1. 豬油炒娃娃菜

當(dāng)然可以,而且味道很不錯(cuò)的哦.介紹一個(gè)方法給您.

1.取一顆娃娃菜洗凈切丁

2.取適量香蔥洗凈切碎

3.取適量生姜洗凈切碎

4.去適量胡蘿卜洗凈切丁，視個(gè)人口味，可不加

5.豬肉餡直接菜場(chǎng)買，最好是用五花肉，肥瘦相間好吃

6.視個(gè)人口味適量加入蠔油鹽糖生抽料酒

7.取一干凈筷子將餡料拌勻

8.將拌好的餡料凈置十分鐘入味，開包前再攪拌一下

9.開始包了，我喜歡餃子皮四周抹點(diǎn)水好包一點(diǎn)

10.比較簡(jiǎn)單的包法，反正是自己吃

11.三人份，我一個(gè)人包這么多大概需要四十五分鐘

12.這個(gè)就不用教了吧，煮好開吃，我喜歡放點(diǎn)蠔油生抽豬油拌著吃

娃娃菜豬肉餡餃子成品圖

烹飪技巧

餃子還是現(xiàn)包現(xiàn)吃的好，娃娃菜比較嫩，爽口多汁，其中娃娃菜切丁以后可以用鹽稍微腌一下擠出水，或者在后面拌料的時(shí)候加點(diǎn)淀粉，這樣能很好的控水，看個(gè)人習(xí)慣了

2. 豬肉炒娃娃菜

準(zhǔn)備食材如下：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5個(gè)，洋蔥半個(gè)，色拉油少許，食鹽4克，蔥5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10個(gè)，生抽1大勺，蠔油1大勺

具體做法如下：每棵洗凈的娃娃菜豎切成6份或者動(dòng)手撕，把每片菜葉撕成手指寬的條狀，滾水燙軟撈出（這樣比較好入味），材料改刀，炒鍋中入少許油，把五花肉薄片炒香之后依次加入蔥姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入調(diào)料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂鍋洋蔥絲墊底加熱，把炒好的娃娃菜倒入撒上蔥段即可！

3. 豬油渣炒娃娃菜

食材用料

小白菜5顆    土豆3個(gè)

腌豬肉5兩   蔥2根

姜1塊   蒜適量  干辣椒1把

鹽適量   雞精適量

方法步驟

1，首先，將小白菜清洗干凈；在修3個(gè)洋芋

2，將小白菜過(guò)下水，輕輕的煮一下，不要燙的太熟；倒到?jīng)鏊枥锩鏇鲆幌?，防止小白菜發(fā)黃；

3，將小白菜切細(xì)，土豆切成短條狀，腌肉切成丁；

4，鍋內(nèi)倒一勺豬油，下入蔥花、蒜末、干辣椒；炒香后下入腌豬肉；

5，然后下入洋芋條；把洋芋炒一會(huì)，倒入清水，淹沒洋芋條；煮一下，加入一勺鹽；蓋上鍋蓋，把洋芋煮爛；

6，熬好后，下入小白菜，蓋上鍋蓋，繼續(xù)熬2分鐘左右；

7，最后再加點(diǎn)雞精，翻炒下；美味的土豆熬小白就做好了，可以上桌了，慢慢的享用吧！

4. 油菜炒娃娃菜

我做水煮肉片，準(zhǔn)備好瘦肉一塊，切成薄片，用涼水把血水洗干凈，少許鹽，淀粉和蛋清攪拌均勻，然后準(zhǔn)備自己喜歡吃的菜，我就用油菜，娃娃菜，大豆芽，調(diào)料，用豆瓣醬，紅九九，蔥丁，姜末，鹽，雞精，鍋里倒油燒熱，下入豆瓣醬和紅九九蔥丁和姜末炒香，加入水燒開，煮兩分鐘，用漏勺把那些料渣撈出來(lái)，把菜煮到湯汁里，煮熟后撈出，然后下肉片，肉片煮熟倒在菜上面，再放蒜末，花椒粉，辣椒粉，芝麻，燒油澆在上面就好了！

5. 豬油炒娃娃菜怎么炒

用料：鴨蛋黃，娃娃菜，香油，鹽適量

做法：1.準(zhǔn)備的所有食材，首先把鴨蛋黃分出來(lái)，放在一個(gè)干凈的碗里，揉碎，揉成軟軟，像面團(tuán)樣粘在一起。

2.把娃娃菜一頁(yè)一頁(yè)擇好，洗凈，用鍋接大半鍋水，燒開，娃娃菜放進(jìn)去，不要煮太久，娃娃菜看著不生就可以撈出來(lái)，在一旁晾水。

3.炒鍋燒熱，放適量油，待油溫升高，將揉好的蛋黃倒入，小火翻炒，直到翻炒均勻，加適量鹽，最后將娃娃菜放入，一起翻炒，蛋黃均勻覆蓋娃娃菜，就可以出鍋了。

6. 炒娃娃菜用什么油

主料

娃娃菜3棵

輔料

蒜10粒 高湯4大匙

食鹽3克 植物油適量

水淀粉適量

步驟1

將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜去皮切末

步驟2

鍋中放適量水和1匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟

步驟3

撈出娃娃菜瀝干擺盤待用

步驟4

鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時(shí)將蒜末放入

步驟5

轉(zhuǎn)小火，待蒜末炸至金黃時(shí)撈出

步驟6

將炸香的蒜末放在娃娃菜上

步驟7

鍋中留少量底油，倒入（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、加鹽調(diào)味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可

7. 豬油炒娃娃菜熱量高嗎

會(huì)變胖，會(huì)變胖，當(dāng)然會(huì)變胖。

吃豬油拌面當(dāng)然會(huì)變胖了，豬油拌面是高脂肪的一種食材，豬油拌面也是飽腹感特別強(qiáng)的一種食材，豬油拌面也是非常高蛋白，高膽固醇的一種食材，豬油拌面吃了肯定會(huì)變胖，但是豬拌面真的是非常好吃。

豬油拌面特別好吃，豬油拌面非常喜歡，吃豬油拌面吃了會(huì)變胖。

8. 豬油炒娃娃菜好吃嗎

材料

主料：大白菜(小白口)350克，

輔料：瘦豬肉100克，

調(diào)料：豆瓣醬20克，醬油5克，白砂糖5克，味精2克，料酒5克，豌豆淀粉10克，豬油40克，大蔥10克，姜10克

做法

1.將白菜洗凈瀝水，抹刀片成片；

2.豬肉洗凈切成2.5厘米長(zhǎng)、1.5厘米寬的片；

3.豆瓣醬剁碎；

4.鍋內(nèi)加油燒熱，放入豆瓣炒至紅色，加入料酒、醬油、蔥末、姜末、白糖、白菜片煸炒；

5.放入肉片、鮮湯燒透，加味精，用濕淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，淋入明油，出鍋裝盤即成。

9. 豬油炒娃娃菜的熱量

鍋盔的熱量比較高，每100克鍋盔之中含有300大卡的熱量。這種鍋盔主要是用面粉制作而成，其中含有大量的碳水化合物和纖維素。攝入體內(nèi)可以有效的增加飽腹感，而且可以為人體補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)。但是需要注意，這種鍋盔攝入過(guò)量可能會(huì)引發(fā)腹脹現(xiàn)象，不利于身體健康。建議最好可以在吃鍋盔的時(shí)候搭配一些新鮮的蔬菜和水果，這樣可以有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

10. 豬油炒娃娃菜竅門

步驟 1

豬肉?洗凈切碎，切記不要切沫! 切好后放入碗中 大蔥切段 接著把 料酒 淀粉 姜 大蔥放入碗中 抓勻后即可

步驟 2

把小米辣 蒜苗 蒜 切碎 鍋中燒油 把 小米辣 蒜苗 蒜 進(jìn)行翻炒 炒出香味后（約30秒） 裝碗備用

步驟 3

接著把豬肉（只要豬肉，腌制的佐料不要）和炒好的佐料（小米辣，蒜苗，蒜）放入鍋中翻炒，等到豬肉快熟的時(shí)候，放入紅豆湯（如果紅豆湯較粘稠，可以加一點(diǎn)水），放入米飯，醬油，醋，鹽，蘿卜絲／酸菜，辣椒蘸水（干） 等到鍋中的湯飯煮至咕嚕冒泡的時(shí)候，就可以裝盤享用美味的酸湯泡飯啦