個(gè)人推薦魯花雙料高油酸食用調(diào)和油，魯花雙料調(diào)和油采用50%的魯花高油酸花生油和50%的果爾特級(jí)初榨橄欖油調(diào)和而成，油酸含量超過(guò)75%。一般來(lái)講，橄欖油口味有一股青澀的味道，有點(diǎn)不太適合中國(guó)消費(fèi)者對(duì)色香味追求的飲食習(xí)慣，用魯花的高油酸花生油調(diào)和后，平衡了橄欖油的青澀味道，兩種油品結(jié)合的特點(diǎn)是，烹調(diào)炒菜更香更好吃，油酸不降低，營(yíng)養(yǎng)更豐富，強(qiáng)力推薦~

一般家庭中，吃花生油好還是吃橄欖油好呢？

橄欖油除了有一種特殊的橄欖果香味，食用上和其他的植物油沒(méi)啥區(qū)別，只是特級(jí)初榨的，里面很多酚類，角鯊烯等物質(zhì)是不耐熱的，不建議高溫加熱去破壞這些有益的營(yíng)養(yǎng)成分?；ㄉ偷S透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。 從上述含量來(lái)看，朱福記的花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國(guó)外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，朱福記的花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用朱福記的花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。