詔云42°茶酒

傳承大理百年以來(lái)的純糧手工釀酒工藝選址海拔3200米，距離壩區(qū)8公里的巍山深山中引入純山泉水，精選玉米和糯米發(fā)酵釀造

“詔云系列”茶酒42°茶酒采用云南獨(dú)有的糯玉米和糯米兩種糧食加入普洱無(wú)量山老樹(shù)有機(jī)春茶與深山泉水搭配精釀而成

以先進(jìn)生物發(fā)酵技術(shù)將玉米、糯米及茶葉共同發(fā)酵，采用獨(dú)有的低溫發(fā)酵并延長(zhǎng)發(fā)酵周期，在保留兩種糧食和諧口感的同時(shí)，又無(wú)茶葉之異味，恰到好處、淡淡茶香。高原種植玉米大多為支鏈淀粉；糯米加入提升入口柔和，回味醇厚。引3000米海拔深山弱堿山泉，提取普洱大樹(shù)有機(jī)春茶有益精華入酒，將馥郁口感與植物精華有機(jī)融合，不打頭，醒酒快。第二天7點(diǎn)照常上班。

在發(fā)酵過(guò)程中利用獨(dú)有專(zhuān)利技術(shù)，讓茶葉有益元素如：茶多酚、氨基酸等元素充分和糧食融合

茶酒兼具酒的醇厚茶的芬芳，其含有豐富的有益物質(zhì)，如茶多酚、氨基酸等元素，茶多酚能有效地降低血脂濃度，又能對(duì)人體的糖代謝具有調(diào)節(jié)作用；而氨基酸，可調(diào)節(jié)免疫球蛋白的量活性，間接實(shí)現(xiàn)提高人體綜合免疫能力。喝一斤茶酒等于飲近上百斤茶水吸收的營(yíng)養(yǎng)成分。日常生活中沖泡茶水溫在90-100攝氏度之間，最大限度能提取0.1%的茶多酚。而運(yùn)用了傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合的茶酒制作工藝，能保留茶葉中70-80%的有益因子。 【易達(dá)云服平臺(tái)】推出的貴州茶酒，取了古人茶酒釀制之精髓，結(jié)合現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)，精選貴州優(yōu)質(zhì)生態(tài)綠茶發(fā)酵，完成了茶與酒完美結(jié)合！“貴州茶酒”富含茶多酚(2,853mg/L)、茶多糖、茶色素和茶氨酸等營(yíng)養(yǎng)物資，茶色凸顯，鮮明透亮，茶香、酒香協(xié)調(diào)，后韻甘苦相依，具有“蜜香清雅、入口柔綿、落口爽冽、回味怡暢”的特點(diǎn)，是一種色、香、味俱全的理想尚品。