閩南茶油做法(茶油怎樣做)
1. 茶油怎樣做
蜂蠟與山茶油為1:4的比例
蜂蠟和山茶油組合有潤澤細膩、滋潤保濕、提高彈力等等作用,它們可以做成唇膏涂在唇部,也可以做成面膜敷臉,還可以做成潤膚膏涂在肌膚上,其用法多作用也多。
因為山茶油里面含有亞麻酸,而這是我們人類必須的營養(yǎng),除此之外有維生素A和E對皮膚有用,蜂蠟的話會有維持肌膚的水分效果,還有軟化以及讓皮膚柔軟作用,所以兩者可加在一起用。
2. 茶油怎樣做法可以止咳
山柚油是經高溫提取、低溫冬化,保存了對人體健康有益成分的一款植物油,在烹飪過程中油煙少,食物保持著色澤鮮艷。口感好,清香透明,適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪。山柚油既起到養(yǎng)生保健,又可預防疾病的作用,被人們美稱為“藥膳養(yǎng)生油”。
通常吃法:1、山柚油加少量食鹽當佐料,蘸白斬雞。2、山柚油加醬油、蒜泥、辣椒當佐料,蘸各種菜肴。3、山柚油涼拌,拌面、拌各種蔬菜、葷菜,色澤鮮亮,清爽可口而不油膩。4、山柚油加少量醬油拌飯,香而不膩。5、山柚油炒肉,尤其是雞肉加姜、蒜爆炒。
烹飪方法及作用:1、山柚油加姜絲炒雞,有利于清肝潤肺。2、山柚油清燉土雞湯,有利于幫助產婦恢復身體、消除妊娠期小腹脂肪;增強免疫力,改善嬰幼兒體內血液循環(huán),促進大腦發(fā)育。
3. 茶油怎樣做菜
可以將1一2斤茶油(或更多一點)一次性(用鍋加熱至油面冒煙氣即可)煮熟,散熱(涼)后用容器裝好備用,最好是玻璃瓶。免得每次炒菜時因燒(煮)茶油冒得室內生油煙,這樣方便平時炒菜。
煮熟的油茶籽油還可以用來做湯喝,在制作各種湯品時不能先把油茶籽油放進去,應該先放入各種食材和清水,等湯口煲好可以出鍋的時候再加入適量的油茶籽油,這樣能讓油茶籽油的香氣得到更好的揮發(fā)。
4. 茶葉油怎么做
油茶樹和茶葉樹同屬不同種。油茶樹的葉子不能制茶葉,果實可以榨油。茶葉樹的葉子可以制作茶葉,而且種子可以榨油(但經濟效益不高,不建議榨)。
油茶樹是山茶科山茶屬的植物,屬于油茶種,最大的特點是:果實用于榨油。葉子形態(tài):油茶樹植株形態(tài)為常綠灌木或中喬木,葉子呈橢圓形、長圓形或倒卵形?;ǘ湫螒B(tài):油茶花的花瓣單葉互生,花瓣顏色是雪白雪白的,中間還有淡黃的蕊,外形上和茶花樹的花瓣有明顯區(qū)別;油茶花花期在冬春間,而且潔白的油茶花和緋紅的油茶果可以實現(xiàn)“花果共存”,堪稱人間一絕。
茶葉樹和油茶樹,同屬不同種。茶葉樹最大的特點是:葉子可制茶,種子可榨油。葉子形態(tài):茶葉樹植株形態(tài)為喬木、小喬木或灌木,嫩枝無毛;葉子呈現(xiàn)長圓形或橢圓形;在春、夏、秋三個季節(jié)均有人采茶。樹干形態(tài):一般我們看到的茶樹,多為制茶的經濟作物,經過人工管理,所以樹干不會很高。
5. 茶油能做什么
答:油茶樹葉不可以當茶葉
油茶是我國特有經濟樹種,也是我國江南低丘陵區(qū)最重要的食用油料樹種,已有兩千多年的栽培歷史。油茶是山茶科常綠灌木或小喬木,樹皮淡黃褐色,平滑下裂。秋季開大型白花,又稱“白花茶”。油茶的適應性強,耐貧脊,抗干旱,是改造紅壤的主要樹種。油茶籽可榨油,種仁含油量高達59.2%,是我國產油量最高的植物之一。茶油是植物油中的精品,也可作為肥皂、蠟燭的原料和防銹的涂料等。
6. 茶油怎么做?
用料 鴨 香菇 7,8朵 香菜 一大把 香蔥 一大把 醬油 一碗左右吧 茶油 一碗 茶油焗鴨的做法 鴨洗干凈,鍋放一大鍋水煮開后放鴨煮熟撈出把香菜香蔥切段放在一大碗里,把醬油也倒到大碗里,用手抓出香味,然后涂在鴨身上,再把剩下的材料同香菇放在鴨肚子里鍋里放茶油燒熱放鴨去炸一下,再放一大匙鴨湯去焗,記得要勤翻動,焗到鴨皮都變深棕色就可以了,撈出放涼,切小塊就能開動啦
7. 茶油怎樣做面膜
美白面膜:材料:白砂糖少許、山茶油一匙
制作方法:砂糖和油茶籽油混合,放入面膜紙浸透敷于臉上,每周3次,不但能收縮毛孔,還有顯著的美白效果。
8. 茶油怎樣做菜沒有腥味
茶油炒鴨特別合適。
用料:鴨肉 半只、子姜 300克、蒜粒 5個、青尖椒 半個、紅尖椒 半個、茶油 適量、南乳 1塊、南乳汁 1勺、廣式白腐乳 2塊、柱侯醬 1勺、花生醬 半勺、醬油 1勺、蠔油 1勺、冰糖 20克、黃酒 適量。
做法步驟:
1、子姜清洗干凈后切片
2、蒜粒對半切開
3、青紅椒切圈
4、鍋里不用放油,把鴨肉倒進去炒出水分,然后盛出備用
5、準備醬汁:2塊廣式白腐乳,1塊南乳,1勺南乳汁,1勺柱侯醬,半勺花生醬,1勺醬油,1勺蠔油,攪拌均勻
6、鍋里倒入適量茶油,把鴨肉炒香
7、鴨肉表面有焦斑后倒入適量黃酒
8、香味出來后加入子姜和蒜粒,翻炒片刻
9、接著倒入醬汁,翻炒均勻
10、倒入適量開水,燜20分鐘
11、燜好后加入青紅椒,再燜1分鐘即可
12、醬香十足,美味下飯的茶油子姜炒鴨,一定要試試!特別好吃
9. 茶油怎樣做成潤膚
可以,但要適量。
茶油涂臉功效:護膚淡斑、消除肌膚炎癥、潤膚、抗氧化、鎖水。
山茶油當中含有豐富的維生素E和茶多酚,具有一定的抗菌消炎的作用,可以改善臉部肌膚炎癥,也能緩解肌膚暗沉的癥狀。
但使用茶油涂臉后,如果有皮膚過敏的情況,須立即停止使用,且要用清水清洗干凈。茶油涂臉的使用量也不可過多,避免臉部毛孔堵塞。
10. 油茶如何做
油茶種植--最近政府出臺政策補貼油茶,并大力扶持油茶事業(yè)。油茶全身是寶,最主要的是茶油目前供不應求,價格高漲。種植油茶不僅能獲得油茶的收益,同時可以開展其他多種林下經濟模式,如林動,林飼,林畜,林禽,林藥等,還能夠打造成生態(tài)旅游,農村體驗等項目參與到全域旅游中來。
隨著人們對于健康飲食的越來越重視,部分高利潤項目也隨之出現(xiàn)。尤其是涉及到綠色食品,養(yǎng)生食品,目前處于供不應求的形勢下,批量種植這類產品,產生的效益是相當可觀的!比如食用油,食用油在生活中占有非常重要的地位,而茶油向來是珍貴的油類資源,每年投入市場的茶油非常稀缺,所以油茶種植將會是農村的下一個風口。尤其在政府目前大力支持油茶事業(yè),并且要求加強油茶種植的情況下,這將是農村最受青睞的項目之一。
而油茶中較為出色的有三華油茶,下面以三華油茶為例,介紹相關補貼政策以及收益分析:
根據(jù)《中央財政林業(yè)補助資金管理辦法》,中國林業(yè)有四類補貼項目:
1、林木良種培育補貼
補貼標準:種子園、種質資源庫每畝補貼600元,采穗圃每畝補貼300元,母樹林、試驗林每畝補貼100元。每株良種苗木平均補貼0.2元。三華油茶屬于國家審定林木良種,華碩編號:國S-SC-CO-011-2009:華金編號:國S-SC-CO-010-2009;華鑫編號:國S-SC-CO-009-2009。
華碩、華金、華鑫油茶國家林木良種證書
2、造林補貼
補貼標準為:人工營造,喬木林和木本油料林每畝補貼200元,灌木林每畝補貼120元,水果、木本藥材等其他林木、竹林每畝補貼100元,低產低效林改造每畝補貼100元,各地政府對油茶豐產林建設補貼一般在1000-3000元/畝、油茶低產林改造補貼一般在200-1000元/畝。
3、森林撫育補貼
森林撫育補貼標準為平均每畝100元。
4、國家儲備林項目建設
主要采取人工造林、現(xiàn)有林改培等集約經營措施,著力培育中短周期速豐林、大徑級用材林和珍稀樹種。人工造林投入標準不低于2000元/畝,現(xiàn)有林改培投入標準不低于1000元/畝,單個地塊集中連片面積不低于300畝。項目申報要編制3年總體規(guī)劃,批復后分3年建設完成,每年根據(jù)建設任務安排投資。
效益分析
(以1畝為例)
注明: 1、定植8年三華油茶畝出油70kg,可用于茶油銷售、油茶附加品(茶粕、茶殼、茶枯)深加工。按茶油價格100元/kg,1畝油茶林前8年累計產業(yè)增加值為25975元(25975=11970+9576+5985+2394-3950)。 2、按定植27年豐產20年計算,第8年開始每年產業(yè)增加值為11720元/畝(11720=11970-250),1畝總產業(yè)增加值為(n-8)*11720+25975元,n為定植年數(shù), 8≤n≤27 。如n=27,則總產業(yè)增加值為248655元/畝。
三華油茶林下經濟----華碩樹體生長旺盛,樹姿半開張,自然圓頭形,枝條粗壯而疏,重疊枝較少;華金樹體生長勢強,樹冠緊湊,紡錘形,樹姿較直立;華鑫樹體高大,樹姿半開張,樹冠自然圓頭形。充分利用三華油茶林下自然條件,進行合理種植、養(yǎng)殖。構建穩(wěn)健的生態(tài)系統(tǒng),達到林地生物多樣性,為農民增收致富開辟一條新路子,成為農村經濟新的增長點。
01林禽模式
在三華油茶林下養(yǎng)殖土雞、土鴨、土鵝,可以實現(xiàn)種植、養(yǎng)殖在一個系統(tǒng)的不同空間的安排,對提高林地的土壤肥力和蟲害防治有很大的作用。
02林動模式
特種經濟動物主要有蚯蚓、林蛙、蚱蟬、蜜蜂等,這些特種經濟動物具有較高的經濟和營養(yǎng)價值。發(fā)展三華油茶林下特種經濟動物養(yǎng)殖既可以保護生物多樣性,也可以優(yōu)化畜牧業(yè)生產結構,發(fā)展農村經濟,豐富市場供應,增加林農收入。
03林藥模式
三華油茶林間空地適合間種黃梔子、三葉青、油牡丹、白芍、板藍根、毛地黃、石竹、側金盞、芍藥等藥材,對這些藥材實行半野生化栽培,管理起來相對簡單。據(jù)調查,林下種植中藥材每畝年純收入可達2500~4500元。
04林菌模式
我們常有一句“油茶林中遍地寶,就看你愛不愛去找”的話,多數(shù)都是說的林中菌類,比如說靈芝等。而現(xiàn)在適合人工栽培的菌類就多大20多種,比如香菇、平菇、猴頭菇、金針菇、竹蓀、靈芝等,所以林菌模式其經濟效益也非??捎^。
05林槐模式
這里說的槐樹指泓森槐。它有楊樹的生長速度、槐木的材質,具有速生、干直、窄冠、硬料四大特點。泓森槐年均高度生長量3.15m,樹干通直向上高至20米以上,窄冠可讓陽光直射油茶林,另外作為豆科植物有根瘤菌,能固氮釋肥,是一個很好的混交林樹種。
06林菜模式
三華油茶林透光性比較強,可在林間種植芥菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、龍牙蔥、大葉芹等模式,這種模式也是一種經濟效益較高的模式,完全可以實現(xiàn)“雙豐收”。
07林糧模式
三華油茶林下種大豆、花生、紅豆、山稻等,通過在不同林分中根據(jù)農作物的特性選擇不同的種植模式,完全可以實現(xiàn)“雙豐收”。另外生產出來的農產品,也備受人們喜愛,其前景比較廣闊,經濟效益也非??捎^。
08林果模式
三華油茶林下可套種西瓜、香瓜,林間可套種枇杷、桔樹、板栗、柚子等,優(yōu)點在于口感好、產量高、品相佳,糖度梯度小,商品性較好。生產出來的水果,備受大家歡迎。
09林花模式
花卉主要有草本花卉和木本花卉,一般是在稀疏的林地中種植木本花卉,在密度較大的森林中或者果園中種植草本花卉。較為適宜在三華油茶林下種植的花卉有百合屬、水仙類、白頭翁、禿瘡花、金蓮花荷包牡丹等。
10林油模式
這種模式主要就是在三華油茶林下種植花生、芝麻、棉花、油菜、大豆等油料作物,這些油料作物除了油茶外,都是淺根作物,有些具有固氮根瘤菌,不與林木爭肥爭水,且又覆蓋地表,能夠防止水土流失,提高土壤肥力,但樹冠太大時不宜間作此類作物。
11. 茶油如何制作方法
茶油是用山茶的籽實榨制而成的油,含油率一般為25~30%。制作方法
1.將采收后的茶籽進行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細越好。
2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。
3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。
4.精煉:榨出的油經經過精煉,以除去雜質。可用20%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來?;蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質分離出來,使油色澄清。
