云南茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家

普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)一定時(shí)間貯存演變而成；或以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，經(jīng)人工后發(fā)酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。

2、什么是生茶？

云南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋（曬青）直接壓成餅、沱、磚，稱(chēng)為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。

3、什么是熟茶？

云南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋（曬青）再經(jīng)過(guò)發(fā)水渥堆最后壓制成型，稱(chēng)為熟餅，熟沱、熟磚。

4、如何區(qū)分生熟普洱茶？

區(qū)分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀(guān)方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色，熟普洱是深褐色，其次是聞氣味，生普洱聞起來(lái)有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來(lái)有股陳香味，最后是湯色，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗

5、普洱茶屬于哪類(lèi)茶？

普洱茶既不屬于黑茶也不屬于紅茶。因?yàn)槠斩璧闹谱鞴に嚭捅举|(zhì)特點(diǎn)與六大茶類(lèi)各不相同，所以云南茶葉協(xié)會(huì)向中國(guó)茶葉界呼吁，并將認(rèn)真同全國(guó)專(zhuān)家學(xué)者商榷：將云南普洱茶稱(chēng)為再加工特種茶，重新排列其在中國(guó)茶譜中的位置。

6、茶的制作過(guò)程和工藝方法是什么？

普洱茶分兩種制作工藝方法，就是我們說(shuō)的生茶和熟茶：一生茶：傳統(tǒng)制作過(guò)程：殺青---揉捻---曬干。二熟茶：殺青---揉捻---干燥---增濕渥堆---干燥。

7、什么是曬青和烘青，他們之間有什么區(qū)別？

鮮茶葉采摘回家后經(jīng)炒青、揉捻、攤涼在竹席上在太陽(yáng)底下自然曬干稱(chēng)曬青毛茶，它可以長(zhǎng)期存放。將鮮茶葉采摘回來(lái)后，用烘干機(jī)進(jìn)行脫水干燥后出現(xiàn)高香味的茶葉稱(chēng)為烘青，它有保質(zhì)期，不可長(zhǎng)期存放。簡(jiǎn)單說(shuō)，曬青是普洱茶工藝，烘青是綠茶工藝。

8、普洱茶是如何分級(jí)的，等級(jí)高低有什么區(qū)別？

高級(jí)散茶分為：宮廷、禮茶、特級(jí)、一級(jí)到五級(jí)是中等級(jí)，六到十級(jí)是低等級(jí)的散茶。分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多，級(jí)別低的也多梗多。那么，是不是級(jí)別越高品質(zhì)越好呢？No，級(jí)別越高只代表茶菁很嫩，和品質(zhì)并無(wú)多大關(guān)系。

9、什么是春茶、夏茶和谷花茶？如何區(qū)分？

2-4月采收春茶，以清明節(jié)后15天內(nèi)采收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細(xì)而白；夏茶于5-7月采收，稱(chēng)雨水茶，如制作得當(dāng)，茶質(zhì)近似春茶；秋茶于8-10月采收，稱(chēng)谷花茶。

10、選購(gòu)普洱茶應(yīng)注意什么？

四大要決一是清：聞其味；味道要清，不能有雜味。二是純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆。三是正：存其位；存放干倉(cāng)，不可位潮濕。四是氣：品其湯；口味溫和，不可味雜陳。六不要：不要以錯(cuò)誤年代為標(biāo)簽，不要以偽造包裝為依據(jù)，不要以深淺色為借口，不要以添加味道為假象，不要以樹(shù)齡為考量。

11、如何存放普洱茶？

如果存放緊壓茶，不要拆包裝，如果是散茶建議最好存放在紫砂罐里，其次是環(huán)境要清潔衛(wèi)生，無(wú)雜味、穩(wěn)定的溫度與濕度，不要見(jiàn)光。簡(jiǎn)單講，就是“干燥通風(fēng)無(wú)異味”。

12、普洱茶的茶區(qū)和茶山分布在哪？

古六大茶山分別是攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒。除“攸樂(lè)”在景洪市，

云南茶葉公司

應(yīng)該只有龍潤(rùn)茶葉一家上市

云南茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家電話(huà)

⑴ 云南普洱茶（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。公司前身為成立于1975年4月的“普洱茶廠(chǎng)”，目前是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。

⑵ 下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司。公司前身為云南省下關(guān)茶廠(chǎng)。該廠(chǎng)創(chuàng)建于1941年。公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶、綠茶、特種 “松鶴”牌下關(guān)沱茶榮獲“云南省著名商標(biāo)”。 “寶焰”牌下關(guān)磚茶被評(píng)為“中國(guó)茶葉名牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”、“云南省消費(fèi)最喜愛(ài)商品” 和“云南省著名商標(biāo)”。

⑶ 福海茶廠(chǎng)。該廠(chǎng)前身是勐海縣星火茶廠(chǎng)， 1998年更名福海茶廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)普洱茶。主要產(chǎn)品有七子餅圓茶、磚茶、沱茶、竹筒茶、金瓜貢茶、筍塔青瓜、各級(jí)散茶十幾個(gè)大類(lèi)80余個(gè)品種。

⑷ 云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司。公司前身為雙江縣茶廠(chǎng)，成立于1974年，公司主營(yíng)產(chǎn)品有：“勐庫(kù)”、“千崗”、“忙波”牌普洱茶系列產(chǎn)品，共三十個(gè)產(chǎn)品。

⑸ 云南思茅盛世普洱茶葉有限公司。公司所產(chǎn)的盛世普洱系列產(chǎn)品均采用無(wú)量山古喬木茶樹(shù)為原料，產(chǎn)品涵蓋：餅茶、沱茶、磚茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包裝茶、工藝茶等100多個(gè)品種。

⑹ 瀾滄縣古茶有限公司。公司前身是瀾滄縣茶廠(chǎng)，成立于 1996 年。公司挖掘歷史文化，尋根溯源，推出“巖冷”系列產(chǎn)品。

（7） 勐海茶廠(chǎng)。 公司產(chǎn)品大益普洱茶為茶葉行業(yè)中的著名品牌，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等。

（8） 中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司。成立于1938年12月16日，坐落于云南省昆明市，已有68年的發(fā)展歷史，是云南省最大的茶葉銷(xiāo)售貿(mào)易企業(yè)，具有進(jìn)出口貿(mào)易權(quán)。

云南 茶業(yè) 公司

云南潤(rùn)秀茶業(yè)有限公司是2014年04月11日在云南省昆明市官渡區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司。公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：茶葉生產(chǎn)制造；預(yù)包裝食品兼散裝食品的批發(fā)兼零售。依托云南獨(dú)特的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研、銷(xiāo)售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。

云南茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家黃頁(yè)

云南十大普洱茶品牌分別是：中茶/CHINATEA、大益/TAETEA、福海茶廠(chǎng)、龍生/landsun、八角亭、老同志、新益號(hào)、宮明和吉普號(hào)。

1、中茶/CHINATEA

中國(guó)茶葉股份有限公司，茶業(yè)知名品牌，始建于1949年，中華老字號(hào)，中糧集團(tuán)旗下成員企業(yè)，集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售、文化推廣于一體的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司。

2、大益/TAETEA

大益茶業(yè)集團(tuán)是中國(guó)集生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化大型茶業(yè)企業(yè)，集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司，集團(tuán)旗下包括勐海茶廠(chǎng)（勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司）、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會(huì)所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興益工坊陶瓷工藝品有限公司、北京益友會(huì)科技有限公司、上海益趣茶業(yè)有限公司、大益集團(tuán)微生物研發(fā)中心、大益國(guó)際韓國(guó)株式會(huì)社、大益馬來(lái)西亞有限公司等成員企業(yè)，擁有享譽(yù)海內(nèi)外的“大益”品牌。

3、福海茶廠(chǎng)

福海茶廠(chǎng)品牌隸屬于，始于1983年，到1998年，為適應(yīng)普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的需要，更名為福海茶廠(chǎng)，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)普洱茶，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人士的悉心研究，普洱茶的全發(fā)酵工藝逐步被發(fā)展完善。

4、郎河

郎河品牌隸屬于勐海郎河茶業(yè)有限公司，始建于1995年，自建廠(chǎng)以來(lái)，茶廠(chǎng)聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶名家，借鑒廣東等地經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮勐海本地獨(dú)特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù)，精選勐海茶區(qū)上乘原料，在生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，在市場(chǎng)中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌。

5、龍生/landsun

云南龍生茶業(yè)股份有限公司，知名普洱茶品牌，云南省著名商標(biāo)，云南名牌，國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)茶園面積較大的企業(yè)，集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售為一體的大型茶葉企業(yè)。

6、八角亭

八角亭茶葉屬勐海茶區(qū)國(guó)營(yíng)企業(yè)，隸屬于云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司，始于1955年，公司主營(yíng)普洱茶、滇紅茶、綠茶及各類(lèi)禮品茶、小包裝茶等，是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國(guó)有茶葉加工企業(yè)。

7、老同志

老同志品牌隸屬于安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司，始于1999年，品牌濃縮了兩個(gè)世紀(jì)的制茶文化，其產(chǎn)品讓許多人感受到了普洱茶的清純、淡雅、遐思和歷史的沉淀。

8、新益號(hào)

新益號(hào)品牌隸屬于昆明沁愛(ài)茶業(yè)有限公司，始于2009年，經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，新益號(hào)成為知名普洱茶品牌，器產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為云南普洱茶的又一主力軍。

9、宮明

宮明品牌隸屬于云南宮明文化傳播有限公司，始于2014年，源于1954年云南西雙版納勐海的一間老茶莊，是中國(guó)式普洱茶界的創(chuàng)新品牌，亦是健康普洱之典范，其品牌核心價(jià)值是堅(jiān)持原生古樹(shù)健康好茶，核心原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)期契約供應(yīng)原料。宮明品牌茶葉已經(jīng)經(jīng)過(guò)瑞土SGS無(wú)農(nóng)殘檢測(cè)CE認(rèn)證!

10、吉普號(hào)

吉普號(hào)品牌隸屬于勐海吉普堂茶業(yè)有限公司，始于2014年，是一家集普洱茶古樹(shù)茶園管理、原料初制、發(fā)酵、生產(chǎn)壓制、原料批發(fā)、成品零售、以及互聯(lián)網(wǎng)電商銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈公司。品牌創(chuàng)立以來(lái)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，得到業(yè)界一致好評(píng)。

云南茶葉加工廠(chǎng)家

云南古六大茶山分別確定為：易武（曼撒）、倚邦、攸樂(lè)、莽枝、蠻磚和革登。由于這六大茶山都位于瀾滄江以?xún)?nèi)，而人們習(xí)慣上將江內(nèi)之地稱(chēng)之為江北，所以這六大茶山又被稱(chēng)為江北六大茶山，一山一味，六大茶山茶葉制作的普洱茶口味特點(diǎn)也各不相同。

1.倚邦古茶山倚邦古茶山是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地、明清兩朝的普洱茶六大古茶山政治、軍事和普洱茶集散中心；明清兩代普洱茶六大古茶山通往普洱府所屬的思茅廳的要津，是滇藏茶馬古道之源頭。

茶葉特點(diǎn)：芽葉葉小，條索黑亮短細(xì)、花蜜香、湯色黃綠、香甜，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)細(xì)膩飽滿(mǎn)；回甘快且較長(zhǎng)久，山野氣韻好，葉底柔軟黃綠，杯底留香。倚邦茶在云南茶中，屬小家碧玉型。

2.易武（曼撒）古茶山

易武古（曼撒）茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。易武（曼撒）古茶山、古鎮(zhèn)，曾是"鎮(zhèn)越縣"府所在地，植茶制茶易茶歷史悠久，尤其在清朝后期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。

茶葉特點(diǎn)：

澀顯化的快，微苦，生津強(qiáng)烈，回甘持久，滋味飽滿(mǎn)，花果香，厚度稍微欠缺，持續(xù)性穩(wěn)定，九泡后微微出汗，悶泡不澀，甜度很好。

香氣花蜜香，湯色橙黃明亮，入口甜，微澀，秒化，滋味飽滿(mǎn)，湯感柔順，舌面生津，回甘持久。滋味穩(wěn)定，杯蓋淡淡的木頭清香。

3.蠻磚古茶山

蠻磚茶山位于西雙版納州勐臘縣的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間,東接易武、北連倚邦、面積約300平方公里，清代時(shí)就有茶園萬(wàn)畝。蠻磚茶山是“古六大茶山”中現(xiàn)今保存的較好的一座茶山。

茶葉特點(diǎn)：

條索松緊適度。色澤墨綠顯毫，芽頭肥壯，湯色金黃透亮。香氣沉穩(wěn)，馥郁、持久，茶香溶于水，湯含香。香氣從原始清涼變成菌香，冷香又回到花香并帶有甜味。

茶湯入口滋味飽滿(mǎn)、順暢、香甜中帶有淡淡苦底，澀弱苦淡，回味帶甜，口腔舒適愉悅，回甘韻長(zhǎng)，有森林感茶湯尾水順暢溫和許多，舌面已沒(méi)有刺激感，正常時(shí)間浸泡已無(wú)苦底澀感，冰糖甜感強(qiáng)。

4.革登古茶山

革登茶山，古六大茶山之一，位于云南西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)西部，包括今象明鄉(xiāng)的安樂(lè)和新發(fā)兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)，東與易武、曼臘鄉(xiāng)接壤，南與勐侖鎮(zhèn)相連，西與景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)、基諾山鄉(xiāng)交界。

面積約150平方公里，革登為布朗語(yǔ)，意為很高的地方，從地名便知，革登有布朗族居住過(guò)。

革登茶山在六大茶山中面積最小，面積雖小，但因離孔明山最近，并且有一棵特大的茶王樹(shù)，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。

茶葉特點(diǎn)：

干茶花果香中還帶有甜香，非常清新怡人，具有山野花韻，香氣高揚(yáng)。

湯色清黃通透，湯水柔和，水路超細(xì)膩，苦中帶甜，澀短，回甘較好，湯感飽滿(mǎn)滑順。香溶于茶湯中含在嘴里舍不得咽下去，齒頰留香，喉韻深，甘韻持久，舌面和上顎有薄荷涼，整個(gè)茶給人感覺(jué)非常柔甜猶如冰糖薄荷水，茶氣很強(qiáng)，耐泡。

5.莽枝古茶山

莽枝茶山，位于今西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)境內(nèi)，傳說(shuō)是諸葛孔明埋銅（莽）之地，因此取名莽枝。

具體的位置位于蠻磚茶山南面，與革登茶山相連。莽枝古茶山留下來(lái)的古茶園，分布于安樂(lè)村委會(huì)行政管轄之下的各個(gè)寨子，主要集中在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。其中，古茶園最為集中的寨子就是秧林村。

茶葉特點(diǎn)：

外形勻整潔凈，條索完整，開(kāi)湯后湯色明黃透亮。

入口苦輕澀稍重，但化的非?？欤涛敦S富，茶湯層次感強(qiáng)，韻味悠長(zhǎng)，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿(mǎn)口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿(mǎn)度都不錯(cuò)，茶氣足，耐泡。

6.攸樂(lè)古茶山

六大古茶山中唯一一個(gè)不在勐臘縣的，在云南省景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)。

基諾族還保留著很古老的飲茶方法，如涼拌茶和火燒茶；歷史上攸樂(lè)古茶山是重要的茶產(chǎn)地，但并沒(méi)有制作餅茶、磚茶、沱茶的記錄，也不像其他茶山一樣有自己的拳頭產(chǎn)品。

茶葉特點(diǎn)：曬青毛茶為棕紅色，葉質(zhì)較硬，條索分明，苦澀味輕，清香撲鼻，回味甘甜而悠長(zhǎng)，各種維生素含量高。

云南茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家有哪些

第一名

勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司“大益”牌經(jīng)典7542普洱茶(生茶)

第二名

云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司“勐庫(kù)”牌本味大成普洱茶(生茶)

第三名

云南龍潤(rùn)茶業(yè)集團(tuán)有限公司“龍潤(rùn)”牌潤(rùn)家號(hào)普洱茶(生茶)

第四至十名

云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司“帝泊洱”牌茶珍

安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司“老同志”牌9978熟餅

云南滇紅集團(tuán)股份有限公司“鳳”牌經(jīng)典58紅茶

普洱瀾滄古茶股份有限公司“巖冷(圖形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)

勐海陳升茶業(yè)有限公司“陳升號(hào)”牌陳升一號(hào)普洱茶(生茶)

騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司“高黎貢山”牌普洱古樹(shù)茶

普洱祖祥高山茶園有限公司“祖祥”牌無(wú)量翠環(huán)有機(jī)綠茶

云南茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家排名

我國(guó)普洱茶的四大茶廠(chǎng)：

普洱茶的四大茶廠(chǎng)，也都是起身于原云南省茶葉公司，由國(guó)營(yíng)茶廠(chǎng)改制而來(lái)的。四大茶廠(chǎng)公認(rèn)的排名順序?yàn)椋豪ッ鞑鑿S(chǎng)（現(xiàn)名：云南中茶茶業(yè)），下關(guān)茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：下關(guān)沱茶集團(tuán)），勐海茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：大益茶業(yè)集團(tuán)），普洱茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：云南普洱茶集團(tuán)）

??昆明茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：云南中茶茶業(yè)）

昆明茶廠(chǎng)就是現(xiàn)在的云南中茶茶業(yè) ，自成立以來(lái)，中茶開(kāi)發(fā)了包括“7581磚”、“7541”、“7571”、“中茶紅印”等經(jīng)典系列產(chǎn)品。中茶的品牌價(jià)值觀(guān)蘊(yùn)意為“中華茶文化，飲譽(yù)世界、弘揚(yáng)八方”。

??下關(guān)茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：下關(guān)沱茶集團(tuán)）

云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司的前身為云南省下關(guān)茶廠(chǎng)，始建于1941年，是我國(guó)西南地區(qū)建廠(chǎng)較早、規(guī)模較大的茶葉加工企業(yè)，是馳名中外的 “云南下關(guān)沱茶”的發(fā)源地，也是國(guó)家定點(diǎn)生產(chǎn)邊銷(xiāo)緊壓茶的重點(diǎn)廠(chǎng)家。

??勐海茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：大益茶業(yè)集團(tuán)）

勐海茶廠(chǎng)位于云南西雙版納傣族自治州勐?？h（舊稱(chēng)佛海）。1940年，勐海茶廠(chǎng)（原名佛海茶廠(chǎng)）正式建成投產(chǎn)。1989年“大益”商標(biāo)注冊(cè)成功，作為茶廠(chǎng)自主品牌開(kāi)始了海外市場(chǎng)推廣，現(xiàn)在的云南大益茶業(yè)集團(tuán)是中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)，cba東莞隊(duì)也是大益贊助的哦！

??普洱茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：云南普洱茶集團(tuán)）

國(guó)營(yíng)普洱茶廠(chǎng)成立于1975年4月，是70年代中期云南最早生產(chǎn)出口普洱茶的四大廠(chǎng)家之一，以生產(chǎn)出口普洱散茶為主，外銷(xiāo)出口編號(hào)為“4”字尾。公司位于普洱茶的原產(chǎn)地，云南省普洱市寧洱縣，是歷史上普洱茶集散地中心。1994年1月14日，“普秀”牌商標(biāo)注冊(cè)成，，至今延續(xù)使用。

云南茶葉加工廠(chǎng)

云南白茶，大家對(duì)“月光白”、“月光美人”的稱(chēng)呼會(huì)更清晰一些。目前在國(guó)內(nèi)，除了福建白茶外，以云南的白茶產(chǎn)量最大；在國(guó)外，斯里蘭卡和印度兩個(gè)國(guó)家，也生產(chǎn)少量白茶。

起源

唐朝咸通三年(公元 862 年)，樊綽出使云南，其《蠻書(shū)》寫(xiě)道；“茶出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法?！逼渲械摹吧⑹諢o(wú)采造法”，推測(cè)就是自然干燥茶葉的方法，與當(dāng)今白茶加工法類(lèi)同。

發(fā)展

在清朝時(shí)期，云南白茶曾被稱(chēng)為“貢茶”上貢給朝廷。

1939年9月，佛海茶廠(chǎng)試制的第一批茶葉，就有白茶的身影。1943年，佛海茶廠(chǎng)生產(chǎn)高檔白茶318市斤。不過(guò)，也許是因?yàn)樵颇系峒t、普洱的風(fēng)頭太盛，而云南白茶的制作工藝又太過(guò)簡(jiǎn)單，才導(dǎo)致它的存在感一直很低。

如今，全國(guó)出現(xiàn)了白茶熱潮，而福建主產(chǎn)地的產(chǎn)量十分有限，擁有豐富茶資源的云南就成為茶商的新一個(gè)原料市場(chǎng)，并被逐漸運(yùn)用起來(lái)。

產(chǎn)地

目前云南白茶主要產(chǎn)區(qū)，在景谷和云南瀾滄江流域。

因?yàn)榈靥幐咴０屋^高，光照充足，故內(nèi)質(zhì)豐厚，口感相對(duì)更為醇厚。

特點(diǎn)

云南白茶的主要茶樹(shù)品種，是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一個(gè)品種，有性繁殖系，喬木型、大葉類(lèi)、晚生種。

云南茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家地址

1964年6月

     云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員遍布全省茶葉行業(yè)生產(chǎn)、科研、教育等和企、事業(yè)單位的團(tuán)體和個(gè)人，是一個(gè)具有較強(qiáng)號(hào)召力，人才薈萃、政府放心、企業(yè)信賴(lài)、茶農(nóng)喜愛(ài)的協(xié)會(huì)。其覆蓋面廣，技術(shù)力量雄厚、權(quán)威性強(qiáng)，并與國(guó)內(nèi)及世界許多茶葉學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、商會(huì)，有著密切友好的交往。

     云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)還是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的理事單位、副會(huì)長(zhǎng)單位。云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)的前身是云南省茶葉學(xué)會(huì)，該學(xué)會(huì)成立于1964年6月。 

    1997年，隨著改革開(kāi)放的不斷深入，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建立與發(fā)展，為進(jìn)一步加強(qiáng)云南茶業(yè)行業(yè)管理，更好的服務(wù)于茶業(yè)行業(yè)，將云南省的茶產(chǎn)業(yè)打造成云南“三農(nóng)”真正的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)云南省科協(xié)、云南省民政廳同意和批準(zhǔn)，云南省茶葉學(xué)會(huì)更名為云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)，由原來(lái)的以學(xué)術(shù)性為主的社會(huì)團(tuán)體，變?yōu)槿⌒袠I(yè)性的社會(huì)團(tuán)體。

云南茶葉廠(chǎng)家聯(lián)系電話(huà)

滇茶是云南的茶的總稱(chēng)。

滇紅，屬紅茶類(lèi)，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間，制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇綠，即云南綠茶的簡(jiǎn)稱(chēng)，國(guó)外又稱(chēng)之為“云綠”。所謂“滇綠”茶，是指選用大葉茶為原料，精選細(xì)嫩的一芽二葉，經(jīng)過(guò)高溫殺青、及時(shí)揉捻，快速烘干等工藝處理，控制酶的活動(dòng)和多酶類(lèi)的氧化，防止了芽葉發(fā)酵，保持了茶葉原色，再經(jīng)揉捻成形曬干、烘干或炒干而制成綠茶，具有色澤綠潤(rùn)、條索肥實(shí)、回味甘甜、飲后回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，有生津解熱、潤(rùn)喉止渴的作用，盛夏飲用倍感涼爽。