油茶保溫壺(茶水保溫壺)
1. 油茶保溫壺
1.
首先,將礦物質(zhì)水(最好是山泉)在水壺中燒開。
2.
將備好的油茶放入水壺中進(jìn)行沖泡(注意,水不要太熱,燒開后可稍微等5分鐘),大概等待3分鐘的樣子,基本就能夠聞到濃郁的茶香了。
3.
等油茶已經(jīng)泡好了之后,拿一只咖啡杯,倒入其中,在添加少許的慕蘭潭。此刻,大概已經(jīng)過去2分鐘了,茶香和酒香是不是已經(jīng)飄蕩在空氣中了呢?
4.
最后,切上小小的一塊奶油,放入杯中,在輕輕的沿著杯子邊緣聞一下,是不是茶不醉人人自醉?或許抬頭望望天,低頭看看茶,你會感到更加的愜意。
2. 茶水保溫壺
可以。正確使用不銹鋼容器對人體無害。316不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入鎳、鉑、鈦等金屬元素而制成的,雖然這些元素都是人體所必需的,但如果在人體中積累過多就會對身體造成傷害,輕則金屬中毒,導(dǎo)致人記憶力減退、智力減退、萎靡不振,重則危及生命。所以我們必須正確使用不銹鋼容器,避免經(jīng)常用不銹鋼保溫杯喝水或者喝用不銹鋼保溫瓶裝水喝,以免導(dǎo)致人體吸收過多的微量元素而導(dǎo)致中毒或疾病。
3. 裝油茶的壺
金花茶,山茶科山茶屬,與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹,是國家一級保護(hù)植物之一。金花茶的花金黃色,耀眼奪目,仿佛涂著一層蠟,晶瑩而油潤,似有半透明之感。金花茶單生于葉腋,花開時,有杯狀的、壺狀的或碗狀的,嬌艷多姿,秀麗雅致。
1960年,我國科學(xué)工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花,全世界90%的野生金花茶僅分布于我國廣西防城港市十萬大山的蘭山支脈一帶,生長于海拔700米以下,以海拔200~500米之間的范圍較常見,垂直分布的下限為海拔20米左右。
資料表明,金花茶是國家一級保護(hù)植物之一,是一種古老的植物,極為罕見,分布極其狹窄。 所以,金花茶是我國的珍稀植物,并不常見。
4. 保溫壺 茶
不好。
用保溫杯泡茶,影響茶的口感
喜愛飲茶的人都知道,大多茶葉用80℃左右的水沖泡一分鐘以內(nèi)口感為最佳。而保溫杯的絕熱層和密封環(huán)境阻止了空氣對流和液體散熱,可以使沸水在一整天都保持相當(dāng)高的溫度,如果長時間把茶葉浸泡在高溫的保溫杯中,就如同用溫水煎煮一樣。茶葉在高溫的水中長時間浸泡,會令茶多酚、單寧等成分大量溢出,致使茶湯的顏色變濃,茶香減少,味道也會變得極其苦澀。
5. 保溫杯里泡油茶會怎樣
可用沸水沖食,一般50克油茶面沖入400克沸水,邊沖邊攪拌,成稀糊狀即可食用。也可煮食,將油茶面用清水調(diào)成稀糊,倒入沸水鍋內(nèi)成糊狀,稍沸即可盛入保溫瓶內(nèi)保存,食時倒入碗內(nèi)即可。美味可口的武陟油茶就好了。武陟油茶,味道香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富、食用方便、風(fēng)味獨特,深受人們的喜愛。
6. 大茶壺油茶
亳州蒙城油茶
油茶是蒙城的一道特色小吃,與蒙城的灑湯相比,毫不遜色。蒙城是莊子故里,省級歷史文化名城。鏡內(nèi)歷史文化名勝星羅棋布,各種地方小吃名目繁多。因此,蒙城是全國唯一的一個被命名為“中國養(yǎng)生美食之鄉(xiāng)”的縣城。蒙城油茶,只是蒙城小吃的一個品種。
蒙城油茶用料比較多,主要有豆腐皮兒切成的細(xì)絲,煮熟的花生,手洗小麥面筋,雞肉絲和黑芝麻等等。湯料主要是用老母雞燉成的湯加水勾芡,不會加味精和雞精等化學(xué)化工廠佐料,講究一個“純正”。一勺在口,都是雞湯的醇厚和芝麻的清香。
在制作過程中,要先和面。把和好的面團餳上半小時后,拿個面盆加入大量的水,反復(fù)揉搓面團,把淀粉洗出,只剩下在團蓬松的面筋。然后,把豆腐皮和海帶切成細(xì)絲,把花生米炒熟切碎,再加上細(xì)姜絲兒。需要提醒的是,花生米切不可碾碎,一定要切成顆粒狀,否則吃不出口感。往大鍋里倒上水,水占鍋的一半上下,往水里放入海帶絲和豆腐皮絲,加入適量的黑胡椒粉燒開。最好用黑胡椒,不要用白胡椒,色澤不一樣,口感更不一樣。
用炒菜鍋加油,把蔥末和姜末炒香,再放入切碎的花生顆料,輕輕翻炒,然后倒入燒開的大鍋水里,繼續(xù)煮上十來分鐘,然后倒入洗面筋沉淀出來的淀粉水一定要攪勻不能太稀也不能太稠的漿糊狀,邊倒邊攪拌,淀粉水與鍋里的清湯的比例大約1:2,最后加鹽調(diào)制,倒進(jìn)是一米高的鐵皮大油茶壺里。用鐵皮焊制的一個大肚子油茶壺,外面包上厚厚的棉胎,用作保溫。油茶壺上有一個長長的嘴兒。倒的時候,油茶壺稍微一傾,油茶便像一條錢一樣激射而出,注入陶碗里。當(dāng)油茶在碗的一大半時,店主把茶壺扶正,油線斷掉,恰到好處地盛滿一碗。這個活兒,一般人是很難拿捏的。因此,僅僅倒油茶這一關(guān),便是一項非常難以掌握的技術(shù)活兒。
現(xiàn)在,用鐵皮大油茶壺賣油茶的越來越少了,為了省事,用敞口鍋燒制后直接盛出來賣。再喝油茶吃煎包,已經(jīng)缺少了當(dāng)年的一種韻味兒。
7. 裝油茶的大壺
不會的黑芝麻糊(hù)是以芝麻為原料,加入其它五谷雜糧調(diào)制而成的食品。適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等?! ∮筒枋峭畋毙〕灾械淖萄a精品,人們常說“老城油茶噴噴香”。在街頭的飲食攤子上,擺把大壺,外用棉布包著用作保溫,壺內(nèi)有做好的油茶。食用時,加醋、醬油、麻油,酸辣鮮香,美味可口。其口感滑膩油潤,略感糊口,且酥油香氣濃郁,營養(yǎng)豐富,深受老人和兒童的喜愛。油茶除了香,還有提神、消食健胃、驅(qū)濕避瘴、驅(qū)寒治感冒等功效油茶面花生 - 花生學(xué)名為落地花生,在民間稱為長生果,它屬豆科作物,素有“中國堅果”、“綠色牛奶”和“素中之葷”的美稱。由于營養(yǎng)豐富,故人們譽為“植物肉紅豆 - 紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作綠豆 - 中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
8. 茶花保溫壺
一般的保溫飯盒的保溫時間是三個小時,質(zhì)量好的可能會達(dá)到五個小時。
9. 油茶保溫桶
油茶做法:
1、將杏仁用涼水泡開,煮20分鐘,再用涼水浸泡,撥去苦味,搓去外皮。撈出淘洗控干,另將芝麻炒熟,搟碎。
2、將面粉用小火炒黃,出鍋晾涼,過羅,加適量鹽面、調(diào)料面拌勻后,倒入豬油鍋翻炒,約20分鐘即熟。
3、水燒開將炒面撒到鍋內(nèi),攪?yán)境上〕磉m度的油茶(每500g面粉約需水2kg),吃時碗內(nèi)放杏仁,再盛油茶,芝麻撒在上面。
4、可將制好的油茶裝入保溫壺內(nèi),隨喝隨倒,可保溫12小時。
油茶的功效與作用:
1、增強食欲。油茶制作的過程中會加入一些茶葉和生姜等成分,因此可以促進(jìn)胃酸的分泌,可以改善食欲不好的情況。有的人出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的腸道系統(tǒng)疾病,也會引起食欲不好的問題,此時吃油茶可能會加重腸道的負(fù)擔(dān),因此大家還是要酌情的使用。
2、提神醒腦。油茶中含有咖啡因,因此可以起到提神醒腦的作用,有的朋友可能比較喜歡在早上吃,確實可以讓一整天的精神狀態(tài)都比較好。
3、驅(qū)寒保暖。油茶中含有大量的生姜,其中的揮發(fā)油可以促進(jìn)血液的循環(huán),能夠讓身體比較好的抵抗寒冷,從而起到很好的保暖工作。
