茶園選址應(yīng)注意哪些因素

　　重慶市規(guī)劃建設(shè)中的火車東站在重慶市南岸區(qū)茶園?！　∧习秴^(qū)茶園地區(qū)或?qū)⑿略鲋貞c第四大鐵路客運(yùn)站——重慶東站。規(guī)劃總體思路根據(jù)國家“十三五”鐵路規(guī)劃和重慶市鐵路中長期規(guī)劃，目前已在開展空間發(fā)展前期工作研究?！　≈貞c鐵路樞紐東環(huán)線預(yù)可行性研究報告日前已獲得中國鐵路總公司、市政府批復(fù)，最快年內(nèi)開工建設(shè)，預(yù)計2019年底建成通車。

茶園的區(qū)位條件

在丘陵山坡地上沿等高線方向修筑的條狀階臺式或波浪式斷面的田地。　　反坡梯田　　水平階整地后坡面外高內(nèi)低的梯田稱反坡梯田。反坡面坡度視荒山坡度大小而異，一般為300-500，坡陡面窄者反坡度較大，反之較小。田面寬1.5米-3米。長度視地形被碎程度而定。埂外坡及內(nèi)側(cè)坡均為600。反坡梯田能改善立地條件，蓄水保土，適用于干旱及水土沖刷較重而坡行平整的山坡地及黃土高原，但修筑較費(fèi)工?！　　　∑率教萏铩　≈干角鹌旅娴毓〕孰A梯狀而地塊內(nèi)呈斜坡的一類旱耕地。它由坡耕地逐步改造而來。為了減少坡耕地水土流失量，則在適應(yīng)位置壘石筑埂，形成地塊雛形，并逐步使地埂加高，地塊內(nèi)坡度逐步減小，從而增加地表徑流的下滲量，減少地面沖刷。許多地方在邊埂上栽桑植果，栽種黃花草等，既鞏固了地埂，增加收益，又提高了水土保持效果。在條件許可時，坡式梯田應(yīng)改造成水平梯田。　　　　復(fù)式梯田　　指因山就勢、因地制宜在山丘坡面上開辟的水平梯田、坡式梯田、隔坡梯田等多種形式的梯田組合。它的修建宜經(jīng)過統(tǒng)籌規(guī)劃，在必要條件下還可配合水平溝等水土保持工程，以提高坡面耕地的保水抗蝕能力。修建復(fù)式梯田可更合理地利用土地，節(jié)省工程投資和提高水土保持效益?！　　　「羝绿萏铩　∷教萏锱c自然坡地沿地坡相同布置，即上一階梯田與下一階梯田之間保留一定寬度的。原山坡地，此坡地也可做下一級水平梯田的集水區(qū)，水平梯田上種作物，坡地上種草、集水。水平梯田與坡地兩帶寬度比一般為1：1?！　　　捁√萏铩　∮址Q軟埝梯田，主要盛行于美國，系在相鄰兩軟埝之間仍保留原來坡面，軟埝的邊坡和緩，形似波浪，便于機(jī)耕，適于在緩坡地上修建。　　梯田從地坎建筑材料來分[1] 　　，有土坎梯田、石坎梯田、草坎梯田及土石混合坎梯田。按種植利用情況可分為水稻梯田，旱作梯田，造林梯田、果樹梯田、茶園梯田、桑園梯田和橡膠梯田等。

新建茶園應(yīng)注意哪些規(guī)劃

一、顯著的區(qū)位優(yōu)勢 　　茶園新區(qū)是重慶規(guī)劃的城市副中心，在一小時核心經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，接軌重慶全城，一圈兩翼發(fā)展帶動產(chǎn)業(yè)全面升級： 　　十五分鐘車程直抵重慶鐵路物流園，最強(qiáng)大的物流保障，是園區(qū)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)大動脈； 　　三十分鐘車程，就可以到達(dá)茶園新區(qū)自建的世界級物流港口―東港物流港，是園區(qū)企業(yè)低成本運(yùn)輸?shù)狞S金通道，勢運(yùn)兩江，財通四海； 　　四十五分鐘之內(nèi)，直達(dá)江北國際機(jī)場――空港物流園，是園區(qū)外向型企業(yè)穿越時空，與國際接軌的快速通道，讓世界變得不在遙遠(yuǎn)！ 　　陸路交通網(wǎng)四通八達(dá)，西臨西南唯一陸路出海大通道―渝湛高速公路，由此通往云貴兩廣，到達(dá)廣東湛江海港僅11小時；新區(qū)內(nèi)部的“三縱三橫”的道路，通過重慶一環(huán)、二環(huán)高速公路與成渝、滬渝、蘭渝、渝遂、渝湘等多條高速公路干線聯(lián)接。交通優(yōu)勢占盡天時，成本核算得盡地利，讓廠家利潤最大化，使工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化，產(chǎn)業(yè)集群化。 　　隨著輕軌六號線的建設(shè)和輕軌八號線的布局，新區(qū)的交通出行將更加便利。此外，新區(qū)通過真武山隧道和待建的南山隧道和慈母山隧道與市中心相連，特別是南山隧道，建成后與東水門大橋連接，直接通往解放碑，到那時的茶園新區(qū)這個城市副中心將與主城中心融為一體，成為主城中心的一片仰望的高地。 　　二、生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢 　　茶園新區(qū)三面環(huán)山，一面臨水，恰似一個天然的聚寶盆；新區(qū)內(nèi)植被繁茂，周圍有10萬余畝的天然森林覆蓋，是重慶主城區(qū)森林覆蓋率最高，含氧量最富有的區(qū)域，內(nèi)有河流和湖泊,其中苦溪河蜿蜒清澈，潺潺流經(jīng)新城區(qū)后匯入長江。整個城區(qū)依山傍水，山水相連，空氣清新、氣候宜人，非常適合居住。 　　三、產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢 　　茶園新區(qū)在2012年將建成千億級園區(qū)，重慶市委市政府決定將重慶大部分手機(jī)制造業(yè)布局在茶園新區(qū)，隨之而來的還有目前最先進(jìn)的3G制造業(yè)，工信部電信研究院分院、國虹科技、重郵信科等電子信息公司也把進(jìn)入茶園新區(qū)納入了日程。新區(qū)將重點(diǎn)圍繞打造以3G產(chǎn)業(yè)為主的電子通訊產(chǎn)業(yè)，著力培育TD-CDMA為核心的電子通訊產(chǎn)業(yè)鏈，最終形成大規(guī)模高效益的消費(fèi)類電子為龍頭的新型電子產(chǎn)業(yè)集群。以通用機(jī)電裝備，汽摩及配件制造為龍頭的裝備制造產(chǎn)業(yè)集群蓬勃發(fā)展，大唐新數(shù)碼、重慶索倫等重點(diǎn)企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。 　　四、功能配套優(yōu)勢 　　茶園新區(qū)以第二產(chǎn)業(yè)帶動一、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建成集科、工、商、貿(mào)、旅游、休閑、娛樂為一體的生態(tài)新區(qū)，打造一座融自然、經(jīng)濟(jì)、人文為一體的多維生態(tài)城市。 　　為了更好的做好招商引資和入駐企業(yè)服務(wù)工作，還建立了“南岸區(qū)科技創(chuàng)業(yè)中心”，重點(diǎn)孵化高新技術(shù)企業(yè)；而且，報經(jīng)國家人事部批準(zhǔn)成立了重慶市園區(qū)中第一個“博士后科研工作站”；并成立了中小企業(yè)信用擔(dān)保中心，在人才、智力、資金等方面為企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和強(qiáng)有力的支持。 　　十年磨一劍，茶園新區(qū)經(jīng)濟(jì)社會呈持續(xù)、快速、健康發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭，“三區(qū)合一”后的茶園新區(qū)將再一次提速。 2009年新區(qū)已入駐企業(yè)達(dá)230余家，投產(chǎn)企業(yè)近150家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值300億元，為2012年實(shí)現(xiàn)“千億級園區(qū)”建設(shè)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。 　　五、順大勢，做大事 　　大勢所趨，人心所向，順勢運(yùn)勢，才能做大事； 　　順西部大開發(fā)之大勢，做產(chǎn)業(yè)西進(jìn)之大事，順大勢者，成大事； 　　“中國看西部，西部看重慶”， 　　重慶，中國經(jīng)濟(jì)新的增長極；茶園新區(qū)，重慶經(jīng)濟(jì)的增長極； 　　茶園新區(qū)，一座氣勢恢弘的產(chǎn)業(yè)新城正噴薄而出，它不僅承載了重慶市委市政府的戰(zhàn)略期許，也裝滿了南岸人多年的期盼和夢想；茶園新區(qū)正以胸懷未來的氣度，凸顯的優(yōu)勢，卓越的服務(wù)；向世人展現(xiàn)出前所未有的魅力。 　　茶園新區(qū)，一座希望之城； 　　茶園新區(qū)，一座未來之城； 　　茶園新區(qū)，一座仰望之城；

茶園選址應(yīng)注意哪些因素的問題

“問：油茶哪里栽，對哪有偏愛？

答：油茶喜光曬，山地當(dāng)陽栽；緩坡中下部，上部瘠難耐；崗地低丘陵，坡向無大礙；土壤肥且厚，微酸它最愛；水肥都方便，能澆也能排；坡度要平緩，坡大整成帶；海拔六百米，過高它難呆；湘贛栽培多，江南發(fā)展快；向西到川藏，向北不過淮。白茅映山紅，如同指示牌，野茶鹽膚木，有它就能栽。油茶陽坡栽，生長比較矮；枝條健又壯，冠幅比較開；花期早且齊，產(chǎn)量劃得來；油茶陰坡栽，樹高長得快；枝條稀而細(xì)；果少油難采；氣候暖且濕；油茶最喜愛”（《油茶栽培技術(shù)問答歌訣》）

油茶有什么特性?

油茶又叫茶籽樹，屬于山茶科山茶屬中的常綠小喬木。根系深，主根發(fā)達(dá)，側(cè)根、細(xì)根相對較少。異花授粉。喜光照，幼樹有一定的耐陰性，處于結(jié)果期的油茶如果光照差，生長雖然旺盛，但枝條纖細(xì)，花芽少而花期不齊，開花遲而果晚熟，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。油茶好溫暖濕潤氣候，不耐寒。對土壤要求不嚴(yán)但以疏松、深厚、排水良好的酸性、微酸性紅壤、黃壤為好。

如何為油茶選擇造林地?

首先，坡向和坡度?！澳绢^工程師”曾經(jīng)說過“無肥不長樹，無光不結(jié)果”，油茶作為陽性樹種，光照決定它的長勢和果實(shí)產(chǎn)量。光照充足的油茶矮壯充實(shí)，樹體冠幅大而枝條開張，花芽多而開花整齊，果實(shí)產(chǎn)量高而品種優(yōu)異。所以，應(yīng)該選擇通風(fēng)透光的陽坡栽植油茶，如果是坡度不大的丘陵、崗地，則坡向可不強(qiáng)求，但要保證光照充足。因?yàn)橛筒鑸@需要經(jīng)常松土、除草、施肥、噴藥、整形修剪、授粉、疏果、采摘的人工操作，選址坡度過大，不但容易造成水土流失，也不利于栽培管理和生產(chǎn)安全。

其次，水分。土壤水分決定著油茶的出油量，空氣的濕度影響著油茶的生長、授粉。栽植油茶應(yīng)選擇濕潤而不積水，且有完善的排灌水設(shè)施設(shè)備的地方。如果沒有排灌設(shè)施，應(yīng)選擇山坡的中下部，因?yàn)樯郊瓜鄬ω汃ひ资芎?，山溝易積水或受澇。

第三，土壤。油茶根系垂直深度可達(dá)1.5米。選擇園址時，土壤要深厚、肥沃、疏松透氣、排水良好。

第四，空氣。油茶園需通風(fēng)良好，但忌處在風(fēng)口或經(jīng)常遭受寒流襲擾地方，防止出現(xiàn)凍害及大風(fēng)影響授粉和坐果。同時，為了提高產(chǎn)量和品質(zhì)，園地周邊空氣應(yīng)清新環(huán)保，不能有粉塵或有毒氣體危害。

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圖片均來自網(wǎng)絡(luò)

茶園規(guī)劃有什么特點(diǎn)

目前商圈還在完善之中，吸引了大批的商家到此投資。商圈的規(guī)劃位置位于茶園新區(qū)的最核心地段，正對政府行政中心和水體廣場，總面積約1平方公里（含道路綠化）。到明年底，基本建成大型購物中心1個、百貨商場2個、綜合超市4個、大型農(nóng)貿(mào)市場1個、中型農(nóng)貿(mào)市場2個、酒店和寫字樓宇5個、影院2座、理發(fā)美容業(yè)40個，并建設(shè)一條美食街和一條商業(yè)休閑街。到2015年，茶園商圈商業(yè)面積將達(dá)100萬平方米，力爭實(shí)現(xiàn)商品銷售總額100億元。

茶葉店選址考慮的因素有哪些

選在菜市場附近有人來買菜的時候順便會買早餐就會買到茶葉蛋。

茶園選址應(yīng)注意哪些因素呢

茶葉從生產(chǎn)到出售，中間會經(jīng)歷多個階段。在一系列的生產(chǎn)過程中，不可避免的會對茶葉造成污染，不僅會對茶葉的品質(zhì)造成影響，還可能威脅人體健康。茶飲品已經(jīng)成為大部分人生活中不可缺少的飲品，茶產(chǎn)品在市場中的需求量也在逐漸提升。為了使茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)得到保障，就要求在生產(chǎn)作業(yè)中，實(shí)行規(guī)范化生產(chǎn)，采取有效的措施，保證茶葉生產(chǎn)的清潔化以及無害化。文中在針對茶葉污染的相關(guān)因素進(jìn)行研究之后，又探討了茶葉生產(chǎn)清潔化和無公害的相關(guān)措施。

關(guān)鍵詞：茶葉生產(chǎn);清潔化;無害化

環(huán)境污染問題的日益加劇，對各類生產(chǎn)活動也造成了較大的威脅。尤其是對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說，環(huán)境污染問題很可能對農(nóng)產(chǎn)品的食用安全造成較大影響。進(jìn)行茶葉種植的過程中，茶葉的品質(zhì)就極易受到周邊環(huán)境的影響，清潔生產(chǎn)就是在此基礎(chǔ)上提出來的新型生產(chǎn)觀念。在具體生產(chǎn)作業(yè)中，需要遵循清潔生產(chǎn)的原則，盡量減少對污染類物質(zhì)的應(yīng)用，保證茶葉產(chǎn)品的清潔效益。無害化生產(chǎn)則是指，在進(jìn)行茶葉種植時，盡量減少對化肥和農(nóng)藥的應(yīng)用，采取綠色生產(chǎn)的方式，保證茶葉自身的品質(zhì)與安全。

一、茶葉污染的相關(guān)因素

1.環(huán)境因素

茶樹的生長環(huán)境決定了茶葉的自身質(zhì)量。一般而言，茶樹會被種植在山上，種植區(qū)域的周邊環(huán)境，一旦存在污染問題，就會對茶葉的品質(zhì)造成較大影響。在進(jìn)行茶樹種植區(qū)域選擇時，應(yīng)盡量遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、工廠以及交通干線，以免在工廠生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)以及交通運(yùn)輸過程中，車輛尾氣所排放出的有害氣體，對茶樹的種植質(zhì)量造成影響。尤其是在雨水的沖刷作用之下，周邊區(qū)域的污染物隨著雨水流動，在進(jìn)入茶園區(qū)域之后，會對茶樹造成較大污染，這不僅關(guān)系到茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量與品質(zhì)，還與人們的健康具有直接聯(lián)系。

2.農(nóng)藥和化肥影響

進(jìn)行茶葉種植的過程中，大部分農(nóng)戶均會采取使用化肥的方式來提升茶葉產(chǎn)量，進(jìn)而保證茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。而在施肥操作中，沒有對肥料的用量進(jìn)行嚴(yán)格控制，致使大部分化肥無法被茶樹所吸收，滯留在土壤中，對土壤環(huán)境造成較大威脅。同時，也會對水體和大氣產(chǎn)生很多不良影響。日本人在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，沒有對氮肥的用量進(jìn)行合理控制，致使地下水中的銨態(tài)氮含量大幅度上升，導(dǎo)致地下水中的硝酸鹽含量驟增。這些硝酸鹽在被植物所吸收之后，被人體攝人會對人體健康造成極大威脅。可見，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，對化肥用量進(jìn)行控制的重要性。茶葉產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留問題，一直以來都是影響我國茶葉產(chǎn)品出口的重點(diǎn)難題。在不斷發(fā)展的過程中，對各類產(chǎn)品的檢驗(yàn)力度也在隨之增大。如在針對氰戊菊酯殘留量進(jìn)行檢查時，殘留量由原來的10mg/kg轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的0.1mg/kg，這也是制約我國茶葉生產(chǎn)事業(yè)健康發(fā)展的主要因素。

3.茶葉加工階段的影響

茶葉產(chǎn)品作為傳統(tǒng)飲品的代表，發(fā)展至今已經(jīng)經(jīng)歷了很長一段歷史。在不斷發(fā)展的過程中，茶葉加工技術(shù)水平有了很大的進(jìn)展。與此同時，國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中也對茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量安全提出了較高的要求。進(jìn)行茶樹種植區(qū)域選址的過程中，要求茶園地址周邊不得存在公路、城鎮(zhèn)、垃圾場、廁所等污染較為嚴(yán)重的設(shè)施和場所，保證茶樹種植區(qū)域周邊的環(huán)境符合清潔生產(chǎn)要求。同時，生產(chǎn)企業(yè)需要具備一套相對完善的生活垃圾處理系統(tǒng)和廢棄物處理系統(tǒng)，保證對各類垃圾的及時清除，為茶樹生長營造良好的環(huán)境。在產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)車間也需要制定一套完善的管理系統(tǒng)，要求生產(chǎn)工人在進(jìn)入車間之后，需要穿戴專業(yè)工作帽與工作服，車間之內(nèi)不得出現(xiàn)吸煙和隨地吐痰的狀況。對于女性工作者而言，在生產(chǎn)車間內(nèi)不得使用化妝品。為了保證車間內(nèi)的環(huán)境清潔，需要定期進(jìn)行消毒處理，定期開窗通風(fēng)。對于一些較為名貴的茶葉來說，需要借助機(jī)械對茶葉進(jìn)行塑形和包裝。在此過程中，茶葉與機(jī)械設(shè)備大面積接觸，容易導(dǎo)致茶葉金屬超標(biāo)的問題。為此，在進(jìn)行生產(chǎn)期間選擇時，應(yīng)盡量選用重金屬物質(zhì)含量較低的設(shè)備，避免在生產(chǎn)過程中對茶葉產(chǎn)品造成二次污染。

二、保證茶葉生產(chǎn)清潔化和無害化的相關(guān)措施

茶葉生產(chǎn)無公害指的是，在茶葉生產(chǎn)的過程中，不會受到外界因素的污染，對茶葉自身的品質(zhì)造成影響。實(shí)際上就是茶葉中的各類物質(zhì)不超出國家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。相對來說，無公害的茶葉具有更好的經(jīng)濟(jì)效益和市場發(fā)展前景。當(dāng)前，人們對各類食品安全提出了較高的要求，市場中對于無公害茶葉的需求量也在逐漸提升。尤其是在出口貿(mào)易中，對茶葉中的相關(guān)物質(zhì)含量提出了較高的要求。要想實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)品出口貿(mào)易，促進(jìn)農(nóng)戶增收，就必須開展無公害和清潔化生產(chǎn)。下面就針對提升茶葉產(chǎn)品無公害和清潔性的措施進(jìn)行研究。

1.做好茶園選址工作

針對茶園區(qū)域進(jìn)行選擇時，需確保周邊不存在污染源。即周邊不得存在工廠城鎮(zhèn)等污染較為嚴(yán)重的場所。同時，對于茶園空氣質(zhì)量也提出了較高的要求，在建園之前需要對空氣質(zhì)量進(jìn)行檢測，確保空氣中不存在有害物質(zhì)以及污染物。土壤條件也需要適應(yīng)茶樹的生長，盡量選擇透氣性良好，且生物活性強(qiáng)的區(qū)域進(jìn)行茶樹種植。另外，也可以在茶園周邊建立防護(hù)屏障，使其周邊的物種多樣性得到保障，在茶園區(qū)域內(nèi)構(gòu)建良好的生態(tài)系統(tǒng)。

2.合理控制化肥用量

無公害茶園肥料要經(jīng)過嚴(yán)格篩選控制，施用有機(jī)肥！包括經(jīng)發(fā)酵的人糞尿，各種家禽及牲畜糞尿或者秸稈等農(nóng)產(chǎn)品下腳料，葉面肥可采用純生物技術(shù)生產(chǎn)的有機(jī)肥。每次修剪下來的樹枝樹葉也可作為肥料加以利用，施肥時間一般采用1年兩次。成年茶園667m2肥量不得少于1000kg。

3.合理防治病蟲害

（1）農(nóng)業(yè)防治。選用具有抗病蟲害能力、萌發(fā)早的茶樹品種加強(qiáng)管理勤修剪。使茶樹枝繁葉茂;增強(qiáng)抵抗力，冬季深挖施肥，在增加土壤肥力促進(jìn)吸收的同時可將害蟲蟲卵凍死。

（2）物理防治。大多數(shù)害蟲對波長330-400nm的紫外線敏感。因此可以利用害蟲的趨光性進(jìn)行誘殺。一般每667m'設(shè)10盞黑光燈，每天天黑后開燈，天亮熄燈，可達(dá)到較好的效果。

（3）生物防治。利用自然界食物鏈的原理大力培育茶園害蟲的天敵，如赤眼蜂、瓢蟲等。在使用無公害茶園允許使用的農(nóng)藥的同時，要注意農(nóng)藥是否對害蟲天敵造成傷害，加強(qiáng)茶園附近植被的培育。

茶廠選址的區(qū)位條件

1、范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害茶葉加工條件與衛(wèi)生要求。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于由茶樹鮮葉加工而成的綠茶、紅茶、緊壓茶、花茶類的無公害茶葉。

　　2、引用標(biāo)準(zhǔn)

　　下列標(biāo)準(zhǔn)所條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

　　GB/T5009.11-1996 食品中總砷的測定方法

　　GB/T5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法

　　GB7718-1994 食品中標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T8302-1997 茶 取樣

　　GB8321.1-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）

　　GB8321.2-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）

　　GB8321.3-1989 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）

　　GB8321.4-1993 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）

　　GB8321.5-1997 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）

　　GB/T8321.6-1999 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（六）

　　GB9679-1988 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB9679-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB14935-1994 食品中鉛限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T17331-1998 食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測定

　　GB/T17332-1998 食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定

　　3、鮮葉的加工條件

　　3.1鮮葉盛裝容器必須潔凈、透氣、無污染、不緊壓，不得用塑料袋材料，運(yùn)輸、貯存時也必須清潔衛(wèi)生。

　　3.2鮮葉、毛茶收購應(yīng)嚴(yán)格行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，不得收購摻假，含有非茶類物質(zhì)以及有異味、霉變、劣變的茶葉，或污染農(nóng)藥或其他物質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的茶葉。拼堆和堆放地點(diǎn)應(yīng)通風(fēng)、干燥、潔凈、不得與化肥等其他雜物混合存放。

　　3.3環(huán)境條件

　　茶廠選址、廠區(qū)和建筑設(shè)計必須符合《中華我民和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華我民共和國食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定；茶廠應(yīng)遠(yuǎn)離糞池、垃圾場及排放三廢的工業(yè)企業(yè)等各種現(xiàn)有的與潛在的污染源。

　　3.4人員要求

　　參與無公害茶加工廠人員上崗前和每一年度均須體檢，健康合格者才能上崗。必須保持個人衛(wèi)生，禁止吸煙和隨地吐痰。

　　4、包裝材料

　　無公害茶葉的包裝料必須符合GB11680的規(guī)定。

　　5、無公害茶的衛(wèi)生要求

　　無公害茶葉的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)必需符合GB9679。

　　5.1感官要求

　　具有該茶類正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種物植物葉，不含非茶類物質(zhì)，無異味，無異嗅，無霉變。

　　5.2衛(wèi)生指標(biāo)見附表A，出口茶葉的衛(wèi)生指標(biāo)見附錄A、附錄B。

　　6、檢驗(yàn)衛(wèi)生

　　感官要求用感官方法檢驗(yàn)，其余指標(biāo)檢驗(yàn)方法見附表A、附表B。

　　7、檢驗(yàn)規(guī)則

　　7.1取樣與組批

　　7.1.1組批：請確定“批”的內(nèi)容。

　　7.1.2取樣：按GB/8302進(jìn)行

　　7.2制定規(guī)則

　　經(jīng)取樣檢測，如查有一項指標(biāo)未符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，則判該批產(chǎn)品為合格。

　　8、標(biāo)識

　　無公害茶葉的食品標(biāo)簽必須符合GB7718的規(guī)定。

無公害 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)