茶油的種類(lèi)與價(jià)值

1、山茶油是食用油的一種頭條萊垍

2、山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級(jí)的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)中國(guó) 2003年5月制定2003年10月1日開(kāi)始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn)，清晰地標(biāo)明其所屬的等級(jí)。頭條萊垍

3、（1）Extra Virgin camellia Oil （極品山茶油、國(guó)標(biāo)一級(jí)）垍頭條萊

為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁，帶有果香及果味，油酸度低于1%。萊垍頭條

（2）Pure camellia Oil （純正山茶油、國(guó)標(biāo)二級(jí)）萊垍頭條

由機(jī)榨山茶油經(jīng)過(guò)除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。條萊垍頭

（3）Pomace camellia Oil （特級(jí)山茶油、醫(yī)藥注射級(jí)）萊垍頭條

茶油主要用途是什么

茶油：萊垍頭條

1、營(yíng)養(yǎng)成份豐富，提供人體必需；萊垍頭條

2、能去腥，能有效改善孕婦嘔吐現(xiàn)代，促進(jìn)其睡眠，讓寶寶健康發(fā)育；萊垍頭條

3、七善 茶油不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，為食用油之首，易消化，不長(zhǎng)胖，非常適用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的都市人；垍頭條萊

4、煙點(diǎn)高，為食用油之首，能有效降低油煙對(duì)人體的傷害，同時(shí)油溫高，炒的菜自然就好吃；條萊垍頭

5、潤(rùn)腸通便，可治療便秘，能有效改善當(dāng)前普通當(dāng)前社會(huì)的肥胖現(xiàn)象；萊垍頭條

6、茶油可以直接外用，達(dá)到養(yǎng)顏、美白、淡斑、防曬的效果；茶油外用還能治療痘痘、小紅屁屁、磕傷、燒傷、燙傷等；萊垍頭條

7、茶油含有角鯊烯、茶多酚、維生素E等抗氧化物質(zhì)，有延緩衰老的作用；萊垍頭條

茶油是哪種類(lèi)型的油

油茶油和純茶油都是茶油家族的重要成員，他們是茶油中的兩個(gè)不同品種，兩者之間最大的區(qū)別就是來(lái)源于茶樹(shù)的不同品種，油茶油是人們從植物油茶樹(shù)的成熟種子中提取出的植物油。而山茶油則是從植物山茶樹(shù)的種子中提取出的植物油。不過(guò)這兩種油的質(zhì)地和口感差不多，營(yíng)養(yǎng)成分也沒(méi)有太多區(qū)別。

純茶油萊垍頭條

純天然高級(jí)食用植物油萊垍頭條

茶油為山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油。含有油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有多種保健作用，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對(duì)抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效，素有“東方橄欖油”的美譽(yù)。條萊垍頭

茶油的特點(diǎn)是什么

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些，但最好還是別放太久，放久了還是會(huì)變質(zhì)的。放置久了的茶油會(huì)有一股陳味在里面，沒(méi)有剛榨出來(lái)的清香味道。所以最好在一年內(nèi)使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿來(lái)保存，避光，常溫放置就可以。

3. 物理壓榨出來(lái)的茶油，聞起來(lái)沒(méi)有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁，而且聞起來(lái)可能還會(huì)有一些澀澀的味道，這是正常情況，這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來(lái)會(huì)有一些澀味跟苦味，這是因?yàn)槠渲杏幸恍┎枳褖赫r(shí)掉進(jìn)去的雜質(zhì)，這不影響食用。茶油從榨出來(lái)之后，經(jīng)過(guò)幾天自然沉淀（雜質(zhì)沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不會(huì)有油膩感，腸胃會(huì)有舒適感。傳統(tǒng)山茶油制作過(guò)程可分為：曬干，去殼，烘干，粉碎，蒸，榨油，全過(guò)程均為物理方法，不含任何化學(xué)物質(zhì)添加，因此它是真正的純天然綠色食用油。現(xiàn)在加了一個(gè)離心過(guò)濾的過(guò)程，把雜質(zhì)快速?gòu)挠唾|(zhì)中分離出來(lái)，就不用長(zhǎng)時(shí)間的自然沉淀?，F(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油，有不同的提取工藝在里面，各有其優(yōu)點(diǎn)。但要保持山茶油的特殊清香味道，還是要通過(guò)傳統(tǒng)工藝來(lái)制作，才能保持其原汁原味。

4. 推薦做菜試一試山茶油味道：絲瓜湯、鯽魚(yú)湯，煮好之后，在起鍋前倒入5、6滴茶油，悶一分鐘，那味道，心曠神怡！ 這個(gè)方法，可以用來(lái)測(cè)試茶油的口感，超贊。

茶油的種類(lèi)與價(jià)值是什么

二者的主要區(qū)別如下：垍頭條萊

第一、山茶油和芥花油的出處種類(lèi)不一樣：其中山茶油取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽；而芥花油則是取自蕓苔屬十字花科植物的種籽。萊垍頭條

第二、 山茶油和芥花油的不飽和脂肪酸含量也不一樣：其中山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上；而芥花油則只含60%的不飽和脂肪酸。萊垍頭條

茶油的分類(lèi)

1.苦茶油萊垍頭條

在超市可以看到苦茶油，苦茶油的顏色呈現(xiàn)出琥珀色，看上去特別清澈，有一股非常濃的茶香，但是苦茶油的價(jià)格較為昂貴，因?yàn)榭嗖栌蛿?shù)量少，特別珍貴。一般在煎魚(yú)炒菜或者煮湯的過(guò)程當(dāng)中，都可以加入一些苦茶油，在苦茶油里面含有較多的維生素e和葉綠素，炒菜時(shí)加入苦茶油，對(duì)身體健康會(huì)有一定的好處。頭條萊垍

2.橄欖油

橄欖油是現(xiàn)在很多家庭都會(huì)用的一種食用油，但是要注意在使用橄欖油的時(shí)候不能夠用于炒菜，橄欖油本來(lái)就屬于低溫壓榨油，炒菜溫度一般較高，在炒菜的過(guò)程當(dāng)中有可能會(huì)破壞掉橄欖油里面的營(yíng)養(yǎng)成分，一般再用小火煎魚(yú)或者小火燉湯的時(shí)候，可以加入橄欖油進(jìn)去，在做涼拌菜的時(shí)候，也非常適合加入橄欖油。萊垍頭條

3.椰子油

也只有在很多家庭比較少見(jiàn)，因?yàn)楹苌儆屑彝?huì)去購(gòu)買(mǎi)椰子油，椰子油是用新鮮的椰子制作而成的食用油，呈現(xiàn)出白色固體形狀，會(huì)有一股濃濃的椰奶的味道，聞起來(lái)還是比較香的，用途比較廣泛，可以用來(lái)涼拌，炒菜煮湯煎魚(yú)的時(shí)候都可以加入椰子油。萊垍頭條

4.葵花油

葵花油大家應(yīng)該不會(huì)感到陌生了，有很多家庭目前使用的都是葵花油，它是用葵花籽油制作而成的，顏色呈現(xiàn)出金黃色，看上去特別漂亮，葵花油雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但也不適合高溫，只能用來(lái)涼拌小火煎炒煮。萊垍頭條

5.花生油

花生油在大多數(shù)家庭當(dāng)中都比較受歡迎，花生油味道很香，不管是做涼拌還是炒菜煮湯，都非常不錯(cuò)，也可以用來(lái)炸食物，但只適合少量。萊垍頭條

茶油的種類(lèi)與價(jià)值有哪些

茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹(shù)（Camellia Sinensis(L.)O，Kuntze）的成熟種子，按照其生長(zhǎng)情況又分為油茶樹(shù)的種子和茶樹(shù)的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。萊垍頭條

茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動(dòng)脈硬化。茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級(jí)食用油。由于是我國(guó)特有物種，故也被稱(chēng)為“東方橄欖油”。萊垍頭條

茶油分為幾種

食用油分為動(dòng)物油和植物油兩種。動(dòng)物油：豬、牛、羊、及奶油等。植物油：葵花油、棉籽油、菜籽油、花生油、豆油、玉米油、紅花籽油、芝麻油、胡麻油、橄欖油、葡萄籽油、茶油。植物油經(jīng)脫脂，脫酸等工藝精煉后就成為色拉油。條萊垍頭

食用油一般分為動(dòng)物油和植物油兩種。萊垍頭條

動(dòng)物油：豬 、牛 、羊 、及奶油等 。萊垍頭條

植物油：葵花油 、棉籽油 、菜籽油 、花生油、 豆油 、玉米油 、紅花籽油 、芝麻油 、胡麻油 、橄欖油 、葡萄籽油 、茶油。植物油經(jīng)脫脂，脫酸等工藝精煉后就成為色拉油。萊垍頭條

調(diào)和油又稱(chēng)高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過(guò)的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。萊垍頭條

茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茶油對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管疾病，有很好的防治作用，還可以延緩衰老，對(duì)慢性咽炎，腸梗阻，便秘等胃腸疾病都有一定的療效，外用時(shí)還有防曬祛斑，潤(rùn)膚止癢，抑制細(xì)菌的功能，可以治療頭癬，頭屑濕疹，皮膚瘙癢等病癥，還能用茶油對(duì)頭部進(jìn)行按摩，能防止脫發(fā)。垍頭條萊

茶油的種類(lèi)與價(jià)值圖片

    1.在中國(guó)種植的所有油茶樹(shù)中，多會(huì)開(kāi)白花，而紅花油茶樹(shù)在所有的油茶樹(shù)中，所占據(jù)的比例不足1%，多是用來(lái)觀賞所用。頭條萊垍

  2.采收的紅花油茶果，其中所含有的不飽和脂肪酸，遠(yuǎn)高于白花油茶果，約為白花茶樹(shù)果實(shí)的50%以上，因此紅花油茶樹(shù)制作的食用油，市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)遠(yuǎn)高于百花油茶。頭條萊垍

 3.百花油茶，適合播種繁殖，因此可以大范圍栽種，但紅花油茶，播種存活率小，僅以嫁接方式繁殖，并不能廣泛栽種，因此在中國(guó)最常見(jiàn)的還是百花油茶品種。萊垍頭條

   4.從生長(zhǎng)速度上而言，紅花油茶樹(shù)生長(zhǎng)稍快，同株齡的油茶樹(shù)，紅花品種會(huì)較于百花品種更為高達(dá)、茂密。萊垍頭條

    5.因?yàn)榧t花油茶樹(shù)的稀有性，如今的市場(chǎng)行情，紅花油茶也遠(yuǎn)高于百花油茶，兩品種間的差距，約為10倍左右，但白花油茶的出油量遠(yuǎn)高于紅花油茶，每一畝紅花油茶可產(chǎn)出油茶300市斤左右，但價(jià)格卻能達(dá)到萬(wàn)元以上。萊垍頭條

    實(shí)際上，紅花油茶和百花油茶，在成長(zhǎng)時(shí)為同株，而所有種植的油茶樹(shù)，僅有在生長(zhǎng)海拔為800米以上時(shí)，約有1%的油茶樹(shù)會(huì)開(kāi)出百花，而人工嫁接的紅花油茶，能真正開(kāi)花的少之又少。條萊垍頭

   紅花油茶因?yàn)楫a(chǎn)量極低，且其果實(shí)中含有的不飽和脂肪酸約為白花品種的50倍以上，因此紅花油茶的價(jià)格遠(yuǎn)高于百花品種。紅花油茶榨出的食用油，保健價(jià)值更高，因此市場(chǎng)需求也在逐漸增加。但處于產(chǎn)量限制，市場(chǎng)上往往會(huì)供不應(yīng)求，也因此市場(chǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于百花油茶。萊垍頭條

       紅花油茶的果籽中，含有特殊的油性成分，不僅能食用，也能成為一種美容油，而紅花油茶果籽中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，總體約高于白花品種3倍左右，且不含碘成分，穩(wěn)定性稍好，不易變質(zhì)，因此可以用于身體精油使用，護(hù)膚效果極強(qiáng)。萊垍頭條

     紅花品種的油茶，花型碩大而鮮艷，花瓣為球形，花苞堆疊，多單生，給人的感覺(jué)就是一花一世界。而白花油茶，花稍小，整株為白色，開(kāi)花量也遠(yuǎn)比紅花品種多，物以稀為貴，其觀賞價(jià)值自己不及紅花油茶。萊垍頭條