我國關(guān)于茶葉的國家標(biāo)準(zhǔn)有多少錢(茶葉的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))
茶葉的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來訪人員以及組織召開會議時提供使用的茶葉,不得變相作為福利進行分配發(fā)放。
本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則,購買辦公用茶以普通茶葉為主,不得購買高檔茶葉,可參照區(qū)級機關(guān)會務(wù)用茶購買標(biāo)準(zhǔn),原則上最高不超過400元/斤,同時要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度,做到賬實相符
茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中國家標(biāo)準(zhǔn)有幾個?
特大葉種茶樹,葉長14厘米以上,葉寬5厘米以上;
②大葉種茶樹,葉長10~14厘米,葉寬4、5厘米;
③中葉種茶樹,葉長7~10厘米,葉寬3、4厘米;4小葉種茶樹,葉長7厘米以下,葉寬3厘米以下。普洱茶磚茶包裝紙平面設(shè)計尺寸(357g),直徑一般在17.5cm-19cm之間,一般都是設(shè)計19cm就比較不錯了,棉紙大小都是用45cm*45cm就比較合適的了;內(nèi)飛平面設(shè)計尺寸、外包裝(一提)平面設(shè)計的尺寸。內(nèi)飛的大小是:4cm*4cm,或4cm*6cm,目前還沒有國度標(biāo)準(zhǔn),是各家各自設(shè)計的,
茶葉的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是什么
茶葉的等級是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。
特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;
一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。
茶葉標(biāo)準(zhǔn)有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
茶葉等級三級指的是茶葉條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。
茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,有的還有10級。
1.特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;
2.一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
3.二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
4.三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
5.四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
6.五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
7.六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
8.七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
9.八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
10.九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
茶葉的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些
不同的茶葉等級分類辦法也是不同的,提現(xiàn)的是茶葉的質(zhì)量,等級越低越好,茶葉的等級是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。下面就為大家介紹茶葉的等級劃分。茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,特級
茶葉的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)哪個好
304不銹鋼材質(zhì)。
1.304不銹鋼被國標(biāo)定位“食品級”金屬——正常接觸水、茶、咖啡、奶、油鹽醬醋等等都沒問題。316不銹鋼是在304不銹鋼的基礎(chǔ)上的進一步升級(控制雜質(zhì)比例、加入鉬)——耐腐蝕能力更強。但是能力越強的產(chǎn)品,成本往往越高。所以316的價格也更高。
2、304中最為重要的元素是Ni、Cr,但是又不僅限于這兩個元素。具體的要求由產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。行業(yè)常見判定情況認為只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以認為是304不銹鋼。
3、這也是為什么業(yè)內(nèi)會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。其實,相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對304有著非常清楚的規(guī)定,而這些產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與測試。
4、要想確定一個材料是不是304不銹鋼,必須滿足產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中每一個元素的要求,只要有一個不符合,就不能叫做304不銹鋼。
茶葉的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一樣嗎
GB 10221。2-88 感官分析術(shù)語 與感官有關(guān)的術(shù)語GB 10221。3-88 感官分析術(shù)語 與感官特性有關(guān)的術(shù)語GB 10221。4-88 感官分析術(shù)語 與分析方法有關(guān)的術(shù)語GB 11767-89 茶葉種子和苗木規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4879-85 防銹包裝GB/T 5009。 1-85 食品衛(wèi)生檢驗理化部分總則GB/T 5009。11-96 食品中總砷的測定方法GB/T 5009。12-96 食品中鉛的測定方法GB/T 5009。13-96 食品中銅的測定方法GB/T 5009。19-85 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法GB 5009。 22-85 食品中黃曲霉毒素B1的測定方法GB/T 5009。57-96 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T 5033-85 出口產(chǎn)品包裝瓦楞紙箱GB/T 5034-86 出口產(chǎn)品包裝瓦楞紙板GB/T 5048-85 防潮包裝GB 5127-85 食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5398-85 大型運輸包裝件試驗方法GB 7718-94 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB 8057-87 茶葉機械名詞術(shù)語GB/T 8302-87 茶 取樣GB/T 8303-87 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定GB/T 8304-87 茶 水分測定GB/T 8305-87 茶 水浸出物測定GB/T 8306-87 茶 總灰分測定GB/T 8307-87 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測定GB/T 8308-87 茶 酸不溶性灰分測定GB/T 8309-87 茶 水溶性灰分堿度測定GB/T 8310-87 茶 粗纖維測定GB/T 8311-87 茶 粉末和碎茶含量測定GB/T 8312-87 茶 咖啡堿測定GB/T 8313-87 茶 茶多酚測定GB/T 8314-87 茶 游離氨基酸測定GB/T 9172-88 花茶級型坯GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄B)《茶葉滋味化學(xué)鑒定法GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄C)《茶葉水分測定的快速法GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄C)《茶葉總灰分測定的快速法GB/T 9174-88 一般貨物運輸包裝通用技術(shù)條件GB/T 9194-88 茶尺蠖防治標(biāo)準(zhǔn)GB 9679-88 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9683-88 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 9833。 1-88 緊壓茶 花磚茶GB/T 9833。2-88 緊壓茶 黑磚茶GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶(附錄B)《茶梗檢驗方法》GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶(附錄C)《非茶類夾雜物檢驗方法GB/T 9833。 4-88 緊壓茶 康磚茶GB/T 9833。4-88 緊壓茶 康磚茶《緊壓茶類每塊(個)凈重量檢測方法GB/T 9833。5-88 緊壓茶 沱茶GB/T 9833。6-88 緊壓茶 緊茶GB/T 9833。7-88 緊壓茶 金尖茶GB/T 9833。 8-88 緊壓茶 米磚茶GB/T 9833。9-88 緊壓茶 青磚茶GB/T 10220-88 感官分析方法總論 GB/T 10221-88 感官分析術(shù)語 一般性術(shù)語 GBN 144-81 紅綠茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、茶葉衛(wèi)生管理辦法GBN 238-84 食品中鎘允許量標(biāo)準(zhǔn) GBN 54-81 食品中放射性物質(zhì)限量(附:食品放射衛(wèi)生管理辦法SB/T 10036-92 緊壓茶運輸包裝通用技術(shù)條件 SB/T 10037-92 紅茶、綠茶、花茶運輸包裝通用技術(shù)條件GB 11680-89 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 13738。 2-92 第二套紅碎茶 GB/T 13738。4-92 第四套紅碎茶 GB/T 14456-93 綠茶 GB/T 14487-93 茶葉感官審評術(shù)語。
茶葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些
按茶葉的質(zhì)量級別分類茶葉不同,級別也不同,一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級、等,有的特級茶還細分為一級、二級、三級…十級,共11個級別,級別不同,品質(zhì)各有差異,一般級別會印在相應(yīng)的茶葉包裝袋上,方便消費者辯別。
同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等,也有分7級14等)一級二等品質(zhì)比二級三等好,精茶中的眉茶也分級,如特珍一級、二級珍眉一級、二級、三級…,外銷眉茶為便于洽談訂貨,常以一定號碼表示花色等級。
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)
大宗綠茶的分級標(biāo)準(zhǔn)
一級:一芽兩葉一芽兩葉占比50%以上,一芽三葉占比不超過30%,其它不超過20%
二級:一芽兩葉及一芽三葉初展一芽兩葉占比20%左右,一芽三葉占比50%左右,其它不超過30%
三級:一芽三葉一芽三葉初展15%左右,一芽二、三葉40%左右,其它不超過45%。
名優(yōu)茶等級區(qū)分
特級(精品)
芽頭比葉片長,芽長于葉(或者說芽頭比葉片高),梢長不超過3厘米,一芽一葉初展大于等于70%(部分地區(qū)部分茶葉要求更高,一般要大于等于90%),一樣兩葉初展小于30%
一級
芽與葉等長,一芽一葉初展大于20%,一芽兩葉初展小于等于70%
二級
一芽兩葉大于等于70%,一芽三葉初展小于30%。
茶葉 國家標(biāo)準(zhǔn)
一:白茶里不能有非茶類物質(zhì)
“GB/T22291-2017《白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)”5.1基本要求
具有正常的色、香、味,不含有非茶類物質(zhì)和添加劑,無異味,無異嗅,無劣變。條文里寫得十分清楚,白茶的基本要求,是不能有非茶類物質(zhì)和添加劑。非茶類物質(zhì),就是在細胞結(jié)構(gòu)上與茶不一樣的物質(zhì)。比如一些突發(fā)奇想,往白茶里加個茉莉花、加個橙子、加個香草什么的,這些復(fù)合而成的產(chǎn)品,都不能再稱作“白茶”。只能算做是花草茶飲料。
二:白毫銀針的滋味標(biāo)準(zhǔn)是“鮮爽感”
“GB/T22291-2017《白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)”
5.2.1白毫銀針的感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。在表1里,白毫銀針分為兩級:特級和一級。
特級白毫銀針的滋味,國標(biāo)規(guī)定,要達到四個字的標(biāo)準(zhǔn):清、醇、鮮、爽。
一級白毫銀針的滋味,國標(biāo)規(guī)定,要達到三個字:鮮、醇、爽。
看官們請注意,無論是哪個等級的白毫銀針,無論是哪個山頭出產(chǎn)的白毫銀針,無論是哪種工藝制作出來的白毫銀針,它的審評指標(biāo),它的感官標(biāo)準(zhǔn),都要具有同一個感覺——鮮爽感。
鮮爽感,才是白毫銀針的靈魂,而醇厚感,是白毫銀針的風(fēng)骨。白毫銀針喝進去時,口腔里那股清爽的感覺,是標(biāo)準(zhǔn)的品種特征,不是青味,也不是生味。
三:白牡丹的滋味標(biāo)準(zhǔn)是“清甜醇爽”
新版國標(biāo)延續(xù)了老國標(biāo),白牡丹依然分為四級:特級(俗稱牡丹王)、一級、二級、三級。四個等級的白牡丹,滋味標(biāo)準(zhǔn)各自不同。
特級白牡丹(俗稱牡丹王),滋味要求是清、甜、醇、爽,毫味足(這是它的采摘期接近白毫銀針而具有的特質(zhì))。
一級白牡丹,滋味要求是較清、較甜、較醇、較爽。(標(biāo)準(zhǔn)與特級白牡丹相比,次了一級,但除了少了“毫味”之外,其它的滋味指標(biāo)不變。)
清,就是清新感;甜,就是入口有甜意;爽,就是口感鮮爽;醇,就是湯水醇厚。
這兩種白牡丹,在滋味要求上的共同之處是,都要達到清甜、鮮爽、醇厚的標(biāo)準(zhǔn)。
這是國標(biāo)對白牡丹的一個基本要求。一款白牡丹好不好,就要看達不達得到這個湯清水滑,鮮爽醇厚標(biāo)準(zhǔn)值。而且,這還只是一個標(biāo)準(zhǔn)值,等于是60分及格。
要讓白牡丹的品質(zhì)更優(yōu)質(zhì),還得再在這鮮爽醇厚的口感上去做提升,達到極鮮爽、極醇厚的滋味。
四:對干茶含水量做了調(diào)整
“GB/T22291-2017《白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)”5.3規(guī)定:
白茶含水量的標(biāo)準(zhǔn)是少于8.5%。與舊的白茶國標(biāo)(2008版)相比,白茶的含水量標(biāo)準(zhǔn)做了上調(diào),從2008版國標(biāo)的小于等于7%,調(diào)整到了8.5%。
新舊版本對比之下,含水量的標(biāo)準(zhǔn)是放寬松了。這是給茶農(nóng)們做了減法,減了負,降低了標(biāo)準(zhǔn)和難度。然而,含水量增加了之后,白茶經(jīng)過一段時間儲存,口味就會有新變化,與原來7%時的口感肯定會有所不同,至少是細微的不同。
五:對“貢眉”做出了標(biāo)準(zhǔn)定義
“GB/T22291-2017《白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)”3.3規(guī)定:
貢眉:以群體種茶樹品種的嫩梢為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。這個標(biāo)準(zhǔn)的制訂,規(guī)范了貢眉的名字,新國標(biāo)實行后,某些茶樹上采下來的白茶,不能稱為貢眉了。另外,現(xiàn)今市場上多見的貢眉,葉片大,厚,芽頭瘦小,這樣長相的,也不能叫做“貢眉”了。新國標(biāo)規(guī)定,要“嫩芽”,才能稱為貢眉。
六:明確了白茶的保持期
新國標(biāo)在白茶貯存方面,則明確規(guī)定:應(yīng)符合GB/T 30375的規(guī)定;產(chǎn)品可長期保存。
GB/T30375-2013茶葉貯存國家標(biāo)準(zhǔn)中指出:白茶的貯存宜控制溫度在25度以下、相對濕度50%以下。
并未對貯存茶葉的含水量做出規(guī)定,而只是對貯存的環(huán)境做出了指導(dǎo)性要求。
所以,如果要保障貯存的白茶有更好的轉(zhuǎn)換,對于溫度和濕度的把握,必定是建立在對茶葉本身含水量的控制前提下的;如果茶葉本身含水量過高,對環(huán)境要求就更高,如果茶葉本身相對干燥(含水量在7%以下),環(huán)境上就可相對放松。
茶葉的行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的代號。萊垍頭條
國家標(biāo)準(zhǔn)代碼簡稱國標(biāo)碼,國家標(biāo)準(zhǔn)強制標(biāo)準(zhǔn)冠以“GB”。推薦標(biāo)準(zhǔn)冠以“GB/T”。萊垍頭條
