為什么日本的茶是綠色的

因?yàn)榧t薯里含淀粉，這是淀粉的褐變，一方面紅薯含有氧化酶，遇氧要變色；另一方面，淀粉遇鐵要變黑，所以會(huì)呈現(xiàn)綠色。不過這種變色不影響食用的。

如果不想變色，建議不要用鐵鍋煮。且煮的時(shí)候不要開著鍋蓋煮，或煮的途中老是開蓋加水啥的，盡量封閉，以免遇氧變色。同理，煮好的紅薯水及時(shí)喝掉，不要露天放太久。

煮紅薯剩下的水，可以充分利用它達(dá)到減肥的目的。日本國家農(nóng)業(yè)和食品研究所的研究人員認(rèn)為，煮紅薯的水之所以能夠起到減肥作用，是其中殘留的某些蛋白酶可以有效抑制食欲。

日本的茶是什么茶

日本路易波士茶是袋泡茶

日本的綠茶和中國的綠茶

日照綠茶

是“南茶北引”的典型代表，產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶專學(xué)家公認(rèn)的三大生產(chǎn)海岸綠茶的城市之一（另兩個(gè)分別為韓國寶城和日本靜岡）。

日照綠茶具有干茶墨綠，茶湯湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國綠茶新貴”。

嶗山綠茶

產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。

1959年，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功，形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。

陜西漢中產(chǎn)茶

歷史悠久，生態(tài)條件優(yōu)越，以“緯度高、海拔高、云霧幾率高、土壤鋅硒含量高”而著稱。漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強(qiáng)雀舌”3個(gè)品牌的總稱。干茶外形微扁挺秀勻齊嫩綠，湯色嫩綠清澈鮮明，口感鮮爽回甘。

涇陽茯磚

茶體緊結(jié)，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。

在古代，涇陽茯磚茶遠(yuǎn)銷至西北地區(qū)乃至更遙遠(yuǎn)的中西亞各國，是著名的外銷茶。在全國眾多茶品中，只有涇陽茯磚茶品中生長繁殖著有一種有益曲霉菌——“金花菌”。

日本綠色的茶叫什么

屬于綠茶，日本絕大部分茶葉都是綠茶類型。春夏采摘的茶葉，除了春天的新葉都是番茶。味道比較濃重，但是所含有咖啡因比其他茶葉少的很多，不會(huì)影響休息睡眠。很多朋友說用壓蓋瓷壺比較好，水溫不能過高，時(shí)間在1分鐘左右，泡出茶色清綠、為好。但是我個(gè)人喜歡有嵌蓋陶壺，水溫根據(jù)不同的水質(zhì)，水溫在72-95左右。

以自來水/哇哈哈/自家蒸餾水為例，自來水在83度左右最佳，溫度低了口感不佳，溫度高了濃度過大；哇哈哈適合文火煮茶，綠茶不宜過多；自己的蒸餾水更適合品茶，茶壺以功夫茶壺或少放茶葉，品茶過程先聞淡香，抿一口含入最終品茶質(zhì)感，再杯然后含茶葉尖。

日本人喝的綠色的茶是什么茶

1、首先，將裙帶菜中間的葉梗切除，余下的裙邊用水洗凈。

2、起鍋，在沸水中加入少許白糖和米醋。然后將裙帶菜焯水，過一下涼水并撈出控干。此時(shí)，裙帶菜就變成翠綠色了。

3、然后，用刀將裙帶菜切成細(xì)絲。

4、將切好的裙帶菜瀝去水分，放入剁好的蒜末。再加入適量的鹽、醬油、米醋、香油、芝麻油攪拌均勻。

5、最后，加入白芝麻即可。

日本綠茶為什么是綠的

西湖龍井產(chǎn)地：杭州西湖

常年排行NO.1的一款茶葉，西湖龍井主要產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中，這里氣候溫和，雨量充沛，光照漫射，每年都能產(chǎn)出極品的西湖龍井。

信陽毛尖產(chǎn)地：河南信陽主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣，因?yàn)樾抨柌鑵^(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。信陽毛尖有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，也是中國十大名茶之一。

碧螺春產(chǎn)地：江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶

碧螺春茶已有1000多年的歷史了，早在唐朝時(shí)就被列為貢品了，其茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，引無數(shù)茶友為之折腰。

中國的綠茶和日本的綠茶有什么不同

日本綠茶大部分從中國進(jìn)口，少量從其它國家進(jìn)口。

為什么日本的茶是綠色的茶

侵華日軍軍服主要是昭五式和98式兩種，既不是黃綠色也不是土黃色，而是枯草黃。 在中國南方叢林地區(qū)和東南亞、太平洋地區(qū)作戰(zhàn)的日軍主要使用40式熱帶作戰(zhàn)服，茶綠色的，美國拍的二戰(zhàn)電影里經(jīng)常能看到。 另外，日本憲兵的軍服是豆綠色。

為什么日本的茶是綠色的呢

翠綠色海帶絲的種類是很正常的。

海帶絲原產(chǎn)地北海道一帶，古代中國是沒有這東西的，我們品嘗到的海帶絲是上世紀(jì)20-40年代從日本國引入的。

伴隨著種植總面積擴(kuò)張，我國也剛開始逐漸試著培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)海帶絲種類，綠海帶絲便是在其中之一。這類海帶絲的根處仍然是深褐色，但上邊的葉子一部分慢慢變色。

換句話說，新鮮海帶絲具有深褐色的，也是有翠綠色的，并并不是作假。除此之外，海帶絲的色調(diào)也與本地深海陽光照射標(biāo)準(zhǔn)等要素相關(guān)。

日本茶為什么這么綠

日本國茶——玉露

日本的玉露屬于綠茶，在日本的茶品里面也是屬于級(jí)別極高的，被稱為日本的國茶。

說到玉露就不得不提它的特殊種植方式：

被覆栽培

為了降低茶里茶多酚的含量以降低苦度澀感，增加茶的氨基酸含量以提升鮮爽度，所以選擇在立春之后，在茶樹上用遮陽的物料來進(jìn)行遮蓋。

以前使用的是稻草，陽光強(qiáng)的時(shí)候鋪得厚一些；陽光弱的時(shí)候鋪得薄一些，現(xiàn)在工藝改進(jìn)，使用了黑黑的寒袱紗來進(jìn)行遮陽，免去了以前往來搬稻草的繁雜工作。

采下之后，用蒸汽殺青的方式制作成針型綠茶。

因?yàn)榉N植工藝及制作工藝的不同，玉露的沖泡水溫也會(huì)有所差異。

我們國內(nèi)綠茶里很多純芽頭所制的茶里，很大一部分水溫都會(huì)降到80到85度左右，然而，玉露應(yīng)該是我所沖泡過所需溫度最低的芽葉級(jí)綠茶。

由于玉露的內(nèi)含物質(zhì)浸出速度較快，沖泡水溫控制到55度至60度即可。如此低溫下來，不僅還可以保持飽滿的口感，入口的甜鮮度也是極高的。

即刻間不僅可以欣賞到它的三綠之態(tài)（干茶、湯色、葉底都是綠色，與國內(nèi)茶的黃綠色差異較大），也可以品到它獨(dú)特的“覆下香”。

我所感覺到最明顯的是一股海苔的香氣，顧寶寶倒是覺得一口奶香，并難以容忍（這是一個(gè)極度不愛喝奶的小盆友）。

然而，無論是海苔的香氣，或是奶香，對(duì)于我而言，感覺都是極新鮮又美妙的體驗(yàn)。

一直以來，試過一些國外的茶，完全提不起興趣，這個(gè)算是極有特色的一款