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明朝宮廷茶葉(宮廷茶葉的介紹)

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宮廷茶葉的介紹

紅茶

貢茶其實(shí)是古代宮廷?茶,專供皇宮享?。既然是皇室貴族所享?的茶當(dāng)然是要精益求精,?論是栽培環(huán)境、茶樹品種和制茶技術(shù)都是要最好的。

普洱貢茶

  普洱貢茶是在雍正?年正式列?貢茶案的,據(jù)傳普洱貢茶是由未婚少?采摘優(yōu)質(zhì)芽葉?制成的,經(jīng)長期存放,會(huì)轉(zhuǎn)變成?黃?。

宮廷茶葉的介紹語

富貴茶藝[Tea artistry for‘nobles] 亦稱“宮廷茶藝”。指帝王權(quán)宦的茶藝文化,以金銀為湯器,以極品茗茶為訴求。宮廷品茗藝術(shù)為君王、權(quán)臣享用。重排場(chǎng),講氣勢(shì),選用高價(jià)絕品茶葉,金銀精制茶器,珍傲天下名泉,捏拿得宜湯候,雄豪富麗茶室,顯示豪奢氣派。

宮廷級(jí)茶葉

不錯(cuò) 。

挺好的。閩茶府牌子是著名品牌。

閩茶府牌子是著名品牌,正經(jīng)品牌,閩茶府品牌秉承“保證一流質(zhì)量,保持一級(jí)信譽(yù)”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

福茗源專業(yè)生產(chǎn)銷售雨花茶,正宗鐵觀音,毛尖茶葉,散裝茶,袋裝茶,女兒茶,廬山云霧,小金沱,小沱茶,草茶,龍珠普洱茶,峨眉山茶葉,蒙頂甘露,正宗金駿眉,祁紅茶,蟲屎茶,蜜香金駿眉,高山罐,宮廷茶,大白毫等產(chǎn)品。

宮廷茶文化

茶席蘊(yùn)涵有大時(shí)代性的思想,創(chuàng)造新文化的未來作為理想。得道、方能契入“圣人的心”做大事、行大步、生大愛,“借茶入道”飲茶時(shí)體悟究竟自我的生命,生命以服務(wù)眾人作為大道。茶文化內(nèi)容總富具有甚深的意涵,如博愛,分享,智慧,平和、‘一味’都是茶的精神。

中國宮廷茶道以尊茶的禮儀,提倡時(shí)代的“心”價(jià)值

天地順服于宇宙,國家順應(yīng)于天地,君臣服務(wù)百姓,夫婦互相尊重,父慈子孝,兄友弟恭,道順乎于自然之理。

宮廷茶葉的介紹詞

茶在我國早已有之,

《三國演義》中也提到了茶,

只是書中的茶大多是無名稱的,只有一種茶有名稱,叫“柏子茶”。

“柏子茶”出現(xiàn)在書的第八十九回,

孔明軍隊(duì)誤飲啞泉水,孔明受當(dāng)?shù)厣缴竦闹敢グ菰L萬安隱者求解救方法。

萬安隱者實(shí)際上是孟獲的哥哥,叫孟節(jié),

他用來招待孔明的是柏子茶、松花菜。(“隱者于庵中進(jìn)柏子茶、松花菜,以待孔明?!保?/p>

一、在《三國演義》中,喝茶是人與人相見的一部分。

人與人相見一般步驟是1、相見——2、施禮——3、上茶;茶罷——4、談要處理的事情。

如:

書的第五十二回 ,魯肅去見孔明,

“孔明令大開城門,接肅入衙。講禮畢,分賓主而坐。茶罷,肅曰:……”

完全是按照這四步來:1、相見(“接肅入衙”)——2、施禮(“講禮畢,分賓主而坐”)——3、上茶;茶罷(“茶罷”)——4、談要處理的事情(“肅曰……”,魯肅開始說事情了,想要回荊州。)

書的第七十五回,關(guān)羽召華佗刮骨療毒,

“聞?dòng)嗅t(yī)者至,即召入。禮畢,賜坐。茶罷,佗請(qǐng)臂視之?!?/p>

也是按照這四步來:1、相見(“召入”)——2、施禮(“禮畢”)——3、上茶;茶罷(“茶罷”)——4、談要處理的事情(華佗檢查關(guān)羽受傷的胳臂。)

此外,書的第五十四回,呂范給劉備說媒,也是劉備請(qǐng)呂范進(jìn)來,“禮畢坐定,茶罷,”然后再說事。

書的第五十四回,劉備去見喬國老,尋求保護(hù),也是喬國老接劉備進(jìn)去,“禮畢,茶罷,”劉備再開始說事情。

二、在《三國演義》中上茶,要按照地位尊卑的先后順序進(jìn)行。

如,書的第二十七回,關(guān)公保護(hù)劉備的二位夫人過了汜水關(guān),到鎮(zhèn)國寺前下馬。鎮(zhèn)國寺有一僧人叫普凈,是關(guān)羽的同鄉(xiāng)。

普凈請(qǐng)關(guān)羽進(jìn)去喝茶,關(guān)羽說先給車上的二位夫人獻(xiàn)茶。(關(guān)公曰:“二位夫人在車上,可先獻(xiàn)茶?!保?/p>

于是普凈就先給二位夫人奉了茶,然后再請(qǐng)關(guān)羽進(jìn)去。(“普凈教取茶先奉夫人,然后請(qǐng)關(guān)公入方丈?!保?/p>

這一方面說明喝茶也是有先后順序的禮節(jié)的;另一方面也反映出關(guān)羽的重視禮節(jié),尊重劉備,尊重劉備夫人。

三、在《三國演義》中,喝茶之后,要進(jìn)一步深談,接下來便是喝酒了。

如,書的第三十九回,有段類似宮斗劇的故事,劉表的大兒子叫劉琦,劉表偏愛劉琦,劉琦的繼母蔡氏感到劉琦威脅到了自己兒子劉琮的地位,蔡氏想辦法陷害劉琦,于是劉琦便向諸葛亮求救。

孔明見了劉琦后,“公子邀入后堂。茶罷,”劉琦求孔明相救。

孔明沒答應(yīng),劉琦“乃挽留孔明入密室共飲”,留著孔明喝酒了。喝酒的時(shí)候,劉琦又求孔明救他。

孔明還是沒有答應(yīng)。

最后,劉琦就按照劉備出的主意,騙孔明說有一本古書,將孔明騙到一個(gè)小樓上,抽掉樓梯,讓孔明下不了樓,還以自刎相威脅,孔明這才給劉琦出主意,讓他離開荊州,鎮(zhèn)守江夏。

?四、在《三國演義》中,將茶潑于地上是一種無禮的行為。

在古代除了祭奠是不能隨意把茶和酒潑在地上。

書的第六十九回耿紀(jì)、韋晃想試探金祎,故意說曹操的好話,要抱曹操的大腿,

金祎“拂袖而起”,

此時(shí)隨從奉上了茶,金祎“便將茶潑于地上”,

以此表示心中的憤怒。

這樣,耿紀(jì)、韋晃才放心,“乃以實(shí)情相告曰”——我們是試你的。

被人試探了,金祎也不生氣,

三人就一起愉快地談起如何對(duì)付曹操,

談到高興處,還拍著手說好啊好?。ā皳嵴品Q善”)。

畢竟,《三國演義》是以東漢末年為時(shí)代背景,

可以看出當(dāng)時(shí)茶與茶文化在長江流域及以南地區(qū)雖然已經(jīng)開始,但整個(gè)社會(huì)對(duì)茶的認(rèn)知程度和普及程度還十分有限。

宮廷茶葉的品種

普洱茶就是普洱茶,并不是黑茶。而宮廷普洱茶是上貢宮廷的普洱茶。清宮普洱與其他貢茶茶種相比實(shí)是與眾不同,被視為稀有的名茶?!侗静菥V目拾遺》記載:“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒……苦澀,逐痰下氣,刮腸通泄?!鼻宄瘽M族祖先原本是中國東北地區(qū)的游牧民族,以肉食為主,入關(guān)稱帝后養(yǎng)尊處優(yōu),飲食珍饈無所不盡其極,故那些皇親國戚們獨(dú)青睞普洱。普洱茶成為宮廷皇族的最青睞的御用飲品?,F(xiàn)在做茶的人說起宮廷普洱茶,實(shí)際上專指芽尖含量很高的原料做成的普洱茶,特別是發(fā)酵出的熟茶,一般稱為宮廷級(jí)別。

宮廷茶屬于哪里

乾隆皇帝喝茶的地方文華殿重華宮 。清代皇帝與群臣經(jīng)常在文華殿舉行經(jīng)筵活動(dòng)。所謂經(jīng)筵,就是給皇帝辦講座。拿清代皇室禮儀來講,就是先由滿漢官員四人,給皇帝講授“四書五經(jīng)”內(nèi)容?;实墼谡J(rèn)真聽了之后,還要做觀后感的發(fā)言。宣講完畢,茶作為主角就要登場(chǎng)了。皇帝作為學(xué)生,要給予講座的各位“專家們”答謝。其中最高禮節(jié),一是賜座,二是賜茶。要知道皇家賞賜種類繁多,金銀珠寶、美酒佳肴都在其中??僧?dāng)皇帝聽完儒家經(jīng)典講座后,給各位老師單單賞賜一杯清茶。由此可見,茶在皇家文化中扮演了相當(dāng)重要的角色。這也應(yīng)了民間“茶勝于酒”的說法。

當(dāng)然,在這樣莊嚴(yán)的氣氛中飲茶,自然是既沒有林泉野趣,也沒有文人風(fēng)雅。估計(jì)茶水下肚,連什么滋味都品不出來了。但這是的茶早已不是潤喉之物,而是作為宣揚(yáng)教化的象征。當(dāng)時(shí)的文化人,要是能到文華殿喝上一杯茶,那真是莫大的殊榮。估計(jì)就是再難喝,這一杯茶也夠他們美上三年了。

重華宮:大臣喝茶能創(chuàng)收

除去聽講座賜茶,紫禁城還有一處專門舉行大型茶室活動(dòng)的地方,那就是重華宮。這組宮殿屬于西六宮,是其中最靠北的一個(gè)院落。清代,幾乎每年都要有一次大型茶宴在此舉行。其實(shí)茶宴的習(xí)俗,起源于唐代。到了宋代,宮廷中開始頻繁舉行茶宴。宋徽宗治國不靈,可喝茶確是真正的高手。他曾經(jīng)多次主持過茶宴,很大程度上推動(dòng)了茶的發(fā)展。

這座重華宮,是乾隆皇帝登基前的住所。乾隆皇帝既好飲茶,又愛作詩,于是效仿宋朝,把茶會(huì)開在了紫禁城。茶宴在每年正月初二到初十之間,選定良辰吉日舉行。茶宴內(nèi)容一是喝茶,二是作詩。題目由乾隆皇帝選定,茶會(huì)前就會(huì)通知到參加的大臣??稍娫~輒韻卻是茶宴上臨時(shí)指出,因此還是要看各位大人隨機(jī)應(yīng)變的能力。大臣詩詞要是做的好,就會(huì)得到各種珍玩古董的獎(jiǎng)品。那可都是價(jià)值連城的珍寶,哪樣拿出來都頂?shù)倪^一品大員幾年的俸祿。所以乾隆皇帝其實(shí)也是借著茶宴的機(jī)會(huì),給忙碌了一年的大臣們發(fā)點(diǎn)福利。從這個(gè)角度說,重華宮茶宴和現(xiàn)在過年發(fā)紅包倒是有異曲同工之妙。

參加重華宮茶宴的人選,大都是善于文墨的詞臣。像火爆熒屏的鐵齒銅牙紀(jì)曉嵐,就是這里茶會(huì)的??汀R?yàn)榧o(jì)大人才思敏捷,所以幾乎每年都會(huì)接到邀請(qǐng)。除去喝到好茶,紀(jì)曉嵐每每都能得到不少賞賜,可以說滿載而歸。久而久之,重華宮茶宴幾乎成了紀(jì)曉嵐創(chuàng)收的地方。當(dāng)然宮廷茶宴難免拘禁,參加的人也是各懷心腹事。想在宮里喝到一杯純粹的茶,實(shí)在太難了。不過中國人講究上行下效,皇帝舉行茶宴對(duì)于推動(dòng)茶與藝術(shù)的結(jié)合,還是起了很大作用。

宮廷茶葉屬于什么茶

宮廷普洱茶,主要產(chǎn)于云南的西雙版納,是我國特有的地方名茶。它的成品以自身上好的品質(zhì)而蜚聲海外,有“中國茶葉中的名門貴族”的美譽(yù)。此外,宮廷普洱茶還是“美容新貴”。

古代宮廷茶

其實(shí),宜興除了紫砂壺名滿天下,這里還是歷史上的名茶產(chǎn)地。甚至讓茶圣陸羽、茶仙盧仝、文豪蘇軾等競(jìng)相稱贊。

宜興在古代又叫做“荊邑”、“義興”、“陽羨”,早在東漢時(shí)就開始產(chǎn)茶。三國時(shí),孫權(quán)15歲任陽羨長,當(dāng)時(shí)吳國宮廷飲用的“國山荈”,是確鑿的貢茶。

到了唐朝,陽羨茶的地位如同跑步比賽中的領(lǐng)導(dǎo),將一眾茶品遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開,一躍成為貢茶。當(dāng)然,這和茶圣陸羽及茶仙盧仝的推崇密不可分。

宮廷茶功效

中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

了解茶在中國文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題:

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

在古漢語中”茶“有哪些別稱?

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶。——出自《次韻和永叔嘗新茶雜言》

然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

其實(shí),這個(gè)問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:

其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞?jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的:荼

這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:

“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>

但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:

《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單;

而關(guān)于茗,這個(gè)說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈

很多人可能會(huì)覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

蜀地方言:蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字:詫、(木茶)

其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字,只能用括號(hào)來表示;

詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

在古代漢語中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景

在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿。——出自(唐)陸龜蒙《茶人》

藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒,今朝貯綠華。——出自(唐)陸龜蒙《茶籯》

書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》

愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。

借問王孫草,何時(shí)放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子,酒為忘憂君。——出自(唐)施肩吾

余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英:草木精華。

茶實(shí)嘉木英,其香乃天育。——出自(宋)秦觀《詠茶》

紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

湯怕老,緩煮龍芽鳳草。——出自(宋)吳潛《遏金門·和韻賦茶》

嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見,嘉草何由啜。

——出自(宋)王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友:以茶為友,古已有之。

葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉。——出自(明)袁宏道《玉泉寺》

白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清,仙人采下白云英。——出自(明)朱諫《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》

云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱,是不是看起來有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點(diǎn)兒題外話:

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!

宮廷茶葉的介紹和特點(diǎn)

海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結(jié)卷曲,茸毛顯露,青高味醇,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃勻整明亮的特點(diǎn)。

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