邵陽茶油特產(chǎn)(邵陽茶油特產(chǎn)有哪些)
1. 邵陽茶油特產(chǎn)有哪些
邵東黃花菜:邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。因其顏色金黃，形狀細(xì)長，所以又叫“金針花”。黃花既有較高的營養(yǎng)價值，又是一種美麗高雅的觀賞植物。邵東出產(chǎn)的黃花菜，被列為全國八大名貴蔬菜之一。經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院測定，邵東黃花中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量，都高于西紅柿等常見的蔬菜。據(jù)《本草綱目》記載，黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目等功效。在食譜上，常用黃花做湯、燒肉，味道十分鮮美。產(chǎn)婦的食譜也少不了黃花蒸鯽魚、黃花燉雞這兩道菜。黃花菜倍受哺乳期婦女和中老年人的喜愛，是邵陽、衡陽等地民間逢年過節(jié)的最佳饋贈禮品。
邵東玉竹片:玉竹，別名尾參、萎蕤，屬百合科植物，玉竹（Polygonatumodoratumcmilldruce）的干燥肉質(zhì)呈根狀莖，為黃精屬多年生草本植物，是大宗中藥材。玉竹，以根入藥，性平味甘，具有養(yǎng)陰清熱、生津止咳等功效。主治口燥咽干、干咳少痰、風(fēng)濕咳嗽、發(fā)熱血汗、心煩心悸、熱病煩渴等癥。并可治療尿頻、遺精多汗、腰膝痛疼及糖尿病等癥。近代科學(xué)證明，玉竹具有降血壓、降血脂、改善心肌缺血、緩解動脈粥樣硬化斑形成的作用，而且對中風(fēng)病有良好的預(yù)防和治療作用。
玉麟香腰:衡陽傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴。菜分七層，由下至上分別為：紅棗虎皮蛋、滑肉、鍋燒丸、黃雀肉、魚丸、蛋卷、腰花。亦可再于頂上加蓋其他菜肴。蓋海參稱為“海參香腰”，蓋干貝稱為“瑤柱香腰”，蓋肉片、豬肝、豬心等，即普通寶塔香腰。墊底之物亦可因人，因時，因物質(zhì)條件而異。其特點是：造型美觀，色彩艷麗，咸甜鮮香，味美可口。
界牌瓷器:位于南岳衡山的西南山麓衡陽和衡山兩縣的交界處，盛產(chǎn)瓷泥，是全國三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生產(chǎn)歷史。到民國22年（1933），建有瓷廠119家，年產(chǎn)值達(dá)148，230元（銀元），產(chǎn)品暢銷華中。華南、四川和江浙一帶?，F(xiàn)界牌陶瓷總廠已成為全國十大瓷廠之一。界牌瓷器品種繁多，約有900多種，主要是餐具、茶具，分玉紋、新月。月星及雙棱等四大類型。產(chǎn)品薄勻似紙，粉瑩如玉，色彩濃淡柔和，塑型鏤空。中檔日用瓷，工藝、旅游和工業(yè)用瓷，圖案新穎，色澤柔和，質(zhì)地精良。產(chǎn)品行銷68個國家和地區(qū)。其中具有獨特風(fēng)格的紋瓷，白如玉，聲如磐，薄如紙，被外商稱為“東方藝術(shù)的精華”。新月牌餐具，1982年獲國家高級成套瓷二等獎。
衡州墨:傳統(tǒng)名墨。產(chǎn)于衡州（今衡陽）?！度L物齋》說“衡陽城內(nèi)煙墨作坊，品亞于徽，然云、貴、川、廣所行甚遠(yuǎn)，近人制墨不用松煙，而牛膠、桐油皆湖南所產(chǎn)，故衡商得專其利?！?/p>
南岳獨具特色的工藝品。歷史悠久，在清光緒年間就頗有名氣。其特點是造型優(yōu)美、工藝精致、實用性強(qiáng)。藝人根據(jù)不同的木質(zhì)、木色，用各種不同類型的刻刀，制作不同的產(chǎn)品，然后稍加點綴，或人物、或鳥獸、或神話故事，形態(tài)逼真，栩栩如生。也有仿建筑造型的，如古塔、羅漢門塔等。品種達(dá)1000余種。車木有木盒、棕碗、葫蘆、臺燈、床柱、桌柱、鼓型象棋、算盤、玩具、教學(xué)及科研模型等；竹雕主要品種有插花筒、茶葉筒、花筒、量米筒等。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，為滿足游客的需要，南岳鎮(zhèn)興建工藝美術(shù)廠，生產(chǎn)數(shù)以千計的車木和竹雕等工藝品。如“民族仕女”、“民族兒童”，形象生動、逼真，造型顯示出濃郁的鄉(xiāng)土氣息和民族風(fēng)格。“李白醉酒”、“八仙飄海”，性格迥異，夸張適度。“森林樂隊”賦予林中各種動物以悠然諧趣，使觀者禁不住為之捧腹。
南岳觀音筍:南岳特產(chǎn)風(fēng)味食品。南岳山高多竹，山上寺廟宮觀僧道多食素食，對竹筍菜肴的制作甚為講究，煎、炒、腌、煮，花樣紛呈。最具特色者為油筍，俗傳觀音娘娘生日的（農(nóng)歷二月十九日）前后，采摘山間一種鮮嫩肥壯小筍去殼洗凈，稍煮，取出曬干，置茶油浸泡貯存，時愈久，質(zhì)愈佳，味愈香。成品呈條狀，形成鳳尾，色澤淡黃油亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，松脆爽口，富有奇香。食時取出，略加鹽椒，味美無比。也有鹽水煮過，幾曬幾蒸，入壇收貯之鹽水小筍，亦別有風(fēng)味。還有稱“滿缸筍子”者，于竹筍破土?xí)r，用缸罩住，壓石頭，待其它竹筍新葉長出時，即筍長滿缸，色白嫩甜，可作筍片炒食。又可將筍煮熟，搗成筍泥，摻人配料，制成筍餅、筍塊，均各有風(fēng)味。
南岳雁鵝菌:南岳特產(chǎn)調(diào)味品。用雁鵝菌油炸浸泡制成，故名。南岳多野菌，品質(zhì)以雁菌為最。雁菌生于每年農(nóng)歷三月和八月，即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時。菌色淺棕，形如傘狀，小如銅錢，大似菜碗，均質(zhì)松肉肥，用以調(diào)湯、燒肉、下面，無不鮮香甜美，滑嫩可口。但最別致的食法是做菌油。取新鮮未展開的鵝子菌去蒂、洗凈、瀝干，茶油炸熟至水分全部蒸發(fā)，待冷卻，連油帶菌缸浸漬貯存，可數(shù)年不變質(zhì)。成品色澤橙黃，形如銅扣，油亮素雅，肉質(zhì)脆嫩，營養(yǎng)豐富，香甜可口，被人們譽(yù)為山珍。
南岳素食:是南岳風(fēng)景名勝區(qū)為各地到南岳進(jìn)香的人們提供的一種食物。各大叢林與鎮(zhèn)上飯館，均擅長制作的以茄類、豆類。面粉、面筋、百合、草莽、蓮藕、紅白羅卜及各種瓜菜為原料，仿制成雞、魚、肉、蛋。從外形看，達(dá)到以假亂真的程度。清香、鮮嫩。南岳素食有一品香。二度梅（霉）、三鮮湯、四季青、五燈（燉）會、六子連、七層樓、八大碗九如意、十樣景等，以十樣景最為豐盛，食此可領(lǐng)略齋席的全部風(fēng)味。
2. 邵陽油茶之鄉(xiāng)
湖南省的四洲五陽：株洲、永州、郴州、湘西土家族苗族自治州、衡陽、邵陽、岳陽、益陽、耒陽。
湖南省的四洲：
1、株洲
株洲，古稱“建寧”，湖南省轄地級市。位于長沙市東南部40公里處，湘江下游，東接江西省萍鄉(xiāng)市、蓮花縣、永新縣及井岡山市，南連省內(nèi)衡陽、郴州二市，西接湘潭市，北與長沙市毗鄰。
2、永州
永州，是湖南省地級市，位于湖南省南部，瀟、湘二水匯合處，故雅稱“瀟湘”，下轄2區(qū)9縣，總面積22441平方千米，地勢三面環(huán)山、地貌復(fù)雜多樣。2017年常住人口547.97萬人。永州是國家森林城市、國家歷史文化名城。
3、郴州
郴州市是湖南省下轄地級市，別名“福城”、“林城”，位于湖南省東南部，地處南嶺山脈與羅霄山脈交錯、長江水系與珠江水系分流的地帶。東界江西贛州，南鄰廣東韶關(guān)，西接湖南永州，北連湖南衡陽、株洲，素稱湖南的“南大門”；地處亞熱帶氣候帶中，地勢自東南向西北方向傾斜。4、湘西土家族苗族自治州
湘西土家族苗族自治州隸屬湖南省，是全省唯一的少數(shù)民族自治州。位于湖南省西北部，東經(jīng)109°10′~110°22.5′，北緯27°44.5′~29°38′之間，地處湘、鄂、黔、渝四省市交界處。
1952年8月成立湘西苗族自治區(qū)，1955年改為湘西苗族自治州，1957年9月成立湘西土家族苗族自治州。管轄7縣1市，面積15462平方公里。湘西州屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，具有明顯的大陸性氣候特征。
湖南省的五大洋：
1、衡陽
衡陽，為湖南省下轄地級市，是長江中游城市群重要成員，湖南省域副中心城市，湘南地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化中心 。衡陽下轄5區(qū)5縣，代管2縣級市，總面積15310平方公里，城區(qū)橫跨湘江，是湖南省以及中南地區(qū)重要的交通樞紐之一，多條重要公路、鐵路干線在此交會。
2、邵陽
邵陽，是湖南省下轄地級市，史稱“寶慶”。位于湘中偏西南，資江上游；東與衡陽市為鄰，南與零陵地區(qū)和廣西壯族自治區(qū)桂林地區(qū)接壤，西與懷化地區(qū)交界，北與婁底地區(qū)毗連；介于北緯25°58’～27°40'，東經(jīng)109°49'～112°57'之間，總面積20876平方千米。
3、岳陽
岳陽古稱巴陵、又名岳州，為湖南省轄地級市、第二大經(jīng)濟(jì)體，長江中游城市群重要成員，湖南省域副中心城市。建城始于公元前505年，是一座有著2500多年悠久歷史的文化名城。
位于江南洞庭湖之濱，依長江、納三湘四水，江湖交匯，不僅是中國南北東西交通要道、國務(wù)院首批沿江開放之重地，且是長江中游重要的區(qū)域中心城市、湖南首位門戶城市。
4、益陽
益陽，別名“銀城”、“麗都”，“羽毛球之鄉(xiāng)”，為湖南省地級市，位于長江中下游平原的洞庭湖南岸，地處湖南省北部，居雪峰山的東端及其余脈帶，是長江中游城市群重要成員 、環(huán)洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈核心城市之一，
也是長株潭3+5城市群之一，先后獲得省級園林城市，國家森林城市，國家衛(wèi)生城市，全國文明城市提名城市，湖南省歷史文化名城等稱號，自古是江南富饒的“魚米之鄉(xiāng)”。
5、耒陽
湖南省轄縣級市，位于衡陽市南部，五嶺山脈北面，東北鄰安仁縣，東南及南面連永興縣，西南角與桂陽縣接壤，西臨舂陵水與常寧市隔河相望，北界衡南縣。地處衡陽盆地南緣向五嶺山脈地過渡地段，地形較為復(fù)雜。下轄5鄉(xiāng)19鎮(zhèn)6街道，總面積2656平方公里。
中國四大發(fā)明之首造紙術(shù)發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng)，具有2200多年的歷史，因地處耒水北岸而得名。同時，耒陽市也被譽(yù)為中國油茶之鄉(xiāng)。2015年9月，耒陽市成為湖南國土資源省直管縣經(jīng)濟(jì)體制改革試點縣（市）。2019年3月6日，被列入第一批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣。2020年，耒陽全市地區(qū)生產(chǎn)總值487.17億元。2020年11月，被評為第十屆湖南省擁軍優(yōu)屬擁政愛民模范縣（市）。2021年1月29日，入選湖南省人民政府公布的2020年度真抓實干成效明顯的地區(qū)名單。
3. 邵陽有哪幾家茶油公司
邵陽石油一邊抓緊鐵路資源調(diào)運入庫，一邊通過異地出庫方式逐步灌滿加油站庫存，跟蹤每一批鐵路在途的油料到站，提早協(xié)調(diào)火車站集中推車入庫，做好集中接卸驗收。
他們要求油庫啟動兩節(jié)兩保（保安全、保供應(yīng)）預(yù)案，延長發(fā)油時間通宵運轉(zhuǎn)，做到有求必應(yīng)；針對全國油茶展銷會的服務(wù)，物流部門和改制企業(yè)緊密配合，組織應(yīng)急油料陸續(xù)對邵陽縣境內(nèi)網(wǎng)點補(bǔ)倉，并隨時根據(jù)需求配送到位，確保外地客商和油茶交易貨運車的用油。 湖南省邵陽縣是全國油茶基地示范縣。近年來，這個縣大力實施優(yōu)勢品牌引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)地建設(shè)、科技項目支撐、龍頭企業(yè)帶動、交易平臺引導(dǎo)、文化旅游助推等6大重點工程，全縣油茶林種植面積達(dá)58.7萬畝，年產(chǎn)茶油1.39萬噸，產(chǎn)值逾10億元，先后獲得“中國茶油之都”等5個“國”字號品牌。今年的展銷會是他們首次承辦全國油茶品牌展示和貿(mào)易活動，今后將固定為“山茶油節(jié)”。
4. 湖南邵陽茶油生產(chǎn)廠家
1、湖南省常寧市
常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國縣
興國縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單，興國縣榜上有名，被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫”的興國，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年，常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽市
耒陽，湖南省轄縣級市，位于衡陽市南部，油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年，素有“湖南油?！敝Q。2000年3月，耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號，2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號，2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
8、湖北省麻城市
麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會經(jīng)實地考察評審，正式認(rèn)定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽縣
邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。
5. 湖南邵陽茶葉特產(chǎn)有哪些
1、寶慶豬血丸子
寶慶豬血丸子，亦稱血粑，是湖南邵陽的傳統(tǒng)小吃，始于清康熙年間，民間歷代相傳，至今已有好幾百年的歷史。
寶慶豬血丸子的主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然后將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻后，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。
2、邵陽米粉
邵陽米粉是一種湖南邵陽地區(qū)的風(fēng)味小吃，米粉歷史悠久，對于居住在本地的市民而言，吃邵陽米粉就是一種生活方式。到邵陽一定要嘗一嘗。邵陽米粉的主要原料是大米，經(jīng)過選米，發(fā)酵，打漿，壓團(tuán)，打團(tuán)，榨粉六道工藝制成潔白、混圓、細(xì)長且有彈性的粉條，只要用開水燙煮，加上作料后即可食用，吃起來潤滑可口、風(fēng)味獨具。特別是回民牛肉粉口味絕佳。
3、武岡銅鵝
武岡銅鵝外貌清秀，體態(tài)呈橢圓形，具有體型中等、生長速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好等特點，制作為邵陽特色菜。鵝皮酥脆，鹵鵝爽潔香軟，黃燜鵝濃醇厚味。
武岡屬“銅鵝之鄉(xiāng)”，冠名“湖南農(nóng)業(yè)三寶”之一 ，享有“世之名鵝” 美譽(yù)。 自納入國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄后，2010年其活體、肉體相繼被國家工商總局注冊為原產(chǎn)地證明商標(biāo) ，2013 年續(xù)評為湖南省著名商標(biāo)。
4、寶慶干鴨腎和干鴨掌
本地農(nóng)家自喂自養(yǎng)自用柴火熏烤的臘鴨腎和臘鴨掌，土色土香，原汁原味，很有嚼勁，越咬越有味。其味道之好，就不用多說了！是當(dāng)?shù)厝苏写钭鹳F客人的必備與首選佳肴。
寶慶干鴨腎與臘鴨掌，臘豬耳朵并稱為本地臘味最佳之精品，下酒之最佳菜肴！
5、隆回蛋餃
蛋餃也是邵陽的特色菜肴，雞蛋打碎攪勻，在鍋里烙一層蛋皮，然后將肉末捏成長長的一團(tuán)，放在蛋皮的一頭，用筷子一夾一翻一卷，蛋餃就做好了。吃的時候一般是放在雞湯里一起蒸，有時候還加點龍口粉絲，出鍋時那個香啊！
6、甜酒和糍粑
邵陽鄉(xiāng)下人過年的食品必須要有甜酒和糍粑，這是一種至淳的食品，因為甜酒是辛苦蒸出來，糍粑是親手打出來的。在那些物質(zhì)匱乏的年代，糍粑承載了太多的快樂，家鄉(xiāng)俗語還說道“能舂爛一臼粑，細(xì)伢子就可以娶老婆了”。
家鄉(xiāng)的冬天是寒冷的，春節(jié)我每次去親戚家做客，親戚一家就做上甜酒糍粑，紅紅的柴火上，甜酒在鍋里翻滾，倒入糍粑粒，稍頃，粑粒就如天使在酒湯中歡快的舞蹈，加上白糖，襯著漫天飛雪，小心的吃上一口，那份溫?zé)幔欠莼?，那份香甜，直沁心扉，以至于夜中的夢，滿是糍粑在跳舞。
7、邵東黃花菜
黃花菜是一種營養(yǎng)價值和藥用價值都很高的花卉食品，中醫(yī)認(rèn)為，食用黃花菜可以使人“心平氣和、無憂慮、沒煩惱”，因而黃花菜又稱“忘憂草”。
邵東出產(chǎn)的黃花菜，被列為全國八大名貴蔬菜之一。經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院測定，邵陽黃花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量，都高于西紅柿等常見的蔬菜。據(jù)《本草綱目》記載，黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目等功效。在人們的餐桌上，常用黃花作湯、燒肉，味道十分鮮美；產(chǎn)婦的食譜也少不了黃花蒸鯽魚、黃花燉雞這兩道菜。
8、邵陽米豆腐和武岡發(fā)糕
米豆腐是苗族、土家族地區(qū)的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是將大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后大火熬制，做成“豆腐”。咱邵陽人把它學(xué)過來，然后在烹飪技術(shù)上給它加上邵陽的烙印。
或油炸，或煎，或爆炒，或涼拌，或者做湯，味道各不相同，讓各個年齡階段的人都能享用自己喜歡的口味。有位作家曾經(jīng)這樣描述過：“米豆腐非常之嫩，還加了蔥花，被切成方塊，邊緣齊整。方塊放到油鍋里一炸，立刻起了一層金黃的皮。但撕開來，里面還是鮮嫩鮮嫩，卻躥出一股熱氣來?！?/p>
9、紅心地瓜干和邵東紅薯片和邵陽薯粉
紅心地瓜干采用優(yōu)質(zhì)邵陽本地紅心薯為原料，用幾百年傳統(tǒng)工藝加工而成，主要有絲、片、小地瓜，外觀、手感、口感、味均為上乘，為純天然食品不含任何色素，有抗癌、美容功效。
邵陽薯粉是經(jīng)過傳統(tǒng)的手工工藝，冷凍處理，自然晾曬風(fēng)干，色澤純正、柔軟爽滑，為純天然綠色食品。有好吃爽口、粉味純正、筋道耐煮、營養(yǎng)豐富等特點。邵陽人過年時整個肉絲薯粉湯，那可是難得的節(jié)日菜之一。
10、武岡米花和綏寧苗家黑米飯
早在西漢，武岡民間就有逢年過節(jié)制作米花的風(fēng)俗，因為米花如滿月形狀，又與“發(fā)”諧音，意即萬事圓滿，興旺發(fā)達(dá)，因而年年除夕，家家戶戶都炸制米花，喜迎新春。
武岡米花是用糯米飯制成的，其制作方法是：將糯米淘洗數(shù)次，放置清水中浸泡發(fā)脹后，分成兩半，其中一半拌上食品紅，一并置于甑內(nèi)（中間用隔板間開）蒸熟。將做好的米花擺在篾墊或木板上，放在陽光下曬干。白色底層若碎玉鋪就，紅色面層如瑪瑙嵌成，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，像艷麗的花朵，故稱之為“米花”。
每年農(nóng)歷四月初八，是綏寧縣楊姓的“姑娘節(jié)”。相傳楊家將的后代楊文廣失陷柳州城被關(guān)進(jìn)牢獄，其妹楊金花為了解救哥哥，在四月初八把煮熟的一斗黑飯送入牢中，獄卒不敢爭食，而楊文廣食了后力量大增，打爛牢門沖殺出獄。
為了紀(jì)念巧救哥哥便為之獻(xiàn)身的楊家妹，每逢四月初八，楊家都要把嫁了的姑娘接回娘家吃黑飯過節(jié)。黑飯的重要原料黑飯樹葉采自綏寧大山中，葉子摘下來是碧綠的，搗爛與糯米蒸煮后變成黑色。黑飯色澤芳香，實是當(dāng)?shù)匾唤^。
拓展資料：
寶慶豬血丸子特點： 是寶慶的傳統(tǒng)食品，始于清康熙年間，歷代相傳，至今已有好幾百年的歷史了。
豬血丸子，含植物蛋白質(zhì)和多種人體所需的氨基酸。咸淡適度，臘香可口，易于保藏，食用方便，具有鮮明的地方特色，尤為寶慶(邵陽)人喜愛。
做法:
1.根據(jù)豬血丸子的熏烤硬度,先用水煮熟,旺火煮5到6分鐘。
2.切片,放油將水炸干,旺火炸2到3分鐘,不要炸干了。
3.再放入辣椒炒熟即可。
注意放鹽!豬血丸子在熏烤時放了鹽的哦,最好嘗一下再放鹽哦.。
6. 湖南邵陽茶油生產(chǎn)基地
茶潭又稱“槎溪”、“槎潭”、“茶壇”，為南方地區(qū)常見的施姓氏族宗親村落，距今已有500余年歷史。茶潭村位于浙江省金華市磐安縣方前鎮(zhèn)西部，四面群山懷抱，始豐溪、大豐坑、小豐坑、塘岙坑、西坑五條溪流交匯。是金華市級傳統(tǒng)村落、金華市森林村莊、省A級景區(qū)村莊、磐安縣小茶籽油基地。
7. 邵陽茶油特產(chǎn)有哪些品牌
湖南民營企業(yè)100強(qiáng)名單
2020湖南省民營企業(yè)100強(qiáng)名單
序號
企業(yè)名稱
市 州
1
新華聯(lián)集團(tuán)有限公司
其他
2
三一集團(tuán)有限公司
長沙市
3
藍(lán)思科技集團(tuán)
長沙市
4
湖南博長控股集團(tuán)有限公司
婁底市
5
大漢控股集團(tuán)有限公司
長沙市
6
步步高集團(tuán)
湘潭市
7
華澤集團(tuán)有限公司
長沙市
8
湖南五江輕化集團(tuán)有限公司
婁底市
9
唐人神集團(tuán)股份有限公司
株洲市
10
長沙市比亞迪汽車有限公司
長沙市
11
湖南聯(lián)創(chuàng)控股集團(tuán)有限公司
長沙市
12
老百姓大藥房連鎖股份有限公司
長沙市
13
衡陽富泰宏精密工業(yè)有限公司
衡陽市
14
益豐大藥房連鎖股份有限公司
常德市
15
愛爾眼科醫(yī)院集團(tuán)股份有限公司
長沙市
16
湖南省沙坪建設(shè)有限公司
長沙市
17
湖南佳惠百貨有限責(zé)任公司
懷化市
18
湖南友誼阿波羅控股股份有限公司
長沙市
19
山河智能裝備股份有限公司
長沙市
20
湖南望新建設(shè)集團(tuán)股份有限公司
長沙市
21
金杯電工股份有限公司
長沙市
22
湖南長信建設(shè)集團(tuán)有限公司
郴州市
23
湖南高嶺建設(shè)集團(tuán)股份有限公司
長沙市
24
絕味食品股份有限公司
長沙市
25
湖南邦普循環(huán)科技有限公司
長沙市
26
天元盛世控股集團(tuán)有限公司
湘潭市
27
湖南九城投資集團(tuán)有限公司
湘潭市
28
湖南新長海發(fā)展集團(tuán)有限公司
長沙市
29
湖南宇騰有色金屬股份有限公司
郴州市
30
特變電工衡陽變壓器有限公司
衡陽市
31
湖南省衡洲建設(shè)有限公司
衡陽市
32
湘林集團(tuán)有限公司
邵陽市
33
道道全糧油股份有限公司
岳陽市
34
湖南省桂陽銀星有色冶煉有限公司
郴州市
35
湖南順天建設(shè)集團(tuán)有限公司
長沙市
36
湖南省郴州建設(shè)集團(tuán)有限公司
郴州市
37
湖南杉杉能源科技股份有限公司
長沙市
38
威勝控股有限公司
長沙市
39
湖南金煌實業(yè)集團(tuán)
郴州市
40
偉大集團(tuán)股份有限公司
株洲市
41
大湖產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司
常德市
42
湖南長大建設(shè)集團(tuán)股份有限公司
長沙市
43
湖南天欣集團(tuán)
岳陽市
44
湖南園藝建筑集團(tuán)有限公司
長沙市
45
湖南鵬泰控股集團(tuán)有限公司
婁底市
46
株洲聯(lián)誠集團(tuán)控股股份有限公司
株洲市
47
長沙鋼之夢電子商務(wù)有限公司
長沙市
48
湖南金榮企業(yè)集團(tuán)有限公司
長沙市
49
湖南恒安紙業(yè)有限公司
常德市
50
湖南灣田集團(tuán)有限公司
長沙市
51
九芝堂股份有限公司
長沙市
52
克明面業(yè)股份有限公司
益陽市
53
開源置業(yè)集團(tuán)有限公司
長沙市
54
湖南和立東升實業(yè)集團(tuán)有限公司
長沙市
55
湖南長沙丁字建筑（集團(tuán)）有限公司
長沙市
56
華融建筑工程（集團(tuán)）有限公司
衡陽市
57
湖南爾康制藥股份有限公司
長沙市
58
湖南科倫制藥有限公司
岳陽市
59
湖南一力股份有限公司
長沙市
60
湖南夢潔家紡股份有限公司
長沙市
61
恒飛電纜股份有限公司
衡陽市
62
郴州市生源商業(yè)連鎖有限公司
郴州市
63
湖南順豐速運有限公司
長沙市
64
奧士康科技股份有限公司
益陽市
65
湖南艾華集團(tuán)股份有限公司
益陽市
66
湖南達(dá)嘉維康醫(yī)藥有限公司
長沙市
67
郴州雄風(fēng)環(huán)保科技有限公司
郴州市
68
邵陽市龍騰汽車銷售服務(wù)有限公司
邵陽市
69
加加食品集團(tuán)股份有限公司
長沙市
70
株洲百貨股份有限公司
株洲市
71
湖南津湘藥業(yè)有限公司
益陽市
72
湖南貴太太茶油科技股份有限公司
邵陽市
73
湖南星大建設(shè)集團(tuán)有限公司
長沙市
74
楚天科技股份有限公司
長沙市
75
湖南中升物貿(mào)投資有限公司
長沙市
76
株洲麥格米特電氣有限責(zé)任公司
株洲市
77
湖南省金海糧油有限責(zé)任公司
長沙市
78
湖南天鴻投資集團(tuán)有限公司
長沙市
79
湖南華夏投資集團(tuán)有限公司
長沙市
80
湖南中鋼物資貿(mào)易有限公司
長沙市
81
湖南金海鋼結(jié)構(gòu)有限公司
湘潭市
82
德成建設(shè)集團(tuán)有限公司
常德市
83
株洲醴陵旗濱玻璃有限公司
株洲市
84
湖南省西湖建筑集團(tuán)有限公司
長沙市
85
湖南省綠林市政景觀工程有限公司
長沙市
86
邵陽市天嬌汽車貿(mào)易有限公司
邵陽市
87
湖南千龍湖投資集團(tuán)有限公司
長沙市
88
湖南仁孚汽車銷售服務(wù)有限公司
長沙市
89
湖南螺絲建筑有限公司
長沙市
90
瀏陽河集團(tuán)股份有限公司
長沙市
91
湖南長沙坪塘建設(shè)（集團(tuán)）有限公司
長沙市
92
華自科技股份有限公司
長沙市
93
湖南懷仁大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
懷化市
94
湖南省藍(lán)馬車業(yè)集團(tuán)有限公司
株洲市
95
湖南東信集團(tuán)有限公司
湘潭市
96
精為天生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司
常德市
97
邵陽市南方建設(shè)工程有限公司
邵陽市
98
湖南紅海人力資源有限公司
長沙市
99
岳陽建設(shè)工程集團(tuán)有限公司
岳陽市
100
懷化宏凌青城置業(yè)有限公司
懷
8. 邵陽茶油特產(chǎn)有哪些品種
，作為一個土生土長的湖南人，還是有必要給你推廣一下湖南的土特產(chǎn):
1.湘繡，湖湘民俗文化的代表，四大刺繡蘇繡，粵繡，蜀繡，湘繡。而湘繡集蘇繡粵繡之特色，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，色彩明艷，具有很高的藝術(shù)價值和地方特色。這玩意純手工，而且耗時甚巨，由于掌握傳統(tǒng)藝術(shù)的民間藝術(shù)家漸漸減少，基本對于一般旅行者來說，是很奢侈的消費了。除非有藝術(shù)收藏之愛好。
2.燈芯糕，燈芯糕主要是湘潭，湘鄉(xiāng)一帶特產(chǎn)，色澤光潔，糯軟細(xì)膩，湖南燈芯糕，食則清涼，聞之醇厚。可惜湖南沒有多少食品廠做出非常地道甜美的包裝品。
3.豬血丸子，豬血丸子是湘南，湘西之特產(chǎn)，主要分布在邵陽，懷化，婁底，湘西自治州等地，采用豆腐干，辣椒干，豬血，橘皮，豬油，碎豬肉等，加入精鹽，再手工舂制，歷經(jīng)連續(xù)幾天白天太陽爆曬，晚上煙熏晾干而成，制作繁瑣，配料講究。由于是腌制熟食，為了保持原味，一般人家只有臘月制作。上好的豬血丸子，其外型橢圓狀，呈深褐色，油光可鑒，切開后紅白分明，淡紅色的是豬血和豆腐干粘連所致，白色的是豬肉。食用時，可以簡單的蒸煮。再切成片裝，食之肥而不膩，松軟可口，一股清新的橘子皮香味，撲鼻而來。如果配上南方人過年常備的甜酒湯圓，甜膩的甜酒湯圓，被腌制的豬血丸子一中和，好像一股汩汩細(xì)流，從千孔萬壑而過，那種甜、膩、澀、辣、咸，萬種滋味集于一身。這特色美食，絕對只有湖南僅有，舌尖上的中國，曾對其進(jìn)行報道。
4.湘西糍粑，湘西糍粑本是少數(shù)民族侗家，苗家，土家族過節(jié)美食。上好糯米煮熟后，茶油中加入蜂蜜混和后，與糯米一起，手工舂制成團(tuán)泥，越細(xì)膩越好，再做成圓餅狀。重物壓制保持形狀。待其表面干燥，光潔圓潤。食用時，可以用火烤熟，由于其壓制緊密，遇火烤便膨脹，上好的糍粑烤熟類似成圓球狀，再撕開。里面撒一層細(xì)砂糖，泡一杯濃茶，撕一片糍粑，就一口濃茶。糧食的與材火混合的味道，讓人想起遙遠(yuǎn)的先人們刀耕火種場景的而悠然神往。
5.湘潭蓮子，湖南古稱芙蓉國，種藕較早，且面積甚廣，湖南水域?qū)掗?，降水豐富，歷年根植，很多肥沃的水地適合種植蓮藕，湖南藕個大，甜膩。蓮子色澤光潔，飽滿，均是歷朝皇家指定的貢品。
6.君山銀針，君山銀針是湘北特產(chǎn)，產(chǎn)于岳陽洞庭湖君山島上。傳說此茶泡后，茶葉徐徐升起，又徐徐落下，三起三落，蔚然成趣，由于產(chǎn)量有限，謹(jǐn)防假貨。
7.常德醬板鴨，常德安化歷來有養(yǎng)鴨的習(xí)俗，醬板鴨制作過程歷來是傳男不傳女，視為家庭機(jī)密，但是現(xiàn)在商業(yè)化興起。其習(xí)俗早已打破。用特制醬料腌制，再用谷殼熏制，其外澤金黃，又帶紅銅色，酥脆辛辣，香味濃郁，具咸脆麻辣酥千重滋味一體，一碟鴨脖，就一瓶啤酒，實乃人生快意美味。我每次返鄉(xiāng)，帶給親友的就是醬板鴨。不管天南地北，男女老幼，都食之怡然。我表妹夫本廣東人，最怕辣味，但醬板鴨下酒，可以一次一只。不留骨頭。此外。安化黑茶，湘潭檳榔，武岡鹵食，長沙臭豆腐。由于商業(yè)化比較成熟，在此就不一一贅述了。
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