白毫銀針是什么茶

茉莉銀針是茉莉花茶的一種！茉莉銀針用白毫銀針的早春鮮葉，做成烘青綠茶，再加窨茉莉鮮花。成茶條索緊細(xì)如針，勻齊挺直，滿披毫毛，香氣鮮爽濃郁，湯色清澈明亮。具有一定的理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有一定的消炎解毒的作用。

白毫銀針是什么茶類

綠、紅、白、青、黃、黑等六大茶類。凌云白毫茶葉芽肥壯，持嫩性好，加工后條索緊結(jié)微曲、白毫顯露，香氣馥郁持久、回味甘甜、板栗香型，而且適宜性強(qiáng)，目前已開發(fā)出綠、紅、白、青、黃、黑等六大茶類，在國內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。凌云白毫茶，原名白毛茶，因其葉背長滿白毫而得名，主產(chǎn)于凌云縣四季云霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為中國名茶中的新秀。1984年被認(rèn)定為第一批國家級優(yōu)良茶樹品種之一。到2001年底止，該縣白毫茶種植面積已達(dá)7.47萬畝。擴(kuò)展資料凌云白毫茶是一種有性繁殖的大葉種類、中生種小喬木，起源于白堊紀(jì)（地質(zhì)年代的第四代—中生代的第三紀(jì)），由山茶亞屬進(jìn)化而來，生長在凌云溫暖、濕潤、排水良好的酸性土地帶。凌云白毫的茶樹品種屬有性繁殖系，屬小喬木型、大葉類、中生種。植株高大，茶樹徑粗，芽葉肥壯，葉質(zhì)柔軟，持嫩性強(qiáng)，茸毫長而密，具有天然的清香，內(nèi)含茶多酚、氨基酸、果膠等成份十分豐富，自然生長樹高達(dá)6—9米，樹姿半張開，分枝較稀。

葉片呈水平狀或下垂著生，葉大、橢圓形，葉色青綠，較暗晦，葉面隆起，葉背多毛。葉脈密顯，葉質(zhì)薄軟。

茉莉白毫銀針是什么茶

針芽型的茉莉是叫大白豪銀針

白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三厘米。

野生白毫銀針是什么茶

白毫銀針為中國六大茶類之一的白茶，是中國十大名茶之一，素有“茶中美女”、“茶王”之稱。

白毫銀針的特點(diǎn)

茶干：白毫銀針，芽頭肥壯、遍披白毫，挺直如針，色白似銀。

茶湯：湯色淺杏黃色，味清鮮爽口。

口感：一茶入口，只覺清甜如泉；鮮毫的甘甜韻味在溫柔的水中，觸動口腔內(nèi)的每一個味蕾，清新感非常的強(qiáng)烈；猶如是烈日下的一股清泉，直擊心間。

茶底：外形優(yōu)美，芽頭壯實、富有光澤、嫩綠肥碩。

耐泡：即使是在10泡后，白毫銀針茶味道依然是棕色的，有耐沖泡的特點(diǎn)。

白毫銀針是什么茶樹的芽

每年三月中下旬，看天氣和芽葉的長勢來采第一批春白茶，如果大面積的芽頭抽芽并且芽頭飽滿了就可以采摘第一批的白毫銀針，根據(jù)采摘的時間來說，白毫銀針分為頭采米針、二采銀針、中期銀針、尾期銀針和荒野銀針（荒野銀針的采摘時間不同于其它四種）。

白毫銀針的五大等級燕瘦環(huán)肥各不同，白毫銀針也可以按照采摘標(biāo)準(zhǔn)和樹種進(jìn)行細(xì)分，比如：米針（頭采）、二采銀針、中期銀針、尾期銀針這樣分，當(dāng)然還有一個就是荒野銀針。

1：頭采米針。米針，顧名思義，就是米粒大小的白毫銀針。在福鼎當(dāng)?shù)?，茶農(nóng)都稱它為“百日芽”和“頭采銀針”，白毫密集，可以用“短小精悍”來形容，外形小巧，但內(nèi)含物極其豐富。米針的采摘期很短，只有短短的2-3天，采摘難度也是最大，高山產(chǎn)的頭采米針，一年不過百斤的產(chǎn)量，算是白毫銀針的塔尖，入口極其甜潤。

2：二采白毫銀針。米針采完就是采摘二采白毫銀針的時候了，這時候芽從外觀來看，芽頭比米針肥大多，芽頭長度一般在2cm左右，因采摘的原因，個別會略帶芽衣。（非要說什么原因呢？無非就是隨著天氣逐漸升溫，芽頭伴生葉也開始出現(xiàn)，就顧不得仔細(xì)采了，采的也不規(guī)范了，顧不得什么米針，什么二采銀針啦），不過生長周期比米針長，所以香氣和口感方面都更勝一籌。

3：荒野銀針。這個茶的金貴我就不多說了，畢竟銀針+荒野這樣的組合全部集于一身，是白茶中真正的硬通貨了?；囊般y針的芽頭，在我尋茶的時候，長短胖瘦都不太均勻，畢竟都是東一叢西一棵這樣長著，主要辨別的方法就是看馬蹄節(jié)和鱗片，茶滋味比臺地的銀針更耐泡，山場氣韻很強(qiáng)，毫香馥郁。

白毫銀針是什么茶樹

茉莉銀針和苿莉白毫的區(qū)別

1、茉莉白毫是產(chǎn)自福州的一種特種茉莉花茶，早在1973年的時候就出品了，在天津、北京等地很是暢銷。茉莉銀針的起源也是在福州，不過，茉莉銀針的歷史更加悠久，在宋朝的時候，就出現(xiàn)了茉莉銀針，直至現(xiàn)在，茉莉銀針已有千余年的歷史。

2、茉莉銀針是采用福建茶區(qū)里面的白毫銀針的早春鮮葉，經(jīng)過烘青之后制作成綠茶茶胚，再和茉莉鮮花窨制成的。而茉莉白毫采用的是大白茶等茶樹品種的春毫芽制作出來的茶胚，再和茉莉花一起制成的?？梢姡咚玫牟牧弦彩遣煌?。

3、茉莉白毫是將春天的鮮嫩毫芽制成茶胚之后，再和三伏天的茉莉花經(jīng)過七次窨花，再經(jīng)過一次提花之后制作出來的。茉莉銀針則是用茉莉花采摘之后，和白毫銀針的茶胚一起經(jīng)過六次窨制而成，二者的制作工藝上面，也有細(xì)微的區(qū)別。

4、最后，我們再來看看茉莉白毫和茉莉銀針形態(tài)上面的區(qū)別，茉莉白毫色澤帶著些許淡黃色，滿身都披滿了茸毛，有濃郁鮮靈的香氣，茉莉銀針條索緊細(xì)，外形如細(xì)針，滿身披滿毫毛。

假的白毫銀針是什么茶

白毫銀針是單芽，一旗一槍——有一片像旗幟一樣的小葉殼緊緊護(hù)住針。這就是它最傳神的外形描述了。萊垍頭條

另外，國標(biāo)里還規(guī)定了，白毫銀針是芽針肥壯（特級）、芽針秀長（一級），也就是說，芽頭如果不大，不肥，不壯，不長，那就不是白毫銀針了。萊垍頭條

如果芽頭還像鐮刀一樣彎，那就更加不是白毫銀針了，那得叫“白毫彎刀”。萊垍頭條

看芽頭的肥壯程度就可以搞清了。萊垍頭條

芽頭肥的，壯碩的，那肯定是白毫銀針。萊垍頭條

白毫銀針，是一旗一槍。萊垍頭條

旗是一片小魚葉，像筍殼一樣，半包著中間的芽頭。頭條萊垍

槍，則是中間那顆芽頭，胖胖的，壯壯的，捏上去有硬挺結(jié)實的手感。條萊垍頭

凡茶，皆有梗。萊垍頭條

但白毫銀針的梗，正常情況下，短得不可思議，幾乎可以忽略不計。垍頭條萊

白毫銀針是什么茶價格

在白茶界，最貴的三種茶的名字分別叫荒野白茶＞白毫銀針王＞極品牡丹王。

荒野白茶是福鼎白茶中的極品，包括了荒野銀針、荒野牡丹王、荒野牡丹、荒野冬片。它們都自然生長在福鼎的高海拔地區(qū)，周圍生態(tài)環(huán)境好，常年云霧繚繞，遠(yuǎn)離凡塵的污染，帶有強(qiáng)烈的山野氣息。其價格不菲，只有土豪才能買得到、喝得起！

白毫銀針是福鼎白茶中的“茶王”，而銀針王更是茶王中的“王中王”。其采摘自春季頭采中的第一撥茶，是精挑細(xì)選的極品，產(chǎn)量非常之少，并且觀賞性極佳，受到不少茶友的青睞，價格自然也就水漲船高。

白毫銀針是什么茶類它的功效與作用

白芽茶，是白茶的種類之一，是采用大白茶或其他茸毛特多品種的茶樹的肥壯芽頭制作而成的白茶。主要產(chǎn)地為福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地，同時云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有少量生產(chǎn)。

白芽茶有哪些

1、白毫銀針

白毫銀針，屬于白茶中的白芽茶，簡稱銀針，又叫白毫，素有“茶中美女”、“茶王”之稱，是白茶中的珍品。由于鮮葉的原料全部采自大白茶樹的肥芽，成品茶白毫密被、色白如銀、形似細(xì)針故而得名。白毫銀針的外形芽壯肥碩、披滿白毫，色澤銀灰，香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，醇厚回甘。

白毫銀針主要產(chǎn)自福建的福鼎縣以及政和縣，其中以福鼎所產(chǎn)的白毫銀針品質(zhì)為最佳。現(xiàn)今，白毫銀針的茶芽均采自福鼎大白茶及政和大白茶的良種茶樹。因產(chǎn)地、制法及茶樹品種的不同，白毫銀針又分為北路銀針和南路銀針。

2、北路銀針

北路銀針產(chǎn)自福建福鼎，原產(chǎn)于福鼎縣的太姥山麓，茶樹品種為福鼎大白茶。北路銀針芽頭壯實，毫毛厚密，色白光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。福鼎白毫銀針采用烘干方式制作而成，采制時選涼爽的晴天，將鮮針薄攤于萎凋簾上，置日光下曝曬，待含水率為10-20%時，攤于焙籠上烘至足干。

3、南路銀針

南路銀針產(chǎn)于福建政和縣，原產(chǎn)于政和縣的鐵山高侖山頭，茶樹的品種為政和大白茶。南路銀針粗壯芽長，毫毛略薄，色澤鮮亮，湯色橙黃，香氣高爽，滋味醇厚。政和白毫銀針采用曬干方式制作而成，采制時，將鮮針攤于水篩上，置通風(fēng)場所，晾至含水率達(dá)20-30%時，移至烈日下曬干。晴天也可先曬之后再風(fēng)干。

福建的白毫銀針是什么茶

白毫銀針的產(chǎn)地為福建省福鼎市、政和縣。清嘉慶初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群體）的壯芽為原料，創(chuàng)制白毫銀針。約在1857年，福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市選育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料，菜茶因茶芽細(xì)小，已不再采用。政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹，1889年開始產(chǎn)制銀針。

云南白毫銀針是什么茶

答：屬于綠茶或者黃茶。

      味道云南的白茶芽苞大概分兩種，一種是人工栽培型茶樹的單芽做的白茶銀針，原料跟金針滇紅一樣，口感甜柔，清淡。還有一種是野生古茶樹的芽苞晾曬而成的，這樣的茶具有野茶特有的香味，口感也非常好，湯色澄亮通透，茶中極品。

普洱茶的白芽苞茶選用清明前野生古樹茶的芽苞制作而成，清明節(jié)后芽苞里就長出嫩芽。茶苞每年只有一次採摘機(jī)會。過了那個時令就沒有了。芽苞也跟地區(qū)和環(huán)境以及土壤有關(guān)系，區(qū)域不同芽苞的口感也不同，白色芽苞普遍味淡，茶湯青綠色。紫紅色芽芽茶味更濃郁隱隱有一股山野氣息，喜歡喝的人覺得是無味之味乃有味。不喜歡的人二泡就拒絕再喝了。其實所有的茶的好壞之分還是因人而異，所謂：茶為上品，適口為珍。