武威特色茶(武威茶餐廳)
1. 武威特色茶
去甘肅省旅游可以買(mǎi)哪些當(dāng)?shù)靥厣?/p>
大家好,這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答一下。
甘肅地形呈狹長(zhǎng)狀,地貌復(fù)雜多樣,山地、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁,四周為群山峻嶺所環(huán)抱,地勢(shì)自西南向東北傾斜。甘肅地處黃土高原、青藏高原和內(nèi)蒙古高原三大高原的交匯地帶,氣候類(lèi)型從南向北包括亞熱帶季風(fēng)氣候、溫帶季風(fēng)氣候、溫帶大陸性干旱氣候和高原山地氣候四大類(lèi)型。
甘肅省特產(chǎn)還是很多的,籠統(tǒng)的說(shuō)有發(fā)菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋(píng)果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰等等。
蘭州百合味極甜美,纖維很少,又毫無(wú)苦味,其生產(chǎn)的百合個(gè)頭大、味極甜美、色澤潔白如玉,蘭州百合屬山丹類(lèi),是百合中的上乘極品,是全國(guó)唯一食用甜百合。
瓜州蜜瓜,甘肅省瓜州縣特產(chǎn)。瓜州縣種植蜜瓜歷史比較悠久,特別是該縣瓜州鄉(xiāng)所產(chǎn)白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種是在二十世紀(jì)六、七十年代就開(kāi)始走俏市場(chǎng)。瓜州蜜瓜有4個(gè)系列30多個(gè)品種,質(zhì)脆汁多,香甜可口,清爽宜人,含糖量達(dá)14%一19%,是消暑止渴的佳品。有詩(shī)贊曰:“冰泉浸綠玉,霸刀破黃金;涼冷消晚暑,清甘洗渴心”。2011年,列為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
慶陽(yáng)位于北緯35°14′28″—37°9′13″之間,海拔1100米—1600米,屬西北黃土高原蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)區(qū),具備優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)的全部7項(xiàng)主要生態(tài)指標(biāo)和6項(xiàng)輔助指標(biāo),是中國(guó)優(yōu)質(zhì)紅富士蘋(píng)果適生區(qū)。慶陽(yáng)蘋(píng)果以其果實(shí)硬度大、果形高樁、色澤鮮艷、蠟質(zhì)層厚、酸甜適度、耐貯耐運(yùn)、食用安全等特點(diǎn)著稱。
黃花菜,又名金針菜,古稱忘憂。湖南、浙江、四川、湖北、江蘇、甘肅、陜西七個(gè)省為主產(chǎn)區(qū)。其滋味鮮美,葷素兼優(yōu),菜湯皆宜,且又有“消食,利濕熱”之藥理作用。慶陽(yáng)黃花菜經(jīng)加工后制成的干菜,條長(zhǎng)色鮮,肉厚味醇,營(yíng)養(yǎng)豐富。
黃花菜是慶陽(yáng)地區(qū)最為馳名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品,已有2000多年栽培歷史,自古即有“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉,遍地黃花是金針”的贊美詩(shī)句。
以上是我的回答,不知道能不能幫助到您,不周之處請(qǐng)見(jiàn)諒,謝謝,喜歡就關(guān)注一下老劉,我們一起探討和努力,再見(jiàn)!
2. 武威茶餐廳
武威新咸天地是新建的商業(yè)中心,有賓館,餐廳大會(huì)議室,是大型商務(wù)接待中心。
3. 武威特色茶葉
武威有著許多令人流連的名勝,有著許多令人贊嘆的美食。在諸多美食之中,論名氣,論特色,首推三套車(chē)。
何謂三套車(chē),沒(méi)見(jiàn)過(guò)、沒(méi)吃過(guò)者不解其意。望文生義者,總以為是三駕馬車(chē)。馬車(chē)哪能吃?你吃得下嗎?
其實(shí)三套車(chē)是指茯茶、行面、臘肉三樣食品,它們是組合起來(lái),捆綁在一起賣(mài)的,如三駕馬車(chē)一樣,缺一不可。少了一樣,便不完美。
先說(shuō)茯茶,一杯滾燙的茯茶,酸甜開(kāi)胃,消渴解乏。這茶中有山楂、桂圓、紅棗、枸杞、鎖陽(yáng)、葡萄干、核桃仁,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮,喝前外加冰糖。茯茶的湯汁呈赭色,像紅茶,像咖啡,更像葡萄酒。深沉中透出暖意,很有生氣,也很誘人。尤其在哈氣成霜的寒冬,有著強(qiáng)大的招徠性和親和力。這茶隨喝隨續(xù),任憑盡興。
二謂行面,也叫餳面。將面加水揉勻后,讓其「醒」半個(gè)小時(shí)。「行」據(jù)了解與分析應(yīng)是「餳」的筆誤。據(jù)字典解釋?zhuān)葛h」有使面團(tuán)發(fā)軟的意思。因「餳」相對(duì)冷僻,少用。在當(dāng)?shù)亍葛h」某重意義上與「醒」通用。待面「醒」后,經(jīng)搓揉抻拉,便可成型。這面條可圓可扁,圓的筷子般粗細(xì)、扁的手指般寬窄。滿滿的一碗面條,澆上稠稠的鹵汁,這鹵是勾了芡的,厚實(shí)明亮。鹵中有胡蘿葡絲、芹菜絲、肉丁、肉片諸等配料,可謂內(nèi)容豐富。這面滑爽筋道,既耐嚼,又熬饑。
三為臘肉,這是用新鮮豬肉用老湯老鹵,經(jīng)文火長(zhǎng)時(shí)燜制出來(lái)的。這肉色澤金黃,香而不沖,肥而不膩,熟而不爛。至于臘肉分量的多少,肉塊的大小厚薄,隨顧客的心愿。一般臘肉隨意地碼放在盤(pán)中,撒上青椒絲、大蔥絲、香菜絲算是點(diǎn)綴和調(diào)味。這種擺放不像豪華飯店那樣過(guò)于嚴(yán)謹(jǐn),講究章法,它于隨意中透出從容閑適的生活態(tài)度。這臘肉的口味既不齁人,也不寡淡。你可就著茶吃,也可拌在面里吃,悉聽(tīng)尊便。
在武威,賣(mài)三套車(chē)的均同在一處,分門(mén)別類(lèi),單一經(jīng)營(yíng)。三樣食品同時(shí)兼營(yíng)的,幾乎沒(méi)有。這樣的好處是精力集中,精益求精。事實(shí)上三者之間也形成了唇齒相依,興衰與共的關(guān)系。
4. 甘肅特色茶
蘭州的三寶茶,里面有桂圓,紅棗,葡萄干,茶葉,冰糖。他是蘭州的特產(chǎn)銷(xiāo)售到世界各地,他特別解說(shuō)出去,出去旅游攜帶方便,他是一代一代的裝起來(lái),喝的時(shí)候里面有一個(gè)小碗碗,只要有開(kāi)水就可以沖爆它,特別適用于少數(shù)民族的茶余飯后之間。
5. 武威紅棗茶
武威十大特產(chǎn)
1.涼州羊羔肉
涼州羊羔肉質(zhì)地細(xì)嫩,肥而不膩,瘦而不膻,成為膾炙人口的美味食品,堪稱塞上佳肴。
2.武威釀酒葡萄
武威釀酒葡萄是甘肅省武威市所轄民勤縣、涼州區(qū)和古浪縣的特產(chǎn)。武威市具有種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄得天獨(dú)厚的地理資源優(yōu)勢(shì)和氣候資源優(yōu)勢(shì),種植葡萄和釀造葡萄酒的歷史悠久。武威釀酒葡萄為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
3.民勤甘草
甘草是甘肅省武威市民勤縣大面積種植的一種地產(chǎn)中藥材。民勤縣地處河西走廊東北部,由于氣候趨于干旱,縣境內(nèi)部分河道及湖泊逐漸干涸。甘草屬耐干旱植物,有防風(fēng)固沙,遏止荒漠化的作用,且種植經(jīng)濟(jì)效益良好。
4.岔口驛走馬
華藏寺鎮(zhèn)岔口驛村所產(chǎn)岔口驛走馬聞名全國(guó)。岔口驛馬以善走對(duì)側(cè)快步而聞名,騎乘時(shí)步伐快速平穩(wěn),無(wú)顛簸之感。岔口驛馬還有較強(qiáng)的挽力。
5.民勤紅棗
民勤紅棗民勤紅棗皮薄肉厚,核小味甜,已有200多年的栽培歷史。每百克含蛋白質(zhì)1.2-3.3克,糖分24%以上,維生素C80毫克,還含有山楂酸、環(huán)磷酸、腺苷和三萜類(lèi)化合物等,每百公斤熱量可達(dá)600千卡,具有養(yǎng)胃健脾、益血壯神、防癌抗癌之功能。
6.天祝白牦牛
白牦牛生長(zhǎng)在甘肅天祝藏族自治縣境內(nèi),因只有天祝獨(dú)有,故命名為“天祝白牦?!保渖L(zhǎng)海拔3000多米的嚴(yán)寒地區(qū),是我國(guó)稀貴地方類(lèi)群,此蓄種適應(yīng)于高寒缺氧、氣壓地的生態(tài)環(huán)境中。能充分利用其他家蓄難以利用的高山草場(chǎng),屬半野半生蓄種。
7.民勤羊肉
民勤羊肉民勤羊肉,甘肅省民勤縣主產(chǎn),中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,是經(jīng)中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局審核認(rèn)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品,專(zhuān)指產(chǎn)于甘肅省民勤縣特定環(huán)境下飼養(yǎng)的特定品種,使用特定工藝加工而成的羊肉。
8.民勤枸杞
民勤枸杞,甘肅省民勤縣生產(chǎn)。民勤枸杞具有色澤紅潤(rùn)、顆粒飽滿、甘甜味十足。
9.涼州核桃
涼州核桃涼州區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣中心涼州區(qū)深入推進(jìn)“設(shè)施農(nóng)牧業(yè)+特色林果業(yè)”主體生產(chǎn)模式,建基地、樹(shù)品牌、抓龍頭、拓市場(chǎng),不斷做大做強(qiáng)特色林果產(chǎn)業(yè)。
10.涼州皇冠梨
涼州皇冠梨涼州區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣中心涼州皇冠梨產(chǎn)區(qū)屬溫帶大陸型干旱氣候,具有日照充足、晝夜溫差大等特征,地理位置優(yōu)越,氣候條件適宜,天然水源和土壤條件優(yōu)質(zhì)。果肉潔白,質(zhì)細(xì)膩,松脆多汁,風(fēng)味酸甜適口,含有豐富的微量元素。
6. 武威喝茶的地方
共和街。大家知道,武威吃驢頭的地方主要是共和街和涼州市場(chǎng)。
實(shí)際上,來(lái)武威主要是感受這里的風(fēng)土人情,白天去涼州市場(chǎng),共和街一帶吃些小吃,像面皮子、三套車(chē)、臊子面、驢肉等,這些地方比較熱鬧,晚上去一些娛樂(lè)場(chǎng)所,比如明清街,云祥小區(qū)等。
如果你在夏天來(lái),那不得不去的就是武威植物園(俗稱核桃園),都是核桃樹(shù),非常涼快,在樹(shù)蔭底下打麻將喝茶吃大盤(pán)雞,吃驢頭。
7. 武威茶葉店
絲綢之路開(kāi)辟于西漢時(shí)期。張賽兩次出使西域,打通了中國(guó)通向中亞以西的廣闊地域的通道。絲綢之路東起長(zhǎng)安,向西穿過(guò)河西武威、張掖、酒泉、敦煌,從玉門(mén)關(guān)、陽(yáng)關(guān)分南北兩道。
北道出玉門(mén)關(guān),沿塔里木河北面,途經(jīng)龜茲,在疏勒以西翻越蔥嶺,朝木鹿城方向繼續(xù)前進(jìn);南道出陽(yáng)關(guān)沿著塔里木河南的通道延伸,取道部善、于閱,抵達(dá)莎車(chē),然后向西越過(guò)蔥嶺,行至法扎巴德,折向木鹿城。南北兩道在木鹿城會(huì)合后,又繼續(xù)西行進(jìn)入今伊朗境內(nèi)。因?yàn)橹袊?guó)的絲和絲織品是運(yùn)往西方的主要商品,因此這條商道被稱為絲綢之路。隨著東西貿(mào)易的頻繁,在東西方商品貿(mào)易交流的過(guò)程中,東西方的思想文化也通過(guò)這條通道相互交流相互影響。
8. 武威老茯茶
武威茯茶配方:磚茶+紅棗+少許白糖+枸杞+桂圓,文火長(zhǎng)時(shí)間熬煮,熬好后,繼續(xù)加白糖,就可飲用。
