余江縣山茶油有限公司名錄(江西贛江山茶油)
1. 江西贛江山茶油
1、萬安玻璃紅鯉魚:是1963年該縣麻源墾殖場水產大隊從長江魚苗中發(fā)現,經過十多年的雜交選育和定向培育而成。
2、贛南小炒魚:是明朝凌廚子首創(chuàng)的地方風味菜。
3、窯頭豆腐:以潔白、嫩滑、柔韌、可口傳世。尤其切成細絲而不斷,摔在地下而不爛成稀泥狀而傳為佳話。
4、萬安茶油:產自江西省萬安縣贛江十八灘兩岸的崇山峻嶺,它取自群山森林中的油茶樹種子,采用傳統(tǒng)工藝精制提煉而成,遠離污染,營養(yǎng)豐富。
5、萬安小魚干:精選萬安湖天然生長的鳳尾魚、蛇鮈魚、麻鯵魚,經細心焙干精制而成,遠離污染,肉質鮮美,高鈣低脂,營養(yǎng)豐富,風味獨特,確是酒宴中的上等佳肴。
只知道這五個
2. 江西贛南山茶油
茶油是植物油精品,贛南為中國著名茶油產地,而贛州上猶卻是紅花茶油的主產地。上猶茶油主要以紅花茶油為主,是贛南茶油品種中的極品,深受國內外客商的青睞
3. 贛州山茶油
在贛南地區(qū),很多山上都種有油茶樹,我們客家人稱之為木梓樹,而木梓樹的果實就稱為木梓,木梓可以煉木梓油,其學名叫做油茶樹。早年期間,在食用油還很匱乏的年代,在贛南的農村,茶油一定程度上代替了食用油,他比一般的花生油更天然更香也更容易獲取,至少不需要花錢去購買,可以自己種植生產。
4. 贛江山茶油怎么樣
1、茶油牌子:金浩,千島源,齊云山,贛江,井江,山潤,潤心,大三湘,高正,老知青
2、茶油可以選擇以前的十大品牌,非要說哪個好,真的得看個人選擇的,反正我個人就喜歡農村現榨的茶油,各方面真不比牌子的差
3、茶油是平時老百姓日常生活中經常會用的一種食用油,又叫做山茶油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,這就是最好的茶油
5. 江西贛江山茶油生產廠家
吉水縣美食有吉水冬酒、白水蜜柚、炒雙冬、解縉豆花、尚賢高粱酒等。
1、吉水冬酒:以“開壇千家香,舉杯萬人醉”而久享美譽,是國內同類黃酒中的上品。吉水冬酒,色澤金黃、氣味清香,口感甘醇綿厚、爽心活舌。冷飲,清涼爽口,沁人肺腑。熱喝,溫心暖肚,御寒防風。
2、白水蜜柚:白水蜜柚是江西省吉安市吉水縣白水鎮(zhèn)的特產。白水鎮(zhèn)蜜柚果形美觀漂亮、成熟時鮮黃晶亮,果實幽香肉脆、酸甜適口、風味獨特、營養(yǎng)豐富。白水蜜柚始產于白水鎮(zhèn)白水墾殖場基地,以“樹美、花香、果亮”而著稱,從金沙柚中優(yōu)選而來。
3、炒雙冬:這是用井岡山的冬筍和冬菇為原料的1道地方菜,因冬筍和冬菇鮮醇味香,又有降膽固醇作用,這道菜備受老人和身體不適的游客的歡迎。
4、解縉豆花:解縉豆花以鮮、柔、白、細而著稱,因解縉而得名。有一次解縉吩咐御廚,以磨完豆腐剩下的豆渣為原料,按照吉水地道的做法,做了一道豆花請永樂皇帝品嘗,永樂皇帝嘗后感嘆道:白如雪、細如紗、柔如棉、鮮甜可口,此乃人間極品。
5、尚賢高粱酒:尚賢高粱酒采用高粱,經純手工制作,健康、安全、口感純正、細膩及易入口。 尚賢自古盛產高粱酒。此酒酒味清香純正,綿軟甘冽,既甜且醇,入口味佳,其色艷紅,給人以洋洋喜氣。
6. 贛江牌茶油
贛江茶油只要在農家或者山區(qū)油廠買回來的都是真的
