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黃山老樹(shù)茶油(老樹(shù)紅花山茶油)

來(lái)源:www.hxz788.com   時(shí)間:2022-11-09 07:20   點(diǎn)擊:186   編輯:niming   手機(jī)版

1. 老樹(shù)紅花山茶油

1、紅花茶油的榨?。?/p>

(1)堆漚:收集的油茶果放在室內(nèi)堆漚6-8天,讓茶籽起后熟作用,以增加油分。

(2)晾曬、破殼:將堆漚后的茶果曬上3-5天后,茶果自然破殼,茶果的茶籽能分離,然后挑選、過(guò)篩、揚(yáng)凈,繼續(xù)曬10-12天,使淀粉和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化為油脂。曬好的油茶籽放于通風(fēng)干燥處收藏,經(jīng)過(guò)40-60天后茶籽含油率達(dá)到最高時(shí),再?gòu)?fù)曬1-2天以提高出油率,以確保茶油品質(zhì)。

(3)烘干、粉碎:將油茶籽去殼,置于50-60℃的烘箱進(jìn)行烘干,控制茶籽的含水率在5%-8%,再用粉碎機(jī)對(duì)油茶籽進(jìn)行破碎。

(4)低溫壓榨:將油茶籽放置于壓榨機(jī)中壓榨,壓榨的溫度為50-60℃。

(5)過(guò)濾:將壓榨完成的油粗濾,將壓榨完成的油,順序通過(guò)60、80、100 目的篩網(wǎng),在常溫下備存,得到紅花茶油1020克-1225克。

2、中藥及野生菌的制備:將所述益智仁果實(shí)、梳唇石斛、黑松露置于50-60℃的烘箱中烘干;烘干后再用粉碎機(jī)對(duì)益智仁果實(shí)、梳唇石斛、黑松露進(jìn)行粉碎成粗粉。

3、超聲波振蕩:在常溫條件下,將所述步驟2中的所述益智仁果實(shí)、梳唇石斛、黑松露粗粉放入所述步驟1所獲得的紅花茶油中,一同置于超聲波提取罐內(nèi),開(kāi)啟超聲設(shè)備20-40分鐘,超聲波頻率為20-60kHz,使三味藥材與紅花茶油中的有效成分進(jìn)行充分融合。

4、成品過(guò)濾:將所述步驟3中的紅花茶油,通過(guò)高速離心機(jī)過(guò)濾,最終得到益智紅花茶油成品918-1103克。

2. 紅花山茶油圖片

山茶油和山柚油是同一種油,山茶油在海南當(dāng)?shù)胤Q(chēng)它為山柚油。

山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹(shù)種子中獲得的,是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一,中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。

山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。為中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

3. 山茶油 茶樹(shù)油

茶油,“油”來(lái)已久,在我國(guó)擁有悠久的歷史,公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》“員木,南方油食也。”是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的最早的記載,這里所說(shuō)的“員木”即茶油,可見(jiàn)我國(guó)民間當(dāng)時(shí)就開(kāi)始取油茶果榨油以供食用。歷史上,茶油曾是“皇封御膳”用油,在當(dāng)時(shí)享用茶油是一種身份的象征。在歷史長(zhǎng)河中,醫(yī)藥前人和文人墨客都留下了對(duì)茶油深深的贊美。

4. 紅花山茶花油

1、小果油茶

小果油茶是小喬木,與普通油茶不同的是。10月份為果子的成熟期,通常為球形、桃形、近橄欖形,果皮極薄,每果有1~3粒種子。在我國(guó)江西、湖南、廣西、廣東等地都有分布,小果油茶的產(chǎn)量?jī)H次于博白大果油茶,畝產(chǎn)量為4700斤,很多的農(nóng)戶都有選擇種植小果油茶。

2、紅花油茶

紅花油茶又名野山茶,紅花油茶為常綠喬木,果皮比較厚,果大,平均單果重60~100克,栽植8-9年才會(huì)結(jié)果,而且成果率高,種仁含油率高、油質(zhì)好。不過(guò)產(chǎn)量并不高,畝產(chǎn)量只有3000斤左右。

3、攸縣油茶

攸縣油茶又名長(zhǎng)瓣短柱茶、野茶子、薄殼香油茶。攸縣油茶為常綠灌木,果實(shí)在10月底成熟,果皮極薄,麻褐色,粗糙無(wú)光澤。平均果重6克,油質(zhì)好,畝產(chǎn)量2000斤左右。

5. 老樹(shù)紅花山茶油護(hù)膚

出自《善行天下》2007年上海人民出版社出版的圖書(shū),作者是潘真。

行善有道,善行天下。

如果是品牌,善行天下是長(zhǎng)沙中戰(zhàn)茶油集團(tuán)有限公司旗下山茶油品牌,堅(jiān)持“百年老樹(shù)、萬(wàn)粒挑一”的選材標(biāo)準(zhǔn),打造純天然的民族茶油品牌。 

善行天下致力于健康膳食文化的普及和推廣,制定行業(yè)“可以喝的山茶油”直飲標(biāo)準(zhǔn),用科技推動(dòng)中國(guó)茶油的品質(zhì)創(chuàng)新,倡導(dǎo)高品質(zhì)茶油健康生活方式。

6. 紅花山茶籽油

茶油分野生的和種植的。茶油根據(jù)開(kāi)花的花朵顏色分白花茶油,紅花茶油,金花茶油。茶油的工藝分物理壓榨和化學(xué)浸出。物理壓榨分冷榨和熱榨。根據(jù)茶籽剝殼分山茶仁油和山茶籽油。

說(shuō)了那么多,最貴的油茶就是最稀有的,而中國(guó)白花油茶種植最多,其次是紅花油茶,最稀有的是金花油茶,但是金花油茶沒(méi)有野生的基本都是人工培育居多。

按工藝來(lái)說(shuō)冷榨油比熱軋油貴,是因?yàn)槔湔ビ统鲇吐时葻嵴コ鲇透汀?/p>

所以野生冷榨紅花山茶仁油最貴,其次就是野生熱榨白花山茶仁油次之,最后就是種植的茶油。

在來(lái)說(shuō)話茶油的剝殼問(wèn)題,連籽壓榨的茶油和剝殼的茶油不管從香氣口感都差好多。但是市場(chǎng)確基本上都是連殼,因?yàn)檫B殼打好處有二,第一是殼可以當(dāng)餅賣(mài)錢(qián),其二剝殼增加成本不劃算。

在說(shuō)說(shuō)精煉油,超市那種顏色很淡的基本都是精煉油,精煉油就是和純凈水差不多一個(gè)意思,就是里面的有益的沒(méi)了。

最后說(shuō)一句,低端茶油就是茶枯提取的茶油,顏色很淡黃的茶油,沒(méi)有香味,價(jià)格30元以下左右一斤。普通的種植白花連殼山茶油,顏色暗淡黃價(jià)格50元以下。野生紅花連殼山茶油,顏色和白花深一點(diǎn)價(jià)格50元以上100元以下。冷榨的比熱榨的貴個(gè)10元到20元,剝殼的在這基礎(chǔ)上在貴個(gè)10元20元。

最后說(shuō)一句,茶油只有中國(guó)才有品質(zhì)最頂級(jí)的,以前古代達(dá)官貴人,皇族特貢哦哦好好珍惜。

7. 紅山茶油樹(shù)圖片

可選用普通品種的山茶,或2至3年生的白花油茶作砧木;也可選用抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)快的紅山茶,如‘紅露珍’、‘紅心大紅’、‘金盤(pán)荔枝’等品種作砧木,在早春采用切接法進(jìn)行嫁接。

8. 大紅花山茶油

都屬于山茶屬。茶,一般是指茶葉。油茶泛指山茶屬里邊油脂含量較高的物種,說(shuō)白了山茶屬的植物中主要生產(chǎn)目的是嫩芽加工茶葉的就是茶,用來(lái)結(jié)果榨茶油的就是油茶,也就是說(shuō)山茶屬里邊很多物種都可以叫做油茶,但是油茶一般特指普通油茶這個(gè)種(camellia oleifera),在我國(guó)占油茶栽種面積的90%以上。紅山茶一般特指日本紅山茶,拉丁名japanica,花紅色,原產(chǎn)日本,茶籽也用來(lái)榨油,主要用來(lái)做化妝品,國(guó)內(nèi)也有很多紅山茶種,如浙江紅花油茶,騰沖紅花油茶,宛田紅花油茶,廣寧紅花油茶等,花都紅色,因?yàn)槎伎梢杂脕?lái)榨油,也可視為油茶的一種。

9. 老樹(shù)山茶油用途

山茶籽油,作為我國(guó)的特有樹(shù)種,也是我國(guó)分布最廣的最古老油脂樹(shù)種。山茶油被稱(chēng)為“東方橄欖油”,其茶油的功效我就不一一介紹,今天我們一起討論討論茶籽產(chǎn)地問(wèn)題。

山茶樹(shù)生產(chǎn)的地區(qū)不同,土壤、水分、所含的微量大的高低也不一樣,特別是人工種植的?,F(xiàn)在有很多都是重新種植的新品種,用的化肥、農(nóng)藥,油的品質(zhì)也就大打折扣。

作為我們國(guó)家特有的、古老樹(shù)種,在我國(guó)已經(jīng)有2300多年的種植歷史,像衡陽(yáng)、常德、耒陽(yáng)等等都被評(píng)為“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”。而小趙很榮幸成為自己家鄉(xiāng)也是“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”中的一員。

我們這邊剛好這些天在撿茶籽,白天在山上摘,也隨便為自己家鄉(xiāng)的油茶拉拉票。讓大家看看不打農(nóng)藥,不施化肥的老樹(shù)是什么樣子。

10. 山茶油的樹(shù)

山柚油是由山柚樹(shù)成熟的果子核仁經(jīng)強(qiáng)火熟炒脫水精榨而得的油脂。是上等的保健滋補(bǔ)藥用油料。民間常用于產(chǎn)孕婦的體血調(diào)理,玉體潤(rùn)膚養(yǎng)顏和老年人的補(bǔ)氣血。其主要生長(zhǎng)于海南中部常有雨霧彌漫而沒(méi)有污染的五指山腹地??勺鳛樯秸浜N兜让朗臣央鹊恼狐c(diǎn)佐料。

茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹(shù)在秋天結(jié)的果子,進(jìn)行壓榨出來(lái)的產(chǎn)物,由于茶葉籽油產(chǎn)量很低,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,因此茶葉籽油又稱(chēng)“油黃金”,古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟,茶葉籽油開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),目前茶葉籽油產(chǎn)地主要以長(zhǎng)江流域及西南茶原產(chǎn)地等地區(qū)為主。

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