特級(jí)初榨橄欖油是什么制作的油?
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時(shí)間:2021-05-18 01:25
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是用橄欖果壓榨出的植物油?!疤丶?jí)初榨橄欖油”有水果的味道,顏色可能是暗黃色到鮮綠色。一般來說,顏色越深,味道越重。IOOC規(guī)定,特級(jí)初榨橄欖油必須味道上佳,并且酸度不超過0.8%,但是其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)置的酸度分界點(diǎn)為1%。和超級(jí)初榨橄欖油一樣,為了品味油的味道,最好是直接食用它。
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