霍山黃芽茶產(chǎn)于哪里

安徽有三黃及黃山，黃牛，和黃梅戲五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”。

黃山位于安徽省南部。黃山與黃河、長江、長城齊名，成為中華民族的又一象征。1990年被聯(lián)合國教科文組織列入受世界保護的人類自然遺產(chǎn)名錄。在有黃牛之鄉(xiāng)美譽的安徽省蒙城縣農(nóng)村，只要碰到逢集的日子，你總會發(fā)現(xiàn)集市上最紅火的生意是黃牛市場的交易了。蒙城縣就是通過遍布全縣的53個黃牛市場，把黃牛生意做到了全國。如今蒙城黃?！百I全國，賣全國”的格局已經(jīng)形成。黃梅戲是安徽省的主要地方戲曲劇種。在湖北、江西、福建、浙江、江蘇、臺灣等省以及香港地區(qū)亦有黃梅戲的專業(yè)或業(yè)余的演出團體，受到廣泛的歡迎。黃梅戲原名“黃梅調(diào)”，是十八世紀后期在皖、鄂、贛三省毗鄰地區(qū)形成的一種民間小戲。其中一支逐漸東移到安徽省安慶市為中心的安慶地區(qū)，與當(dāng)?shù)孛耖g藝術(shù)相結(jié)合，用當(dāng)?shù)卣Z言歌唱、說白，形成了自己的特點，被稱為“懷腔”或“黃梅調(diào)”。這就是今日黃梅戲的前身。

霍山黃芽十大名茶

1.霍山黃芽是歷史名茶，確切的講現(xiàn)在的制法和歷史上的制法有所出入，現(xiàn)在的制法是按照安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授陳椽研究恢復(fù)創(chuàng)制的方法制作的。分為機械和手工兩種方法，手工茶制作較為繁瑣，所以制作的較少。

2.霍山黃芽的品質(zhì)在不同的茶區(qū)是有所不同的，主要是土壤和氣候引起的，目前公認的品質(zhì)最好的是金雞山村神茶園的霍山黃芽，茶葉鮮草顏色泛黃，和安吉白茶黃金芽非常類似。因此該處的黃芽供不應(yīng)求，價格較高，一般在1000元每市斤以上。

3.霍山黃芽的口感很具不同制法有所區(qū)別，殺青和不殺青的口感不同，炭火和電烤的口感也有所不同，其次，有的黃芽做出來和毛峰類似，偏綠茶，口感清淡，大部分都是偏黃，口感醇厚，偏黃茶類。

霍山黃芽茶廠

后愛黃芽湯主要原料就是霍山黃芽，所以才叫黃芽湯。

霍山黃芽，安徽省霍山縣特產(chǎn)，國家地理標志產(chǎn)品。

霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。

2006年12月，霍山黃芽成功獲批國家地理標志保護產(chǎn)品稱號。

霍山黃芽茶產(chǎn)于哪里呢

黃金芽好。黃金芽茶葉是上世紀九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經(jīng)過十多年的選育，在余姚相關(guān)部門和浙江大學(xué)的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)等研究。

黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種，因品種稀缺、培植難度大、管護成本高而被業(yè)界譽為“茶中大熊貓”。

霍山黃芽茶產(chǎn)地在哪里

霍山黃芽屬于黃芽茶，原產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)和姚家畈和太陽河地區(qū)。

大化坪鎮(zhèn)的金雞山，金山頭和太陽河的金竹坪以及姚家畈的烏米尖所產(chǎn)黃芽品質(zhì)最好，俗稱“三金一烏”。

霍山黃芽茶產(chǎn)地

在沖泡時先用開水將茶杯預(yù)熱，并擦干茶杯，投入三克黃芽茶，由于黃芽茶鮮嫩，所以只需70度左右的水便可沖泡，沖泡后加上杯蓋，約五分鐘后拿掉杯蓋，可看見茶芽直立且上下沉浮。有的芽尖產(chǎn)生氣泡，造型猶如雀舌含珠，春筍出土，十分美觀，清香怡人。

　　蒙頂黃芽黃茶沖泡時間第一泡泡30秒至一分鐘，用壺沖水至八分滿，待2至3分鐘即可飲用，飲用后留1/3水量以便第二泡。第二泡：六十秒。第三泡：二分鐘。

霍山黃茶產(chǎn)地哪里

黃茶是中國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶；如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩，形成了獨具特色的秭歸黃茶，也屬于黃小茶。

黃茶是中國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶；如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩，形成了獨具特色的秭歸黃茶，也屬于黃小茶。

而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質(zhì)特點是黃葉黃湯。湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。

黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道悶黃的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。其加工方法近似于綠茶，其制作過程為：鮮葉殺青揉捻 悶黃、干燥。黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似，其最重要的工序在于悶黃，這是形成黃茶特點的關(guān)鍵，主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好，或堆積后以濕布蓋之，時間以幾十分鐘或幾個小時不等，促使茶坯在水熱作用下進行非酶性的自動氧化，形成黃色。

霍山黃芽茶葉圖片大全

相傳很久以前，霍山大化坪金雞山山高林密，云霧迷朦。山上有一片茶樹，長得非常嫩綠。這片茶樹中，只有一棵茶樹采之不盡，異香撲鼻，人稱神茶，被視為霍山黃芽中的珍品。

每年也只有一個幸運者能采到這棵神茶。這片茶樹的守護神是一只金雞，金雞山也因此得名。故在每年谷雨前，聽到金雞第一聲鳴叫后，采茶女爭先恐后上山采茶，希望神茶能給自己帶來好運。

霍山黃芽茶是什么茶

黃芽茶

一般黃茶的分類是根據(jù)鮮葉和嫩芽葉的大小的分類的。一般我們可以把這種茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。一般喝黃芽茶的人還是比較多的，因為它的品質(zhì)比較好。主要我們可以把黃芽茶分為君山銀針、蒙頂芽茶和霍山黃芽茶這三種。當(dāng)然如果你要喝上好的黃芽茶，還是要到湖南當(dāng)?shù)厝ズ鹊摹?/p>

2. 黃小茶

黃小茶也是黃茶里面一個比較常見的分類，我們所熟知的泉城紅、泉城綠和平陽黃湯其實都屬于黃小茶的一種。這種黃茶的葉子非常的小，泡出來的味道可謂也是非常不錯的。而不管是哪一種的黃茶，它的最大特點都是黃葉和黃湯。也就是說茶的葉子和泡出來的茶水都是黃色的。這也是黃茶區(qū)別于其他種類的茶的最大特征。

以上就是對黃茶的分類的介紹，對于我們大家來說，如果要品位正宗的黃茶，還是要到湖南岳陽當(dāng)?shù)厝タ匆幌逻@種茶是如何生長出來的。當(dāng)然如果能夠看一下茶葉的具體加工過程，相對來說也是非常不錯的。在飯后半小時，來一杯黃茶，那可是賽神仙的日子。如果你要減肥的話，選擇黃茶也是再好不過了。

霍山黃芽茶葉介紹

黃山毛峰新茶的香氣如蘭，且韻味悠長，這一點是黃山毛峰陳茶無法具有的。黃山毛峰陳茶保存時間久了，一部分香氣物質(zhì)已經(jīng)開始氧化、縮合并且慢慢揮發(fā)，茶葉的香氣也就慢慢由清香變得渾濁。另外茶葉的吸附性很強，黃山毛峰陳茶在保存時很容易吸附周圍環(huán)境中的氣味，所以黃山毛峰陳茶總是可以聞到一股子異味。

黃山毛峰陳茶在保存過程中，氧化作用是免不了的。在氧化的時候，茶葉中的酯類物質(zhì)就慢慢變成了醛類物質(zhì)以及不溶于水的物質(zhì)，所以黃山毛峰陳茶溶出的有效成分就比黃山毛峰新茶少，而且黃山毛峰陳茶的味道也不似黃山毛峰新茶那么醇厚，味道是比較淡的。黃山毛峰新茶由于是當(dāng)年新采摘的茶葉，所以茶葉色澤和黃山毛峰陳茶相比就會顯得更加青翠嫩綠，而且黃山毛峰新茶上的白毫也會叫黃山毛峰陳茶上的多。

黃山毛峰新茶無論是外形、口感、還是香氣，都較新茶價值更高，在市場上售賣的價格也高出好幾個級別。黃山毛峰新茶一直在市場上廣受追捧，每年一出來便會被搶購一空。其實黃山毛峰新茶和陳茶最大的區(qū)別就在于它的口感，消費者可以仔細留意一下。

霍山黃芽是黃茶嗎?

霍山黃大茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶。中國地理標志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標志)。產(chǎn)于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地，以霍山縣大化坪、上土市鎮(zhèn)、漫水河，金寨縣燕子河一帶所產(chǎn)的為佳。

　　葉大、梗長、黃色黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用。又具有濃裂的老火香(俗稱鍋耙香)。這種黃茶以大枝大葉的外形為特點，因大枝大葉的茶比較罕見，通常作為判斷該茶真?zhèn)蔚囊粋€特征。

霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村，為中國十大名茶之一。該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮?；羯近S芽的香氣成分共有46種之多，同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂減肥、護齒明目、改善腸胃、增強免疫力等功效。

　　霍山黃芽唐時為餅茶，唐"膳夫經(jīng)手金錄"載："有壽州霍山小團，此可能仿造小片龍芽作為貢品，其數(shù)甚微，古稱霍山黃芽乃取一旗一槍，古人描述其狀如甲片，葉軟如蟬翼是未經(jīng)壓制之散茶也。"

霍山黃芽和黃大茶在葉片大小上有明顯的區(qū)別，霍山黃芽又叫黃小茶，它是是一種葉片較小的茶葉，它的紋理更加細嫩，口感鮮爽，而黃大茶則是一種葉片較然而的茶葉，它的茶葉葉片比較老，紋理粗糙。

霍山黃芽和黃大茶在產(chǎn)地上也有明顯區(qū)別，霍山黃芽這種茶葉主要出產(chǎn)于中國的漢霍山一帶那里是中國主要的黃茶生產(chǎn)基地，而黃大茶則主要出產(chǎn)于中國的溫州境內(nèi)，而且這種茶葉產(chǎn)量高，質(zhì)量好，應(yīng)該是黃茶中的精品。

霍山黃芽和黃大茶在外觀上也有明顯區(qū)別，霍山黃芽一種比較鮮嫩的茶葉，它的外表顏色發(fā)黑，而黃大茶則是一種葉片較大較老的茶葉，它制成成品以后顏色發(fā)黃，而且沖泡以后色澤黃亮清流，香氣高遠?；羯近S芽沖泡以后香氣較淡，口感醇香，耐泡性較差，這也是它與黃大茶之間的重要區(qū)別。

黃茶的品質(zhì)非常獨特，除了具有很高的飲用價值，它還有養(yǎng)生保健的功效。經(jīng)常飲用黃茶能夠緩解機體的疲勞狀況，軟化血管，增加血管的彈性，從而有效地防治心腦血管疾病的發(fā)生。同時還能夠幫助消化，對食欲不振、頭暈惡心、胃漲腹脹等癥狀都有明顯的治療效果。另外，黃茶憑借它清新高雅的芳香味道，還能夠起到清新口氣的作用。

黃茶雖然有著很好的保健功效，但以下人群要適量飲用：

黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動，因而胃部不適者不適宜飲用。

黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。

此外，缺鐵性貧血者、神經(jīng)衰弱者、泌尿系結(jié)石者、肝功能不良者、便秘者、心臟病者、醉酒者、哺乳期婦女等人群都是不可大量飲用黃茶的。

對于黃茶飲用禁忌的問題，只要是身體情況特殊的人群都不適宜飲用，就如上述人群都是不可過多飲用黃茶的，以免對身體造成不利的影響。另外，空腹的情況下也不能喝黃茶，而且黃茶不能過量、過量飲用，適合小杯品飲，各位朋友要多加注意。

相信通過以上內(nèi)容的介紹，大家對霍山黃大芽和黃芽有了一定的了解，相比之下它們各有各的優(yōu)點。