下關茶葉定制茶印圓茶(云南方茶下關茶廠)
云南方茶下關茶廠
下關甲級沱是云南下關沱茶(集團)股份有限公司(原云南省下關茶廠)生產的云南緊壓沱茶,歷史上以內銷為主,是云南省下關茶廠和云南下關沱茶(集團)股份有限公司的主要產品。
它以云南大葉種曬青茶為主要原料,經拼配、篩制、蒸揉、壓制而成,每沱重量為100克(歷史上也曾經生產過125克和200克的),屬于生茶,是云南省下關茶廠的傳統(tǒng)產品。
云南省下關茶廠出品
應該是下關鐵餅,下關茶廠生產的鐵餅,是云南緊壓茶的杰出代表,分青茶型和普洱型兩種。
下關茶廠用的是哪個產區(qū)的茶
下關沱茶是屬于黑茶類,沱茶是云南茶中相當古老的制品,現(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年,至今已有一百多年的歷史,是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀
云南省下關茶廠
下關沱茶的原料是春茶。它以春季采摘的云南大葉種滇青毛茶為基本原料,經過毛茶拼推,篩選,撿踢,半制品配茶,稱茶,蒸茶,袋揉,壓制成型,干燥,包裝等10余道工序制作而成。
下關沱茶的選料、制作是云南白族人民創(chuàng)造的一門特殊技藝,已有百年歷史。
下關云南餅茶
云南下關七子餅茶(8673)是由云南下關沱茶(集團)股份有限公司生產的茶葉專屬產品,云南下關沱茶(集團)股份有限公司選用西雙版納茶區(qū)的大樹春茶為原料,采用國內外先進的工藝加工技術制作而成。垍頭條萊
其餅型緊密,厚薄適中,色澤烏潤金毫凸顯,沖泡湯色橙黃明亮,香氣濃郁,入口醇爽,回甘快,綜合口感很好。萊垍頭條
云南下關茶廠官網報價
下關茶廠04年3月風花雪月沱茶(生)250g/個1000g/盒1200元/盒
云南下關磚茶
下關沱茶既有生茶,也有熟茶,下關沱茶屬于普洱茶,是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,產于云南省景谷縣,沱茶分為兩種,一種是用曬青毛茶直接蒸壓的下關生沱茶,其色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘,另一種是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料而制成的下關熟沱。
下關普洱茶廠
下關T7663 是鐵餅,壓制緊實,茶餅上有凸起,7663是泡餅,就是正常壓制,一般的工藝!其茶葉等級是一樣的,僅僅是壓制不一樣。
云南下關茶廠官網
云南下關沱茶生茶與熟茶的區(qū)別:1、顏色區(qū)別:生沱干茶顏色為墨綠色,熟沱干茶顏色為黑色;2、茶湯口感:生沱口感比較寡淡、微澀,熟沱湯水甘醇,毫無苦澀感;3、制作工藝:生沱未經渥堆發(fā)酵,熟沱經過渥堆發(fā)酵。
1、顏色區(qū)別
云南下關沱茶生茶的干茶顏色為青綠或者墨綠色,茶湯為青黃色,葉底是墨綠且完整有彈性。而熟茶的干茶顏色為黑色或黑褐色,湯色暗紅,葉底烏黑。
2、茶湯口感
云南下關沱茶生茶的口感強烈,有刺激性,如果是經高溫壓制的則茶水有股微甜感,口感比較寡淡,微微帶有澀味。而熟茶的茶湯濃稠,湯水甜蜜,無苦澀感。
3、制作工藝
云南下關沱茶生茶是采摘新鮮的茶葉殺青后制成毛料,經高溫壓制成茶餅,未經渥堆發(fā)酵處理,茶性偏寒。而熟茶是生茶經發(fā)酵后制成的,茶性溫和。
云南下關白茶
簡單的說幾個吧。起碼不會入坑。
第一,綠茶。
獅牌等龍井類,
極白,安吉白茶類,
飛鳳嶺,午子仙毫類。
第二,紅茶。
天之紅,祁紅類。
正山堂,正山小種,金駿眉類。
鳳牌,滇紅類。
第三,白茶。
綠雪芽,牛逼。
品品香,次一點。也牛逼。
大沁,還可以,潘溪拼配。
仙居林,潘溪純料。
第四,黑茶。
白沙溪,湘益。安化黑茶類。
涇渭茯茶。茯茶類牛耳。
第五,烏龍茶。
日春810.820,八馬賽珍珠,華祥苑。鐵觀音類。
巖茶,單樅有點亂。水深。
臺灣烏龍,大陸好的不多。
第六,普洱。
大益,口糧7542和7572生熟配。
下關,甲坨,特坨。生熟配。
瀾滄,生茶001,熟茶0085,烏金。經常被對標的熟茶品牌,因為是熟茶標桿。景邁料主打。
嵩頂,以冰島出名。但是三四百以下的茶都有特點,并且工藝用心。
臻味號,苦茶多,有點玩家級意思。
雨林,不推薦。業(yè)內都懂。
八角亭,真的一般。
潤元昌,合和昌還可以??梢栽囋?。
陳升號,當你段位高了后,會發(fā)現(xiàn)她的中低價位茶很一般,主打大樹料。
斗記,古香漫斗,入門,香氣特別。玉斗,金斗,巔峰之斗。有點玩家級的意思。主打大樹料
益木堂,玩家級。純料。工藝的牛在江湖上少有。熟茶益心良木也不錯。
福今,今大福。高端普洱。哪怕其中的低端的精品青餅也都很不錯,很有特點。重揉捻。
東卓,價格不友好,但是珠璣,大境不錯。希望有用,避免彎路。
