什么茶葉有點(diǎn)香味(什么茶葉有味道)
什么茶葉有味道
普洱茶,經(jīng)得起歲月的沉淀,越陳越醇,越喝越香。
特別是有了一定年份的古樹(shù)普洱茶,是可以喝的“古董”。
滋味醇厚,后味甘長(zhǎng),圓潤(rùn)而順滑——口感比新茶要厚實(shí)柔和,幾乎沒(méi)有澀感。
抿一口,唇齒間流淌著蜜香、花香、木香經(jīng)時(shí)間轉(zhuǎn)化而來(lái)的陳韻,在慵懶的秋日,整個(gè)人為之一震!
茶葉有哪些味道
現(xiàn)在對(duì)于濃香型和清香型鐵觀音還沒(méi)有明確的文字概括其定義,但通過(guò)兩種類(lèi)型的茶葉的茶色、 茶香、茶湯等的不同可以加以判斷。清香型與濃香型的鐵觀音成品茶各獨(dú)自一格,其外形及香氣截然不同,濃香型鐵觀音屬于傳統(tǒng)茶,清香型鐵觀音屬于創(chuàng)新茶。 濃香型:“綠葉紅鑲邊”是濃香型鐵觀音的明顯特征(即茶葉泡開(kāi)后茶葉邊緣會(huì)泛紅色),茶條曲卷、肥壯圓結(jié)、重實(shí)勻整、色澤油亮砂綠,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀:湯色金黃,清澈明亮,葉底肥厚,呈稠面光澤,蘭花香明顯,滋味醇厚甘鮮,回味悠長(zhǎng),香氣濃烈。 清香型:茶葉外形明顯有“三綠”即“干茶綠、湯色綠、葉底綠”,茶外形為球型或半球形,沖泡后清香清淡、高雅、持久,茶湯明亮見(jiàn)底,葉底柔軟。 (清香型鐵觀音是采用空調(diào)制法而產(chǎn)生的一種新型茶葉,茶葉與濃香型比起來(lái)顯得更綠,清香型在茶葉采摘下來(lái)殺青程度比濃香型來(lái)的輕)
什么茶葉有香味
就是鴨屎香喝過(guò)后,口感特別的好喝
茶葉都有什么味道
好喝的茶清香撲鼻,口感滑潤(rùn)。
哪種茶葉味道濃
香味比較濃的茶有以下幾種氣味芬芳,香氣宜人的茶葉: 茉莉花茶 茉莉花茶又稱(chēng)為茉莉香片,屬加工茶的一種。制作材料為茶葉以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細(xì)勻整,色澤黑褐油潤(rùn),沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點(diǎn)?! ≤岳蚧ú枋鞘袌?chǎng)上銷(xiāo)量最大的一個(gè)花茶的種類(lèi),茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛(ài),被譽(yù)為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩(shī)人江奎的《茉莉》贊曰:“他年我若修花使,列做人間第一香?!薄 」艠?shù)滇紅 古樹(shù)滇紅,一般的采用茶樹(shù)年齡在300年以上的茶葉,加工而成。但是300年以上的古樹(shù)茶,其實(shí)是少之又少,市面上其實(shí)真正意義上沒(méi)有多少貨。所以大家一定要謹(jǐn)慎哦 這個(gè)香氣,低沉厚重,有著紅茶特有的芳香。入喉甘甜,回味無(wú)窮?! ¤F觀音 鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱(chēng)有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”?! ¤F觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香,我們所說(shuō)的蘭花香其實(shí)只是一種類(lèi)似蘭香的特殊茶香、給人以很深刻的印象。近來(lái)國(guó)內(nèi)外的試驗(yàn)研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類(lèi)最為豐富,而且中、低沸點(diǎn)香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹(shù)鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨(dú)特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開(kāi)啟立即芬芳撲鼻,滿(mǎn)室生香?! 《赐ケ搪荽骸 《赐ケ搪荽菏俏覈?guó)名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,屬于綠茶類(lèi)。碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”?! ∑鋵?shí),碧螺春的香氣并不是特別濃郁,但它的香氣很有特點(diǎn),就是含果香。在碧螺春產(chǎn)地蘇州東山,那里還盛產(chǎn)橘子、楊梅等水果,經(jīng)常是一排果樹(shù)一排茶樹(shù)地夾雜栽種,所以茶中帶幽幽果香并不奇怪。碧螺春還有個(gè)特點(diǎn)就是特別嫩,人家三萬(wàn)個(gè)茶芽頭可以炒出一斤茶葉,而碧螺春芽頭嫩,一斤茶要用五六萬(wàn)個(gè)芽頭,在各茶中屬佼佼者。
什么茶葉有味道的
綠茶屬于未經(jīng)發(fā)酵的茶類(lèi),茶葉鮮度高,其香型屬于清新淡雅型。絕大多數(shù)綠茶香氣清爽,鮮而純凈,十分的清新怡人,且綠茶還帶有毫香,主要是由于絨毛多而產(chǎn)生的獨(dú)特香氣。
紅茶為全發(fā)酵茶類(lèi),具有紅茶、紅湯、紅葉的特征,其香型以花蜜香為主,還伴隨著果香。其中發(fā)酵程度較輕的紅茶帶有清新的花香,而發(fā)酵程度中等的紅茶則帶有水果熟透的甜香。
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類(lèi),其香氣豐富多變,主要以花果香為主。例如清香型鐵觀音香氣清新高揚(yáng),臺(tái)灣高山烏龍帶有花果香,而大紅袍焙火程度高,還帶有火香,部分茶品具有獨(dú)特的巖香。
什么茶葉有味道好喝
推薦你喝福鼎白茶,福鼎白茶是茶葉,算是非常耐泡的,可分為4個(gè)等級(jí),有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。其中白毫銀針等級(jí)最高,有人說(shuō)白茶等級(jí)越高,味道越薄。這是市面上的人對(duì)白茶的誤解。接下去是白牡丹,在我們茶產(chǎn)區(qū)的人一般喝這個(gè)等級(jí)的茶,自己也是喜歡喝這個(gè)白牡丹,也推薦你喝白牡丹。白牡丹相對(duì)白毫銀針價(jià)格要低上很多,但是味道也比較濃郁,比較甜,非常的耐泡,通常在十幾泡左右。
再接下去就是貢眉,壽眉。這兩種的產(chǎn)量應(yīng)該是最大的,是屬于低等級(jí)的,一般壓成茶餅偏多。他等級(jí)低不代表不好喝,只是說(shuō)他在白茶系列中的等級(jí)偏低,市場(chǎng)上消費(fèi)最大的也是壽眉。壽眉白茶以其價(jià)格低廉,香氣濃郁,煮泡皆宜,深受廣大茶友的喜歡。市場(chǎng)上的人一般買(mǎi)老白茶拿來(lái)煮的偏多,但是地域的不同,泡茶的方式也不一樣。自己閑來(lái)無(wú)事就喜歡煮一壺老白茶,當(dāng)煮的時(shí)候,那白茶的氣味飄起來(lái),真的是滿(mǎn)室茶香,自己也不用一直在沏水燒茶。
至于說(shuō)適不適合瘦子,這倒無(wú)所謂。白茶幾乎適合所有人,喜歡喝味道鮮爽的可以喝新的白茶,新的白茶指的是制成年份在一年到兩年之內(nèi)的,而三年以上的通常就被稱(chēng)為老白茶。老白茶較新白茶,其味更加濃郁,而茶性變得溫和,不傷腸胃。
沒(méi)有嘗試過(guò)的可以去了解一下,喝點(diǎn)新的,再喝點(diǎn)老的白茶,看看哪種更適合自己,看看哪種等級(jí)的白茶更適合自己,想了解更多白茶可以關(guān)注我。
什么茶葉有股清香味
帶有花香的花茶,是由鮮花烘成干花各種搭配而成的一款茶葉,花茶是一種低蛋白質(zhì),低脂肪,低膳食纖維低膽固醇,高鉀的飲品。非常深受女性朋友的喜歡?;ú枰?yàn)樽詭銡?而且口味可以自行搭配。從而更能得到消費(fèi)者的喜歡。具有代表性的花茶有:荷葉茶.玫瑰茶.檸檬茶等!
什么茶葉味道比較清香
七泡有余香”鐵觀音
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名。鐵觀音是烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶類(lèi)。清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽(yù) 。
鐵觀音的原產(chǎn)地在福建閩南山區(qū)安溪縣,成茶外形緊實(shí)沉重,色澤砂綠油潤(rùn),俗稱(chēng)“蜻蜓頭、青蛙腿”。內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、芬芳悠長(zhǎng),滋味醇厚甘鮮。
沖泡之后湯色金黃或黃中帶綠,色如琥珀剔透,香氣如蘭似桂。湯質(zhì)細(xì)膩甘滑,滋味千轉(zhuǎn)百回。其甘甜如山間涌泉,其茶韻如九天梵音,繚梁繞柱,裊裊不絕,俗稱(chēng)為“觀音韻”。
鐵觀音根據(jù)香氣分為清香型和濃香型。
清香型干茶顏色比較綠,很多人會(huì)誤以為是綠茶,蘭花香濃郁,喝起來(lái)鮮醇爽口,回甘明顯。濃香型聞起來(lái)則更為香甜,香氣濃厚持久,喝起來(lái)醇厚甘甜而且非常順滑。
02.
“群芳最”祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶,又叫做祁門(mén)工夫紅茶,簡(jiǎn)稱(chēng)“祁紅”。
祁門(mén)紅茶外形條索緊秀、鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,俗稱(chēng)“寶光”。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng),似蜜糖香,又蘊(yùn)藏有蘭花香。沖泡后湯色紅艷明亮,滋味醇厚,回味雋永,葉底嫩軟紅亮。
國(guó)外把“祁紅”與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶,并列為世界公認(rèn)的三大高香茶。國(guó)外把祁紅這種地域性香氣稱(chēng)為“祁門(mén)香”,其茶被譽(yù)為“王子茶”、“群芳最”。
清飲能領(lǐng)略祁門(mén)紅茶的特殊香氣,加奶后乳色粉紅,其香味特點(diǎn)猶存。
祁紅在國(guó)際市場(chǎng)上廣受盛譽(yù),被稱(chēng)之為“高檔紅茶”,特別是在英國(guó)倫敦市場(chǎng)上,祁紅被列為茶中“英豪”,每當(dāng)祁紅新茶上市,人人爭(zhēng)相競(jìng)購(gòu),他們認(rèn)為“在中國(guó)的茶香里,發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳”。同時(shí)它還是英國(guó)女王和皇室的至愛(ài)飲品,被稱(chēng)為“紅茶皇后”。
03.
“嚇煞人香”碧螺春
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi)。
為什么叫“嚇煞人香”呢?因?yàn)楫?dāng)?shù)夭柁r(nóng)覺(jué)得此茶甚香,用吳語(yǔ)說(shuō)就是“嚇煞人香”,所以才有這個(gè)接地氣的名字。
清時(shí)康熙帝南巡時(shí)被此茶清香驚襲,問(wèn)得茶名后覺(jué)得難登大雅之堂,因茶形卷曲似螺,清新雅致,就取名為碧螺春。
碧螺春外形條索纖細(xì),茸毛披覆,卷曲呈螺;銀綠隱翠,白毫顯露;清香久雅,滋味鮮爽生津,回味綿長(zhǎng)、鮮醇。
04.
“形美香郁”鳳凰單叢
鳳凰單叢茶產(chǎn)于廣東潮州,因鳳凰山而得名。
成品茶條索緊結(jié)較直,色澤黃褐,油潤(rùn)有光,并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤(rùn)喉回甘。
鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩(shī)云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”。其香型有桂花香、黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、米蘭香……等等。
鳳凰單叢茶獨(dú)特的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵,也是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。
05.
“醇不過(guò)水仙,香不過(guò)肉桂”
水仙和肉桂都是武夷巖茶的代表茶品,武夷山茶區(qū)素有“醇不過(guò)水仙,香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法。
武夷水仙外形肥壯,色澤綠褐而帶寶色,部分葉背呈現(xiàn)沙粒,葉基主脈寬扁明顯。耐沖泡,葉底軟亮,葉邊緣朱砂紅點(diǎn)明顯。沖泡后,茶湯濃艷呈深橙黃色或金黃色,聞起來(lái)茶香中融入了淡雅的花果香。
什么茶葉有味道最好
茶水喝了會(huì)有回甘?;馗适遣瓒喾优c蛋白質(zhì)結(jié)合導(dǎo)致澀感轉(zhuǎn)化的過(guò)程,茶葉里產(chǎn)生一層由茶多酚和蛋白質(zhì)結(jié)合而形成的不透水的薄膜,這會(huì)使局部的口腔肌肉收縮,產(chǎn)生苦澀感,而當(dāng)這層薄膜破裂的時(shí)候,口腔肌肉的感官恢復(fù),就導(dǎo)致了回甘現(xiàn)象的出現(xiàn)。
