質(zhì)量可靠的茶葉(高品質(zhì)的茶葉)
高品質(zhì)的茶葉
謝謝能夠回答這個(gè)問題,市面上在售的茶葉大部分都是挺不錯(cuò)的,還有一些極少的母樹茶之類的,屬特供品,一般老百姓也喝不到。我們就講講市場有售的大眾茶葉種類。
中國茶葉有六大類,分別是黑茶,黃茶,白茶,綠茶,烏龍茶,紅茶,每一款茶都有它自己的特色,有些人現(xiàn)在只喝其中的一種或者兩種,有些人幾乎這些茶都喝過了,經(jīng)過不斷的品嘗,不斷的體驗(yàn),就知道哪一款茶更適合自己的口味。我們來分別看一下各自查的一些特色。
1.黑茶,其中代表性的茶葉是云南的普洱茶。黑茶屬于后發(fā)酵茶,或者說是重發(fā)酵茶,葉色呈黑褐色,故稱黑茶。黑茶的廠區(qū)有湖南、湖北、四川、云南,在制作工藝上有一些差別。
2.黃茶,如君山銀針,引起制作過程悶堆,形成茶葉的黃葉,黃湯。按產(chǎn)地可以分為黃芽茶,黃小茶,黃大茶三類。
3.綠茶,如龍井,安吉白茶。綠茶不需要經(jīng)過發(fā)酵,用鮮什在鍋里炒制而成。
4.紅茶,如祁紅,滇紅,坦洋工夫等。通過揉捻發(fā)酵等工藝,茶湯顏色以紅色為主。
5.烏龍茶,如巖茶,鐵觀音,單樅等。其顏色呈青褐色,葉片中間綠色,邊緣成紅色,是非常有特點(diǎn)的茶類。
6.白茶,如福鼎白茶,政和白茶。白茶屬輕發(fā)酵茶,不炒不揉,直接以萎凋日曬為主。主要產(chǎn)品有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
因?yàn)橛兄谱靼撞?,所以?duì)白茶比較了解。擺好銀針,以茶芽來制成茶干,因其原料稀少,市面上的價(jià)格比較貴,這里指的是正宗的福鼎白茶的白毫銀針(其他產(chǎn)區(qū)的或者是其他種類的白毫銀針不在此列)。買好銀針,茶湯呈透明色,味道回甘好。如果第一次喝白毫銀針,而且是重口味的茶友們,會(huì)覺得這種茶味道很淡,其實(shí)是誤解。詳細(xì)原因可以查考我以前的文章和問答。
白毫銀針接下去是白牡丹,白牡丹通常以一芽一葉或者一芽兩葉的白茶原料制成。湯色橙黃透亮、氣味芬香,回甘好,價(jià)格相比銀針要便宜很多。目前市面上大部分接觸白茶的茶友喝白牡丹這個(gè)級(jí)別的偏多,因其價(jià)格適中,品質(zhì)上乘。
白牡丹之后,是貢眉和壽眉。這兩個(gè)級(jí)別差距主要在貢眉,會(huì)稍微有點(diǎn)毫心,即稍有銀針,而壽眉幾乎沒有銀針,只有粗葉。但這兩者的味道相差不大,壽眉味道更濃郁一些。些喜歡重口味的茶友們也偏愛壽眉,就是平常說的老白茶,一般指老壽眉偏多。
雖然說只有這么多的茶類,但是每個(gè)茶類里面又有很多小的細(xì)分。中國有千百種茶,我們沒辦法一一品嘗,只要找到市面上大眾消費(fèi)的茶葉,可以購買或者去試飲,看看哪種更適合自己的口感?;蛘哒f我們挑幾種茶類,市面上也比較暢銷的,價(jià)位也比較適中的。各種茶我們換著喝,但我們的嘴巴也適應(yīng)各種不同的味道。你會(huì)發(fā)現(xiàn),總有那么幾款茶是適合自己的。
以上就是自己的一點(diǎn)個(gè)人分享,如若表述不當(dāng),敬請(qǐng)諒解。了解更多白茶知識(shí),請(qǐng)關(guān)注云霧小鎮(zhèn)。
高品質(zhì)的茶葉有哪些
紫金蟬茶:
1:產(chǎn)地環(huán)境:
出產(chǎn)紫金蟬茶的紫金縣,位于廣東省河源市,與云南普洱市、臺(tái)灣阿里山同處北回歸線黃金寶地,全年氣候溫和、光照充足、雨量充沛,森林覆蓋率達(dá)76%,土質(zhì)堿性適合種茶,空氣、水質(zhì)常年達(dá)到國家Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn),是孕植高品質(zhì)茶葉的絕佳圣地。
2:生長與眾不同:
紫金蟬茶最特別的地方在于茶菁必須讓小綠葉蟬叮咬吸食,叮咬茶葉時(shí),將其含有α—糖胺酶的唾液注入茶葉中,昆蟲的唾液與茶葉自愈時(shí)分泌出來的酵素混合出特別的香氣。同時(shí)也是紫金蟬茶的醇厚果香蜜味的來源,也因?yàn)橐屝【G葉蟬生長良好,紫金蟬茶在生產(chǎn)過程絕不能使用農(nóng)藥,因此生產(chǎn)較為不易,也更顯其珍貴。
金萱種茶樹制做的紫金蟬茶品質(zhì)為最佳,金萱茶樹種對(duì)小綠葉蟬的叮咬特別敏感,加上紫金縣絕佳的生態(tài)環(huán)境造就了紫金蟬茶的風(fēng)格,真正的高山云霧出好茶。
4:制作工藝
紫金蟬茶是少見的夏茶品質(zhì)最高的茶
一般來說,氣候炎熱的六月至九月,小綠葉蟬咬最多的季節(jié),因此茶葉里的蜜香也是最濃郁的
所以蟬茶的采制時(shí)間在初夏小滿時(shí),農(nóng)歷四月中旬到六月底,初冬禾黃時(shí),農(nóng)歷十月初到月中
茶芽被小綠葉蟬叮咬過后
茶樹在自愈的過程中
會(huì)分泌出一種特殊特質(zhì)
經(jīng)特殊工藝精心制作后
具備獨(dú)特的天然蜜香
但因受過叮咬
茶葉的產(chǎn)量少,采制成本高
5:風(fēng)味獨(dú)特:
小綠葉蟬靠吸食茶芽汁液為生
所以紫金蟬茶
會(huì)有茶葉萎縮等現(xiàn)象,葉底是完整的
不具有被蟲啃食的痕跡
帶有特別的花香、熟果香、蜜香
滋味醇厚帶甜,回甘好,耐沖泡
沖泡得清淡時(shí)
能明顯感受茶滋味和香氣的豐富層次
被小綠葉蟬咬過的茶葉制成紅茶,湯色呈現(xiàn)明澈艷麗的琥珀色,制成綠茶湯色呈現(xiàn)清澈明亮的黃綠色,制成烏龍茶茶湯色橙紅透亮,茶香中蜜香和熟果香濃郁,入口滋味香醇甘潤,唇齒留香,生津綿潤,
紫金蟬茶的三大奇特之處:
1、奇(被小綠葉蟬叮咬后的紫金蟬茶所特有的天然蜜香);
2、特(在零農(nóng)殘模式下經(jīng)小綠葉蟬咬后,茶青獨(dú)特);
3、稀(在每年端午前后所產(chǎn)的蟬茶方為上品,產(chǎn)量少之又少)。
由于紫金蟬茶品質(zhì)優(yōu)越,大部分銷往粵港澳大灣區(qū)市場,甚至被轉(zhuǎn)銷到國外,深受廣大茶客的青睞和追捧。
高品質(zhì)的茶葉,怎么發(fā)朋友圈
人生就像一杯茶,不會(huì)苦一輩子,但總會(huì)苦一陣子,有人相伴真好。
品一壺好茶就像品人生一樣,苦中有香香里帶甜茶剛?cè)肟?,先是苦的苦去而甜來?/p>
高品質(zhì)的茶葉客戶收藏起來怎么說
秦時(shí)明月漢時(shí)風(fēng),嫦娥閉月千年等;鳳凰茶醉南北客,中秋祝語最虔誠!XXX茶葉店,祝君―周末快樂,合家團(tuán)圓!
2.開始入門,覺得喝茶舒服有品味愛屋及烏喜歡茶具;成高手,感受香醇韻滑等等,看出品種產(chǎn)地制程等;后來,從茶湯看見春天看見人生,進(jìn)而看見宇宙甚至無極;最終,茶湯,還是茶湯,是真水無香,是無味之味。
3.杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因?yàn)橛龅剿逑?。待香散盡,茶也變涼。
4.木制的桌邊放著一杯茉莉花茶,隔得老遠(yuǎn)也能聞得到那淡淡的茶香。
5.品飲花茶,先看茶胚質(zhì)地,好茶才有適口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技術(shù),才有好的香氣。
高品質(zhì)的茶葉怎么說
1、茶好客自來。
2、一片片綠葉的舞蹈,在水中幻化著茶山的寧靜和澹泊,幻化著生命的沉重和輕盈、如果你思考,如果你欣賞,如果你品味,茶之舞蹈也許就是一個(gè)人的舞蹈,一個(gè)人在清水中盡情旋轉(zhuǎn)身姿與你自由的對(duì)話、
3、茶事,人生事。
4、茶道講究五境之美——茶葉,茶水,火候,茶具,環(huán)境。
5、吃茶吃味道,看戲看成套。
6、“真正的安靜,來自于內(nèi)心。一顆躁動(dòng)的心,無論幽居于深山,還是隱沒在古剎,都無法安靜下來。你的心最好不是招搖的枝柯,而是靜默的根系,深藏在地下,不為塵世的一切所鼓惑,只追求自身的簡單和豐富?!薄柘阒?,一顆心慢慢沉靜下來。浮躁世界紅塵滾滾,惟愿內(nèi)心清風(fēng)朗月。
7、濃茶解烈酒,淡茶養(yǎng)精神,花茶和腸胃,清茶濾心塵,茶之德也;烏龍大紅袍,黃山素毛峰,南生鐵觀音,北長齊山云,東有龍井綠,西多黃鑲林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千評(píng),牛飲可解燥,慢品能娛情,茶之趣也。
高品質(zhì)的茶葉品牌
1.安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國十大名茶之一,也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種,因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。
2.武夷巖茶
武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國傳統(tǒng)名茶,是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類,而這種半發(fā)酵的青茶,在制作方式中介于綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產(chǎn)名茶。
3.大紅袍
大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類,也是擁有綠褐鮮潤色澤、條索緊接的外形的中國特種名茶,而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點(diǎn)使得該茶品質(zhì)突出,在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。
4.白毫銀針
白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)的白茶品類,也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱,成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫,色白如銀,常飲具有退熱祛暑解毒的功效。
5.本山茶
本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無性系品種,也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種,而這個(gè)因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強(qiáng)的適應(yīng)性和長勢使得成為安溪四大名茶之一。
6.永泰綠茶
永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類,因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤的氣候使得這里利用獨(dú)特加工方式產(chǎn)出的茶葉,具有綠潤的色澤和附帶花香的香氣,在經(jīng)過沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。
7.永春佛手
永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種,因茶葉外形類似佛手而得名,這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì)散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長的香氣,金黃透亮的湯色在入口后,會(huì)品嘗到芳醇甘爽的滋味。
8.武夷紅茶
武夷紅茶是一種會(huì)散發(fā)出獨(dú)特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶,也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種,而近些年在市場上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。
9.福鼎白茶
福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點(diǎn)的茶類,而這個(gè)有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種,在經(jīng)過沖泡后會(huì)聞到伴有花香的濃郁持久的香氣,入口后具有甘醇爽口的口感。
10.漳平水仙茶
漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,而這個(gè)茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū),此處獨(dú)特的自然環(huán)境,使得這個(gè)烏龍緊壓茶類具有獨(dú)特的清高悠長的香氣、醇爽細(xì)潤的滋味,這個(gè)具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn)的茶曾先后獲得多項(xiàng)博覽會(huì)的金獎(jiǎng),并遠(yuǎn)銷東南亞國家和地區(qū)。
高品質(zhì)的茶葉的名稱
1.豆類風(fēng)味,西湖龍井是產(chǎn)自杭州的一種綠茶,以“色綠、香郁、味甜、形美”著稱,西湖龍井應(yīng)該選擇西湖產(chǎn)區(qū),最大的特點(diǎn)是所謂的糙米色和豆花香,而不是十分翠綠,而且好的龍井喝后味道非常濃郁,唇齒留香。
2、花果香,碧螺春來自江蘇的洞庭山,也是一種非常芳香的茶。最早,人們稱之為煞人香。后來,康熙皇帝覺得不雅改碧螺春。碧螺春有一種特別濃郁的香味,即有花和水果的香味,口感清新醇厚,回味甘甜。
3.蘭花香,這茶挺小的,就像名字一樣。這是一種非常特殊和優(yōu)雅的茶。這種茶的形狀像藍(lán)草,沖泡后像一朵盛開的蘭花。舒城的產(chǎn)地也是大別山的蘭花產(chǎn)區(qū)之一,香干茶非常特別,首先是淡淡的香味,然后是幽雅的蘭花香味,當(dāng)?shù)厝怂追Q“熱氣上冒一支香”。我們分享的那種比較正宗,屬于明朝以前舒城的小蘭,檔次高,香氣淡雅。
4.板栗香,六安瓜片產(chǎn)于安徽六安,是典型的栗子味,聞起來像炒栗子。這種茶一般味道更濃,味道更鮮美,適合老茶友。瓜片也分手工和機(jī)器。建議手動(dòng)。雖然丑,但是味道更好。
高品質(zhì)的茶葉品種
茶無上品,適者為佳。
每一種,每一款茶葉都有其喜歡的人群。在中國,茶文化源遠(yuǎn)流長。就幾大茶系,紅、綠、青、白、黑、黃來說,不同的季節(jié),不同的環(huán)境,不同的體質(zhì)應(yīng)該飲用不同的茶。另外個(gè)人喜好也是一方面。
有時(shí)間可以看看湖南衛(wèi)視的《茶頻道》和一組紀(jì)錄片《茶界中國》,里面都有對(duì)于茶葉的深度解析和獨(dú)特理解。
愿您找到一款適合自己的茶葉。
高品質(zhì)的茶葉是什么茶
都是京城老字號(hào),品質(zhì)都沒有問題,口感很純正(除非你沖泡、保存有問題),價(jià)格也較貴,綠茶我只喜愛碧螺春,感到吳裕泰的碧螺春好像略便宜一點(diǎn)。特別要求口感的時(shí)候我才去吳裕泰買,別的有名的茶葉連鎖店300多的碧螺春相當(dāng)于它們400多的碧螺春,同樣有碧螺春的感覺,但只有這兩家的碧螺春特別清芬淡雅,是你真正喜歡的感覺,所以貴點(diǎn)也愿意,茶城和散店勸你別去,浪費(fèi)不起那份時(shí)間和精力。特別要求口感,買好的綠茶去吳裕泰,一般我都在吳裕泰買。一般的不太在意的去更香茗茶或別的連鎖專賣店實(shí)惠點(diǎn),天福價(jià)格最貴,品質(zhì)也不怎樣。
