什么茶對(duì)水質(zhì)的要求不高

要說功夫茶，首先要說一下它的來歷。功夫茶起源于宋代，是廣東潮汕、福建漳州和泉州極其出名的傳統(tǒng)風(fēng)俗之一。基本家家戶戶都有功夫茶具，而且每天必定會(huì)飲茶。功夫茶，是以濃度高而著稱，而適宜做功夫茶的茶葉多屬于溫性品質(zhì)的，在制作工藝上較為繁瑣的，因?yàn)橹挥羞@類的茶才能沖泡出茶的“色香味”。

其實(shí)，我們平常所見的綠茶因?yàn)閷儆谖窗l(fā)酵的茶葉，即便發(fā)酵，但程度都很低，且制作的工藝非常簡(jiǎn)單，所以在客觀的事實(shí)上，不論是哪一款的綠茶，都不適合來沖泡功夫茶。跟小約一起來了解一下吧。

一般會(huì)選用福建安溪的鐵觀音，加以泉水泡制，口感更顯香醇。使用功夫茶的方法沖泡，開始會(huì)因?yàn)榭酀y以入口，也只有半發(fā)酵或發(fā)酵的茶類為上。

以及習(xí)慣上常采用的烏龍茶，烏龍茶并不是某一款茶，是某一種類的統(tǒng)稱，它是我國(guó)特種種類之一，俗稱“青茶”，介于紅茶和綠茶之間，屬于半發(fā)酵一類。較為著名的有武夷巖茶、安溪鐵觀音還有臺(tái)灣的凍頂烏龍等等，被多國(guó)的茶品鑒家推崇為世界名茶之列。

還有普洱茶，這里的普洱茶，是指熟普洱，它屬于全發(fā)酵茶，不同于其他茶的是，它是被曬制而成，其他的卻是烤出來的。同于以上，普洱茶比以上兩類更耐沖泡，而且回甘好，也具備減肥的功效，能夠促進(jìn)飲茶者身體的新陳代謝。

這些茶類，都是香氣很濃郁，而且耐沖泡，更適合于功夫茶的泡制。如果只是喜歡喝茶，不懂泡茶也是不可以的。在當(dāng)下這個(gè)生活節(jié)奏緊張的情況下，適當(dāng)?shù)嘏菀慌荨肮Ψ虿琛?，品一品茶香、談一談心中所想，舒適愜意的氛圍更能讓我們放松身心。

跟小約起來，偶爾放慢節(jié)奏，也養(yǎng)生一下吧，相信你也會(huì)愛上“功夫茶”的，因?yàn)樗拇_有它的迷人之處。

水質(zhì)不好喝什么茶

茉莉花茶沖泡時(shí)對(duì)水質(zhì)要求不高

飲茶人對(duì)水質(zhì)的要求

第一玉溪的，滇中玉溪的水質(zhì)非常好，因?yàn)閾嵯珊锏乃际呛苡忻?，?guó)內(nèi)一類水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。

撫仙湖的水質(zhì)都是這樣的清澈

第二騰沖，這里的水質(zhì)偏硬，鈣化水質(zhì)比較多。

騰沖北海濕地公園

第三麗江和大理的水真心好喝，我在劍川老君山鎮(zhèn)住了9個(gè)多月，不銹鋼的燒水壺里都沒有一點(diǎn)水垢，這個(gè)可以非?？隙ǖ?。

麗江束河的九鼎龍?zhí)毒褪怯颀堁┥降乃?/p>

老君山流淌的水匯聚在這里

我每天都要喝茶的所以對(duì)水質(zhì)要求高，麗江的雪山水和老君山的水泡茶喝都是比較好的。

普洱周圍的一個(gè)水庫(kù)

第四普洱的水質(zhì)，好茶也要好水來泡吧！在普洱呆了三年，更有對(duì)水質(zhì)的要求高，自然而然從整個(gè)云南的地里位置和水質(zhì)的要求來說我就先選擇這幾個(gè)地方的。

不同水質(zhì)對(duì)茶葉品質(zhì)的影響

茶有千百種滋味，人生就有，淺淺吟，細(xì)細(xì)品，慢嚼才有味道，人生需要慢下來，心靜了才能聞到茶香，人生的經(jīng)歷，不論好壞不論輸贏，不論困境逆境，不論酸甜苦辣咸，只要你好好體會(huì)，慢慢感悟，所有的經(jīng)歷都將是你的財(cái)富。這個(gè)世界只有你自己才是獨(dú)一無二的。

茶具不同，味道就會(huì)不同，好茶需要好的水溫，水質(zhì)不同，茶味也不同，人生也是，你身邊影響你的人，你的原生家庭對(duì)你的影響，對(duì)你的人生都有影響。

什么茶對(duì)水質(zhì)的要求不高呢

珍茗金龍山泉水。 山泉水泡茶的好處及珍茗金龍山泉水、云南山泉、太乙山泉水用來泡茶各自的口感： 萊垍頭條

1、山泉水泡茶的好處：沏茶以泉水為最好，因?yàn)槿墙?jīng)過很多砂巖層滲透出來的，相當(dāng)于多次過濾，不再存有雜質(zhì)，水質(zhì)軟，清澈甘美，且含有多種礦物質(zhì)，以此水沏茶，湯色明亮，并能充分地顯示出茶葉的色、香、味。但山泉水不是隨處可得，對(duì)多數(shù)愛茶人而言，只能視條件去選擇宜茶之水了； 萊垍頭條

2、珍茗金龍山泉水：喝起來口感偏佳，甘中帶甜也不苦； 萊垍頭條

3、、云南山泉：喝起來口感一般，不苦也不甘； 萊垍頭條

4、太乙山泉水：喝起來口感偏苦。萊垍頭條

水質(zhì)較差不適宜泡茶

如果用經(jīng)過處理的自來水，那么它會(huì)是很好的泡茶用水。讓自來水變得可以泡茶的方法有以下幾個(gè)：

1．過濾法選擇并購(gòu)置理想的濾水器，將泡茶用的自來水經(jīng)由過濾后，再來沖泡茶葉。

2．澄清法取用適量的泡茶所用自來水，將水先盛放在陶缸或者無異味、干凈的容器中，經(jīng)過一天一夜的澄凈和揮發(fā)，這樣自來水的水質(zhì)就會(huì)比較理想。

3．煮沸法將自來水煮沸后，將壺的蓋子打開，讓水中的消毒藥物的味道揮發(fā)掉，留存下沒異味的水質(zhì)。但是，在煮泡茶所用自來水的時(shí)候也不宜讓水煮太久，否則的話會(huì)讓水中的其他礦物質(zhì)也一起揮發(fā)掉，這樣泡出的茶就不理想了。

水質(zhì)對(duì)茶湯的品質(zhì)有什么影響

水分為天然水和人工處理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水，人工處理水有自來水。蒸餾水、無離子水。各種水所含溶解物質(zhì)的不同，對(duì)茶湯品質(zhì)影響很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶為最佳，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。至于過濾兩次的話，我認(rèn)為沒有必要。反而會(huì)把茶葉的有益成分過濾到，得不償失。

茶葉對(duì)水質(zhì)的要求

用茶葉泡水是不能鑒定水質(zhì)。

一共有三種方法能夠快速知道水質(zhì)的好壞。

第一，聞聞水是否有異味。用一干凈水瓶裝半瓶水，加塞搖晃幾下，打開瓶塞后馬上用鼻子聞水的氣味，如果有異味說明水被污染了。

第二，觀察水的顏色。純凈的水在淺時(shí)無色透明，深的地方呈藍(lán)色。水清說明水質(zhì)好，水渾說明含有雜質(zhì)。

第三，把水滴在一張白紙上，觀看干燥后有沒有斑跡。清凈的水是沒有斑跡的，斑跡明顯，說明水中雜質(zhì)多，水質(zhì)較差。

什么茶對(duì)水溫要求低

1、西湖龍井

干茶扁平嫩秀、呈翠綠色，用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后，茶湯黃綠清澈，入口滋味鮮爽，唇齒留香。

2、黃山毛峰

干茶條索細(xì)扁、翠綠中略泛黃色，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹于中間，外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香，清新怡人。沖泡后，品質(zhì)較佳的黃山毛峰會(huì)在水中豎立然后徐徐下沉，芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈，湯中香氣馥郁，入口滋味鮮濃，回味甘爽。

3、安吉白茶

干茶香氣清新。因細(xì)嫩，需用80—85℃的水溫沖泡，沖泡后茶湯鵝黃清透，入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。

4、信陽(yáng)毛尖

外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著，輕嗅干茶，有猶如板栗的熟香，香氣純正高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠澄澈，茶香清新高揚(yáng)，入口滋味鮮醇爽口。

5、太湖碧螺春

干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀，獨(dú)特濃郁的天然花香、果香。

6、廬山云霧

沖泡后茶湯淺黃清透，入口滋味濃厚鮮醇，香氣宛如幽蘭清幽典雅。

7、六安瓜片

外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤(rùn)亮色、大小勻整。沖泡后，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤(rùn)。

8、竹葉青

外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細(xì)宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠清亮，入口鮮爽、茶香濃郁。

9、太平猴魁

外形獨(dú)特，以兩葉包裹一芽為常見，扁平挺直，呈深綠色，肥壯厚實(shí)，沖泡后，茶湯青綠清澈，掛杯香高爽持久，優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香，入口鮮爽醇厚，無苦無澀，回味甘甜。

10、都勻毛尖

干茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡后茶湯綠中帶黃、清澈，入口滋味鮮濃、回味甘甜，茶湯中香氣清嫩。