什么樣的茶葉值得收藏(值得收藏的茶葉有哪些)
值得收藏的茶葉有哪些
隨著人們生活水平的不斷提高和改善,不少愛好喝茶品茶的人士,也鐘愛起收藏茶葉,但是不是什么茶葉都值得收藏呢?當(dāng)然不是了!有的茶葉之所以值得收藏,是因為茶葉內(nèi)物質(zhì)會在后期進行轉(zhuǎn)化,影響到茶味,使茶葉越陳越香,味道更醇厚。
紅茶、綠茶和黃茶都不會在后期產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng),促進內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化,反而茶味會隨著時間不斷流失,這類茶就不適合收藏,趁新鮮喝才喝出茶的原始味道來。
那么什么茶葉值得收藏呢?有收藏價值的茶葉首選黑茶中的普洱,普洱是后發(fā)酵茶,越陳越醇,被茶客稱為“能喝的古董”。而普洱又分生普和熟普,大家收藏時應(yīng)選生普,因為熟普在制作過程中加入了人為發(fā)酵,加速了普洱的熟化,存放時物質(zhì)轉(zhuǎn)化效果不顯著,口感已經(jīng)固定,難以嘗出新的味道。
其次,白茶也值得收藏,對白茶的評價,茶界有一句名言叫“一年茶,三年藥,七年寶”,這句名言就高度表明了白茶具有極高的收藏價值。
所以不是什么茶都有收藏價值的,大家收藏茶葉時,首先要對茶性有一個正確的認(rèn)識,懂得哪些茶適合長時間收藏,哪些茶適宜趁新鮮喝,避免誤踩雷區(qū)。
適合收藏的茶葉種類
一、大益
普洱茶龍頭老大,中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,從國有體系到改制民營,從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽和獎項,出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強的流通變現(xiàn)能力,在全國范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。
強收藏流通代表產(chǎn)品:7542、7572、軒轅號、倉頡號、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。
二、中茶
新中國第一批國有專業(yè)公司,中華老字號,全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌,一直在復(fù)刻,突破性不強。在外圍市場擁有廣泛的市場號召力,市場價值流通性中等,具有很大潛力。
強收藏流通代表產(chǎn)品:八八青、水藍(lán)印、大藍(lán)印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等
三、下關(guān)
前身是國營茶廠血統(tǒng),云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),主做下關(guān)茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗豐富,拼配發(fā)酵技術(shù)成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多,延續(xù)性強,品質(zhì)過關(guān),價格親民,主要的消耗類品牌,量大價低,外圍市場認(rèn)可度高,市場流通價值低,直播行業(yè)的興起,下關(guān)茶也在水漲船高。
強收藏流通代表產(chǎn)品:甲級沱 特級沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。
四、瀾滄古茶
前身是國營茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年,云南老字號,普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),產(chǎn)品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做,消耗類快銷品也在做,但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠,在收藏流通市場不溫不火,聲音比較少。
強收藏流通代表產(chǎn)品:0085、001、烏金號、大馬幫等。
五、潤元昌
2011年成立的精品普洱茶品牌,創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶,市場洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗,熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶,這些年一直在做突破創(chuàng)新,且都成功了,從一家新銳品牌成為普洱茶中堅品牌,是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強競爭力的多品類品牌,在市場口碑。
強收藏流通代表產(chǎn)品:陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍(lán)綠黃印級系列等。
六、今大福
2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強創(chuàng)立,走高端收藏路線,以班章大白菜系列聞名,受到市場的廣泛認(rèn)同和追捧,主要從事金融屬性的茶,落地實銷較少。
強收藏流通代表產(chǎn)品:三四五六星白白菜系列、孔雀系列等
七、老同志
成立于1999年,由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌,主做消耗,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場占有率較大,沒有太多創(chuàng)新和運營,主要市場在北方市場,南方除了中期茶,新茶流通較少。
強收藏流通代表產(chǎn)品:2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。
八、黎明八角亭
八角亭茶業(yè),原黎明茶廠,隸屬于云南省農(nóng)墾集團公司。注冊商標(biāo)“八角亭”被評為“云南省著名商標(biāo)”,并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號,茶品為純正勐海布朗味,中老期茶價格親民,流通量比較大。
強收藏流通代表產(chǎn)品:早春銀毫餅,2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。
九、昌泰
1998年成立昌泰茶行,2004年,昌泰集團正式掛牌,云南省普洱茶重點龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展,古茶園基地萬余畝,現(xiàn)在儲存規(guī)模已達(dá)到1.5萬噸,擁有1000多個豐富的普洱茶產(chǎn)品,早期廠量非常大,現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通,受到全國各地受眾的廣受認(rèn)可。
強收藏流通代表產(chǎn)品:易昌號、昌泰號、歲月昌泰等
十、興海茶
創(chuàng)立于2002年,位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海,云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進企業(yè),佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多,中老期茶品種多,口碑不錯,收藏流通地比較多,新茶則較少。
強收藏流通代表產(chǎn)品:2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅,2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。
適合收藏的茶葉
一、大益
普洱茶龍頭老大,中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,從國有體系到改制民營,從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽和獎項,出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強的流通變現(xiàn)能力,在全國范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。
二、中茶
新中國第一批國有專業(yè)公司,中華老字號,全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌,一直在復(fù)刻,突破性不強。
三、下關(guān)
前身是國營茶廠血統(tǒng),云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),主做下關(guān)茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗豐富,拼配發(fā)酵技術(shù)成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多,延續(xù)性強,品質(zhì)過關(guān),價格親民,主要的消耗類品牌,量大價低,外圍市場認(rèn)可度高,市場流通價值低,直播行業(yè)的興起,下關(guān)茶也在水漲船高。
什么樣的茶值得收藏
值得
三鶴六堡茶芳華精選特級六堡茶原料,2019年精制而成,發(fā)酵適中,有活性,經(jīng)窖藏和木板干倉的陳化,條索緊結(jié)顯茶芽,略顯花香。湯色紅濃透亮,滋味醇和,香氣優(yōu)雅、口感純正甜潤,泡開后的茶底肥厚油潤、有活性。后期存放容易顯陳韻,是一款值得收藏的六堡茶。
最有收藏價值的茶葉
紅茶收藏價值
跟普洱茶、白茶等茶葉能長期保存的特點不同,紅茶它是屬于全發(fā)酵類的茶葉,已經(jīng)發(fā)酵完成,換言之就算放多久,它也不會再通過發(fā)酵轉(zhuǎn)化,想要通過時間讓紅茶轉(zhuǎn)化已經(jīng)是不可能了;再者紅茶是有一定保質(zhì)期,在保質(zhì)期里紅茶的味道、口感才不會發(fā)生改變,一旦過了保質(zhì)期后,紅茶的香味、鮮味、口感等都會發(fā)生改變,不適合再喝。因此,收藏紅茶只會讓其價值降低,而不會增加它的價值。
值得收藏的茶葉有哪些品牌
傳世湖紅呀,中茶黑茶這個牌子出自中茶湖南安化第一茶廠。這座茶廠始建于1902年,至今已有118年的歷史了。這里生產(chǎn)的黑茶聞名遐邇,但很多人不知道的是,這里同樣是湖南紅茶的發(fā)源地。而且,這里生產(chǎn)的紅茶還曾榮獲過巴拿馬國際博覽會的金質(zhì)大獎?wù)拢?/p>
而“傳世湖紅”做為中茶安化第一茶廠的精品紅茶,不僅延續(xù)了湖南正統(tǒng)紅茶的制作工藝,原料更是精選自其核心產(chǎn)區(qū),用的都是特級原料。
這樣一款傳世的經(jīng)典茶品,其收藏價值自是不言而喻!
值得收藏的茶葉有哪些品種
1、下關(guān)特沱
2、下關(guān)甲沱
色澤綠潤,白毫顯露,茶湯金黃明亮,有濃厚的煙香味道,滋味醇厚,生津回甘持久。
3、下關(guān)沱茶8653標(biāo)桿餅茶
8653是下關(guān)鐵餅的口糧標(biāo)桿,鐵餅壓
的,更緊一些,適合長時間的存儲。干茶色澤墨綠色,顯白毫,茶湯橙黃尚量,滋味醇和回甘。
4、下關(guān)沱茶六星大白菜
選用班章茶區(qū)的古樹茶為原料,采用傳統(tǒng)工藝壓制而成,該茶條索肥碩、顯毫,湯色油亮,茶氣剛烈,茶湯稠而厚,口感飽滿,生津快,回甘持久,耐泡度高,越泡越清甜。班章茶區(qū)巔峰之作,頗具收藏價值。
5、下關(guān)沱茶下關(guān)藍(lán)印
下關(guān)藍(lán)印原料選自布朗、景邁、冰島西半山三個茶區(qū)古樹曬青毛茶拼配而成,色澤青褐油潤,條索肥碩緊結(jié),白毫顯著,干茶聞著蜜糖香明顯,入口茶香四溢,滋味甜醇,回甘生津快。
6、下關(guān)沱茶精品小白菜鐵餅
哪種茶葉值得收藏
中國有六大茶類,不同種類的茶屬性不同,香氣、滋味也大相庭徑,有些茶適合長期保存,隨著自然的發(fā)酵,茶葉本身的香氣、滋味轉(zhuǎn)化的更受茶友們的喜愛,另外茶葉屬性也轉(zhuǎn)化的更容易被身體接受,然而也有些茶,隨著時間的延長,其香氣滋味都消失殆盡,失去了品飲的價值,六大茶類哪些茶適合長期保存呢?分解如下:
1、 綠茶
綠茶屬于完全不發(fā)酵茶,隨著時間的延長,清新的香氣、鮮爽滋味都會逐漸褪去,失去了品飲的價值,因此不適合長期保存,機制的綠茶,冷凍保存一般一年之內(nèi)變化尚且不大,可供品飲,手工綠茶,經(jīng)過碳火烘焙,香氣滋味消失的比較慢,在冷凍下保存,可保存兩年。
2、 黃茶
黃茶屬性與綠茶極為相似,香氣滋味也與綠茶相近,因此保存時間與綠茶一樣,適合當(dāng)年品飲,不適合長期存放。
3、 白茶
白茶制作工藝最簡單,完美的保存了茶葉的微量元素,新白茶,青草氣比較重,寒性較強,對身體的刺激較大,不適合過多飲用,三年以上的老白茶,經(jīng)過自然發(fā)酵,茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素和茶紅素,其抗氧化能力更強,并且更容易被身體接受,因此適合長期保存,這也是白茶“一年成茶、三年成藥、七年成寶?!钡闹饕?。
4、 烏龍茶
烏龍茶主要分為:閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺灣的高山烏龍。這四種類型的烏龍茶根據(jù)加工工藝的不同,相對應(yīng)的保存時間長短也不同,分解如下:
① 閩南鐵觀音,清香型的鐵觀音現(xiàn)在已經(jīng)不用傳統(tǒng)的工藝制作,大多用機器烘干,因此香氣、滋味消失的比較快,冷凍保存1—2年可供品飲,兩年后基本上香氣滋味已經(jīng)消失殆盡,失去價值。
② 閩北的大紅袍,大紅袍是武夷巖茶的典型代表,其主要特點在碳火的多次烘焙下,香氣濃郁,滋味厚重,實乃茶中精品,此茶保存時間主要根據(jù)喝茶人的喜好選擇,喜歡喝它的香氣和霸氣的口感,一般自然密封保存1—3年,也有喜歡喝老烏龍的茶友,這就另當(dāng)別論了,保存五年以上的大紅袍,花香減少,口感變得柔順?biāo)?,別有一番滋味。
③ 廣東的鳳凰單叢與大紅袍制作工藝相近,保存時間有共同之處。
④ 臺灣高山烏龍,臺灣烏龍大多使用傳統(tǒng)工藝制作,利用碳火烘焙而成,喜歡喝鮮爽滋味的一般自然密封保存1—3年,也有喜歡喝老茶的,10年的老茶,花香消失,滋味卻格外醇厚爽滑。
5、 紅茶
紅茶經(jīng)過發(fā)酵之后,香氣高,滋味綿柔爽口,自然密封存放一般保存1—3年香氣滋味不變,使用傳統(tǒng)工藝制作的紅茶,采用用松木多次烘焙而成,具有松煙香桂圓湯的特點,如今已經(jīng)很難喝到,如今的紅茶主要特點是花香、果香、3年后便會逐漸消失,因此不適合長久存放。
6、 黑茶
黑茶是完全發(fā)酵茶,在微生物的轉(zhuǎn)化下,幾乎完全改變茶葉本身的味道,茶湯具有濃厚陳醇的特點,陳化3年以內(nèi)的黑茶,微生物轉(zhuǎn)化不完全,茶湯具有生澀感,陳化3年以上的黑茶,茶湯紅濃剔透,滋味醇厚爽口,對調(diào)理腸道、降三高等功效顯著,因此它適合長期存放,一般自然存放5—20年的黑茶,都是特別適合飲用的。
