什么是溫性茶葉

大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。茶性溫和的，適于寒冷季節(jié)，茶性寒涼的，適于暑熱時節(jié)；燥熱體質(zhì)的人要喝涼性茶，虛寒體質(zhì)型應(yīng)該喝溫性茶；春天喝花茶，夏天飲綠茶，秋天泡烏龍，冬天喝紅茶；等等。其實，喝茶不能絕對，也沒有這么復(fù)雜。判斷一款茶是否適合自己，最準(zhǔn)確、有效、快速的辦法，那就是我們前面提到的——喝下去。

什么是溫性茶葉品種

溫性茶有祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶、老白茶等，溫性茶品種較多，其屬性溫和，刺激性較弱，且湯質(zhì)醇厚，風(fēng)味獨特，不僅可以補(bǔ)充身體能量與水分，同時亦能消暑解渴，因此適合日常沖泡品飲。

紅茶性溫和，具有暖胃的作用，所以喝紅茶最好的季節(jié)應(yīng)該是在冬季，這對于增加胃口、幫助消化有著重要的作用。

黑茶是中國六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，不少人知道的普洱熟茶是黑茶的一種，還有湖南的黑茶、湖北的青磚茶、四川的雅安藏茶、廣西的六堡茶等，喝這些茶都有很多好處。

老白茶是茶葉當(dāng)中比較特別的種類，一般存放三年以上的新白茶我們可以稱之為老白茶。而老白茶隨著存儲年份的增加，老白茶的茶性也會不斷的從涼性轉(zhuǎn)溫，醇厚、甜醇、棗香、藥香、溫性逐漸顯現(xiàn)……

哪些茶葉屬于溫性的

首先黑茶是溫?zé)嵝筒?、然后普洱、紅茶、鐵觀音、老白茶等屬于溫性茶，溫性茶大多經(jīng)過發(fā)酵，或時間的陳放，其茶性溫和，更顯飽滿性、馥郁性，溫性具有內(nèi)質(zhì)醇厚，香氣濃郁、醇厚爽滑等特征，適宜日常沖泡選用，由其是女人多飲些溫性茶，會有意想不到的好處。溫性茶適合一年四季，均可飲用。

什么是溫性茶葉和寒性茶

例如；普洱茶、大紅袍、黑茶等。這些茶有驅(qū)寒的作用，可以治療脾胃虛寒，可以治療手腳冰涼。寒性體質(zhì)的人適合喝這些茶的，脾胃虛寒腹瀉的人、抗寒能力差的人可以喝這些茶的。這些茶對腸胃都是比較好的。也有降血脂的效果。也可以解除疲勞。

什么是溫性茶葉茶

(1)吸濕性：

因為茶葉存在著很多親水性的成分，如糖類、多酚類、蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)等。同時茶葉 又是多孔性的組織結(jié)構(gòu)，這就決定了茶葉具有很強(qiáng)的吸濕性。為了防止茶葉水分的增高，必須控制倉庫的相對濕度。據(jù)有關(guān)單位測驗表明，茶葉的平衡水分與相對濕度呈正比關(guān)系。相對濕度在40％時，茶葉的平衡水分為6.3％，相對濕度在60％時，茶葉的平衡水分為8.3％，相對濕度在70％時，茶葉的平衡水分為9.6％，相對濕度在80％時，茶葉的平衡水分為12％，相對濕度在90％時，茶葉的平衡水分為17％。從上述的變化數(shù)據(jù)可以知道，茶葉儲存的相對濕度應(yīng)當(dāng)控制在60％～70％以內(nèi)。

(2)陳化性：

一般紅、綠茶隨保管時間的延長而質(zhì)量逐漸變差，如色澤灰暗，香氣減低、湯色暗渾，滋味平淡等。通常把這一變化稱為“陳化”。它是成分發(fā)生變化的一個綜合表現(xiàn)。茶葉之所以會陳化，最重要的原因是氧化作用的結(jié)果。首先由于酚類發(fā)生變化，其中有的成分由水溶性氧化為不溶性的化合物質(zhì)，因而造成湯色顯渾暗，滋味變平淡，芳香物質(zhì)因氧化失去其芳香性，而使茶葉的香氣減低，脂類成分經(jīng)水解，產(chǎn)生游離脂肪酸，再經(jīng)氧化并水解，會形成一種“陳味”。這些變化綠茶更為明顯。促使茶葉陳化的因索很多，如含水量增加，濕度的升高，包裝不嚴(yán)，長期與空氣接觸或經(jīng)過日曬等，都會顯著地加速茶葉的陳化。

(3)吸味性：

茶葉吸收異味的性能，是由于茶葉中含有棕櫚酸、稀萜類等物質(zhì)及其組織結(jié)構(gòu)的多孔性所造成的。人們正是根據(jù)茶葉這一特征，一方面自覺地利用它來窖制各種花茶，以提高飲用價值，另一方面又要嚴(yán)禁茶葉同有異味、有毒性的物品一起存放和裝運，避免使茶葉率味和污染。

那種茶葉是溫性的

溫性茶葉有紅茶，紅茶屬于全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等精制而成的茶，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。

黑茶，溫性茶葉有黑茶，黑茶屬于后發(fā)酵茶，是選用成熟度較高的黑毛茶原料，經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙等工藝制成，堆積發(fā)酵時間較長，葉色呈油黑色或黑褐色。

性質(zhì)溫和的茶葉有哪些

樹葉類的產(chǎn)業(yè)都不溫和，堿性都會比較強(qiáng)。如果是花茶的話相對是比較溫和的，比如說菊花茶是比較溫和的。桂花茶這也是比較溫和的 。

屬于溫性的茶葉

綠茶、黃茶、白茶屬于涼性的茶

中國的茶葉主要分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大類。這六大茶類茶性均不同，這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和黃茶、白茶由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶；青茶屬于中性茶；而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。

什么茶葉屬于溫性茶

茶葉中屬于涼性茶葉的有5種：

1、綠茶。

綠茶是沒有發(fā)酵的茶，其性為微寒，略微苦；

2、黃茶。

黃茶為輕微發(fā)酵，茶性涼微寒；

3青茶。

青中的鐵觀音由于發(fā)酵程度比較低，屬于涼性的茶；

4、白茶。

如白牡丹茶性寒涼；

5、普洱生茶。

存放時間短的普洱生茶，轉(zhuǎn)化不充分，茶性寒涼。