瀏陽茶油快餐(湖南瀏陽茶油基地)
1. 湖南瀏陽茶油基地
推薦菜:鄉(xiāng)里走地雞、阿薩姆、素菜湯、小河田螺、干鍋土豆片、鹽蛋黃土豆絲、萵筍、長豆角燒茄子、小炒絲瓜炒時(shí)蔬、稻湘蒸盆、?;矢蓳品劢z、茶油老姜炒土雞、愛心桂花糕、生炒黃牛肉、烤鴨、堂灼云南鮮菌、椒麻鳳爪、武陵甲魚泡飯、木瓜燉雪蛤、鮑汁大鳳爪、雙味蝦、錢糧湖土鴨等。
2. 湖南瀏陽油茶樹苗基地
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3. 湖南瀏陽茶油基地在哪里
主料:豬肝300g,干辣椒10個(gè)
配料:醬油10g,白胡椒粉 2g,白酒 3g,青蒜25g,大蒜25g,姜 20g,茶籽油 75g,瀏陽豆豉 5g,香油 適量,雞精 適量,生粉 5g
做法:
1、將豬肝買回用溫水沖洗干凈,縱切成長條,大約一個(gè)豬肝可以切成三條左右。
2、再將長條豬肝,改刀成5mm左右的厚片,加入白酒、醬油、白胡椒粉、雞精、生粉,點(diǎn)入幾滴香油,反復(fù)抓勻,備用。
3、姜和蒜分別用刀拍扁,再改刀成1厘米左右見方的大丁。
4、青蒜擇好,清洗后切成3.3厘米長短的青蒜段,備用。干辣椒用剪子剪成小段,備用。
5、鍋放在火上,燒熱后倒入茶籽油,油盡量多一些,豬肝如果油少很容易粘鍋。
6、待油溫生6、7成熱后,下入蒜丁、姜丁、干辣椒段,煸出香氣后,放入豆豉再一同煸炒。煸炒至干辣椒變色,滑入豬肝,反復(fù)翻炒,大約10秒后,豬肝變色,下入青蒜和雞精,再次翻炒30秒,待豬肝表面炒出彈性,略略變硬,快速點(diǎn)入香油,出鍋即可。
4. 湖南瀏陽茶油基地地址
平肚全家福、粉皮黑山羊、醋蒸雞、茴香肉丸、蒸臘洋鴨、白沙油豆腐、蒸火培魚、香干蒸油渣、墨魚筍絲,小炒洋辣椒
平肚(皮肚)發(fā)水瀝干后,軟糯鮮醇而爽口。烹飪時(shí)先將豬油入鍋,加入雞蛋白、木耳、肉片翻炒,后用豬骨和老母雞熬制的高湯一起入鍋煨燉。熱氣騰騰的全家福,更是親人們期待合家團(tuán)聚的美好心愿。
粉皮黑山羊
黑山羊肌纖維細(xì),肉質(zhì)細(xì)嫩;配料為紅薯粉皮。烹制時(shí)加入少量中藥材香料,小火慢燉。羊肉細(xì)膩鮮嫩,粉皮柔滑爽口,口味鮮醇,湯汁金黃,微辣香甜,盡顯瀏陽風(fēng)味。
醋蒸雞
取料為仔雞,雞肉口感嫩滑、營養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣,是一道開胃好菜,米醋的酸加上本地紅辣椒的辣,與雞肉鮮美的汁水相融,能讓味蕾的體驗(yàn)更豐富。
茴香肉丸
將新鮮豬肉剁碎,配以瀏陽茴餅與糯米,制成龍眼大小的丸子。八成油溫下鍋,小火炸透,佐以豬骨原湯料,上鍋蒸熟。爽滑的肉丸子中是飽滿的茴餅酥香,一口咬下肉香四溢,甜咸可口,每一粒都是記憶中的味道。
蒸臘洋鴨
蒸臘洋鴨,一道經(jīng)典的蒸菜。洋鴨肥碩,肉質(zhì)豐腴,經(jīng)過腌制、風(fēng)干、熏烤后,堿水洗凈,初蒸去主骨切片,盛裝調(diào)以熟茶油、紅椒、瀏陽豆豉。質(zhì)地松軟,臘香味濃爽口,無油膩感,嘗一口,鮮嫩味美,配以米飯,好吃得停不下來。
白沙油豆腐
白沙豆腐因其產(chǎn)地——大圍山鎮(zhèn)白沙村得名,以細(xì)膩的口感和上乘的品質(zhì)知名,取大圍山泉水,精選當(dāng)?shù)厣虾命S豆,11道工序制作,口感細(xì)膩、品質(zhì)上乘,再加入小火慢燉的雞湯,成就了這道特色佳肴。
蒸 火焙魚
傳統(tǒng)火焙魚制作的技術(shù)性強(qiáng),蒸制簡單,配上瀏陽豆豉、新鮮紅椒、小許白醋,給人以綿長的回味,不失為舌尖上的美好享受。
香干蒸油渣
香干蒸油渣,一道“香噴噴”的菜。它由香干與肥膘肉煉過油的渣片合蒸而成,操作簡單,油渣酥脆鮮香,白沙香干嫩滑爽口,二者的相遇,在口腔中擦出極致美味的火花,咀嚼帶來的重重驚喜,仿佛讓味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。
墨魚筍絲
這是一道喜宴上常見的菜肴。大圍山的筍干切成筍絲,用豬油翻炒,加上墨魚蓋碼。土筍中的纖維素和墨魚干的膠原蛋白完美結(jié)合,使筍的味道一下子變得豐潤起來,特別是墨魚香和土筍的醇香交融,香味撲鼻,別有風(fēng)味。
小炒洋辣椒
一道舶來食材本地化的代表菜肴,洋辣椒學(xué)名秋葵,屬外來物種,形狀像辣椒。瀏陽東鄉(xiāng)盛產(chǎn)此種食材,也是農(nóng)家常菜。鮮嫩的綠點(diǎn)綴以紅、白二色,看起來分外養(yǎng)眼,小炒秋葵不僅口感爽滑,風(fēng)味特殊,還營養(yǎng)豐富,讓人多吃不膩
5. 瀏陽油茶苗木基地
沒有哪里的苗木是絕對的好,首先你要清楚湖南的幾個(gè)苗木集中地點(diǎn),如瀏陽柏加和長沙縣跳馬的綠化喬木及灌木 寧鄉(xiāng)和益陽骨架香樟及欒樹等, 這些地帶都是苗木的集中地點(diǎn)。
除此外像常德的鼎城區(qū)的小苗、澧縣和臨澧縣的野生香樟和欒樹、桃源的欒樹和香樟、南縣的水杉和池杉、懷化的造型古樁紫薇和大桂花、邵陽的香樟、攸縣的油茶苗、永州的小苗、郴州橋口的草皮和小苗和宜章的紅豆杉和桂花都是比較有地區(qū)特色的苗木產(chǎn)區(qū)。我個(gè)人覺得關(guān)鍵還是要根據(jù)你所要選購的品種來定。
6. 湖南瀏陽茶油基地招聘
瀏陽蒸菜除了粉蒸肉,其他菜肴很少用到香料。粉蒸肉要的香料一般為桂皮、八角、香葉、茴香、丁香、山奈、豆蔻等打成的粉末。瀏陽蒸菜保持了菜肴的原汁原味,色香味俱全,為大眾所喜愛,是百姓智慧的結(jié)晶。雖然瀏陽蒸菜的菜式是變化萬千的,但是調(diào)味料卻只有三大主角,它們是:鮮紅椒碎、茶油、瀏陽豆豉。
7. 瀏陽河油茶小鎮(zhèn)
瀏[liú]
漢語漢字
瀏,形容水清澈、清凈;或者簡單快速地看。又深貌,形容風(fēng)疾速的樣子。
中文名
瀏
讀音
liú
注音
ㄌㄧㄡˊ
筆畫數(shù)
9
筆順編號
441413422
釋義
中文:瀏
讀音:liú
注音:ㄌㄧㄡˊ
基本信息
鄭碼:VSKD,U:6D4F,GBK:E4AF
筆畫數(shù):9,部首:氵,筆順編號:441413422
五筆:IYJH
倉頡:EYKN
四角號碼:32100
Unicode:CJK 統(tǒng)一漢字U+6D4F
字形結(jié)構(gòu)
漢字首尾分解: 氵劉
繁體寫法
漢字部件分解: 氵文刂
筆順編號: 441413422
筆順讀寫: 捺捺橫捺橫撇捺豎豎[1]
基本字義
1.水清澈:~溧?!珵E(清凈)。
2.明朗:晉陸機(jī)《文賦》:“詩緣情而綺靡,賦體物而~亮”。
3.簡單快速地看:~覽。
詳細(xì)字義
<形>
1.通“漻 ”。水深而清澈 [(of water) clear and deep]
溱與洧,瀏其清矣?!对姟む嶏L(fēng)·溱有》
2.如:瀏如(清澈貌);瀏濫(清凈)
3.風(fēng)疾速的樣子 [(wind) speedy]
白露紛以涂涂兮,秋風(fēng)瀏以蕭蕭?!冻o》
4.又如:瀏瀏(風(fēng)疾速的樣子);瀏飆,瀏飚(疾風(fēng),暴風(fēng))
5.風(fēng)輕吹的樣子 [softly blow]。如:瀏漂(隨風(fēng)漂流的樣子);瀏蒞(風(fēng)吹林木的聲音);瀏若清風(fēng)
常用詞組
1.瀏陽
liúyáng
[Liuyang County] 縣名。在湖南省東部,湘江支流瀏陽河流域。農(nóng)林產(chǎn)以稻、油茶、竹、木材、麻類為主,并產(chǎn)爆竹、豆豉、夏布等。
2.瀏覽
liúlǎn
[glance over;skim through;browse] 簡單快速地看一遍。一作劉覽
劉覽遍照?!痘茨献印ぴ烙?xùn)》[2]
他通常在早晨喝咖啡的時(shí)候?yàn)g覽五六種報(bào)紙。
3.瀏亮
liúliàng
[bright] 明朗
詩緣情而綺靡,賦體物而瀏亮?!憴C(jī)《文賦》。李善注:“瀏亮,清明之稱。
8. 湖南瀏陽茶籽油廠家
是正規(guī)廠家,古今宴食用油是江西啟帆糧油貿(mào)易有限公司的產(chǎn)品,生產(chǎn)是橄欖油,玉米胚芽油、茶籽油、花生油、菜籽油等產(chǎn)品質(zhì)量是非常好的。
