一斤茶油籽能炸多少油

按照果農(nóng)們的以往經(jīng)驗(yàn)得出，一般剛采摘的茶油果以100斤曬干、去殼以后所得的干茶籽大約在24斤左右。

而關(guān)于茶油果出油率這個(gè)又會(huì)受到不同品種以及不同采摘時(shí)間的不同而影響。人們常說“寒露早、立冬遲、霜降采收正當(dāng)時(shí)”來(lái)形容采摘茶油果的時(shí)間，也就是大概在10月中旬到11月下旬這段時(shí)間。

但是品種不同，采摘時(shí)間也不同，比如霜降籽就要在霜降前后兩三天采摘；寒露茶籽就要在寒露節(jié)日前后幾天采摘，這個(gè)時(shí)候的茶籽出油率最高。

而出油率是受到品種、曬干程度、壓榨方式、采收時(shí)間等綜合決定。按照市場(chǎng)上普遍的機(jī)器壓榨方式來(lái)說，一般出油率在20%～30%左右，即即一斤干茶籽壓榨以后可以出油2～3兩茶籽油。

最后壓榨工藝如果是我們農(nóng)村以前傳統(tǒng)的壓榨方式來(lái)說的話，出油率會(huì)更加底。一般100斤干茶籽出油只有18斤左右，最多20斤。這個(gè)也是看茶籽品種和最后粉碎茶籽以及煮熟程度，壓榨力度等等綜合考慮決定。

1斤茶籽能榨多少油

一斤茶籽能出300克左右油。 油茶籽含油30%以上,茶葉籽含油17~20%。供食用及潤(rùn)發(fā)、調(diào)藥,可制蠟燭和肥皂,也可作機(jī)油的代用品。茶籽榨出的茶油具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

100斤干茶籽可以炸多少油

一斤茶籽能榨0.2斤油。茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹的成熟種子，按照其生長(zhǎng)情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動(dòng)脈硬化。茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級(jí)食用油。

擴(kuò)展資料：茶油含有大量不飽和脂肪酸，其性質(zhì)穩(wěn)定，密封儲(chǔ)藏一年后理化性質(zhì)變化很小。茶籽油比其他植物油容易儲(chǔ)存。茶籽油可以和其他食用植物油一樣炒菜、涼拌菜等，具有獨(dú)特的茶香。此外，茶籽還有很多綜合利用價(jià)值。茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

油茶籽一斤能榨多少油

3～4兩

茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹的成熟種子，按照其生長(zhǎng)情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動(dòng)脈硬化。茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級(jí)食用油。由于是我國(guó)特有物種，故也被稱為“東方橄欖油”。

多少油茶籽榨一斤油

是油茶籽還是茶葉籽呀？有很大區(qū)別的哦茶葉籽出油率很低的，幾乎沒榨取價(jià)值，3%~5%，油茶籽出油率15%~30%。榨油茶籽油先要把茶籽烘干，碾碎、蒸煮、包胚，壓榨。設(shè)備有大小，從5W~20W不等。

茶油多少斤籽打一斤油

1升茶油等于1.6斤。

升是容積單位，其實(shí)也可以理解為體積。1升就是1立方分米。它常常用來(lái)表示液體和氣體的多少。

茶油的密度大致是0.8g／ml。即每升0.8千克（公斤）。因?yàn)?千克（公斤）＝2斤。故：0.8千克＝1.6斤。

由于不同物質(zhì)密度不同。不同物質(zhì)相同的容積，重量不同。相同的重量，容積多少也不同。

茶籽油怎么炸出油

1.油茶籽收儲(chǔ)：油茶籽主要來(lái)自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購(gòu)的，油茶籽需要經(jīng)過驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存，儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

2.預(yù)處理：經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石，磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼，剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。

3.冷榨：采用專用冷榨機(jī)，入榨溫度在70℃～80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等，現(xiàn)在市面上的大多數(shù)茶油如金浩、歲歲康等都是采用的這個(gè)方式。

4.油渣分離：毛油中一般含渣8%～10%，在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離，油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高，顏色越深。

一斤茶油籽能炸多少油花生米

252度。

沸點(diǎn)不是固定的，常用食用油的沸點(diǎn)一般都在200℃以上，分別為：

1、花生油沸點(diǎn)為335℃。

        花生油主要由飽和脂肪酸(占20%)和不飽和脂肪酸(占80%)所組成，顏色淡黃且清亮，香氣芬芳而濃郁，適合用來(lái)炒青菜、湯、粉面。

2、大豆油沸點(diǎn)為230℃。

        大豆油的所含的不飽和脂肪酸特別豐富，并富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。精制的大豆油保存時(shí)間過長(zhǎng)的話，油的顏色會(huì)由淺慢慢變深，這是因?yàn)橛椭詣?dòng)氧化的結(jié)果，所以看到大豆油顏色開始變深時(shí)，就要盡快食用。

3、橄欖油沸點(diǎn)為256℃。

        橄欖油屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂，在西方被譽(yù)為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。

4、茶籽油沸點(diǎn)為252℃。

        茶籽油又叫山茶油，簡(jiǎn)稱茶油，是一種物美價(jià)廉，可以和橄欖油媲美的環(huán)保油。茶油富含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在價(jià)格方面比橄欖油較為便宜。

5、玉米油沸點(diǎn)為300℃。

        玉米油是常食用的油品之一，玉米油維生素E的含量最為豐富，根據(jù)其油體澄清透明，清香和油煙點(diǎn)高的特點(diǎn)，在烹飪中可以說是全能的，煎炒燉煮樣樣都行。

6、芝麻油的沸點(diǎn)為215℃。

         芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和機(jī)榨芝麻油三種生產(chǎn)工藝。它們都是以芝麻為原料所制取的油品。從芝麻中提取出的油脂，無(wú)論是芝麻油還是小磨香油，其脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。

其他油的沸點(diǎn)參考下表：

1、葵花油107℃

2、紅花油107℃

3、亞麻仁油107℃

4、胡桃油160℃

5、奶油177℃

6、酥油182℃

7、豬油182℃

8、馬卡達(dá)姆油199℃

9、棉花籽油216℃

10、葡萄籽油216℃

11、杏仁油216℃

12、榛子油221℃

13、椰子油232℃

14、米糠油254℃

15、酪梨油271℃

幾斤茶籽炸一斤油

5升茶籽油是4公斤，也就是8斤上下。

茶籽油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

茶籽油中含有大量的維生素以及微量元素，具有美容養(yǎng)顏、促消化以及催乳的功效，可以促進(jìn)胃酸的分泌，輔助治療消化不良，還可以治療燙傷以及風(fēng)疹等，此外茶籽油還可以輔助治療肝炎、膽結(jié)石以及膽囊炎等疾病。

油茶籽100斤能炸多少油出來(lái)

能榨400斤油。因?yàn)橐唤锟梢哉?. 2斤 油，茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹的成熟種子，按照其生長(zhǎng)情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動(dòng)脈硬化。茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級(jí)食用油。