現(xiàn)在許多的油不會(huì)起沫子，多試幾次就好了，誰也不是天生就會(huì)的，這次放進(jìn)菜去不響，下次時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn)再放菜，幾次不就知道了嗎，再話說回來，科學(xué)用油是不要燒開再放菜的，七八成熱就可。

孩子，建議你大手一張，往油的正上方一放，感覺到熱了那不就是熱了么，反正那時(shí)候油也不會(huì)濺到你的手，油熱的時(shí)候肯定緊接著就會(huì)起煙