小青柑怎么填充茶葉(小青柑的茶葉怎么泡)
小青柑的茶葉怎么泡
小青柑是用來喝的,泡的方法都是一樣,如果你想茶湯色好看一點,你選購小青柑時,要選一些品質好一點。里面普洱茶品質好一點的,不單茶色好看,口感也好一點。如果你買到一些假貨,就算茶湯色好看,喝下去,對身體是沒有好處的,還不如喝白開水。我們做生產(chǎn)新會小青多年,不單對小青柑泡法講究,生產(chǎn)工藝更加重要。有不明白,可以追問。
小青柑的茶葉怎么泡?
1.
掀蓋沖泡法 將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。 水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶。
2.
碎皮沖泡法 1.拆開包裝,取出完整的小青柑; 2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。 3.加入開水沖泡。
小青柑怎樣泡茶
泡小青柑用蓋碗、紫砂壺、玻璃壺、飄逸杯、馬克杯等器皿,其中蓋碗與紫砂壺為正式泡茶器具,適宜正式場合,如接待客人、招待貴賓等,玻璃壺、飄逸杯可作為日常家庭、辦公沖泡茶具,方便簡潔,易泡易飲,而馬克杯適宜休閑場合,飲用方便且沖泡簡單。
小青柑的茶葉怎么泡法
1、鉆孔沖泡法
取出一枚完好的小青柑,用專用的茶刀在外皮上均勻的鉆上九個孔,鉆孔時手要靈活,大小以不露出茶葉為標準,手力不要過大,以免鉆碎外皮和誤傷自己。將鉆好孔的小青柑放入茶碗中加入開水沖泡飲用,沖泡過四五遍后可以使用玻璃壺直接煮飲,味道會更加醇厚。
2、碎皮沖泡法
拆開包裝,取出完整的小青柑,用巧勁兒將小青柑慢慢捏開,掰成碎片,將小青柑皮和茶葉同時放入杯中或壺中,加入開水沖泡,第一遍先洗茶、第二遍再潤茶、前五次沖泡一定要快速出湯,避免茶湯味道太濃,五次以后再逐漸增加沖泡時間。
3、掀蓋沖泡法
掀蓋沖泡法較其它兩種簡單,拆開包裝,取出完整的小青柑,把小青柑上的小蓋子揭開,再將整顆小青柑直接投入到茶壺或茶杯中,輕柔的將開水從小青柑頂部注入,第一次注水為醒茶,可先倒掉不喝,從第二次開始品飲,沖泡7至8次后可將小青柑整個翻轉過來繼續(xù)沖泡。
小青柑的茶葉怎么泡好喝
掀蓋沖泡法
1.拆開包裝,取出完整的小青柑;
2.將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
3.水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。
4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
準備材料:一顆小青柑、茶壺和熱水。
1、將小青柑的頂部蓋子掀開,把茶果一起放入壺中。
2、洗茶:把開水大部分倒在茶果的外部,清洗茶果后把水倒出。
3、潤茶:把水倒在茶果開口,滋潤茶的內部同樣把水倒出,最后開始沖泡,把水倒入后等待湯色至深金黃色即可品嘗。
碎皮沖泡法
1.拆開包裝,取出完整的小青柑;
2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。
3.加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會發(fā)苦、發(fā)澀。
4.五泡以后,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
鉆孔沖泡法
1.拆開包裝,取出完整的小青柑,準備一把普洱茶刀;
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;
3.將鉆孔后的小青柑放入壺中,加入開水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。
4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
小青柑的茶葉怎么泡才好喝
小青柑的頂部又一個小小的蓋,在沖泡小青柑的時候,可以先將蓋掀開,再將整個小青柑連同柑皮一起放入蓋碗里面沖泡,這種沖泡方法最為簡單粗暴。投入小青柑之后,要先洗茶,就是用沸水沿著小青柑的外皮沖一圈,然后再迅速倒掉水。
第一遍是洗茶,第二遍則是潤茶,也是同樣的方法,沖入開水后迅速倒掉。第三遍才是正式泡茶。第三次注入的開水一般是茶杯的十分之七,這樣可以給茶杯留一些出湯的空間。五秒后就可以將茶湯分離出來。
小青柑怎么泡才正確 小青柑的正確泡法
將小青柑整個放進去沖泡,是正確泡小青柑的一種方法,此外,我們也可以選擇鉆孔沖泡法。先用茶刀在小青柑的四周喝底部打九個洞,洞不宜過大,否則,會漏茶葉,這樣會影響茶湯的口感。然后,再將整個小青柑放入到蓋碗里面。
沖入沸水,也是沿著小青柑的外圍注水,頭兩次是洗茶和潤茶,第三次才是正式泡茶。第三次沖入沸水,幾秒后就可以出湯。讓茶在沸水里面徐徐浸出來,將柑皮的香氣完全融進茶湯,這樣沖泡的小青柑口感清甜,非常耐泡。
小青柑的茶葉怎么泡茶
小青柑的正確沖泡方法:
1、整顆沖泡,取出一整顆小青柑后,可以直接沖泡,但是要把蓋子揭開,然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中,加入開水洗茶,倒出洗茶水后,再重新例入熱水進行沖泡,一般泡五秒的時間,之后再沖泡時需要適時延長浸泡的時間,這樣可以使茶湯更有口感。
2、小塊沖泡,把一整個的小青柑里面普洱茶倒出一些,把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀,然后全部放入茶杯中,加入開水進行洗茶,倒掉洗茶水后再進行沖泡,就可以喝了。把小青柑掰開之后,就會影響到普洱茶的耐泡度,而且果皮里面的一些物質也會快速的被泡出來,在口感方面就會失去一些平衡。
3、鉆孔沖泡,取一整顆普洱茶在四周鉆上九個孔,為了防止普洱茶從里面漏出來,所以孔的大小一定要適中,打好孔之后就把小青柑放入茶壺中,加入開水洗茶、沖泡,等幾秒鐘之后就可以飲用了,這種方法可以把茶香和柑果表現(xiàn)的更加空出。
4、煮泡,無論是整顆還是掰碎的小青柑,不是用開水沖泡,而是直接放到壺中進行煮,剛開始煮的時間可以短一些,以后可以增加煮 的時間,這樣會便小青柑的味道更濃郁。
小青柑茶葉如何泡
1、備器
175毫升中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝去小青柑上包著的綿紙,放在茶荷中備用。
3、沖泡
溫杯:將沸水注入白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中,潤洗1次
投茶:將小青柑輕輕放入蓋碗中。
潤茶:沸水潤茶1次,即入即出。
1—4泡:沸水,高沖旋轉注水,即入即出,無需悶泡
5—8泡:沸水,高沖定點中心注水,每泡悶5—10秒后出湯。
9—12泡:沸水,低沖定點中心注水,每泡悶15-20秒后出湯。
13泡起:沸水,低沖定點中心注水,悶泡時間逐泡遞增10秒。如13泡悶30秒出湯,那14泡悶40秒出湯,以此類推。
方法二:公道杯茶濾沖泡(適用于多人品飲)
1、備器
公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝去小青柑上包著的綿紙,放在茶荷中備用。
3、沖泡
先將茶濾置于公道杯上,以沸水潤洗1遍。
再將茶荷中的小青柑放置在茶濾中,揭去果蓋。
用沸水,沿青柑果中心注水,注水時可停頓。(此動作是為了讓熱水充分浸潤茶葉,使茶質更好的溢出。)
重復上述動作,直到茶滋味進入尾水。
方法三:自飲杯沖泡(適用個人品飲)
1、備器
自飲杯、燒水壺
2、取茶
剝去小青柑上包著的綿紙,同時取掉柑果蓋子,放到自飲杯里。
3、沖泡
以沸水潤洗1遍。
再注入適量的沸水,靜置數(shù)秒,即可品飲。
喝完一杯再加入沸水,靜置,重復此動作就可以了。
小青柑茶葉的沖泡方法
小青柑的正確沖泡方法:
1、整顆沖泡,取出一整顆小青柑后,可以直接沖泡,但是要把蓋子揭開,然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中,加入開水洗茶,倒出洗茶水后,再重新例入熱水進行沖泡,一般泡五秒的時間,之后再沖泡時需要適時延長浸泡的時間,這樣可以使茶湯更有口感。
2、小塊沖泡,把一整個的小青柑里面普洱茶倒出一些,把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀,然后全部放入茶杯中,加入開水進行洗茶,倒掉洗茶水后再進行沖泡,就可以喝了。把小青柑掰開之后,就會影響到普洱茶的耐泡度,而且果皮里面的一些物質也會快速的被泡出來,在口感方面就會失去一些平衡。
3、鉆孔沖泡,取一整顆普洱茶在四周鉆上九個孔,為了防止普洱茶從里面漏出來,所以孔的大小一定要適中,打好孔之后就把小青柑放入茶壺中,加入開水洗茶、沖泡,等幾秒鐘之后就可以飲用了,這種方法可以把茶香和柑果表現(xiàn)的更加空出。
4、煮泡,無論是整顆還是掰碎的小青柑,不是用開水沖泡,而是直接放到壺中進行煮,剛開始煮的時間可以短一些,以后可以增加煮 的時間,這樣會便小青柑的味道更濃郁。
小青柑的茶葉怎么泡著喝
首先,選擇正宗的小青柑沖泡尤為重要。而就消費市場的選擇來講,“十添一小青柑”是在業(yè)內認可度較高的小青柑,其柑果正是采摘于新會的天馬核心產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)經(jīng)過采果、洗果、挖果、填茶、殺青、半生曬、低溫烘焙等一系列工藝制作出來的小青柑湯色清潤紅亮、品起來甜滑潤口,一直喝全生曬的朋友首次試喝這工藝的小青柑都會覺得新奇,也愿意接受。
那么,青柑的沖泡方法有哪些?
(一)、整顆沖泡法:
1.在小青柑的底部開一個黃豆大小的孔,以便沖泡時開水能浸透整個小青柑。
2.將茶投入蓋碗中,小青柑均可用蓋碗或者紫砂壺沖泡.水溫100℃,注水一定要輕緩慢柔,從小青柑的頂部細細注入,讓開水有時間可以慢慢滲透整個小青柑。
3.第一沖醒茶,5秒快速出湯,一般不喝。第二沖開始品飲。坐杯時間10秒,之后每次坐杯時間遞增5秒。小青柑的前三沖,柑果香明顯,此后熟普的醇厚會慢慢化開出來。
4.7至8沖之后,將小青柑翻轉過來,從底部注水。此時茶的滋味仍未泡盡,翻轉過來沖泡,又是一次開始。水溫保持在100℃左右,輕緩注水。
5.泡完20余沖后,還可以將小青柑放入煮水壺中泡煮。這樣仍然可以再喝兩三壺。
(二)、碎皮沖泡法:
1.將茶葉用茶撥將茶葉撥進蓋碗;
2.再取適量桔皮;
3.倒入100攝氏度的純凈水;
4.洗茶,洗一到兩次,洗茶速度要快,接著進行沖泡;
5.泡茶的時間大概為1到2秒可出湯,第5泡后每泡延長3-5秒浸泡時間;
6.最后將泡好的茶湯分入杯中,記得倒茶倒七分滿,品茶分三口:一品茶香,二品茶味,三口感受茶的回甘。
(三)、九孔沖泡法:
1.用茶針或茶刀在柑果四周戳上九個孔,以不會漏茶為宜;
2.按照整顆沖泡的方法進行沖泡,將鉆孔后的小青柑放入壺中。加入沸水,洗茶兩遍;
3.茶慢慢浸出,與果皮的清香融合出湯時間根據(jù)個人口感調節(jié)。倒入杯中,可見茶色清澈紅亮。
總而言之,小青柑由于它的功效與作用,近兩年在市場上的熱度從未退減,反而愈演愈烈。但是,掌握了柑普茶的沖泡方法還不夠,前提是要選用正宗的小青柑,才能有醇正的味道。
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