綠茶有茶磚嗎

在很多人的眼里，磚茶粗糙的外表，沉重的倉味，讓他們對磚茶看法頗多。

磚茶既沒有綠茶的鮮嫩，也沒有紅茶飽滿的薯香味?？蛇€有很多人喜歡喝磚茶？是因為磚茶獨特的價值，磚茶的特色與其他茶葉大不相同。

1選料

每年的清明節(jié)前，漫山遍野的采茶人便爭先恐后的趕著采春茶，春茶用來做鮮嫩的綠茶或紅茶。即便是稍微次一點的茶，也要采摘一芽一葉，或者一芽二葉。

而磚茶卻不是，磚茶要在第一波茶葉采摘半個月后，茶人們才開始收集制作原料，別的茶類棄之不顧的粗枝大葉卻是磚茶的主要原料，往往將粗枝大葉連帶長長的茶梗一塊裝進茶簍里。

2茶梗

對于磚茶的采摘標準中，對梗含量有明確要求。這主要緣于成品茶后期良性轉化的需要。沒有一定的含梗量，茶餅和茶磚缺乏一定支撐的空間，易壓制得過緊，氧氣不便供應，不利于后發(fā)酵，影響金花(冠突散囊菌)的生長和繁殖。由此茶品便難以有一個好的品質。除此之外，泡制取茶，也不便于撬開。

磚茶的含梗量均有標準可依，例如普通茯磚茶的含梗量就需要小于等于20%，天尖含梗量應小于等于5%，貢尖應小于等于6%，生尖應小于等于10%。

3特殊金花

在加工過程中磚茶會產生一種獨特的金黃色顆?！鸹?，學名叫“冠突散囊菌”，是一種對人體非常有益的益生菌體。被列入國家機密，它有較強的降脂、降壓、調節(jié)腸內代謝的特殊功效。

4生長土壤特別

“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土，土壤風化完全，石礫較多，雜色，通透性能好，富含有機質和各種礦物質營養(yǎng)元素?！弊尨u茶在生長的過程中有效品質成份和保健營養(yǎng)更豐富。

5喝茶與養(yǎng)生

江南的人一般喜歡喝綠茶，鮮嫩的綠茶在玻璃杯中一浮一沉，伴隨著茶香的香味演繹出最曼妙的舞姿。綠茶喝它的鮮爽，越新鮮的綠茶越好喝，但綠茶保質期在一年左右，時間再長，綠茶的香氣便慢慢消散。

但磚茶卻不是，磚茶可以煮著喝，作為100%后發(fā)酵茶，在100℃的高溫可以把磚茶的營養(yǎng)成分全部發(fā)揮出來，所謂一煮菌，二煮茶，三煮四煮是精華；同時磚茶沒有保質期，越老越好，越陳越香。不僅好在口感，更好在其養(yǎng)生價值。所以磚茶也被稱為“能喝的古董”。

不影響睡眠，與紅茶、綠茶相比，磚茶的咖啡堿、茶多酚含量明顯降低，茶多糖、沒食子酸等含量明顯增加，香氣成分中酯類、醇類、醛類化合物都明顯減少。所以，喝磚茶不會引起失眠。磚茶含有的茶氨酸是一種腦內神經傳遞基質，具有調節(jié)大腦興奮或鎮(zhèn)靜的功能，讓人提高睡眠質量。

綠茶有茶磚嗎圖片

你可以先把茶磚撬開，不要撬的太碎了，因為宮廷普洱級別較高，嫩度高，撬的太碎會很濃，口感不太好，而且還不經泡。

沖泡可以用蓋碗、紫砂壺，一般的投茶量是5-7克，不過你可以依據自己的口味來調節(jié)濃淡，適合就好。第一次可以用開水先洗茶，也就是說第一道的茶水沖過后直接倒掉，不要喝。如果沒有蓋碗和紫砂壺，用飄逸杯也很方便。如果你是用玻璃杯泡的話，可以拿兩個杯子，泡好后把茶水倒到另一個杯子里喝，盡量茶水分離，不要讓茶葉一直浸泡在水里，那樣口感不太好。

磚茶和茶磚

茶磚出現(xiàn)于光緒年間，很多產茶地開始制作磚茶。由于從前茶農交給晉商的散裝品，體積大，重量輕，運輸不便，且需將茶葉裝入竹簍，踩壓結實后，再行載運，頗有耗損。為了適應茶商的要求，而出現(xiàn)了磚茶生產。最早出現(xiàn)的茶磚，始自光緒初年，其壓制法極為幼稚簡單，一般都是人工壓制。從光緒四年(1878)以后，晉商們在磚茶的制作中逐漸采用了水力壓機和蒸汽機加工磚茶。這種制造磚茶方法簡單有效便于操作?？梢哉f西方的先進工業(yè)技術，最早在我國出現(xiàn)，就是因為茶葉貿易帶來的，作為一段歷史的紀錄，茶磚真實的表現(xiàn)了清代我國對外貿易的歷史面貌，以及近代科技在我國的發(fā)展演變過程。

綠茶有茶磚嗎能喝嗎

茶磚上的黃點是一種對人體有益的霉菌！

茶磚里面的黃點是一種金黃色霉菌，俗稱金花，學名又叫“冠突散囊菌”，在顯微鏡下像一朵朵小金花，這些小金花不僅可以提高茶葉品質，還能夠提升人體免疫力，抗氧化，抑制有害菌產生。

金花在生成的過程中，會產生對人體有益的酶類成分，能提高茶葉的色香味。還會產生多種微生物，這些微生物不與細菌同時繁殖，抑制了細菌的生成，在飲用黑茶時能減少其它有害菌對身體的傷害，有一定的抑菌效果，喝起來也更好喝也更健康。

茶磚是好茶嗎

2008年的茶磚到現(xiàn)在已經有十幾年了，可以說是真正的老茶了，茶葉對存儲環(huán)境特別高，沒有異味，不會潮濕，不要陽光直射，如果存儲好的話，還要看看是不是品牌的茶葉，如果是品牌茶，那才是真正的好茶，沒有異味，又是干倉存儲的話，那就可以放心喝

白茶有茶磚嗎

1、看凈度

但別把它抓質量好壞，是可以看它的凈度，質量好的白茶磚在分解以后看不到枳和老梗，以及老葉還有臘葉，如果在把白茶茶磚分解以后發(fā)現(xiàn)茶葉中有雜質就說明這種白茶茶磚的質量比較差，不是值得購買的好茶磚。

2、看湯色

辨別白茶茶磚的好壞時，可以看它的湯色，那些沖泡以后湯色為杏黃或者杏綠而且湯色能保持清澈明亮的白茶茶磚質量為最好，是白茶中的精品，如果白茶茶磚在沖泡以后茶湯色澤暗渾，而且發(fā)紅，則說明這種白茶茶磚的質量較差。

3、看葉底

辨別白茶磚質量好壞還可以看它沖泡以后的葉底，如果沖泡以后葉底勻整，肥軟而且毫芽壯多，葉色鮮亮則說明這種白茶磚質量好，應該是白茶磚中的上品，如果沖泡以后葉底硬挺破碎、暗雜以及花紅或者焦葉紅邊，則說明這種白茶磚的質量較差，是白茶磚中的次品。

4、聞香氣

白茶磚的好壞還可以通過香氣來辨別，那些質量好的白茶磚在沖泡以后香氣清鮮而純正，而且毫香特別明顯，沒有其他味道存在，但是質量差的白茶磚在分解以后沖泡時會出現(xiàn)青臭味或者腐酸味，有些還會出現(xiàn)香味淡薄的情況，這些情況的出現(xiàn)都說明白茶磚質量較差。

綠磚茶是什么茶

茶葉不僅僅中國能造。

中國茶葉對世界的影響：世界各國的制茶技術，均直接或間接地來自我國。

805年：唐代時，日本和尚最澄大師及806年空海大師，留學我國研究佛學，歸國后，將我國茶葉蒸青綠茶的制茶技術傳入日本。

1811年：榮西和尚留學回歸日本，將鍋炒茶制法傳入日本。

1828至1833年：茶葉產制技術傳入印尼。荷屬東印度公司派茶師杰哥遜前后六次來我國學習研究，每次均帶回茶種、制茶技術工人及器具。

1833年：沙俄來訪我國采購茶籽與茶苗，1848年開始采摘，依照我國茶葉制作方法開始生產。

1834年：印度成立植茶研究發(fā)展委員會，即派秘書哥登來我國學習茶葉產制技術。購買茶籽及茶苗，并尋找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人，到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè)。 1835年：宇治山本氏，傳回我國覆蓋茶園“玉露茶”的制法。

1836年：哥登氏帶回我國茶工，在阿薩姆勃魯茶廠中，按照我國紅茶制法，試制成功，日后發(fā)展成今天的阿薩姆紅茶。

1866年：斯里蘭卡正式制茶始于特羅氏。學習我國武夷巖茶制法，試制成功。至1873年后才仿效印度的機械制法。

1877至1887年：南非及東非洲茶葉的發(fā)展，已由我國輸入茶葉生產技術。

1893年中國茶工、漢家劉氏茶坊29代傳人，將我國的種茶技術傳到俄羅斯和格魯吉亞。1900年劉茶在巴黎國際博覽會上獲金獎。

1898年：日本開始仿制我國紅茶、綠磚茶。

1926年：日本仿效我國珠茶制法。日本最普遍的煎茶，是仿自我國浙江龍井。

1949年：第二次世界大戰(zhàn)后，英國茶業(yè)者等退出印度、錫蘭的茶葉經營，將技術與資本等，轉移投資于肯尼亞等新茶區(qū)的開闊，才大量生產紅茶。

茶磚是什么

除了云南的普洱茶磚，還有花磚茶，茯磚茶，康磚茶等等。湖北生產的青磚茶、米磚茶，湖南生產的黑磚茶、花磚茶，四川生產的藏茶等等，它們都屬于磚茶。

紅茶有茶磚嗎

用刀順著茶葉的紋路切割！ 例如：用黑磚茶做例，可以用一把竹質的茶刀。

1)把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。

2)稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進往些，不會把茶磚撬的很散碎。

3)向上用力，把茶磚撬開剝落。

4)只后再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。

5)就如上，餅茶就可以漸漸撬散了。 這是我吸取的經驗，希望可以給你帶來幫助哦