茶樹(shù)碳代謝

，茶樹(shù)的生長(zhǎng)，也有四大條件，而且比人類更苛刻，因此不是所有地區(qū)都能種茶，也不是能種茶的地區(qū)就能種出好茶。

光

萬(wàn)物生長(zhǎng)都離不開(kāi)太陽(yáng)，太陽(yáng)光下茶樹(shù)才能進(jìn)行光合作用和呼吸，同時(shí)光也為茶樹(shù)內(nèi)部代謝活動(dòng)提供了能量保障。

光照強(qiáng)度，時(shí)常直接影響著茶樹(shù)的生長(zhǎng)和茶葉的品質(zhì)。在光照較強(qiáng)的季節(jié)，茶樹(shù)有午睡現(xiàn)象，每當(dāng)正午烈日當(dāng)空之時(shí)，都低籠著頭，就像在午睡，這是光照強(qiáng)度超過(guò)茶樹(shù)承受范圍引起的，當(dāng)光照強(qiáng)度下降，回到茶樹(shù)承受的適宜范圍，它又會(huì)抬起頭來(lái)，生意盎然。但也有列外，有的光照太強(qiáng)，時(shí)長(zhǎng)過(guò)久的會(huì)直接將茶樹(shù)葉片燒焦，從邊沿開(kāi)始枯萎焦黃。

茶樹(shù)的生長(zhǎng)光照需足，一天至少十一個(gè)小時(shí)以上，但直射光往往過(guò)強(qiáng)，因此很多背蔭面，有巨樹(shù)遮擋的茶樹(shù)反而長(zhǎng)得更好，品質(zhì)更佳。

溫條萊垍頭

溫度受光照，地形，海拔等因素的影響，一般茶樹(shù)在10℃到30℃之間可以生長(zhǎng)發(fā)育，因此，冬季剛過(guò)，氣溫恢復(fù)到日均10℃以上，茶樹(shù)就開(kāi)始發(fā)芽了，也有些晚生種，需要15℃以上才會(huì)開(kāi)始生長(zhǎng)，這類茶樹(shù)就發(fā)芽，采摘都比前一類晚一些，10℃到30℃是茶樹(shù)的生長(zhǎng)限度，低于高于，茶樹(shù)就沒(méi)辦法生長(zhǎng)，最適宜生長(zhǎng)的溫度在20℃至25℃之間。從10℃開(kāi)始到25攝氏度之間，溫度越高，茶樹(shù)生長(zhǎng)越快。

茶樹(shù)有生長(zhǎng)溫度，也有生存溫度。溫度低于0℃會(huì)凍傷，長(zhǎng)期處于0℃以下會(huì)凍死。大體上高于30℃甚至40℃以上高溫會(huì)燒傷，葉面開(kāi)始焦枯，長(zhǎng)期處于高溫狀態(tài)就會(huì)熱死。

水萊垍頭條

水是生存之源，在已知的生物中幾乎沒(méi)有離開(kāi)水能夠存活的，茶樹(shù)尤其是喜濕的植物，水分充足則生長(zhǎng)茂盛，速度快，葉片大，葉質(zhì)柔韌飽滿，內(nèi)質(zhì)豐富，品質(zhì)佳。水分是茶樹(shù)身體里的輸送工，無(wú)論是葉面光合作用帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)還是地下根莖吸收的養(yǎng)分都需溶解在水中，再通過(guò)水分分到每一個(gè)部位。就像大軍無(wú)糧，不戰(zhàn)而敗，水分的充足直接決定了營(yíng)養(yǎng)成分的輸送速度。同時(shí)水分也能調(diào)節(jié)茶樹(shù)整體溫度，將熱量均分給每一個(gè)部位。

茶樹(shù)水分的分布并不均勻，嫩芽最多，老葉次之，樹(shù)干的分布最少。

茶樹(shù)獲得水分可通過(guò)兩個(gè)渠道，從空氣中吸取水分和由根莖吸收地下水。前者的重要性絲毫不比后者差，因此茶樹(shù)的水分需求不是通過(guò)澆水就可以達(dá)到的。

空氣濕度在75%—90%之間最有利茶樹(shù)生長(zhǎng)，低于則旱，高于則澇。旱則生長(zhǎng)遲緩甚至枯萎，高于則樹(shù)體容易腐敗，滋生病菌。一般采摘的鮮葉中，含水量在80%左右，之后經(jīng)過(guò)殺青萎凋，含水量降到60左右。

土條萊垍頭

云南古茶樹(shù)，一個(gè)很顯著的特點(diǎn)就是樹(shù)大，根莖深，能吸收各個(gè)層次土地的營(yíng)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，品質(zhì)好的茶，其母體茶樹(shù)根莖必須深入地下1.5米以上，才能營(yíng)養(yǎng)充足，營(yíng)養(yǎng)類型豐富。一些扦插茶園根莖只長(zhǎng)在地表20至30厘米處，這樣的茶園品質(zhì)是好不了的，一些云南茶農(nóng)輕蔑的說(shuō)這類茶是莊稼地里的茶，意思是根莖的深度只有莊稼那么深。

由地表而下，至30厘米稱為表土層，是耕作種莊稼的層次，30至70厘米稱為亞表土層。至120厘米，稱為淀積層，許多表土層的營(yíng)養(yǎng)都沉淀在這一層次，同時(shí)也是水分最充足的地方，再下50厘米稱為底土層，這是一個(gè)土質(zhì)原本營(yíng)養(yǎng)最原始的層次，因此也稱母土層。這四個(gè)層次，營(yíng)養(yǎng)成分不一，共同供給，才能促成品質(zhì)優(yōu)越的茶品長(zhǎng)成，因此說(shuō)，根淺無(wú)好茶

提高代謝茶

減肥茶條萊垍頭

減肥茶通過(guò)了功能學(xué)和毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，可促進(jìn)脂肪代謝，維持正常的生理機(jī)能，克服了替食型、排匯型、神經(jīng)抑制型等減肥產(chǎn)品破壞飲食規(guī)律，降低人體機(jī)能，而誘發(fā)其它疾病的缺點(diǎn)。頭條萊垍

功效萊垍頭條

茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化濁去膩可防止脂肪積滯體內(nèi)。而維他命B1、C和咖啡因，都可以促進(jìn)胃液分泌，并有助消化、消脂。萊垍頭條

茶中的茶多酚具有提高新陳代謝、抗氧化、清除自由基等作用，可以由許多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白質(zhì)激酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥的效果。萊垍頭條

植物碳代謝是什么意思

碳循環(huán)和氧循環(huán)分別是指含碳物質(zhì)和含氧物質(zhì)的循環(huán)。地球上所有的生物共有一個(gè)家，這就是生物圈。生物在生物圈中生存、繁衍，生物所需的物質(zhì)（如水）和碳、氫、氧、氮等元素，在生態(tài)系統(tǒng)中不是單向傳遞，而是被反復(fù)利用的，我們稱之為物質(zhì)循環(huán)。萊垍頭條

氧循環(huán)萊垍頭條

氧元素在自然界的循環(huán)狀態(tài)。動(dòng)植物的呼吸作用及人類活動(dòng)中的燃燒都需要消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳。但植物的光合作用卻大量吸收二氧化碳，釋放氧氣，如此構(gòu)成了生物圈的氧循環(huán)（氧循環(huán)和碳循環(huán)是相互聯(lián)系的）。氧在各圈層中的濃度如下（括號(hào)內(nèi)數(shù)字為元素的豐度次序）： 地球整體：28.5%（2）地殼：46.6%（1）海洋：總量85.8%（1）溶解氧量，15℃時(shí)為6mg/kg（13） 大氣：23.2%（2）。頭條萊垍

碳循環(huán)頭條萊垍

碳循環(huán)，是指碳元素在地球上的生物圈、巖石圈、水圈及大氣圈中交換，并隨地球的運(yùn)動(dòng)循環(huán)不止的現(xiàn)象。生物圈中的碳循環(huán)主要表現(xiàn)在綠色植物從大氣中吸收二氧化碳，在水的參與下經(jīng)光合作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖并釋放出氧氣，有機(jī)體再利用葡萄糖合成其他有機(jī)化合物。有機(jī)化合物經(jīng)食物鏈傳遞，又成為動(dòng)物和細(xì)菌等其他生物體的一部分。生物體內(nèi)的碳水化合物一部分作為有機(jī)體代謝的能源經(jīng)呼吸作用被氧化為二氧化碳和水，并釋放出其中儲(chǔ)存的能量。垍頭條萊

茶代謝途徑

1.攝入含糖食物：攝入含糖食物，比如糕點(diǎn)、桃酥、奶黃包等，只要保持體內(nèi)有足夠的糖分，一般可以快速的緩解茶醉。萊垍頭條

2.多喝水：多喝些水能夠促進(jìn)人體的代謝，使令人易醉的茶堿隨尿液一起排出體外，從而起到一定緩解茶醉的作用。頭條萊垍

平時(shí)應(yīng)該注意休息，喝茶時(shí)注意控制量，旁邊可以放一些甜點(diǎn)，可以緩解不適萊垍頭條

環(huán)境對(duì)茶樹(shù)物質(zhì)代謝的具體表現(xiàn)

植物與環(huán)境是統(tǒng)一體，茶樹(shù)在其系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中，適應(yīng)了某些環(huán)境體條件，故對(duì)外界環(huán)境條件有自身的要求和喜好。在適宜的條件下，茶樹(shù)正常地生長(zhǎng)發(fā)育，茶葉產(chǎn)量高，品質(zhì)好；反之，不良的條件則影響茶樹(shù)的生育。 茶樹(shù)屬亞熱帶植物，適生環(huán)境歸納起來(lái)有“四喜四拍”的特點(diǎn)。即喜光怕曬，喜愛(ài)怕寒，喜酸怕堿，喜濕怕澇。 這主要表現(xiàn)為茶樹(shù)與環(huán)境中的氣象因子：光，熱，水，氣，雷電，宇宙射線等； 土壤因子：土壤中的一切物理和化學(xué)性質(zhì)； 地形地勢(shì)因子：海拔，地表，坡度，坡向等； 生物因子：動(dòng)物，植物，微生物； 人為因子：人類生產(chǎn)，生活產(chǎn)生的作用。 下面分別介紹茶樹(shù)對(duì)各種環(huán)境條件的要求： 一，光照 茶樹(shù)生物產(chǎn)量的90%－95%是葉片利用二氧化碳和水，通過(guò)光 合作用合成的碳水化合物而構(gòu)成的。光對(duì)茶樹(shù)生育的影響，主要表現(xiàn)在光照強(qiáng)度，光照時(shí)間，光質(zhì)（太陽(yáng)光譜）三個(gè)方面，其不僅影響茶樹(shù)代謝狀況，而且也會(huì)影響其他生理過(guò)程和發(fā)育階段，同時(shí)，還會(huì)引起大氣和土壤的溫，濕度變化。 1）光照強(qiáng)度 茶樹(shù)的光合作用強(qiáng)弱在很大程度上取決于光照強(qiáng)度，在一定條件下，光和速率隨著光照強(qiáng)度的增加而上升，僅占全光量的1%左右，為0.12－0.13J（c㎡.min），故茶樹(shù)為耐陰植物。光飽和點(diǎn)和補(bǔ)償點(diǎn)因品種特性，生長(zhǎng)季節(jié)，發(fā)育階段和不同的群體結(jié)構(gòu)而略有不同。 因此，在茶園內(nèi)因地制宜，全理種植遮陰樹(shù)以調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度，將有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)，提高茶葉品質(zhì)。 2）光照時(shí)間 光照時(shí)是指一個(gè)地方從日出至日落之間的日照時(shí)數(shù)，以小時(shí)為單位。光照時(shí)間的長(zhǎng)短，對(duì)茶樹(shù)發(fā)育的影響較大。茶樹(shù)是一種短日照植物，遮光處理可使茶樹(shù)開(kāi)花數(shù)增加，開(kāi)花期提前，光照時(shí)間與茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)實(shí)有關(guān)。 3）太陽(yáng)光譜 太陽(yáng)輻射隨波長(zhǎng)的分布稱太陽(yáng)光譜，太陽(yáng)光譜包括紫外線，可見(jiàn)光和紅外線3種。其中可見(jiàn)光按波長(zhǎng)，又可分為紅，橙，黃，綠，青，藍(lán)，紫7種單色光。不同波長(zhǎng)的太陽(yáng)光對(duì)茶樹(shù)有著不同的作用。 在一定海拔的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光富有，藍(lán)，紫光占比增加，這也是高山云霧茶氨基酸，葉綠素和含氮芳香物質(zhì)多，茶多酚含量相對(duì)較低的重要原因。 二，熱量 熱量是茶樹(shù)生育不可缺少的條件之一，熱量狀況一般以溫度來(lái)表示。影響茶樹(shù)生育的主要是氣溫，地溫和積溫。 同其他多年生木本植物一樣，茶樹(shù)在生育的每一階段，都有3個(gè)主要溫度界限，即最低，最適和最高溫度。 茶樹(shù)生物學(xué)最低溫度一般為10度，最高臨界溫度為45度，在自然條件下，日均溫大于30度，茶梢生長(zhǎng)就會(huì)緩慢或停止，如持續(xù)幾周超過(guò)35度，茶梢就會(huì)枯萎，落葉。當(dāng)品種和環(huán)境條件不同時(shí)，茶樹(shù)對(duì)高溫的反應(yīng)不同，南方類型基因的茶樹(shù)品種，往往具有較強(qiáng)有耐高溫能力。 高溫或低溫，茶葉生長(zhǎng)發(fā)育受阻，甚至是茶樹(shù)受害，代謝機(jī)能減弱，萌發(fā)的芽葉瘦小，內(nèi)含成分正常生長(zhǎng)的芽葉低，茶葉品質(zhì)差。 不同地層地溫對(duì)茶樹(shù)生育的影響略有差異：以5cm,25cm兩個(gè)土層影響最為顯著，因?yàn)?cm地層受熱輻射影響，日夜溫差較大，而25cm土層地溫相以穩(wěn)定，同時(shí)也是茶樹(shù)吸收根分布最多的土層，而其熱量變化直接影響根系吸收交換水平。 積溫是累積溫度的總和，茶樹(shù)的生物學(xué)最低溫度為10度，那么茶樹(shù)的全年至少需要的積溫為3000度，那么低于3000度的茶區(qū)，應(yīng)當(dāng)注意冬季防凍。經(jīng)研究表明，最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的積溫為4000－5000度。 三，水分 水分既是茶樹(shù)機(jī)體的重要組成部分，又是茶樹(shù)生育過(guò)程中不可缺少的條件，茶樹(shù)的光合作和呼吸作用等生理活動(dòng)的進(jìn)行以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和運(yùn)輸必須有水分參與，同時(shí)它也影響生態(tài)環(huán)境中其他影響因子，并且茶樹(shù)對(duì)于水分的需求量是有一定要求的。水對(duì)茶樹(shù)生育的影響，主要是降水量，空氣濕度，土壤濕度等。 茶樹(shù)性喜濕潤(rùn)，適宜經(jīng)濟(jì)栽培茶樹(shù)地區(qū)，年降雨量須在1000mm以上，一般認(rèn)為茶樹(shù)栽培最適宜水量為1500mm左右；生長(zhǎng)期間的月降雨量要求大于100mm,如果連續(xù)幾個(gè)月降水量小于50mm，而又不實(shí)施灌溉，茶葉產(chǎn)量便會(huì)大幅度下降。 土壤濕度以田間持水量的80%－90%為宜，當(dāng)含水量降至80%以下或上升飽和水分狀況時(shí)，茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育不良。 四，土壤條件 土壤是茶樹(shù)一生扎根立足的場(chǎng)所，土壤具有滿足茶樹(shù)對(duì)水，肥，氣，熱需求的能力，是茶樹(shù)生長(zhǎng)的重要資源。土壤環(huán)境條件包括物理環(huán)境，化學(xué)環(huán)境和生物環(huán)境3個(gè)方面。 1）土壤物理環(huán)境 土壤物理環(huán)境是指土層厚度，土壤質(zhì)地，結(jié)構(gòu)，密度，容重和孔隙度，土壤空氣，土壤水分及土壤溫度等因素。茶樹(shù)要求土層厚度為有效土層應(yīng)達(dá)1m以上，表土層厚度要求在20－30cm.土壤質(zhì)地以壤土為理想，在沙土和黏土上生長(zhǎng)較差。土壤結(jié)構(gòu)以表土層多粒狀和團(tuán)塊狀結(jié)構(gòu)，心土層為塊狀結(jié)構(gòu)較好。 2）土壤化學(xué)環(huán)境 土壤化學(xué)環(huán)境是指土壤的吸收機(jī)能，土壤ph及土壤養(yǎng)分等因素。土壤化學(xué)環(huán)境對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)的影響是多方面的，其中影響較大的是土壤酸堿度，有機(jī)質(zhì)含量和無(wú)機(jī)養(yǎng)分含量。茶樹(shù)為喜酸性土壤的植物，最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的土壤ph為5.0－5.5土壤有機(jī)質(zhì)含量超過(guò)2.0%的茶園的茶樹(shù)生長(zhǎng)健壯，所以，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量要求達(dá)2.0%以上。 3）土壤生物環(huán)境 土壤生物環(huán)境是指動(dòng)植物，微生物及人類的活動(dòng)對(duì)土壤形成和肥力的影響。 五，地勢(shì)條件 地勢(shì)條件包括緯度，海拔，坡向，坡度等，這些生態(tài)因子不僅影響茶樹(shù)的生育也影響茶葉的品質(zhì)。其實(shí)質(zhì)是對(duì)氣象因子的影響，如緯度不同，其光照強(qiáng)度，時(shí)間，氣溫，地溫及降水量等氣候因子均不同。 一般而言，緯度偏低的茶區(qū)年平均氣溫高，地表接受的日光輻射量較多，年生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，往往有利于氮素代謝，故對(duì)品質(zhì)有重要作用的多酚類積累較多，相反，含氮物質(zhì)的含量較低。海拔越高，各種氣候因子存在很大不同，氣壓與氣溫越低，降雨量和空氣濕度在一定高度范圍內(nèi)隨著海拔的升高而增強(qiáng)，超過(guò)一定高度又下降。 山區(qū)云霧彌漫，接受日光輻射和光線的質(zhì)量與平地不同，常常是漫射光及短波紫外光較為豐富，加之晝夜溫差大，白天積累的物質(zhì)在夜間被呼吸消耗的較少。 總之，從茶樹(shù)的適生條件分析可知，環(huán)境生態(tài)條件的主要因子對(duì)茶樹(shù)生育及品質(zhì)的影響是明顯的，所以茶樹(shù)種植上如何選擇用地，并保持水土，保證生態(tài)平衡是一個(gè)在發(fā)展茶葉生產(chǎn)中首先要解決的問(wèn)題。

茶樹(shù)碳氮代謝的關(guān)系

山茶的扦插要選擇當(dāng)年生的、半木質(zhì)化至木質(zhì)化的枝條；要選擇未受到過(guò)病蟲(chóng)害侵害的健壯的枝條；要選取壯年植株上的枝條（4～7年生），因?yàn)閴阎甑脑偕芰Ρ壤现?qiáng)，壯株的愈傷能力比幼株充實(shí)；最好選取樹(shù)冠外圍受到充分光照的枝條；要選取枝梢或葉腋有飽滿明芽的枝條，如果為隱芽、弱芽的枝條就不要剪取，因?yàn)殡[芽、弱芽萌發(fā)力比較低，生長(zhǎng)又比較緩慢，扦插后不易發(fā)為新枝。頭條萊垍

此外，枝條的老嫩程度對(duì)扦插也有一定的影響。太老或太嫩都不適合。太老的枝條，腋芽已經(jīng)萌發(fā)出新葉或新梢，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也已轉(zhuǎn)化；太嫩的枝條，本身的內(nèi)部組織尚不健全，芽葉都很嫩，還不能儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，太老、太嫩的枝條對(duì)扦插不利，通常不應(yīng)作為插穗。扦插應(yīng)以當(dāng)季生長(zhǎng)的枝條為最好。采取跨季枝條，即上季抽發(fā)的枝條，下季剪穗扦插，亦適宜，如秋季留養(yǎng)的枝條，第二年春季扦插；春季留養(yǎng)的枝條，夏季扦插；夏季留養(yǎng)的枝條，秋季扦插。隔年生長(zhǎng)的枝條（不包括秋留春插的）或多年生長(zhǎng)的枝條，雖然扦插也可以成活，但是成活率低，生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)勢(shì)差，一般不用這種枝條剪取插穗。萊垍頭條

一般說(shuō)來(lái)，當(dāng)季生長(zhǎng)出來(lái)的枝條，不論是黃綠色或深棕色，只要腋芽飽滿健全，葉片沒(méi)有病蟲(chóng)害，莖稈粗壯，都可以剪取插穗。從質(zhì)量來(lái)說(shuō)，以莖稈呈紅棕色、表皮光滑、組織已開(kāi)始半木質(zhì)化的枝條為好。剪取這些枝條，頂芽停止生長(zhǎng)，腋芽開(kāi)始膨大，葉片成熟定型，而且可塑性物資含量較多，碳氮比例適宜，細(xì)胞原生質(zhì)膠體具有較高的持水和吸水力，同時(shí)分生組織旺盛，有利于根原體的形成。利用幼齡山茶定型修剪的枝條作為插穗，最好在定型修剪之前，按插條的要求，先行剪取。這樣可以保證插穗的質(zhì)量，避免大量修剪時(shí)，枝葉和芽受損。同時(shí)，這樣做也有利于定型修剪的技術(shù)規(guī)則的掌握。萊垍頭條

剪取插條，最好在上午10時(shí)以前進(jìn)行，隨剪隨插。上午剪，頭天晚上就要給母樹(shù)澆足水。這時(shí)枝條各器官組織含水分多，而且剪取的枝條，亦便于以后剪穗、扦插等工作的安排。剪取枝條要用鋒利的剪刀，按不同定型修剪的高度剪取。通常山茶幼苗第一次打頂定型修剪高度離地15～20厘米，第二次幼樹(shù)離地高度35厘米，第三次壯樹(shù)離地高度50厘米左右，可以取7～8張葉片的長(zhǎng)枝條。長(zhǎng)枝條最好剪取帶“踵”（“踵”就是老枝上萌發(fā)大小枝的地方）的枝條，即從新枝與老枝的交接處剪取。剪下的新枝條基部帶一點(diǎn)節(jié)、踵，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累比較豐富。也可以從生長(zhǎng)葉片的節(jié)下剪取，因?yàn)楣?jié)上也儲(chǔ)藏有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可供以后扦條的愈合、生根之用。頭條萊垍

茶園碳循環(huán)

可以做經(jīng)濟(jì)林，薪炭林等，都是合法的，林地，就是林業(yè)用地。包括用材林、經(jīng)濟(jì)林、薪炭林、防護(hù)林、生態(tài)公益林和用于林業(yè)的苗圃等。林業(yè)用地中的經(jīng)濟(jì)林范圍比較多了，比如做柑橘園、茶園、枇杷園、銀杏樹(shù)、核桃樹(shù)、板栗樹(shù)、枸杞樹(shù)等干鮮水果樹(shù)等。還可以做花卉、農(nóng)材等經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的經(jīng)濟(jì)林。所以說(shuō)，林地做高效經(jīng)濟(jì)林都是合法的。萊垍頭條

碳代謝途徑

C3途徑可分為羧化、還原、再生3個(gè)階段。 　　(1)羧化階段 指進(jìn)入葉綠體的CO2與受體RuBP結(jié)合，生成PGA的過(guò)程?！　?2)還原階段 指利用同化力將3-磷酸甘油酸還原為甘油醛-3-磷酸的反應(yīng)過(guò)程。

　　(3)再生階段 甘油醛-3-磷酸重新形成核酮糖-1，5-二磷酸的過(guò)程。 C3途徑C4途徑及景天酸代謝的相同點(diǎn)是都需要經(jīng)過(guò)卡爾文循環(huán)，不同點(diǎn)是C4途徑比C3途徑多了一個(gè)獨(dú)特的固定CO2的途徑，他們固定CO2的最初產(chǎn)物是草酰乙酸（4碳化合物），因此這條途徑叫C4途徑。

對(duì)于景天科植物來(lái)說(shuō)，氣孔白天關(guān)閉，夜間開(kāi)放。因而在夜間吸進(jìn)CO2，與PEP結(jié)合，生成草酰乙酸，進(jìn)一步形成蘋(píng)果酸。 白天CO2從蘋(píng)果酸釋放出來(lái)參與卡爾文循環(huán)。景天酸代謝(CAM)途徑與C4途徑只是在時(shí)間及空間上不同。

茶樹(shù)氮代謝與碳代謝

茶樹(shù)可以用硝態(tài)氮。

茶樹(shù)作為一種葉用作物，對(duì)氮素的需求十分迫切，消耗量也很高，其吸帶量約為4.5公斤/100公斤干茶，但茶樹(shù)對(duì)土壤中氮的利用，既能吸收銨態(tài)氮（NH4-N），也能吸收硝態(tài)氮（NO3-N），還可利用一些簡(jiǎn)單的有機(jī)態(tài)氮（R+NH2）。

茶樹(shù)氮代謝

1. 古樹(shù)與老樹(shù)如何定義，是否有必要區(qū)分兩者，并沒(méi)有公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，在爭(zhēng)論前應(yīng)了解其背后的意義。

古樹(shù)是指樹(shù)齡，也可稱為老樹(shù)、大樹(shù)（年紀(jì)大的大），與小樹(shù)對(duì)應(yīng)。茶樹(shù)是有生命周期的，具體可分為：幼苗、生長(zhǎng)、成熟、衰老四期。

我認(rèn)為沒(méi)必要區(qū)分古樹(shù)、老樹(shù)，古樹(shù)（老樹(shù)）指達(dá)到成熟期之后的茶樹(shù)。茶樹(shù)在70年左右進(jìn)入成熟期，主干開(kāi)始衰退，從根部再生長(zhǎng)出新主枝。

由于生命周期不同，茶葉口感呈味也不同，小樹(shù)香揚(yáng)而短，苦澀顯，古樹(shù)內(nèi)斂均衡，制普洱茶當(dāng)以古樹(shù)為佳，已是共識(shí)。

2. 古樹(shù)的界定。

一些茶商以100年為大樹(shù)，300年為古樹(shù)，其實(shí)只是對(duì)付消費(fèi)者的說(shuō)辭。

除非將樹(shù)砍倒或用高科技手段，否則誰(shuí)也不能說(shuō)清楚樹(shù)齡。

何況樹(shù)齡只是一個(gè)好茶的必要而非充分條件，所以真正的玩家不會(huì)認(rèn)同這些噱頭。

古樹(shù)定為70年也可以，定為100年更合適，因?yàn)榘倌陸?zhàn)亂，茶山衰落，以傳統(tǒng)方式種茶有一段百年的空檔，所以比較容易分開(kāi)古樹(shù)與小樹(shù)。

3. 古樹(shù)并不等同高品質(zhì)。

土壤、地貌、生態(tài)環(huán)境、種屬、養(yǎng)護(hù)、微氣候等因素影響極大，只要達(dá)到百年樹(shù)齡，前面的因素更關(guān)乎茶的品質(zhì)。

云南古樹(shù)產(chǎn)量并不十分少，平均年產(chǎn)2000多噸，其中以古樹(shù)頭春（又分為頭綱、二綱）為佳，次之為二春（顯苦澀）和谷花茶（顯甘甜），尾春、雨水茶品質(zhì)同樣不佳。所以應(yīng)了解清楚你買(mǎi)的古樹(shù)是什么季節(jié)的。

4. 市場(chǎng)上標(biāo)稱古樹(shù)的十有八九不是我所認(rèn)為的純料古樹(shù)，全假的占大多數(shù)，剩下名聲好的“廠茶”，大部份是古樹(shù)混小樹(shù)、臺(tái)地。

其高端的看家茶，一般也只是古茶園大貨（也就是古樹(shù)和自然落種的小樹(shù)混采）。

百分百純料頭春才代表古樹(shù)的真正價(jià)值，當(dāng)然好的秋料作為口糧茶也非常好。

口感是古樹(shù)茶辨別與等級(jí)的核心指標(biāo)，而非包裝或文宣。

5. 樹(shù)圍、樹(shù)冠大小并不是茶品高下的標(biāo)準(zhǔn)，同片茶園中樹(shù)大者可能是茶園老祖宗，也可能是口感不佳，村民不愿采飲才使樹(shù)長(zhǎng)得更大，我們戲謔它為“傻大個(gè)”。

跨茶區(qū)比較樹(shù)的大小完全沒(méi)有意義，老班章樹(shù)大好喝，景谷樹(shù)大不好喝，倚邦、昔歸樹(shù)小卻品質(zhì)卓越。

6. 市場(chǎng)習(xí)慣將古樹(shù)和臺(tái)地對(duì)應(yīng)，有約定俗成的價(jià)值，嚴(yán)格上并不科學(xué)。

古樹(shù)是指年齡，臺(tái)地是指開(kāi)地方式。100年的臺(tái)地茶算不算古樹(shù)？但它永遠(yuǎn)達(dá)不到古樹(shù)的口感標(biāo)準(zhǔn)。

附加在古樹(shù)上的含義包括：有性繁殖、自然坡度、不過(guò)份的人工干預(yù)、不用化肥農(nóng)藥等，在此基礎(chǔ)上又可分為古茶園與遺落于森林中的荒山野放茶。

臺(tái)地茶則是有性繁殖、等高梯田、化肥農(nóng)藥的大量人工干預(yù)。

早期臺(tái)地茶選種以制紅茶出口為目的，酚氨比高，故并不宜制普洱茶。