胃寒可以喝油茶嗎

　　陸豐咸茶清香爽口，地方特色風(fēng)味濃郁。具有強(qiáng)身健體，延年益壽之功效。由于其元素屬五谷雜糧系列，是當(dāng)今社會(huì)最盛行的一種飲食品種。對(duì)于研究海陸豐飲食文化的傳承和發(fā)展具有重要的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)和科學(xué)價(jià)值。被陸豐市列入第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 　　陸豐咸茶由來(lái)已久，具有數(shù)百年歷史。據(jù)史料記載，明正統(tǒng)年間(1436-1449年)，閩南一帶百姓大規(guī)模遷徙粵東，隨后陸續(xù)流入海陸豐。其時(shí)他們也帶來(lái)了豐富多彩的民俗風(fēng)情。陸豐咸茶就是他們南遷帶入并留傳至今的飲食習(xí)俗。 　　陸豐咸茶，陸豐民間稱(chēng)泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶。是陸豐舊時(shí)民間群眾接待客人的方式之一?，F(xiàn)在，陸豐每個(gè)家庭仍然留存有一套擂咸茶工具。咸茶的制作工具一是茶槌，二是擂缽。茶槌長(zhǎng)約2-3尺，一定須選用番石榴的枝干或油茶樹(shù)干做成。擂缽為陶制圓形牙缽，直徑約1.5市尺，也有1市尺的小擂。內(nèi)四周為錯(cuò)落有致的羅紋，外型拙秀兼容。擂茶時(shí)，把茶葉連同炒熟了的芝麻放進(jìn)擂缽，稍為潤(rùn)濕之后，便用茶槌把它擂成漿狀，再入熟花生和少許食鹽以及數(shù)片薄荷，再慢慢地有節(jié)奏旋轉(zhuǎn)茶槌至成糊狀，然后沖進(jìn)滾水即成。 　　陸豐咸茶主要有“飯茶”、“苦刺心茶”等兩種飲食形式。其中“飯茶“流行于甲子鎮(zhèn)以及湖東一帶沿海地區(qū)。其制法是：將茶葉、芝麻、薄荷等陸續(xù)擂好沖上開(kāi)水后，在碗上泡上燜熟的干飯，有的還加上煮熟的白米豆、綠豆等豆類(lèi)及配料，放入爆米花，即成“飯茶”；“苦刺心茶”則盛行于東海鎮(zhèn)，以長(zhǎng)在該鎮(zhèn)附近山區(qū)山坡、溪旁的一種叫“苦刺”的野生植物的鮮嫩芽心為主，放進(jìn)擂缽，加入適量食鹽擂成漿沖入滾水，加上爆米花和炒過(guò)的花生米等佐料就可飲食。陸豐咸茶中還有一個(gè)最高檔次的品種，叫菜茶，又叫“起鼎茶”。菜茶盛行于蔬菜季節(jié)的秋末和春初，是把炒熟的菠菜、芥蘭菜、包菜、芹菜、茼蒿、青蒜、香菜、荷蘭豆、香菇和豆粉絲、豆腐枝、豬肉、臘味、蝦米、墨脯、魷脯、鮮蠔、鮮鯉魚(yú)、鮮蚶肉等混合盛于碗里，泡上兼有雞湯或豬骨湯的燒茶之后，再撒上爆米花、胡椒粉和炒過(guò)的花生米、比目魚(yú)碎末，便成為最好的菜茶。 　　陸豐咸茶調(diào)制一般都由婦女操作，男人從不插手。是陸豐婦女敬客的禮儀之一。有竹枝詞云：“辰時(shí)餐飯已餐茶，牙缽擂來(lái)響幾家；厚薄人情何處見(jiàn)？看他多少下芝麻。”每當(dāng)有客人上門(mén)，熱情好客的女主人就要將爆米花等大把大把地放入盛著咸茶的碗里，然后熱氣騰騰地端給客人品吃。并不時(shí)殷勤地為客人一碗、兩碗、三碗添上茶湯和爆米花等，硬勸你放開(kāi)肚子吃?？腿顺缘糜啵魅擞吲d。別有一番情趣。 　　新中國(guó)成立以后，在陸豐民間紅白喜事中，也風(fēng)行咸茶習(xí)俗。凡訂婚完娶、生男育女、遠(yuǎn)行歸來(lái)、逢年過(guò)節(jié)、病痛痊愈、化險(xiǎn)為夷、消災(zāi)匿禍、喪家白事，乃至蒙冤平反、兒孫考取大學(xué)等，定要請(qǐng)鄰居、親戚、朋友、同事等到家大擺“咸茶宴”。如男方向女方定婚要請(qǐng)“定頭茶”，女方則要回請(qǐng)“定婚茶”。病人出院答謝慰問(wèn)的人，要請(qǐng)“過(guò)運(yùn)茶”。如果這家那戶(hù)近年添了孫子或娶了媳婦，則兼有“泡丁茶”和“泡新茶”的意思，那就更熱鬧了；如白事也要食咸茶：女界奔喪要食咸茶，死人頭七（日）、二七（日）、三七（日）要食咸茶，完墳要食“辭山茶”，百日之中每旬夜晚要食“丁憂茶”，周年要食“對(duì)年茶”。 　　陸豐咸茶甘香醇口，既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇，又具有爆米花的脆、炒花生的酥和芝麻的香等口味。由于其元素多屬五谷雜糧系列，故常飲具有養(yǎng)顏美容、清涼解毒、去滯消食、補(bǔ)中益氣等功效。如在茶中加入少許胡椒，對(duì)胃寒體弱、夜尿頻密者，可起溫中散寒之作用。改革開(kāi)放以來(lái)，它已作為陸豐一種風(fēng)味小食走出平常百姓家，走進(jìn)了社會(huì)，走進(jìn)了市場(chǎng)。 　　陸豐咸茶具有強(qiáng)身健體，延年益壽之功效。已成為當(dāng)今社會(huì)最盛行的一種飲食文他，是陸豐飲食文化的一個(gè)顯著代表，具有較高的經(jīng)濟(jì)潛力和價(jià)值。同時(shí)對(duì)于研究海陸豐飲食文化的傳承和發(fā)展具有重要的歷史、文化和科學(xué)價(jià)值，占有重要地位。頭條萊垍

胃不好可以吃茶油嗎

空腹喝茶油的好處是：長(zhǎng)期食用茶油能降低膽固醇、降血脂、降血壓，可以清腸潤(rùn)胃。每天清晨空腹生食一匙山茶油，輕松解決孕婦和中老年便秘，每天清晨用茶油涂抹可預(yù)防緩解孕婦拉伸、瘙癢和干裂現(xiàn)象。垍頭條萊

脾胃虛寒能喝油茶嗎

大家都知道各種茶都有著很好的功效，所以現(xiàn)在的很多朋友們都非常注重喝茶，二十多歲女性朋友們更加愛(ài)美，而且很多茶可以排毒養(yǎng)顏，每一種茶的功效都是不相同的，頭條萊垍

20多歲女生適合喝的茶頭條萊垍

1、花茶，比如玫瑰花茶、菊花茶，這些花茶有很好的疏肝理氣、清肝明目的作用，對(duì)于女孩子常見(jiàn)的兩肋脹痛、情緒抑郁，適當(dāng)喝花茶有很好的疏肝理氣、提高情緒的作用。萊垍頭條

2、紅茶，因?yàn)榕⒆芋w質(zhì)多偏寒涼，而紅茶通常性溫?zé)幔赃m當(dāng)?shù)暮绕珳責(zé)岬募t茶，對(duì)于女孩子常見(jiàn)的胃腹寒痛、四肢手腳冰涼都有很好的緩解癥狀的作用。萊垍頭條

3、荷葉茶：古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實(shí)制成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。萊垍頭條

胃寒可以喝油茶嗎女性

1.白茶又冷又涼，所以“胃熱”的人可以空腹適度飲用。中性胃的人可以在任何時(shí)候喝，但是胃寒的人應(yīng)該在飯后喝。然而，白茶一般不會(huì)刺激胃壁。萊垍頭條

2.白茶的量一般每人每天只有5克，尤其是老年人。萊垍頭條

3.腎虛體弱者、心跳加速者、重度高血壓患者、重度便秘者、重度神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者不宜飲用濃茶或空腹飲茶。否則，可能會(huì)造成“茶醉”現(xiàn)象。萊垍頭條

4.喝白茶不應(yīng)該太濃。一般來(lái)說(shuō)，5克茶足夠150毫升的水。水溫應(yīng)在95以上，第一次浸泡時(shí)間應(yīng)在5分鐘左右。過(guò)濾后，將茶湯倒入茶壺中飲用。第二個(gè)泡泡只需要3分鐘，也就是說(shuō)，它需要在你喝水的時(shí)候被浸濕。萊垍頭條

5.在正餐和就寢之間喝茶是不明智的。萊垍頭條

擴(kuò)展知識(shí)：頭條萊垍

白茶是一種輕微發(fā)酵的茶，是中國(guó)茶中的一種特殊珍品。因?yàn)樗某善凡璐蠖嗍茄款^，覆蓋著白色的頭發(fā)，它是以銀和雪命名的。白茶是我國(guó)的特產(chǎn)，主要產(chǎn)于福鼎， 福建省(最早由福鼎縣首創(chuàng))，那里有茶樹(shù)良種—— 福鼎大白茶，其芽葉上覆蓋著白色茸毛，是泡茶的好原料。首先，這種油茶。用于生產(chǎn)白茶)，政和、松溪、建陽(yáng)等縣，和臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)。白茶已經(jīng)生產(chǎn)了大約200年。頭條萊垍

胃寒的人能喝茶嗎?

一般來(lái)說(shuō)有胃病的人不建議喝比較濃的茶水，因?yàn)闈舛缺容^高的茶水兒茶酚胺含量比較多，對(duì)胃的刺激作用比較大，但是喝那種比較清淡的茶水還是可以的。喝少量的茶水有助于我們平時(shí)飲食的消化，而且對(duì)于平時(shí)不愿吃飯的人群，飲少量的茶水可以促進(jìn)飲食的。萊垍頭條