學習、交流等，既往熟之的技能、知識出現(xiàn)衰退，計算力、邏輯思維、分析能力等均出現(xiàn)明顯衰退。還可出現(xiàn)失語、失用、失認；在性格上可出現(xiàn)明顯的精神異常，例如原本性格內向的患者可出現(xiàn)言語增多、興奮、激惹，原本性格外向的患者可出現(xiàn)沉默寡言，甚至喪失了羞恥感（隨地大小便）。

3）3.疾病發(fā)展到了重度，這就意味著患者無法獨立生活，不能完成日常簡單的生活事項，例如進食、穿衣，終日無語臥床，情緒上可出現(xiàn)情感淡漠，苦笑無常。該患者晚期可并發(fā)各種全身性的疾病，例如尿道感染、肺部感染、壓瘡及全身器官功能衰竭。

阿爾茲海默病發(fā)病機制有多種學說，某些學說認為該病涉及基因突變；而tau蛋白學說認為過度磷酸化的tau蛋白影響了神經元骨架微管蛋白穩(wěn)定，進而導致神經原纖維纏結形成，破壞了神經原及突觸。

這種疾病難以預防，且這種疾病目前治療困難，還沒有能逆轉認知缺損的藥物，臨床目前的治療主要是對癥治療，有效的護理能延長患者的生存及改善患者生活質量。