不可以。橄欖油和花生油是兩種不同性質(zhì)、不同類(lèi)別的油,混合在一起使用,會(huì)影響口感;因此,橄欖油和花生油不可以混合起來(lái)用。

動(dòng)物油、植物油要換著吃嗎？橄欖油真的更健康嗎？

動(dòng)物油容易長(zhǎng)胖而得心腦血管疾病，而植物油中的花生油在壓榨的過(guò)程中如果花生是發(fā)霉的話(huà)就容易致癌，橄欖油是好，如果用100%的純橄欖油炒菜的話(huà)吃起來(lái)來(lái)有股酸味，而且價(jià)格也貴。