茶葉制茶大師(全國制茶大師)
全國制茶大師
經(jīng)全省廣泛組織、多方推選、專家評議程序評選,最終評選出湯仁良、肖時英、鄒炳良、戎加升、楊新文、杜春嶧、衛(wèi)宗成、陳亞忠首批8位“普洱茶傳承工藝大師”,大師們集體亮相茶博會
全國制茶大師有多少人
制茶十大名人包括有家興、炳良、陳升河、、陳亞忠(女)、華瓊(女)等等。
全國制茶大師排名
1.安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是由福建安溪當?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國十大名茶之一,也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種,因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。
2.武夷巖茶
武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國傳統(tǒng)名茶,是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類,而這種半發(fā)酵的青茶,在制作方式中介于綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產(chǎn)名茶。
3.大紅袍
大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類,也是擁有綠褐鮮潤色澤、條索緊接的外形的中國特種名茶,而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點使得該茶品質(zhì)突出,在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。
4.白毫銀針
白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)的白茶品類,也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱,成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫,色白如銀,常飲具有退熱祛暑解毒的功效。
5.本山茶
本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無性系品種,也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種,而這個因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強的適應性和長勢使得成為安溪四大名茶之一。
6.永泰綠茶
永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類,因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤的氣候使得這里利用獨特加工方式產(chǎn)出的茶葉,具有綠潤的色澤和附帶花香的香氣,在經(jīng)過沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。
7.永春佛手
永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種,因茶葉外形類似佛手而得名,這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長的香氣,金黃透亮的湯色在入口后,會品嘗到芳醇甘爽的滋味。
8.武夷紅茶
武夷紅茶是一種會散發(fā)出獨特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶,也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種,而近些年在市場上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。
9.福鼎白茶
福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國國家地理標志產(chǎn)品,也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點的茶類,而這個有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種,在經(jīng)過沖泡后會聞到伴有花香的濃郁持久的香氣,入口后具有甘醇爽口的口感。
10.漳平水仙茶
漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國國家地理標志產(chǎn)品,而這個茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū),此處獨特的自然環(huán)境,使得這個烏龍緊壓茶類具有獨特的清高悠長的香氣、醇爽細潤的滋味,這個具有久飲多飲不傷胃特點的茶曾先后獲得多項博覽會的金獎,并遠銷東南亞國家和地區(qū)。
全國制茶大師名單
答:神農(nóng),太姥娘娘,帕巖冷,吳理真,諸葛亮,葛玄,陸羽
中國制茶大師
武夷山制茶大師主要有以下十八大傳承人:
葉啟桐、陳德華、蘇炳溪、劉鋒、劉國英、劉寶順、王順明、黃圣亮、吳宗燕、游玉瓊、王國興、陳孝文、劉安興、蘇德發(fā)、周啟富、占仕權(quán)、劉德喜、張回春。十八大傳承人之一的劉國英大師目前是現(xiàn)任的武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長。
中國首批制茶大師
1 張一元萊垍頭條
張一元茶葉有限責任公司一直秉承“誠信為本”的古訓,以“金般品質(zhì)、百年承諾”為經(jīng)營理念,以“打造中國茶葉第一品牌、弘揚國飲”為目標。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨特的加工工藝,以其“湯清、味濃,入口芳香,回味無窮”的特色,深得國內(nèi)外茶客的歡迎,使得老字號張一元蜚聲海內(nèi)外。張一元茉莉花茶特色的窨制技術(shù)入選中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。萊垍頭條
2 吳裕泰萊垍頭條
北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司始創(chuàng)于1887年(清光緒十三年),至今已有130余年的歷史,吳裕泰是國家商務部首批認定的“中華老字號”。其茉莉花茶的制作技藝已被文化部列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。賣老百姓喝得起的放心茶是吳裕泰對消費者的承諾,吳裕泰全國門店突破500家,分布于北京、天津、河北、山東、內(nèi)蒙古等十幾個省、市、自治區(qū)的大中型城市。萊垍頭條
3 藝福堂垍頭條萊
隸屬于杭州藝福堂茶業(yè)有限公司,公司創(chuàng)立于2008年,是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、產(chǎn)品涵蓋名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶、藥茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的中國茶業(yè)領軍企業(yè)、杭州2022年亞運會官方指定用茶。世界綠茶看中國,中國綠茶看浙江,藝福堂依托浙江名優(yōu)綠茶優(yōu)勢,成就優(yōu)質(zhì)的茶坯,精選橫州無污染無農(nóng)殘的優(yōu)質(zhì)茉莉,創(chuàng)新茉莉花茶制作工藝,是珠形茉莉花茶市場的領軍品牌。萊垍頭條
4碧潭飄雪條萊垍頭
碧潭飄雪,隸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司,是中國高端茉莉花茶開創(chuàng)者,精選峨眉山800米以上的鮮嫩芽葉明前春茶作為碧潭飄雪的茶底,并選擇了茉莉之鄉(xiāng)“橫州茉莉”,打造出茶香與花香的完美結(jié)合,窨制工藝源自中國制茶大師徐金華,品質(zhì)特點是茶香花香四溢,花形立現(xiàn)。萊垍頭條
茉莉紅茶是花茶,茉莉紅茶是采用名優(yōu)紅茶為茶胚,配以吐芬芳的茉莉花朵,經(jīng)過窨制、拼合等工藝制成,成品茶既有紅茶的鮮醇嫩甜,同時亦兼具花蕾的香氣,其次茉莉紅茶屬性溫潤,湯色紅亮,適宜日常沖泡飲用垍頭條萊
國家級制茶大師名單
中茶和龍園號相比,中茶要更好。原因第一是中茶公司是我國最早成立的專業(yè)茶葉生產(chǎn)廠家,擁有多個全國各地的名茶山頭基地,原料供應有充足的保證。
第二是中茶擁有國內(nèi)頂尖的制茶大師和傳承已久的經(jīng)典制茶配方,質(zhì)量可靠。龍園號在各個方面都無法與中茶相提并論,所以說中茶更好。
國茶工匠制茶大師
昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年,依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)?! 」鞠略O三個全資子公司:勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f畝自建生態(tài)茶園基地、昆明/勐海兩個現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實力雄厚的茶葉科技發(fā)展研究院以及全國首個普洱茶醞化中心——“七彩云南東莞醞化中心”。成功打造聲蜚海內(nèi)外的“七彩云南”茶葉品牌及百年老字號“慶灃祥”高端商務茶莊品牌?! 《嗄陙?,公司本著“為消費者奉獻優(yōu)質(zhì)好茶”的理念,從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項、產(chǎn)品升值等方面打造核心競爭力,形成以“七彩云南”母品牌為主,“慶灃祥”高端子品牌以及“名門普洱”、“東方茶尚”、“茗悅紅”、“有cha”、“純品生活”等產(chǎn)品品牌全面發(fā)展的品牌體系,滿足消費者多元化需求,同時輔以多渠道的營銷推廣,倡導健康時尚茶生活方式,讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機! 多年來,公司聘請專業(yè)團隊,全方位打造“七彩云南”茶葉品牌,在全國范圍內(nèi)加大廣告宣傳費用投入,并成功聘請著名舞蹈家楊麗萍女士擔任“七彩云南”茶葉品牌的形象代言人,同時拍攝廣告片,投放央視、衛(wèi)視等眾多知名媒體,通過多種宣傳推廣渠道以及市場良好的口碑快速有效地提升品牌知名度及美譽度。目前,“七彩云南”業(yè)已成為國內(nèi)家喻戶曉的知名茶葉品牌。 七彩云南始終懷著強烈的使命感與責任感,秉承用心供養(yǎng)的無染茶源和精益求精的制茶理念,積極推廣茶文化,在淬煉品牌的道路上堅定遠行,將健康時尚的現(xiàn)代茶文化帶入人們生活的方方面面,造福于云南千萬茶農(nóng),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)報國,打造百年國茶品牌。
八大制茶大師
古樹龍芽產(chǎn)自江西省吉安市青原區(qū)東固畬族鄉(xiāng)龍家塘村,海拔800多米,自然環(huán)境特別優(yōu)越。該茶以中黃1號品種茶樹的黃芽嫩葉為原料,制茶大師匠心手作,凸顯了其形、色、味、香和內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)方面的優(yōu)點。有著極好的品飲觀賞,養(yǎng)生保健和文化社交價值。不寒不燥,適宜四季飲用。榮獲第九屆國際鼎承茶王賽金獎。
中國制茶大師名單公布
了解中國茶史的人應該都知道茶圣陸羽在茶界的地位,可有一人卻名氣一度蓋過陸羽,皇親國戚對他的茶技也是贊賞有加,這個人的名字叫常伯熊,與陸羽屬于同時代的人。
不過二人雖屬同時代,但估計是沒有見過面的,就像江湖傳聞的北什么、南什么之類的,雖說江湖齊名,但傳聞中的人在生活中不一定有真正的交集,而常伯熊與陸羽就是這樣。據(jù)《封氏聞見記·卷六·飲茶篇》的記載,常伯熊最初應該是陸羽的粉絲,在聽聞或目睹陸羽煎茶之后,沒有拜陸羽為師(陸羽心氣非常高,一般的人入不了他的眼,所以也沒有收誰為徒,估計即便常伯熊拜師,也是無門),而是回家自己鉆研。
陸羽以隱士自居,所以煎茶時不會看重繁文縟節(jié),選擇的地方也多是野寺山園、松間石上、瞰泉臨澗之處,頗有名士高古之風,還有最重要的一點,那就是陸羽始終以茶為本,他知道無論在哪煎茶,最終茶都是用來喝的,而不是用來演的。所以也正是針對陸煎茶的這一特點,常伯熊才做了另一番調(diào)整,要說這常伯熊卻是有本事,他在研究陸羽煎茶法后,從服裝、用具、串詞等多方面對原有的煎茶法做了極大的包裝。而正是因為常伯熊的努力,煎茶法在王公朝士的圈子迅速流傳。所以從客觀上講,常伯熊對煎茶在唐代的傳播是有貢獻的,而這一影響,甚至跨越時間,影響到當今中國的茶藝
中國十大制茶大師人物
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。
