1. 茶油麩怎樣做肥料

　　皮張的初步加工包括兩個方面： 　　(一)狗皮的初步加工 　　1．將狗皮上的肉和油脂等雜物消除干凈后，平放在小板上，用粗砂布或磚塊磨至略見粗毛根為止。再用茶油麩(油茶籽榨過油后的餅粕)250克加水2500克煮沸后倒入盆中，待冷卻后把狗皮壓入水中浸泡12小時，取出后用肥皂水反復洗刷，清除臭味。 　　2．用明礬500克加水500克，煮沸后倒入盆里，待冷卻后將狗皮完全浸入，經(jīng)24小時后取出，毛朝下放在木板上張開繃緊，用鐵釘固定。 　　3．將狗皮固定后，用50℃的皮硝水(皮硝和水各250克，煮沸約剩150克)反復、均勻地涂在皮板上，稍干后狗皮會起泡。如個別地方不起泡，可再次涂抹，直至起泡為止。 　　4．狗皮干透后，用細砂布仔細磨平。加工好的狗皮用手抓成團，放開后能徐徐張開。 　　(二)皮張的防腐 可用干燥法進行防腐，將狗皮肉面朝外，掛在通風良好的地方晾干，避免在強烈的日光下暴曬，也可用食鹽防腐法。 　　1．干燥防腐法 用干燥方法除去皮中的水分，造成不利于細菌繁殖的條件，從而達到防腐的目的。采用這種方法制成的干皮稱甜干皮或淡干皮。在自然干燥時，應將皮板展開(片狀皮)鋪在席上或釘在木板上，毛朝下，不能放在水分大的地面或草地上，應放在空氣流通的地方陰干，防雨淋或被露水打濕。生皮最適宜的干燥溫度為18～25℃，溫度過高會使表面水分蒸發(fā)過快而變硬，影響內(nèi)部水分的蒸發(fā)，致使皮內(nèi)干燥不勻，導致皮內(nèi)腐敗，同時也會造成皮內(nèi)蛋白質(zhì)變性膠化，在浸水等加工過程中，容易產(chǎn)生分層現(xiàn)象。同時烈日暴曬的生皮，皮上脂肪會熔化擴散到皮內(nèi)，使水浸加工更困難。 　　干燥防腐法節(jié)省勞動力，也易操作，但干燥的不得法，易使生皮僵硬、斷裂、腐爛或遭蟲害。 　　目前已有采用烘干室烘干。烘干室加溫可用暖氣、電爐、火爐、火墻等。溫度控制在25～30℃，且通風良好。皮張放在烘干室的晾皮架上，皮面向內(nèi)，經(jīng)2天通風5～7次，皮張即可基本上干燥，然后將皮取出，放進室溫15℃左右的房間中，繼續(xù)通風干燥4天，即可取下保管。 　　2．食鹽防腐法 這種方法在我國民間應用很普遍。其原理是食鹽吸附毛皮上的水分造成皮張的高滲環(huán)境，起到殺菌防腐作用。有撒鹽法和鹽水浸泡法等。 　　撒鹽法是將清理過的原皮毛面向下，平鋪案臺上，把鹽面均勻地撒在皮板上，其用量為皮張重量的30％左右。每兩張皮為一層(板對板)，皮張厚的地方多撒，有皺褶和彎曲的地方一定要拉平，然后堆放成1～1.5米高的皮堆，皮放兩周后，一張一張地從皮堆上取下來，抖去皮張上沒有溶化的食鹽，最后將皮張卷起存放。 　　鹽水浸泡法是將清理過的原皮先在25％的食鹽水中浸泡，經(jīng)一晝夜取出，瀝水2小時后堆放，堆放時再撒皮重25％的鹽。為保證質(zhì)量，可每經(jīng)6小時換1次舊鹽水，并保持15℃的溫度，在食鹽中加入相當于鹽重量4％的碳酸鈉可防鹽斑。

2. 茶油麩怎樣做肥料視頻

1、在網(wǎng)上推廣，比如微信、快手、抖音……等等，但難度有點大，山茶油價格偏高，大部分人對質(zhì)量不信任。這需要慢慢開發(fā)，長期推廣，詳細的對客戶講解茶油的質(zhì)量和功效與普通茶油不同，爭取得到客戶的信任。

2、向茶油廠家推廣，自己有貨源，質(zhì)量保證，廠家回收價格也會比普通茶油價格高許多。

3. 油茶麩能做肥料嗎

　　茶麩可以做肥料?！　〔棼熞卜Q茶枯、茶籽餅，是茶籽榨油后剩下的渣料。由于茶麩中含有皂素和糖苷，因而對害蟲具有很好的防治作用，且對人體無害，使用安全，在土壤中能自然分解，無毒無殘留，是一種純天然的綠色農(nóng)藥?！　⊥瑫r，茶麩又是天然的有機肥料，施用后可提高土壤肥力。據(jù)測定，茶麩含氮1.11%、五氧化二磷0.37%、氧化鉀1.23%，100公斤茶麩相當于硫酸銨5.55公斤、過磷酸鈣2.31公斤、硫酸鉀2.46公斤。桂北山區(qū)三江侗族自治縣是“中國油茶之鄉(xiāng)”，全縣現(xiàn)有油茶林面積70余萬畝，年產(chǎn)茶麩1.1萬多噸，茶麩資源十分豐富?！　∧壳叭珖鞯囟荚诮o公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，在生產(chǎn)上限制使用化肥、農(nóng)藥。而推廣使用茶麩，既可防蟲，又可培肥地力，且價格不高，農(nóng)民容易接受。在油茶產(chǎn)區(qū)三江縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上推廣使用茶麩，更是就地取材，物盡其用。

4. 茶麩作肥的使用方法

剛種下不可以澆

茶枯腐熟好給果樹施用時，剛種下是不能馬上施肥，要等幼樹萌芽了才可施。餅肥給果樹的濃度一般在100－200倍，也可1.4斤兌水100－200斤，適量加些尿素、海精靈等，在樹干10－30厘米處，雨前沖施可防燒根、灼干現(xiàn)象，小樹一瓢，大樹四五瓢，看樹大小而施，也可滴灌。餅肥有促進果樹生長、促梢使果樹梢更壯，膨果期有膨果作用，整個果樹生長期都要使用餅肥、麩肥。幼樹也可在移栽時用有機肥與土拌勻后再栽種

5. 茶麩做有機肥

2天用一次。

茶枯，又稱茶籽餅，別名茶麩、茶籽餅。呈紫褐色顆粒，是野山茶油果實榨油后剩下的渣。茶粕中含有12－18%的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使害蟲的紅細胞溶化。茶皂素易溶于堿性水中，使用時加入少量石灰水，藥效更佳。由于茶粕的蛋白質(zhì)含量較高，因此這還是一種高效有機肥，廣泛應用在農(nóng)作物及果樹栽種中，效果極佳。

6. 茶油麩怎樣做肥料用

茶油麩做肥料先要去跟泥土混合，并堆肥發(fā)酵才施用。

7. 油茶麩的肥效

1）取干油茶籽進行脫殼處理，然后通過振動篩和風選，去掉果仁外殼，得油茶果仁；

（2）將油茶果仁放入雙螺旋榨油機進行低溫壓榨，榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫，

取油茶麩塊用破碎機粉碎成粒徑為0.1～0.2mm的顆粒，得到茶麩顆粒；

（3）在茶麩顆粒中加入其重量比為1：5～8倍的水混合均勻，然后按照每kg茶麩顆粒中加入5-10g的復合酶，所述復合酶由脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成，在溫度為50～60℃下酶解1～2h，離心，去除濾液，然后將糊狀物進行滅酶處理；

（4）將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-20℃～-35℃下預凍5～8h；

（5）將步驟（4）預凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機進行冷凍干燥，控制真空度為0.08～0.12MPa、溫度為-50℃～-60℃下干燥10～12小時，得到含水量為5～8%干燥茶麩；

（6）將干燥茶麩放入粉碎機粉碎至150～200目，得茶麩粉；

（7）茶麩粉經(jīng)過紫外線燈照射殺菌后，分袋真空包裝，即得速溶茶麩粉。

優(yōu)選的，以上所述干油茶籽的含水量為10～12%。

優(yōu)選的，以上步驟（2)所述的低溫壓榨是在溫度為55～60℃下壓榨。

優(yōu)選的，以上所述復合酶中脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶的重量比為1:2～3:0.5～1。

優(yōu)選的，以上步驟（3）所述的離心轉(zhuǎn)速為1000～5000r/min，時間為5～10min。

優(yōu)選的，以上所述紫外線燈照射殺菌中紫外燈的功率為30～40W，殺菌時間為60～90min。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的優(yōu)點和積極效果：

1、本發(fā)明方法經(jīng)過酶解、真空冷凍干燥和紫外殺菌等步驟，既不破壞茶麩藥用成分和營養(yǎng)成分，提高了茶麩的洗滌效果和保健功能，制得的茶麩粉常溫下可速溶于冷水、便攜帶、易保存、使用方便等優(yōu)點，深受消費者的喜愛。

2、本發(fā)明得到的茶麩粉還含有15～18%的茶皂素，顏色為深咖啡色，而且有一股濃郁的茶籽香味，常溫下即可迅速溶于冷水，可溶成分達95%以上，無需添加防腐劑常溫下可保存兩年，可用在洗發(fā)、洗澡、泡腳、洗碗、洗餐具等，洗滌去污效果很好。

3、本方法通過復合酶進行酶解反應，使原料中的某些不溶性的功能活性成分水解成可溶性成分，解決了茶麩粉在沖調(diào)時易結成團塊，溶解性和分散性不甚理想等問題。

4、本發(fā)明方法采用真空冷凍對茶麩粉進行干燥，可最大限度地避免了各種營養(yǎng)成分和功能性活性成分在加工過程中的損失，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。

5、本發(fā)明方法還具有制備工藝簡單、成本低、生產(chǎn)效率高、耗能低等優(yōu)點，容易實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。

具體實施方式

下面將結合具體實施例對本發(fā)明進一步說明，但不限于本發(fā)明的保護范圍。

實施例1

一種速溶茶麩粉的制備方法，包括以下步驟：

（1）取干油茶籽進行脫殼處理，然后通過振動篩和風選，去掉果仁外殼，得油茶果仁；

（2）將油茶果仁放入雙螺旋榨油機在溫度為60℃下進行低溫壓榨，榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫，取100kg油茶麩塊用破碎機粉碎成粒徑為0.1mm的顆粒，得到茶麩顆粒；

（3）在茶麩顆粒中加入500kg水混合均勻，然后按照每kg茶麩顆粒中加入6g的復合酶，所述復合酶由重量比為1:2:0.5的脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成，在溫度為55℃下酶解2h，在轉(zhuǎn)速為1000r/min下離心10min，去除濾液，然后將糊狀物進行滅酶處理；

（4）將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-25℃下預凍6h；

（5）將步驟（4）預凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機進行冷凍干燥，控制真空度為0.08MPa、溫度為-55℃下干燥12小時，得到含水量為7%干燥茶麩；

（6）將干燥茶麩放入粉碎機粉碎至150目，得茶麩粉；

（7）茶麩粉經(jīng)過功率為30W的紫外線燈照射殺菌90min后，分袋真空包裝，即得速溶茶麩粉。

實施例2

一種速溶茶麩粉的制備方法，包括以下步驟：

（1）取干油茶籽進行脫殼處理，然后通過振動篩和風選，去掉果仁外殼，得油茶果仁；

（2）將油茶果仁放入雙螺旋榨油機在溫度為55℃下進行低溫壓榨，榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫，取100kg油茶麩塊用破碎機粉碎成粒徑為0.2mm的顆粒，得到茶麩顆粒；

（3）在茶麩顆粒中加入700kg水混合均勻，然后按照每kg茶麩顆粒中加入10g的復合酶，所述復合酶由重量比為1:3:1的脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成，在溫度為50℃下酶解2h，在轉(zhuǎn)速為3000r/min下離心10min，去除濾液，然后將糊狀物進行滅酶處理；

（4）將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-35℃下預凍5h；

（5）將步驟（4）預凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機進行冷凍干燥，控制真空度為0.1MPa、溫度為-60℃下干燥10小時，得到含水量為8%干燥茶麩；

（6）將干燥茶麩放入粉碎機粉碎至150目，得茶麩粉；

（7）茶麩粉經(jīng)過功率為30W的紫外線燈照射殺菌80min后，分袋真空包裝，即得速溶茶麩粉。

實施例3

一種速溶茶麩粉的制備方法，包括以下步驟：

（1）取干油茶籽進行脫殼處理，然后通過振動篩和風選，去掉果仁外殼，得油茶果仁；

（2）將油茶果仁放入雙螺旋榨油機在溫度為60℃下進行低溫壓榨，榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫，取100kg油茶麩塊用破碎機粉碎成粒徑為0.2mm的顆粒，得到茶麩顆粒；

（3）在茶麩顆粒中加入800kg水混合均勻，然后按照每kg茶麩顆粒中加入8g的復合酶，所述復合酶由重量比為1:2:1的脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成，在溫度為60℃下酶解1h，在轉(zhuǎn)速為5000r/min下離心5min，去除濾液，然后將糊狀物進行滅酶處理；

（4）將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-30℃下預凍7h；

（5）將步驟（4）預凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機進行冷凍干燥，控制真空度為0.09MPa、溫度為-55℃下干燥12小時，得到含水量為6%干燥茶麩；

（6）將干燥茶麩放入粉碎機粉碎至200目，得茶麩粉；

（7）茶麩粉經(jīng)過功率為40W的紫外線燈照射殺菌60min后，分袋真空包裝，即得速溶茶麩粉。

實施例4

一種速溶茶麩粉的制備方法，包括以下步驟：

（1）取干油茶籽進行脫殼處理，然后通過振動篩和風選，去掉果仁外殼，得油茶果仁；

（2）將油茶果仁放入雙螺旋榨油機在溫度為55℃下進行低溫壓榨，榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫，取100kg油茶麩塊用破碎機粉碎成粒徑為0.1mm的顆粒，得到茶麩顆粒；

（3）在茶麩顆粒中加入500kg水混合均勻，然后按照每kg茶麩顆粒中加入8g的復合酶，所述復合酶由重量比為1:2:1的脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成，在溫度為60℃下酶解1.5h，在轉(zhuǎn)速為3000r/min下離心8min，去除濾液，然后將糊狀物進行滅酶處理；

（4）將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-20℃下預凍8h；

（5）將步驟（4）預凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機進行冷凍干燥，控制真空度為0.08MPa、溫度為-55℃下干燥12小時，得到含水量為5%干燥茶麩；

（6）將干燥茶麩放入粉碎機粉碎至200目，得茶麩粉；

（7）茶麩粉經(jīng)過功率為40W的紫外線燈照射殺菌70min后，分袋真空包裝，即得速溶茶麩粉。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例，并不用于限制本發(fā)明，對于本領域的技術人員來說，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。

8. 茶麩怎么做成肥料種菜

不可以。米飯是勞動人民通過辛勤的勞動用汗水換來的果實，是人們得以果腹和生命的主要糧食，要粒粒珍惜，不得隨意糟蹋。

9. 茶麩如何做肥料

施用的茶麩和花生麩一起肯定需要發(fā)酵,因為茶麩、花生麩屬于油渣。是屬于花生和茶在 榨油之后出現(xiàn)的“下腳料”。在施肥時需要腐熟發(fā)酵的。二者的麩餅是可以在各種植物上應用，包括柑橘。另外，使用時需要注意兌水稀釋2-5倍，以免肥料過濃出現(xiàn)燒根現(xiàn)象。