田東廣場(chǎng)茶油(廣西百色田東縣山茶油廠)
1. 廣西百色田東縣山茶油廠
說(shuō)到廣西的美食,人們第一想到的就是廣西的米粉。其實(shí)廣西除了米粉,還有很多特色的美食哦,想知道都有什么嘛?跟著懶途一起去體驗(yàn)廣西特色美食之旅吧!
魚(yú)肉類(lèi)
陽(yáng)朔啤酒魚(yú)
陽(yáng)朔“啤酒魚(yú)“,是陽(yáng)朔有名的地方特色菜,魚(yú)肉鮮辣可口,無(wú)一絲魚(yú)本身的腥味,啤酒和魚(yú)肉的香味可以讓人胃口大開(kāi)。陽(yáng)朔的啤酒魚(yú)是選用陽(yáng)朔漓江里鮮活的大鯉魚(yú),先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸,然后放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜而成,具有獨(dú)特的香酥鮮嫩風(fēng)味。
酸辣禾花魚(yú)
全州禾花魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩,骨頭小而軟,口味鮮甜,因其主要食物為禾花,當(dāng)?shù)厝顺院袒~(yú)一般都不開(kāi)膛剖肚,只去魚(yú)鰓和魚(yú)膽,連著內(nèi)臟就吃了,禾花魚(yú)的骨和刺都很軟、細(xì)小,而且魚(yú)骨也補(bǔ)鈣。
靈馬鯰魚(yú)
“靈馬鯰魚(yú)”是武鳴縣靈馬鎮(zhèn)的一道本土佳肴,也是武鳴乃至整個(gè)廣西飲食產(chǎn)業(yè)的一個(gè)響亮的品牌。“靈馬鯰魚(yú)”這道菜的制作并不復(fù)雜,講究原汁原味,沒(méi)有紅燒清蒸等做法,一律土法燒,更能體現(xiàn)正宗靈馬鯰魚(yú)細(xì)膩鮮美味道。
橫縣魚(yú)生
橫縣魚(yú)生制作精巧,令人叫絕。盈尺之魚(yú),出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨,游刃有余,一氣呵成。魚(yú)生配料,五光十色,美輪美奐,代表著橫縣的烹飪技術(shù)和飲食文化的最高水準(zhǔn)、接待客人的最高規(guī)格。
來(lái)賓鯧魚(yú)
來(lái)賓鯧魚(yú),肉質(zhì)鮮嫩,味道有點(diǎn)像鯔魚(yú),營(yíng)養(yǎng)也很豐富。魚(yú)體形側(cè)扁成盤(pán)形,背較厚,無(wú)須,白身、銀鱗、黑尾、線鰭,可別認(rèn)錯(cuò)了。
貴港潯江魚(yú)
貴港的飲食以桂系風(fēng)味為主,兼有壯族、瑤族等少數(shù)民族的特色小吃,具有鮮明的地域特點(diǎn)??谖兑怎r、香、麻、辣為主,著名的桂平潯江魚(yú)就是貴港最具代表性的佳肴。
天等荷魚(yú)丸
這個(gè)是火鍋的絕對(duì)靚野哦。崇左市天等縣的小吃美食。湯煮、酥炸、煎蒸都OK,韌而不硬,沒(méi)有魚(yú)的腥臭味,清爽不膩,味道很特別,深受人們青睞。
雞肉類(lèi)
柳州螺螄雞
風(fēng)味獨(dú)特的柳州螺螄雞,以鮮、香、酸、辣深受柳州人民的喜歡,特別是濃濃的螺螄筒骨湯里,伴著滑嫩的雞肉,雞肉的鮮嫩和螺螄的鮮香疊加在一起,光是聞味道就讓人口水直流啦~細(xì)細(xì)品味后,讓人流連忘返
梧州紙包雞
紙包雞是梧州名菜,傳統(tǒng)的紙包雞是精選本土農(nóng)家散養(yǎng)三黃雞為原料,將切好件的雞肉用紙包雞秘制醬料腌制后,以玉扣紙逐件包裹,再以花生油入鍋浸炸而成。獨(dú)創(chuàng)的隔紙浸炸烹飪法,鎖住了雞肉及調(diào)味料原有的味道,所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩,色澤金黃、氣味芳香。
白切土雞
白切土雞原材料采用農(nóng)家放養(yǎng)在山間野林中白天吃蟲(chóng)子、玉米、稻谷、土生土長(zhǎng)的土雞,上好的土雞皮色澤清黃,切開(kāi),白嫩的土雞肉蘸著醬料吃,更體現(xiàn)雞肉的鮮甜香嫩。
田東“十里荷香雞”
“十里荷香雞”是廣西百色市田東縣的特色風(fēng)味之一。十里荷香雞顧名思義,讓人想到的就是這個(gè)雞香能夠傳到十里內(nèi)的地方。當(dāng)然,這個(gè)只是比喻而已。不過(guò)它的香味持續(xù)久而遠(yuǎn)是真的。十里荷香雞是用田東山古寨十里蓮塘原生荷葉清蒸出來(lái)的荷香雞,它骨細(xì)皮爽,肉質(zhì)滑嫩,色澤橘紅亮麗,似有若無(wú)的荷葉幽香令人胃口大開(kāi),口味綿長(zhǎng)。
百色芒葉田七雞
廣西百色市是芒果之鄉(xiāng),又是是我國(guó)田七的主要產(chǎn)地,一向以生產(chǎn)歷史悠久、加工精細(xì)、質(zhì)量?jī)?yōu)良而著稱(chēng)。當(dāng)?shù)厝司偷厝〔?,?chuàng)造出了芒葉田七雞。
火麻雞湯
火麻雞湯用火麻和頂雞熬制而成,火麻是一種強(qiáng)韌、耐寒的一年生草本植物,項(xiàng)雞的肉質(zhì)比較細(xì)嫩,兩者結(jié)合的火麻雞湯味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
鴨肉類(lèi)
武鳴檸檬鴨
武鳴檸檬鴨味道酸辣適宜,鮮香可口,極其開(kāi)胃。春、秋天火氣大的時(shí)候都可以吃,是比較好的“清涼補(bǔ)品”,老少皆宜。
全州醋血鴨
醋血鴨鴨塊呈醬色,質(zhì)地適口,咸鮮微酸,香辣濃郁,名揚(yáng)天下 。聰明的全州人還就地取才先后自創(chuàng)出了“苦瓜血鴨”、“豆角血鴨”、“娥眉豆血鴨”、“花生血鴨”、“芝麻血鴨”等等。
耗油柚皮鴨
耗油柚皮鴨是欽州市一道美味佳肴。將柚子皮用炭火烤糊,再打磨干凈,放入清水中浸泡,去其苦澀;鴨子則過(guò)熱水晾干,上醬油,炸至金黃色,用文火燜至適度;再把切好的鴨子和柚皮放進(jìn)銅鍋,配以豬油、雞骨、鯪魚(yú)及蠔油等調(diào)料煮至入味而成。
柳州鴨腳煲
柳州【螺螄香芋鴨腳煲】用獨(dú)特的秘方制成,將香芋與螺螄 、鴨腳、鴨菌、香腸、鵪鶉蛋一起燉燒,口感層次分明,味道與眾不同。香芋粉滑綿密,香腸味香而不膩;鴨腳離骨,充分吸收筒骨及螺螄的鮮味,口感香滑。煲內(nèi)還可以燙青菜 、腐竹、切粉。如此美味,流口水啦~
河池系鴨把
河池鄉(xiāng)土菜——系鴨把是將鴨下水與三五種香菜捆綁在一起,配以酸辣鴨醬,這道菜一般在農(nóng)歷七月、八月做,那個(gè)時(shí)候是系鴨的香菜長(zhǎng)得最肥美的時(shí)候,每到這個(gè)時(shí)候,在鄉(xiāng)村家家戶戶都要宰殺自養(yǎng)的鴨子(以金城江區(qū)一帶最為盛行),這道菜是宴席上必不可少的菜譜。
粉類(lèi)
柳州螺螄粉
柳州的螺螄粉聞名遐邇,中國(guó)獨(dú)一無(wú)二。螺螄粉具有酸、辣、鮮的獨(dú)特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、油炸腐竹等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鮮美的螺螄湯,使你欲罷不能,吃一想二。
南寧老友粉
老友粉是南寧最受歡迎的獨(dú)特地方風(fēng)味小吃之一,酸、辣、咸、香兼?zhèn)?,?jù)說(shuō)食之具有驅(qū)風(fēng)散寒、通竅醒味之功效。是南寧小吃的金字招牌,口味鮮辣、湯料香濃,熱天吃著是開(kāi)胃,冷天吃著能驅(qū)寒。
桂林米粉
最傳統(tǒng)正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特點(diǎn)吸引了八方食客。米粉制作工藝源于傳統(tǒng),優(yōu)于傳統(tǒng),以獨(dú)創(chuàng)的米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富等優(yōu)勢(shì),這也是正宗桂林米粉所要具備的獨(dú)特口感優(yōu)勢(shì)。
欽州豬腳粉
關(guān)于欽州豬腳粉的起源,一直眾說(shuō)紛紛,追根究底,應(yīng)是源自廣州的豬手面,后經(jīng)過(guò)地方飲食風(fēng)俗習(xí)慣,多次改良,方為我們今見(jiàn)所見(jiàn)所聞,所食的豬腳粉。俗話說(shuō);“欽州豬腳粉,神仙也打滾。”
玉林牛腩粉
玉林毗鄰廣東,口味偏好粵味。名吃有陸川香豬、北流鴉塘魚(yú)、博白三黃雞、容縣霞煙雞、牛腩粉、大肉云吞、肥婆粉、田螺煲、炒牛料、貴妃宴、福綿鴨、陸川涼拌豬腳等。到了玉林,什么都可以不試,唯獨(dú)牛腩粉和牛巴粉非試不可!
橋圩鴨肉粉
橋圩鴨肉粉,近年來(lái)在貴港越來(lái)越受歡迎。其美味的秘訣在于處理鴨肉的方法。橋圩人做鴨肉喜歡使用梅子、姜、白糖、酒,把鴨肉的騷味去掉,酸酸甜甜,非常開(kāi)胃。
田陽(yáng)燒鴨粉
田陽(yáng)燒鴨粉的獨(dú)特風(fēng)味在于燒鴨,皮酥肉嫩中有點(diǎn)清甜,為口味偏粵式的田陽(yáng)、百色市區(qū)一代的人們所喜愛(ài)。據(jù)民間傳說(shuō),燒鴨粉從二十世紀(jì)八九十年代開(kāi)始風(fēng)靡于田陽(yáng)百育一代,后流向周邊地區(qū)。在豬骨湯底的米粉中擺上香氣四溢的燒鴨,淋上一勺秘制燒鴨汁,真美味~
賓陽(yáng)酸粉
賓陽(yáng)酸粉作為爽口消暑的夏日食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆誘人而聞名遐邇。酸粉是一種涼拌粉,把酸甜的醬水拌到蒸粉托里,加以叉燒肉、臘牛肉巴、波肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料,一碗色、香、味俱全的酸粉便呈現(xiàn)在你的眼前。好想來(lái)一碗~
海鮮類(lèi)
香煎魷魚(yú)筒
香煎魷魚(yú)筒即小魷魚(yú),因其呈筒形,所以得名。是北海的特色菜品,幾乎在每家飯店都能吃到。用韭菜和洋蔥絲爆炒的魷魚(yú)的嘴和須,香脆可口。做法是將魷魚(yú)洗干凈,搽干凈水分,用7成的油溫炸過(guò);再將炸過(guò)的魷魚(yú)放到鍋里煎,放調(diào)料即可。怕上火的也可以選擇白灼做法,更能體現(xiàn)魷魚(yú)的鮮甜~
沙蟹汁
沙蟹汁:北海特有佐料,用海灘上的沙蟹制成,味道鮮腥,調(diào)味水果或者菜肴,味道更為鮮美。沙蟹汁燜豆角,“豆角的味道中夾著蟹的香味,味道偏咸,有時(shí)候吃豆角,還會(huì)嚼出“喳喳”的蟹腳聲。”楊桃沾沙蟹汁也是絕配,到北海的親們不妨試試哦!
生地滾青蟹
生地青蟹湯是北海當(dāng)?shù)氐囊坏鲤B(yǎng)生湯譜,多年來(lái)深受海邊人們的喜愛(ài)。青蟹肉嫩、味鮮、可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,配以生地,稱(chēng)“青蟹生地湯”,有清涼解毒、降血壓、治牙痛等作用。
冬瓜干沙蟲(chóng)湯
此湯精選野生沙蟲(chóng)干,并配以新鮮冬瓜,烹調(diào)出來(lái)的沙蟲(chóng)湯濃味甜,冬瓜清香宜人,特別適合中年男子常飲,補(bǔ)腎效果顯著。沙蟲(chóng)能滋陰補(bǔ)腎,且含有很的高膠原蛋白,具有養(yǎng)顏抗衰老的功效。
沙蟲(chóng)
西灣近海沙蟲(chóng)是由江河水和海水混合的淡水繁殖出來(lái)的,具有鮮、甜、脆、美味可口的特點(diǎn),并具有補(bǔ)脾腎、益氣血的功效。
來(lái)源:懶途資訊
2. 廣西百色田東縣山茶油廠地址
巴馬山茶油、西林野生蜂蜜、西林山地米、西林麻鴨蛋、高野刺梨、巴馬火麻調(diào)和油、大山特產(chǎn)旱藕粉、巴馬紅米、田東芒果(桂七)、巴馬綠豆、巴馬紅豆、巴馬糯米、巴馬黃豆巴馬黑豆、正中巴馬紅衣花生田東大山旱藕粉絲,田東香芒,田林八度筍,隆林山羊,凌云白毫茶,田東七里香豬,靖西大香糯,隆林黑粽子,靖西繡球,德保茴油,德保蛤蚧酒,靖西大果山楂,舊州山楂糕,隆林辣椒骨,西林沙糖桔,靈芝,田東那拔鴨,西林麻鴨,靖西酸嘢,凌云的行云,浪伏茶葉
3. 田林縣山茶油介紹
百色山茶油田林縣的最好,油質(zhì)好,色澤靚,有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/p>
4. 田林山茶油廠
廣西中藥材種植加盟及供苗回收有公司的
1、廣西壯族自治區(qū)靖西縣東凌植化有限責(zé)任公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 中草藥中間試驗(yàn)加工系列、中草藥、及供苗回收
地址: 新靖鎮(zhèn)那塘...
成立時(shí)間:1999-05-04
廣西田林金十二桐業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 桐油、蓖麻油、茶油加工及其原料...
地址: 廣西壯族自治區(qū)百色市田林縣潞...
成立時(shí)間:2003-09-17
廣西壯族自治區(qū)桂林藥材批發(fā)站中草藥收購(gòu)部
主營(yíng)產(chǎn)品: 中藥材,收購(gòu)
地址: 中山北路796號(hào)B棟...
成立時(shí)間:1989-07-17
5. 廣西百色田東縣山茶油廠電話
1、田東香米廣西“田東香米”產(chǎn)于百色市田東縣,屬田東縣“八香”系列農(nóng)業(yè)特產(chǎn)之一,是田東縣農(nóng)業(yè)局于1993年育成的感溫型常規(guī)遲熟秈稻品種,為香型優(yōu)質(zhì)稻米
2、田東香蕉田東縣香蕉種植歷史悠久,在清朝時(shí)代田東已有種植香蕉的記載。農(nóng)民對(duì)香蕉生產(chǎn)具有豐富的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),由于田東香蕉主要種植于右江河谷一帶,因此,清甜、個(gè)大、口感好、耐運(yùn)輸是它的最大優(yōu)點(diǎn)。
3、田東香茶油田東農(nóng)業(yè)名特優(yōu)產(chǎn)品“八香”系列之一田東香油,是從產(chǎn)于自然界的油茶果提煉出來(lái)的植物油,是一種高品位、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的純天然綠色食品,自古被譽(yù)為油中珍品,歷屬皇家貢品。
4、桂西小型香豬--田東七里香豬田東七里香豬是產(chǎn)于田東縣北部“七里區(qū)”優(yōu)良特種土豬,產(chǎn)區(qū)分布于田東縣北部的義圩、朔良、那拔、禱午等四個(gè)鎮(zhèn),清朝時(shí)曾是朝廷貢品。
5、田東那拔香鴨田東香鴨產(chǎn)于田東縣北部山區(qū)那拔鎮(zhèn),是那拔鎮(zhèn)群眾依托發(fā)源于巴馬縣境內(nèi)的靈岐河養(yǎng)育出來(lái)的。具有“實(shí)”、“瘦”、“香”、“甜”、“涼”、“脆”的特點(diǎn):實(shí)--鴨肉結(jié)實(shí);瘦--皮下脂肪黃而薄;黃橙橙的鴨皮下僅隔一層黃而薄的脂肪,然后是厚厚的瘦肉;
6、田東香芒田東縣歷來(lái)有種植香芒的歷史,香芒是田東農(nóng)業(yè)特優(yōu)產(chǎn)品“八香系列”之一。田東縣于1996年被國(guó)家授予“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。7、香酒8、香料
6. 廣西百色田東縣山茶油廠招聘
田東縣隸屬?gòu)V西百色市,位于廣西西部,地處右江盆地腹部,右江河從西至東貫穿其中。屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。特產(chǎn)有:甘蔗、芒果、香蕉、七里香豬、香蔥、香米茶油、檸檬鴨。田東被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”,香芒、香蕉、香米、香油、香豬、香鴨、香酒、香料等“八香”品牌享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
7. 廣西田東增年山茶油有限責(zé)任公司
1、田東:百色的山茶油當(dāng)然是田東的最多,田東八香之一。而且田東的交通十分的便捷,成本也是最低的。田東的山茶油基本上都是在義圩鎮(zhèn)盛產(chǎn)的。義圩鎮(zhèn)在田東北部往巴馬放心。
2、凌云、隆林:凌云和隆林的山茶果的質(zhì)量要比田東的好一些,產(chǎn)油比田東的多一點(diǎn)。但是凌云和隆林的交通實(shí)在不敢恭維,而且也很遠(yuǎn)。山茶樹(shù)往往在很高的大山上,需要繞很多個(gè)彎跑山頂上才能運(yùn)下來(lái)。至于產(chǎn)出來(lái)的香味等差異多大個(gè)人就不得而知了。
以上純屬個(gè)人觀點(diǎn),如果你有意向收購(gòu)的話還是跟當(dāng)?shù)氐睦习宥鄿贤ǖ暮谩?/p>
謝謝你了??!
